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大同市乳業(yè)市場調(diào)查山西省內(nèi)外埠業(yè)務(wù)部從7月17鮮奶市場：大同鮮奶都為本地產(chǎn)品，鮮奶的零售時間為早晨6：00~8：00，有極個別的小區(qū)做送奶入戶工作〔同報紙一起送〕，乳品廠為：都寶乳業(yè)、御寶乳業(yè)、天鷹乳業(yè)，鮮奶的零售價為250ml：元、元、元三種價格。餐飲業(yè)狀況：餐飲業(yè)現(xiàn)有品牌及銷量品名規(guī)格容量產(chǎn)地批發(fā)價〔元/盒〕零售價(元/盒)月銷量〔件〕妙士1×12盒500ml保定12900天香精品乳1×20盒500ml保定12400餐飲業(yè)主要類別酒店類別數(shù)量說明目前月均銷量〔件〕日營業(yè)額萬A類30家如：紅旗美食城、家家利、老爺廟等800件日營業(yè)額1萬B類180家常來順、恒山等500件餐飲業(yè)所需資源工程品名數(shù)量金額〔元〕說明運輸工具冷藏車150000經(jīng)銷商有使用權(quán)，在規(guī)定時間內(nèi)到達一定量可擁有所有權(quán)入場費A類204000~5000有一局部酒店被買斷，進入有困難。菜單費A類30800~1500菜單中出現(xiàn)本產(chǎn)品的照片及一些說明性文字，使用期為一年。酒店的鼓勵制度A類酒店每批貨按10送二結(jié)算；B類酒店每批貨按10送一結(jié)算；對吧臺效勞員的鼓勵制度效勞員可將盒標(biāo)上的日期取下去經(jīng)銷商處兌現(xiàn)，每個盒標(biāo)可兌1元5角；吧臺小姐可將包裝箱上的標(biāo)志剪下，每個標(biāo)志兌現(xiàn)5元。經(jīng)銷商的選擇經(jīng)過對大同市餐飲業(yè)經(jīng)銷商的調(diào)查，大同博泰公司實力較強，博泰公司經(jīng)銷產(chǎn)品：百威啤酒、嘉士伯啤酒、都樂果汁、大湖果汁、天香精品乳?，F(xiàn)在公司有冷藏車一部，箱式貨車三部、在大同餐飲市場擁有180多家客戶?？偨?jīng)理：

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