微生物肥料的介紹及其發(fā)展前景分析研究 環(huán)境工程專業(yè)

微生物肥料的介紹及其發(fā)展前景分析研究環(huán)境工程專業(yè)摘要：介紹了什么是微生物肥料，微生物肥料與傳統(tǒng)肥料的區(qū)別，微生物肥料的分類，微生物肥料的特點(diǎn)，微生物肥料的特殊作用，微生物肥料推廣應(yīng)用應(yīng)注意的問題，以及微生物肥料的發(fā)展歷史和微生物肥料的發(fā)展前景。關(guān)鍵詞：微生物肥料、根菌劑、發(fā)展、前景要想知道什么是微生物肥料，首先我們得先了解什么是微生物。微生物的定義：微生物是肉眼看不見的、必須在電子顯微鏡或光學(xué)顯微鏡下才能看見的微小生物的總稱。按細(xì)胞結(jié)構(gòu)的有或無分非細(xì)胞結(jié)構(gòu)微生物以及細(xì)胞就構(gòu)微生物；按細(xì)胞核膜、細(xì)胞器及有絲分裂等的有或無，克劃分為原核微生物和真核微生物兩大類[1]。了解了微生物的定義之后，我們大體知道了微生物不能用肉眼直接觀察到。我們的生活的環(huán)境當(dāng)中，我們周圍的空氣，我們周圍的水體，我們周圍的土壤當(dāng)中都生活著各種各樣的微生物。例如：我們夏天吃剩下的飯菜，如果當(dāng)天晚上沒有放入冰箱，到第二天早上可能就會(huì)變餿掉，這正是由于空氣中的微生物進(jìn)入到了飯菜當(dāng)中去才引起的。微生物在我們生活中的應(yīng)用是及其廣泛的，比如：微生物在治理環(huán)境廢水中，發(fā)揮了重要的作用；還有利用特定微生物來降解一些難降解特殊材料；還有就是微生物在制藥工業(yè)方面的作用也是不可忽視的。其實(shí)微生物在環(huán)境中的應(yīng)用遠(yuǎn)不止這些?，F(xiàn)在讓我們看看什么是微生物肥料。1．微生物肥料定義微生物肥料是指一類含有活微生物的特定制，應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，能夠獲得特定的肥料效應(yīng)?？蓪⑽⑸锓柿戏譃閮深?，一類是通過其中所含微生物的生命活動(dòng)，增加了植物營養(yǎng)元素的供應(yīng)量，導(dǎo)致村物營養(yǎng)狀況的改善，進(jìn)而產(chǎn)量增加，代表品種是要菌肥：另一類是廣義的微生物肥料，其制品雖然也是通過其中所含的微生物生命活動(dòng)作用使作物增產(chǎn)，但它不僅僅限于提高植物營養(yǎng)元素的供應(yīng)水平，還包括了它們所產(chǎn)生的次生代射物質(zhì)，如激素類物質(zhì)對(duì)植物的刺激作用，促進(jìn)植物對(duì)營養(yǎng)元素的吸收利用，或者能夠拮抗某些病原微生物的致病作用，減輕病蟲害而使作物產(chǎn)量增加[2]。長期以來，社會(huì)上對(duì)微生物肥料的看法存在一些誤解和偏見。一種看法認(rèn)為它肥效很高，把它當(dāng)成萬能肥料，甚至揚(yáng)言可以完全取代化肥；另一種看法則認(rèn)為它根本不是肥料。其實(shí)這兩種都是偏見。國內(nèi)外多年試驗(yàn)證明，用根瘤菌接種大豆、花生等豆科作物可提高共生固氮效能，確實(shí)有增產(chǎn)效果，合理應(yīng)用其它菌肥拌種或施用微生物肥料，對(duì)非豆科農(nóng)作物也有增產(chǎn)效果，而且有化肥達(dá)不到的效果。因此，我們認(rèn)為它是肥料，又與傳統(tǒng)化肥和有機(jī)肥在概念和內(nèi)涵上不同[3]。2．微生物肥料的分類微生物肥料大致可分為以下幾類：固氮微生物肥料，微生物鉀肥，微生物磷肥；另外還有“5406”和EM菌等微生物肥料。2.1固氮微生物肥料固氮微生物肥料是微生物肥料最早出現(xiàn)的一種。自從生物學(xué)家1888年第一次分離出固氮菌不久就出現(xiàn)了固氮的根瘤菌肥料。根瘤菌可使空氣中的氮元素轉(zhuǎn)變?yōu)榈鼗衔?，使土壤中增加氮素營養(yǎng)，農(nóng)作物需要的氮?dú)獯蟛糠侄加赏寥乐懈黝惖?xì)菌通過生物固氮作用而提供的，而人工合成的氮肥僅占農(nóng)作物需要量的12%，因此，固氮微生物對(duì)于作物的生長具有極其重要的作用，在自然界中有三種生物固氮體系，一是自生固氮，即固氮微生物獨(dú)自生活固氮；二是共生固氮，即固氮微生物同其他生物共同生活，并形成共生組織進(jìn)行固氮；三是聯(lián)合固氮，即固氮微生物同其他生物共棲，不形成特殊組織而進(jìn)行固氮。我國固氮微生物的研究始于本世紀(jì)30年代，首先由張憲誠教授等對(duì)大豆根瘤菌進(jìn)行了研究。1953年在我國東北大豆栽培中推廣應(yīng)用，普遍獲得了增產(chǎn)效果，大豆平均增產(chǎn)12%。后來，中國科學(xué)院林業(yè)土壤研究所的科技人員對(duì)大豆根瘤菌的接種效果、大豆根瘤的發(fā)育及其生理活性作用進(jìn)行了大量長期研究。由于微生物固氮過程中需要厭氧、貧氮和能源等苛刻條件，另外各種類型的固氮菌對(duì)植物的專一性也影響了固氮效果，因此擴(kuò)大固氮微生物肥料應(yīng)用的領(lǐng)域還有待于深入研究。2.2磷細(xì)菌肥料磷是植物三大營養(yǎng)元素之一，土壤里含磷雖多，但能為植物直接利用的極少，作為養(yǎng)分能為植物吸收的有效磷在土壤溶液中僅為10－5~10－6摩爾。絕大部分是以不溶性的無機(jī)和有機(jī)磷化物存在。使用磷肥雖可滿足植物對(duì)磷的需要，但在土壤里易被固定為難溶態(tài)磷，利用率很低。這些無效磷化物在解磷微生物的作用下，可轉(zhuǎn)變?yōu)橹参锟衫玫酿B(yǎng)料。在土壤中具有解磷作用的微生物很多，其中巨大芽孢桿菌、珊瑞紅賽氏桿菌、假單孢菌、放射小球菌、橙色黃桿菌等都具有較強(qiáng)的解磷作用。其中有的還對(duì)核酸和卵磷脂有較強(qiáng)的分解能力。由于解磷細(xì)菌的作用大幅度提高了磷肥的有效供給，磷細(xì)菌肥料用于油菜，可增產(chǎn)14%~19%，小麥、水稻、玉米可增產(chǎn)10%左右。因此磷細(xì)菌肥料值得進(jìn)一步研究、開發(fā)和應(yīng)用。2.3細(xì)菌鉀肥目前研究和應(yīng)用的鉀細(xì)菌大致有兩類，一類是硅酸鹽形態(tài)的解鉀細(xì)菌，目前研究和應(yīng)用的解鉀細(xì)菌大多是屬于這一類，另一類解鉀細(xì)菌是非硅酸鹽形態(tài)的。30年代蘇聯(lián)學(xué)者就從土壤中分離出了硅酸鹽細(xì)菌(即鉀細(xì)菌)，后來的研究證明，這種細(xì)菌分解鋁硅酸鹽類的原生態(tài)礦物，可使難溶于水的鉀轉(zhuǎn)化為植物能吸收利用的有效鉀，同時(shí)還能分解土壤和礦物中難以被作物吸收利用的無效磷成為有效磷。據(jù)報(bào)道，鉀細(xì)菌尚有微弱的固氮能力，且在代謝過程中還產(chǎn)生一定量的赤霉素、細(xì)胞分裂素、吲哚乙酸等生理活性物質(zhì)。這些物質(zhì)能促進(jìn)作物根系的生長發(fā)育，提高了作物的抗病能力。鉀細(xì)菌肥料用于小麥、水稻、豆類等產(chǎn)量可提高10%以上，用于薯類(喜鉀植物)可增長30%。2.4其他微生物肥料2.4.1“5406”抗生素北京農(nóng)業(yè)大學(xué)和中國科學(xué)院生物所50年代從西北地區(qū)的菌宿根上分離到的一株放線菌菌種“5406”，能分泌2種以上抗生素和4種以上植物生長激素，具有抗病和促進(jìn)植物生長的作用。2.4.2EM菌日本琉球大學(xué)教授，農(nóng)學(xué)博士比嘉照夫先生經(jīng)過30年的研究，應(yīng)用有益微生物間交替聯(lián)合作用，開發(fā)出了EM有效微生物群，將不同種的近百種微生物聚合為一體，應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)、水產(chǎn)、水質(zhì)凈化、治理廢棄物污染等。EM菌應(yīng)用于農(nóng)業(yè)，可使蔬菜產(chǎn)量增加15%左右，油菜作物增產(chǎn)10%，糧食作物增產(chǎn)8%；同時(shí)它能改善作物的品質(zhì)。例如可提高玉米的含糖量；可以減少作物的發(fā)病率，同時(shí)可改善土壤結(jié)構(gòu)。EM菌的試驗(yàn)、應(yīng)用已遍及世界數(shù)十個(gè)國家，并在日本、巴西、美國、泰國、澳大利亞等取得成功。國內(nèi)近幾年來在一些地區(qū)的試驗(yàn)應(yīng)用，也取得了一定的實(shí)際效果。3.微生物肥料的特點(diǎn)微生物肥料是活體肥料，它的作用主要靠它含有的大量有益微生物的生命活動(dòng)來完成。只有當(dāng)這些有益微生物處于旺盛的繁殖和新陳代謝的情況下，物質(zhì)轉(zhuǎn)化和有益代謝產(chǎn)物才能不斷形成。因此，微生物肥料中有益微生物的種類、生命活動(dòng)是否旺盛是其有效性的基礎(chǔ)，而不像其它肥料是以氮、磷、鉀等主要元素的形式和多少為基礎(chǔ)。正因?yàn)槲⑸锓柿鲜腔钪苿云浞市c活菌數(shù)量、強(qiáng)度及周圍環(huán)境條件密切相關(guān)，包括溫度、水分、酸堿度、營養(yǎng)條件及原生活在土壤中土著微生物的排斥作用都有一定影響，因此在應(yīng)用時(shí)要加以注意。[4]4.微生物肥料推廣應(yīng)用應(yīng)注意的問題4.1微生物肥料增產(chǎn)增收效果顯著微生物肥料提供的是能固氮、解磷、解鉀等有益微生物，這些活的微生物能在植物根際生長、繁殖，可以帶來幾方面的好處：一是通過這些有益微生物的生命活動(dòng)，固定轉(zhuǎn)化空氣中不能利用的分子態(tài)氮為化合態(tài)氮，解析土壤中不能利用的化合態(tài)磷、鉀為可利用態(tài)的磷、鉀，并可解析土壤中的10多種中、微量元素。二是通過這些有益微生物的生命活動(dòng)，分泌生長素、細(xì)胞分裂素、赤霉素、吲哚酸等植物激素，促進(jìn)作物生長，調(diào)控作物代謝，按遺傳密碼建造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。三是通過有益微生物在根際大量繁殖，產(chǎn)生大量粘多糖，與植物分泌的粘液及礦物膠體、有機(jī)膠體相結(jié)合，形成土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，增進(jìn)土壤蓄肥、保水能力。質(zhì)量好的微生物肥料能促進(jìn)農(nóng)作物生長，改良土壤結(jié)構(gòu)，改善作物產(chǎn)品品質(zhì)和提高作物的防病、抗病能力，從而實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收。4.2推廣應(yīng)用微生物肥料應(yīng)注意的幾個(gè)問題到目前為止，已獲得國家批準(zhǔn)登記的微生物肥料只有100多種，實(shí)際上生產(chǎn)的廠家已超過2000家，所以市場上銷售的微生物肥料良莠不齊，廣大消費(fèi)者對(duì)誰優(yōu)誰劣很難判斷，在推廣應(yīng)用中的確有很多微生物肥料增產(chǎn)增收效果不佳，為了維護(hù)微生物肥料的聲譽(yù)，確保其使用效果，建議廣大微生物肥料消費(fèi)者在推廣應(yīng)用時(shí)注意以下幾個(gè)問題：4.2.1沒有獲得國家登記證的微生物肥料不能推廣。國家規(guī)定微生物肥料必須經(jīng)農(nóng)業(yè)部指定單位檢驗(yàn)和正規(guī)田間試驗(yàn)，充分證明其效益、無毒、無害后由農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)登記，而且先發(fā)給臨時(shí)登記證，經(jīng)3年實(shí)際應(yīng)用檢驗(yàn)可靠后再發(fā)給正式登記證。正式登記證有效期只有5年。所以沒有獲得國家登記證的微生物肥料，質(zhì)量有可能出問題，不要大面積推廣使用。4.2.2有效活菌數(shù)達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的微生物肥料不要使用。國家規(guī)定微生物肥料菌劑有效活菌數(shù)≥2億/克，大肥有效活菌數(shù)≥2000萬/克，而且應(yīng)該有40%的富余。如果達(dá)不到這一標(biāo)準(zhǔn)，說明質(zhì)量達(dá)不到要求。4.2.3存放時(shí)間超過有效期的微生物肥料不宜使用。由于技術(shù)水平的限制，目前我國絕大多數(shù)微生物肥料的有效菌成活時(shí)間超過一年的不多，所以必須在有效期內(nèi)盡快使用，越早越好，過期的微生物肥料效果肯定有影響。4.2.4存放條件和使用方法須嚴(yán)格按規(guī)定辦。微生物肥料中很多有效活菌不耐高低溫和強(qiáng)光照射，不耐強(qiáng)酸堿，不能與某些化肥和殺菌劑混合，所以，推廣應(yīng)用微生物肥料必須按產(chǎn)品說明書進(jìn)行科學(xué)保存和使用。5.國外微生物肥料的發(fā)展概況根瘤菌劑在世界范圍得到推廣和普及世界上許多我國，如美國、澳在利亞、新西蘭、日本、意大利、奧地利、加拿大、法國、荷蘭、芬蘭、泰國、韓國、印度及非洲的一些國家，至少有70多個(gè)國家研究、生產(chǎn)和應(yīng)用豆科根瘤菌，不僅接處面積不斷擴(kuò)大，而且應(yīng)用的豆科植物種類繁多。不少國家在經(jīng)歷一段時(shí)間的混亂后，逐步認(rèn)識(shí)到加強(qiáng)根瘤菌肥料質(zhì)量管理的重要性，并制定了相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。澳大利亞：一批產(chǎn)品通過要求5袋被檢樣品：平板計(jì)數(shù)1000×106活菌/克濕草炭，200×106活菌/克濕草炭(百脈根)：細(xì)胞革蘭氏陰性和與已知菌株抗血清的血清學(xué)反應(yīng)吻合：10-6稀釋度的平皿上無污染；試驗(yàn)寄主上10-7和10-8稀釋度結(jié)菌。奧地利：由于消費(fèi)者無法檢測商業(yè)菌劑，所以質(zhì)量監(jiān)督極為重要。豆科根菌劑的質(zhì)量以下列幾個(gè)要素為基礎(chǔ)：產(chǎn)品中的根瘤菌在豆科植物上或在標(biāo)簽上所列的植物上具有結(jié)瘤和固氮能力；在有效期內(nèi)，產(chǎn)品中保持足夠數(shù)量的活菌數(shù)：除根瘤菌外，菌劑不含或基本上不含雜菌。英國：在全國沒有一定的標(biāo)準(zhǔn)來限制接種劑的生產(chǎn)。兩家主要生產(chǎn)公司的菌劑標(biāo)準(zhǔn)遵循著它們的出口國(加拿大、法國等)的標(biāo)準(zhǔn)。為了保險(xiǎn)和挖掘所有可能的市場，兩公司制定的商業(yè)目標(biāo)是：每克接種劑至少含有2×109個(gè)根瘤菌，并且至少在18個(gè)月內(nèi)保持高于這個(gè)水平。法國：要求菌劑接種比率范圍為每粒種子104-106個(gè)。貯存的菌劑的接種時(shí)，要保證大豆每粒種子為106個(gè)慢生大豆根瘤菌，苜蓿種子上為103個(gè)芷蓿根瘤菌。另外，它要求登記的根瘤菌接種劑必須是純的培養(yǎng)物，貯存期保持無污染狀態(tài)。加拿大：要求每一種接種劑都必須含有對(duì)于特定作物的根瘤菌，且有一定量的菌數(shù)，以使接種后每粒種子帶有1000個(gè)(芷蓿、三葉草、車軸草)、10000個(gè)(驢喜豆)或100000個(gè)(豌豆、菜豆、兵豆、大豆)根瘤菌。同時(shí)，要求菌劑包裝必須標(biāo)明肥料注冊(cè)號(hào)、生產(chǎn)批號(hào)、有效期等內(nèi)容。泰國：依據(jù)本國環(huán)境及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件制訂的。在大條件下，應(yīng)保證每粒種子帶有105~106個(gè)根瘤菌，所以合格菌劑必須每克有5×107個(gè)根瘤菌；每10公斤大豆或12公斤花生種子施用菌劑200克。用于菌劑生產(chǎn)的菌株必須嚴(yán)格篩選，而且對(duì)于相應(yīng)寄主為最有效菌株。原始菌株、種子液和發(fā)酵液必須是純的。到發(fā)酵最后階段，根瘤菌須經(jīng)血清學(xué)驗(yàn)證，菌數(shù)達(dá)到每毫升109個(gè)。盧旺達(dá)：只有當(dāng)根瘤菌數(shù)在到109個(gè)/克接種劑，且雜菌率小于0.001%時(shí)方可出售，并建議在生產(chǎn)日期的1~6個(gè)月內(nèi)使用為最佳。布隆迪：根瘤菌數(shù)大約為每克接種劑108個(gè)。前捷克斯洛伐克：每克1×105個(gè)活菌數(shù)荷蘭：每克4.25×109活菌印度：出廠時(shí)每克1×108活菌，失效期時(shí)不少于1×107個(gè)活菌新西蘭：每克1×108個(gè)活菌美國：美國豆科接種劑的質(zhì)量不由聯(lián)邦政府控制管理，有些州設(shè)有自已的規(guī)定。如印第安納州，允許予接種的僅限于苜蓿、三葉草等小粒種子上，令人滿意的標(biāo)準(zhǔn)為90%或以上的植株其1/4英寸的主根范圍內(nèi)必須有1個(gè)或更多的根瘤，而且必須表現(xiàn)固氮能力：威斯康星州，滿意的標(biāo)準(zhǔn)為80%或以上的植株在主根1/4英寸范圍內(nèi)有根瘤，而且固氮。6.我國微生物肥料的發(fā)展史。我國微生物肥料的研究始于上世紀(jì)40年代，最早研究應(yīng)用的是根瘤菌制劑，代表和奠基人有張憲武先生、陳華癸院士和樊慶笙先生等。50年代是早期發(fā)展的時(shí)期，開始研究應(yīng)用了包括根瘤菌在內(nèi)的固氮菌、溶磷細(xì)菌、硅酸鹽細(xì)菌等細(xì)菌肥料；60年代則主要推廣應(yīng)用了“5406”放線菌抗生菌肥料；70-80年代中期開始研究由土壤真菌制成的泡囊——叢枝菌根(AM菌根)。這3次不穩(wěn)定的起伏發(fā)展，其主要原因是產(chǎn)品質(zhì)量無保證、產(chǎn)品質(zhì)量無標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)無監(jiān)管，以致每次發(fā)展的時(shí)間都不長。90年代以來，在總結(jié)我國微生物肥料幾十年的研究、生產(chǎn)和應(yīng)用歷史經(jīng)驗(yàn)后，微生物肥料研制單位相繼推出聯(lián)合固氮菌肥、硅酸鹽菌劑、光合細(xì)菌菌劑、PGPR制劑和有機(jī)物料（秸稈）腐熟劑等適應(yīng)農(nóng)業(yè)發(fā)展需求的新品種，它們?cè)谵r(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，減少化肥使用、促進(jìn)農(nóng)作物廢棄物、城市垃圾的腐熟和開發(fā)利用、土壤環(huán)境的凈化作用、保護(hù)環(huán)境，以及提高農(nóng)作物產(chǎn)品品質(zhì)和食品安全等方面都有十分重要意義。加上這類產(chǎn)品的生產(chǎn)成本低，耗能小，不污染環(huán)境，所以日益受到重視[5]。7.微生物肥料的發(fā)展前景微生物在農(nóng)業(yè)上的作用已逐漸被人們所認(rèn)識(shí)。現(xiàn)國際上已有70多個(gè)國家生產(chǎn)、應(yīng)用和推廣微生物肥料，我國目前也有250家企業(yè)年產(chǎn)約數(shù)十萬噸微生物肥料應(yīng)用于生產(chǎn)。這雖與同期化肥產(chǎn)量和用量不能相比，但確已開始在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮作用，取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效應(yīng)，已初步形成正規(guī)工業(yè)化生產(chǎn)階段。隨著研究的深入和應(yīng)用的需要不斷擴(kuò)大新品種的開發(fā)，微生物肥料現(xiàn)已形成(1)由豆科作物接種劑向非豆科作物肥料轉(zhuǎn)化；(2)由單一接種劑向復(fù)合生物肥轉(zhuǎn)化；(3)由單一菌種向復(fù)合菌種轉(zhuǎn)化；(4)由單一功能向多功能轉(zhuǎn)化；(5)由用無芽胞菌種生產(chǎn)向用有芽胞菌種生產(chǎn)轉(zhuǎn)化等趨勢。從微生物肥料現(xiàn)有的轉(zhuǎn)化趨勢可以看出，將來的微生物肥料的種類將會(huì)得到大大的擴(kuò)充，那樣就可以為我們現(xiàn)在的農(nóng)業(yè)注入新鮮的活力。總的來說，微生物肥料的發(fā)展前景是廣闊的[6]。微生物肥料的功效已得到人們的承認(rèn)，但它在生產(chǎn)中的效果還不是很穩(wěn)定，這限制它的進(jìn)一步推廣和普及，這是由于微生物肥料的作用受許多條件的制約，對(duì)一些制約因素如果不清楚或根本不了解，好的應(yīng)用效果就無從談起。如微生物和寄主之間的關(guān)系，品種專性和光譜性機(jī)制，制品中微生物進(jìn)入土壤后的制約因素，同類微生物的競爭等，這在根瘤菌肥料中尤為重要；再有接種劑細(xì)菌在載體上的存活，在種子上的存活，在根際的定殖，引起植物反應(yīng)的程度，及其應(yīng)用方法等方面，都需要進(jìn)行廣泛的研究，為微生物肥料的應(yīng)用打下堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)，使微生物肥料得到廣泛的應(yīng)用。這是由于當(dāng)前世界人口猛增，社會(huì)對(duì)糧食和肥料的需求日益迫切。然而，作為化肥生產(chǎn)原料和能源的石油資源有限，依賴有限資源終難以維持農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。而今后農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向是持續(xù)農(nóng)業(yè)，因此就要發(fā)展生態(tài)的無污染的微生物肥料。因?yàn)槲⑸锓柿喜粌H可補(bǔ)充肥源的不足，而且有可能列為綠色食品用肥進(jìn)入商品市場，成為新興的“綠色產(chǎn)業(yè)”，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮其應(yīng)有的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益[7]。各類農(nóng)業(yè)微生物的應(yīng)用是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和保護(hù)生態(tài)環(huán)境的有力保證。在自然菌株選育的基礎(chǔ)上開發(fā)微生物農(nóng)藥、肥料、飼料與食品用酶制劑已有長久的歷史，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)揮了重要作用。但是，由于自然菌株和傳統(tǒng)技術(shù)本身的一些缺陷與不足，諸如研究周期