粵教版科學(xué)三年級上冊第四單元 熱與溫度教案

第四單元熱與溫度

18.感受冷和熱

【教學(xué)目標】

1.知道冷和熱的現(xiàn)象在自然界和人類生活中普遍存在

2.通過描述日常生活中冷和熱的現(xiàn)象，學(xué)習(xí)科學(xué)的描述方法。

3.形成樂于觀察、善于發(fā)現(xiàn)的意識

4.親身經(jīng)歷用感覺器官判斷物體冷與熱的過程，體會到科學(xué)研究僅憑感覺是

不夠的

【教學(xué)重點】親身經(jīng)歷用感覺器官判斷物體冷與熱的過程，體會到科學(xué)研究

僅憑感覺是不夠的

【教學(xué)難點】親身經(jīng)歷用感覺器官判斷物體冷與熱的過程，體會到科學(xué)研究

僅憑感覺是不夠的

【課前準備】燒杯、水

【教學(xué)過程】

第一課時

（一）活動1：哪里冷，哪里熱

冷和熱是常見的自然現(xiàn)象，在生活中普遍存在。

L在我們家里，你發(fā)現(xiàn)了哪些冷和熱的現(xiàn)象？

學(xué)生思考、討論然后回答。

學(xué)生1：我發(fā)現(xiàn)家里吃火鍋的鍋是熱的。

學(xué)生2：我知道家里的冰柜是冷的。

學(xué)生3：我還發(fā)現(xiàn)空調(diào)吹出來的風是冷的，剛剛看過的電視后面是熱的。

2.自然界中你知道哪個季節(jié)熱，哪個季節(jié)冷嗎？

學(xué)生1：夏天的氣溫比較高，天氣熱，人們穿的衣服較少。

學(xué)生2：冬天的天氣比較冷，穿的衣服比較多。

3.小組交流：在我們的生活中，你還知道哪些冷熱的現(xiàn)象？

熱的現(xiàn)象：燃燒的火爐、燒水的電熱杯、電褥子、暖氣片、沙漠……

冷的現(xiàn)象：電扇、冰箱、冰川……

第二課時

（二）活動2：冷熱的感覺

在我們身邊，有許多冷熱程度不同的物體。有時我們可以根據(jù)觀察到的現(xiàn)象,

感知物體的冷熱程度。

實驗1：判斷水的冷與熱

實驗器材：三杯冷熱不同的水

實驗過程：把三杯水放在桌子上，通過手、眼等的感覺器官來感覺物體的冷

與熱。并做好記錄。

記錄：

第一杯水第二杯水第三杯水

摸一摸熱涼溫

看一看冒著水蒸氣，杯口壁上有水珠

無現(xiàn)象無現(xiàn)象

結(jié)論：通過實驗，我們可以大致知道物體是冷的還是熱的。

實驗2：體驗冷熱的感覺

實驗步驟：先把兩只手分別放到冷水和熱水中，再把兩只手同時放到溫水里,

體驗不同環(huán)境下的不同感覺。并做好記錄。

記錄：

冷水熱水溫水

單手涼熱溫

雙手涼涼的燙燙的暖暖的。

結(jié)論：可以通過觀察大致知道物體是冷還是熱，但是不能憑觀察到的現(xiàn)象就

能準確判斷物體的冷熱程度。

拓展延伸：我們通過手、眼等感覺器官感覺到的冷熱只是大概的，怎樣才

能準確知道物體的冷熱程度呢？

【教學(xué)反思】

19.測量溫度

【教學(xué)目標】

1.知道國際上常用攝氏度作為溫度的標準單位來表示物體的冷熱程度

2.能正確使用溫度計進行測量活動

3.認識到要準確地知道物體的冷熱程度，應(yīng)根據(jù)需要選用合適的溫度計測量

物體的溫度。

4.逐步養(yǎng)成嚴謹?shù)目茖W(xué)態(tài)度

【教學(xué)重點】能正確使用溫度計進行測量活動

【教學(xué)難點】使用溫度計測量冰融化成水時的溫度變化

【課前準備】

［教具］多媒體教學(xué)儀器、實物投影、教學(xué)PPT課件。

［學(xué)具］體溫計、氣溫計、實驗用溫度計、水、燒杯、冰塊、鐵架臺、細繩、

記錄單、電子溫度計（條件允許情況下）

【教學(xué)過程】

第一課時

（一）任務(wù)驅(qū)動

設(shè)置情境：寒風冷冽下，孩子們都覺得比較冷。妍妍說天氣預(yù)報上說今天有

低溫預(yù)警。

問題：怎么知道現(xiàn)在的溫度是多少呢？

交流：對琪琪提出的問題進行思考。提出可以用溫度計測量溫度。

任務(wù)：要準確地知道物體的冷熱程度，需要學(xué)會正確地使用溫度計測量物體

的溫度。

（二）活動探究

1.活動1：認識溫度計

提示：人們用溫度來表示物體的冷熱程度。溫度計是測量溫度的常用儀器。

問題：常用的溫度計有哪些？

交流：學(xué)生說出自己認識的溫度計，教師進行補充。

出示：常用的溫度計實物、圖片和名稱。

任務(wù)：觀察常用的溫度計有什么特點？

活動：學(xué)生以小組為單位進行觀察活動。

匯報：學(xué)生說出溫度計具有玻璃泡、玻璃管、刻度、單位等特點。教師及時

補充引導(dǎo)。

問題：為什么不能用體溫計測量水溫？

交流：學(xué)生提出體溫計的測量溫度范圍僅在40多攝氏度，但是熱水的溫度

可達到100攝氏度，因此不能用體溫計測量水溫，只能用實驗用溫度計測量。

小結(jié)：人們根據(jù)需要選用不同的溫度計進行測量。

第二課時

2.活動2：溫度計的使用

提示：掌握溫度計正確的操作方法，才能準確測量物體的溫度。

示范：測量一杯水的溫度的操作規(guī)范，讀數(shù)和記數(shù)的方法。

要求：溫度計下端垂直進入水中、溫度計不接觸容器、溫度計的液柱穩(wěn)定后

讀數(shù)、讀數(shù)時眼睛和溫度計的液面保持水平。

活動：學(xué)生以小組為單位進行測量水溫的操作練習(xí)。

交流：匯報測量到的水溫。

評價：根據(jù)學(xué)生的操作規(guī)范、讀數(shù)、記數(shù)等規(guī)范進行評價。

提示：生活中常見的溫度有人體的正常體溫、水沸騰和結(jié)冰時的溫度分別是

多少。

任務(wù)：學(xué)生活動手冊上對3種溫度計的結(jié)果進行讀數(shù)和記錄。

交流：匯報3種溫度計的測量結(jié)果。

評價：對學(xué)生是否讀數(shù)正確進行評價。

第三課時

3.活動3：測量冰融化成水的溫度變化

提示：冰在常溫下會逐漸融化成水，而水的溫度會隨著時間的變化逐漸趨向

于環(huán)境溫度。

任務(wù)：研究冰在融化過程中，溫度會怎樣變化？

要求：用燒杯盛半杯碎冰，用溫度計測量冰的溫度。觀察冰融化成水的全過

程，并測量溫度。每隔一段時間記錄一次。

出示：實驗記錄表，測量裝置。

活動：學(xué)生以小組為單位進行測量活動。

匯報：說出記錄表的結(jié)果與發(fā)現(xiàn)。

小結(jié)：當冰沒有完全融化成水時，溫度穩(wěn)定；當冰完全融化成后，溫度開始

上升。

4.實踐：用電子溫度計測量溫度

提示：用數(shù)字化設(shè)備測量物體的溫度，既靈敏、快速，又直觀。

任務(wù)：用電子溫度計，測量水從室溫加熱到沸騰全過程的溫度，了解其溫度

變化的規(guī)律。

活動：學(xué)生以小組為單位進行測量活動。

匯報：展示測量結(jié)果和變化規(guī)律圖。

小結(jié)：水從室溫加熱到沸騰的過程中，溫度不斷上升，一直到IOO攝氏度水

沸騰為止。

5.科學(xué)閱讀：體溫計

任務(wù)：了解常見的體溫計的種類、特點及使用方法。

【教學(xué)反思】

20.液體的熱脹冷縮

【教學(xué)目標】

1.水受熱體積膨脹，受冷體積縮小，而重量不變，我們把水體積的這種變化

叫做熱脹冷縮。許多液體都具有熱脹冷縮的性質(zhì)。

2.經(jīng)歷設(shè)計并改進觀察水受熱（受冷）后體積變化的實驗裝置，以達到更好

的實驗效果這一過程。

3.經(jīng)歷用此裝置探究其他液體的熱脹冷縮現(xiàn)象的過程。

4.從水到其他液體的研究，培養(yǎng)學(xué)生嚴謹?shù)目茖W(xué)探究態(tài)度，意識到學(xué)習(xí)科學(xué)

知識，要運用到日常的生產(chǎn)和生活。

【教學(xué)重點】

（1）經(jīng)歷對液體熱脹冷縮性質(zhì)的探究過程。

（2）實驗方法完善的討論。

（3）重實證的科學(xué)研究態(tài)度。

【教學(xué)難點】引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計改進實驗裝置，使之能提供明顯可見變化的實驗

現(xiàn)象。

【課前準備】

［用具］燒杯、酒精燈、鐵架臺、火柴、篩子等；

［材料］鹽、醋、小蘇打、食油、沙、水、石灰水、蠟燭等。

【教學(xué)過程】

第一課時

一、創(chuàng)設(shè)生活情境，引導(dǎo)學(xué)生猜測

1.播放學(xué)生燒滿滿一壺水的錄像，水還沒燒開就溢出來了。

2.提出問題：看了燒水的視頻，你有什么發(fā)現(xiàn)？水為什么自己會跑出來呢？

3.學(xué)生根據(jù)視頻說想法。

［設(shè)計意圖］：用學(xué)生熟悉的生活場景燒開水導(dǎo)入新課,激發(fā)學(xué)生的探究欲望。

二、水熱脹冷縮的探究

冷熱會對液體有影響。究竟有怎樣的影響呢？你們想知道嗎？下面我們就通

過實驗來找出答案。我們先從大家最熟悉的液體一一水開始研究（板書：水）。

1.設(shè)計水熱脹冷縮實驗

（1）上節(jié)課我們做的試管氣球皮實驗，實驗現(xiàn)象不明顯。

（在試管里裝滿水，剪一小塊氣球皮把試管口蒙住，并用橡皮筋扎緊。把試

管插在熱水杯里，使試管內(nèi)的水變熱，發(fā)現(xiàn)氣球皮微微鼓起；再把試管插在冷水

杯里，使試管內(nèi)的水變冷，發(fā)現(xiàn)氣球皮微微癟下去。）

今天老師給大家提供了以下的材料（一一出示）：燒杯、平底燒瓶、瓶塞、

細玻璃管、紅墨水、滴管。你們能用這些材料來設(shè)計一個實驗，清楚地看到水受

熱或受冷后發(fā)生的變化嗎？等會請小組討論一下，并思考這兩個問題：老師給大

家提供的紅墨水有什么作用？用一根細管子有什么好處？

（2）小組內(nèi)交流討論，設(shè)計、完善實驗方案。

（3）小組派代表全班交流。教師評價學(xué)生的實驗方案，對不合理的地方適

時指導(dǎo)。

（4）課件出示實驗方案，指名讀，自讀實驗方案。

［設(shè)計意圖］：讓學(xué)生根據(jù)材料選擇組合，設(shè)計實驗方案，在討論交流中發(fā)現(xiàn)

方案的優(yōu)缺點，設(shè)計出完善可行的實驗方案。調(diào)動學(xué)生的思維，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造

性。

第二課時

2.水的熱脹冷縮實驗

（1）提出實驗要求

做實驗之前，先給大家提幾個要求，等會比比哪個組最能按老師的要求做。

（課件:

①小組成員要分工合作。

②仔細觀察玻璃管中的水柱有什么變化？思考是什么引起水柱的變化？

③記錄員及時把實驗現(xiàn)象記錄在表（一）中。

④注意安全，小心熱水。）

［設(shè)計意圖］：讓學(xué)生有目的、有步驟地去實驗，使他們既動手又動腦，提高

實驗的效率，并使實驗后的交流更有效。

大家都明白實驗的要求了嗎？

（2）學(xué)生分組實驗，觀察實驗現(xiàn)象，做好記錄。教師巡視、指導(dǎo)。（播放背

景音樂）

（3）小組派代表匯報實驗情況。（視頻展臺展示學(xué)生實驗記錄單）

（4）各小組觀察到的共同的現(xiàn)象是什么？

［設(shè)計意圖］：放手讓學(xué)生自己做水的熱脹冷縮實驗,培養(yǎng)了學(xué)生的合作意識、

動手操作能力，同時也讓學(xué)生通過自己動手體驗科學(xué)實驗的樂趣。

師生共同總結(jié)：水有熱脹冷縮的性質(zhì)

L課件演示實驗過程。

水柱上升說明水受熱后的體積和原來的體積相比有什么變化？

在科學(xué)上我們的表述是“體積膨脹”。是什么引起了水的體積膨脹呢？

水柱下降說明水受冷后的體積和原來的體積相比有什么變化？

在科學(xué)上我們的表述是“體積縮小”。是什么引起了水的體積縮小呢？

2.能不能用四個字來概括水的這種性質(zhì)？板書：熱脹冷縮

3.誰能用自己的話說說什么是“熱脹冷縮”？

設(shè)計意圖：利用課件演示，清晰再現(xiàn)實驗過程，揭示“熱脹冷縮”的科學(xué)概

念。

4.猜一猜：這里有兩杯冷熱不同的水，你能判斷出哪杯水的溫度更高一些嗎？

學(xué)生自由發(fā)言。

5.出示溫度計，了解溫度計原理。

設(shè)計意圖：了解溫度計的原理，加深對液體熱脹冷縮的認識。

第三課時

四、探究其他液體的熱脹冷縮

1.水具有熱脹冷縮的性質(zhì)，那其他液體有沒有這種性質(zhì)呢？除了水，你還知

道有哪些液體？

2.提出實驗要求：各小組選擇最感興趣的一種液體來實驗。用同樣的實驗裝

置和同樣的方法來實驗，認真觀察實驗現(xiàn)象并填寫記錄單（二）。

3.各小組學(xué)生選擇液體來實驗，教師巡視指導(dǎo)。

4.提出匯報要求：

你們組是用什么液體來實驗？實驗中看到什么現(xiàn)象？說明這種液體有什么

性質(zhì)？

5.歸納總結(jié)，板書：液體熱脹冷縮

6.補充介紹水的冷脹熱縮知識。

五、應(yīng)用創(chuàng)新，拓展延伸。

1.解決課始的問題：燒滿滿一壺水，水還沒燒開就溢出來了。水為什么自己

會跑出來呢？你有什么辦法避免這種現(xiàn)象？

2.課件出示許多瓶裝液體，你有什么發(fā)現(xiàn)？瓶裝的液體為什么都沒有裝滿

呢？

【設(shè)計意圖】運用科學(xué)知識解決生實際生活中的問題，加深學(xué)生對液體熱脹

冷縮的認識。感受到科學(xué)與生活的密切聯(lián)系。

3.師演示噴泉實驗。剛才大家做過這個紅水的熱脹冷縮實驗，老師也來做一

次。（師的裝置，裝半瓶紅水，這樣會因為空氣的作用干擾實驗）

在學(xué)生驚叫過后，問：你有疑問嗎？

留下疑問：為什么老師的這個裝置熱脹的現(xiàn)象會這么明顯呢？我的紅水怎么

會噴的這么高呢？

【教學(xué)反思】

21.氣體的熱脹冷縮

【教學(xué)目標】

1.知道氣體具有熱脹冷縮的性質(zhì)。。

2.用實驗的方法探究氣體熱脹冷縮的性質(zhì)，學(xué)習(xí)科學(xué)的觀察、記錄方法，嘗

試對實驗現(xiàn)象做出合理的解釋。

3.體驗科學(xué)探究的樂趣，養(yǎng)成嚴謹細致的科學(xué)態(tài)度

4.通過實驗裝置進行研究，進行科學(xué)的觀察、記錄，判斷空氣的體積大小變

化會不會受溫度影響

【教學(xué)重點】知道氣體具有熱脹冷縮的性質(zhì)

【教學(xué)難點】通過實驗裝置進行研究，進行科學(xué)的觀察、記錄，判斷空氣的

體積大小變化會不會受溫度影響

【課前準備】氣球課件

【教學(xué)過程】

第一課時

（一）活動1：乒乓球能鼓起來嗎

我們在打乒乓球時容易把乒乓球壓癟。癟了的乒乓球受熱后會重新鼓起來

嗎？

實驗［材料］熱水、癟了的乒乓球

實驗過程:把癟了一個小坑的乒乓球放入熱水中。觀察并描述乒乓球的變化。

注意：不要被熱水燙傷。

我的發(fā)現(xiàn)：癟了個小坑的乒乓球在放進熱水后慢慢鼓起來了，乒乓球恢復(fù)原

樣。

拓展：如果乒乓球破了，還能重新鼓起來嗎？

學(xué)生思考。

實驗:將癟了一個坑又破了一個洞的乒乓球放進熱水里,觀察發(fā)生的的變化。

我的發(fā)現(xiàn)：乒乓球沒有變化。

思考：為什么破的乒乓球不能重新鼓起來？這是否與乒乓球內(nèi)的空氣有

關(guān)？

交流、探討。

沒破的乒乓球內(nèi)的空氣受熱會膨脹，所以乒乓球會重新鼓起來，破了的乒乓

球內(nèi)的空氣受熱會流出去了。

第二課時

（二）活動2：會變化的肥皂膜

如果癟了的乒乓球在熱水中能重新鼓起來，是因為乒乓球內(nèi)空氣的體積變大

了嗎？

實驗：探究溫度變化時，空氣的體積怎樣改變。

實驗［材料］肥皂液、燒杯瓶、熱水、冷水

實驗過程：把肥皂液抹在燒瓶口，形成肥皂膜。將燒瓶分別放入冷水和熱水

中，觀察肥皂膜的變化（也可以用手捂熱燒瓶而不放進熱水中），做好記錄。

記錄：

熱水冷水

肥皂液抹在燒瓶口的燒杯膨脹凹陷

結(jié)論：肥皂膜在燒瓶放進熱水時膨脹了起來，放進冷水中會凹陷了下去。

空氣具有熱脹冷縮的性質(zhì)。

現(xiàn)在明白視頻中瓶子上的氣球為什么會鼓起來？

瓶子放進熱水后氣球鼓起來了，放進冷水后又縮回去了。

空氣具有熱脹冷縮的性質(zhì)。

第三課時

生活中，你知道哪些利用氣體熱脹冷縮的事例？

(1)冬天，水瓶塞不能按壓太緊，否則瓶膽易爆掉。

這是因為冬天溫度低，瓶膽內(nèi)部分子冷縮，按壓過緊，熱氣放不出來，容易

發(fā)生炸裂。

(2)買來的罐頭很難打開，冷卻后容易打開。

這是因為工廠生產(chǎn)時放進去的是熱的，氣體膨脹，冷卻后里面氣體體積減小,

外面大氣壓大于內(nèi)部，所以難打開，而等罐頭冷卻之后就很容易打開了。

討論：在夏季，為什么人們給自行車充氣時常常不會充得太足？

學(xué)生思考、小組交流。

夏季天氣炎熱，車胎里的空氣太多了，會容易受熱膨脹而發(fā)生爆胎的危險。

(五)拓展延伸：說一說你知道的有關(guān)氣體熱脹冷縮的事例？

灌熱水后，暖瓶的塞子有時會跳出來。

【教學(xué)反思】

22.設(shè)計與制作：自制“小噴泉”

【教學(xué)目標】

1.會選擇合適的材料制作小噴泉。

2.經(jīng)歷設(shè)計、制作、測試、改進的過程制作小噴泉

3.根據(jù)設(shè)計“小噴泉”需要考慮的因素制定方案

4.在觀察或交流的基礎(chǔ)上，對他人的想法、草圖等提出自己的意見和建議

【教學(xué)重點】經(jīng)歷設(shè)計、制作、測試、改進的過程制作小噴泉

【教學(xué)難點】根據(jù)設(shè)計“小噴泉”需要考慮的因素制定方案

【課前準備】氣球課件

【教學(xué)過程】

第一課時

（一）：任務(wù)

L噴泉利用什么現(xiàn)象制作的？

利用氣體的熱脹冷縮現(xiàn)象制作。

2.我們可以做什么小制作？

選擇身邊合適的材料，設(shè)計并制作一個“小噴泉”。

（二）：設(shè)計

先要進行設(shè)計，考慮哪些因素？

如：選擇什么材料、多大的瓶子做容器？選擇什么粗細的材料做噴管？瓶子

里的水要有多少？澆的水要有多熱？……

（三）根據(jù)構(gòu)思，制訂設(shè)計方案。

我的設(shè)計

設(shè)計:________________

材料:________________

設(shè)計圖:_______________

（四）：制作

按自己的設(shè)計，選擇合適的材料進行制作。

播放視頻《小噴泉的制作》

（五）：測試

制作好的“小噴泉”進行效果的測試，仔細觀察測試結(jié)果。

注意不要被熱水燙傷。

說一說，小組輪流進行測試的情況。

小組1：我們的管太粗了，水流不大。

小組2：管太高，需要水量大。

小組3：我們的制作很成功，噴水效果好！

第二課時

（六）：評價與改進

利用學(xué)生活動手冊的評價表，從多方面對“小噴泉”進行評價。反復(fù)測試、

評價和改進，讓“小噴泉”噴得更高。

你從哪些方面進行評價呢？

材料是否合適？

裝置設(shè)計是否合理？

瓶子里液體的量是否合適？

效果是否明顯？

成品是否美觀？

【教學(xué)反思】

23.固體也會熱脹冷縮嗎

【教學(xué)目標】

1.知道固體具有熱脹冷縮的性質(zhì)。

2.用實驗的方法探究固體熱脹冷縮的性質(zhì)，學(xué)習(xí)科學(xué)的觀察、記錄方法，嘗

試對實驗現(xiàn)象做出合理的解釋

3.體驗科學(xué)探究的樂趣，養(yǎng)成嚴謹細致的科學(xué)態(tài)度

4.通過實驗裝置進行研究，進行科學(xué)的觀察、記錄，判斷銅球的體積大小變

化會不會受溫度的影響

【教學(xué)重點】知道固體具有熱脹冷縮的性質(zhì)

【教學(xué)難點】通過實驗裝置進行研究，進行科學(xué)的觀察、記錄，判斷銅球的

體積大小變化會不會受溫度的影響

【課前準備】課件

【教學(xué)過程】

第一課時

（一）活動1：高架橋上的縫隙

出示：高架橋、鐵軌等建筑物上的縫隙圖片。

思考：生活中，還能在哪里看到這種現(xiàn)象？這和物體的熱脹冷縮有關(guān)嗎？

學(xué)生查閱資料、交流；然后回答。

生活中我們看到：馬路上的縫隙；家里瓷磚的縫隙；水泥墻面的縫隙……

溫度每變化IC,1米長的鋼軌大約伸縮0.000018米，假如一年中氣溫變化

60℃那么1000千米長的鐵路就要伸縮708米。

如果不留縫隙，冬天受冷收縮，就會被凍裂成幾段，夏天鋼軌受熱膨脹，就

會變得七扭八歪，有的朝上拱起。

因為有熱脹冷縮，所以