幼兒園托班美術(shù)：自制小食品教學(xué)設(shè)計(jì)【含教學(xué)反思】

幼兒園托班美術(shù)教學(xué)設(shè)計(jì)：自制小食品一、教學(xué)背景現(xiàn)代社會的競爭已然不只是素質(zhì)教育的競爭，而是綜合素質(zhì)教育的競爭，其中藝術(shù)教育作為競爭中不可或缺的一部分。作為幼兒教育的重要組成部分，美術(shù)教育的重要性不言而喻。因此，加強(qiáng)幼兒園美術(shù)教育的教學(xué)已成為幼兒園教育的重要任務(wù)。本次教學(xué)活動采用自制小食品的制作方式，作為讓幼兒園托班學(xué)生更好地了解食品制作的教學(xué)手段，營造細(xì)致入微的情境教學(xué)環(huán)境，引導(dǎo)幼兒積極地參與其中，提高幼兒學(xué)習(xí)的積極性。二、教學(xué)目標(biāo)讓幼兒通過自制小食品的方式，學(xué)習(xí)并掌握美術(shù)制作的基本技巧和知識，提高其在美術(shù)方面的興趣愛好，激發(fā)幼兒創(chuàng)造能力和想象力；幫助幼兒們從小培養(yǎng)正確的飲食觀念，學(xué)習(xí)并了解小食品制作過程，并感受到食品的美好與創(chuàng)造性，在制作小食品的過程中了解、掌握食品的營養(yǎng)和衛(wèi)生知識，增強(qiáng)幼兒健康意識；通過細(xì)致入微、情境化的教學(xué)手段，引導(dǎo)幼兒積極參與、主動思考、靈活應(yīng)用，提高幼兒的綜合素質(zhì)和自我表現(xiàn)能力。三、教學(xué)活動的方案設(shè)計(jì)1.教學(xué)內(nèi)容幼兒園托班美術(shù)：自制小食品。2.教學(xué)時間一個班級平均4次課時。3.教學(xué)對象幼兒園托班學(xué)生。4.教學(xué)大綱第一節(jié)：了解小食品制作的基本要點(diǎn)主題：了解小食品制作的基本要點(diǎn)目的：讓學(xué)生了解小食品制作的基本要點(diǎn)，為后續(xù)的課程做好鋪墊教學(xué)內(nèi)容：了解小食品包括原材料、工具、操作過程、衛(wèi)生等方面的知識學(xué)生自由發(fā)揮展示，提高幼兒的創(chuàng)造力和想象力教學(xué)重點(diǎn)：讓幼兒了解制作小食品的基本方法，培養(yǎng)幼兒的手工藝術(shù)技能教學(xué)方法：講授、展示第二節(jié)：制作小食品主題：制作小食品目的：通過親手制作小食品，提高幼兒的動手能力，加強(qiáng)幼兒園托班學(xué)生對于美術(shù)制作的興趣和掌握能力教學(xué)內(nèi)容：操作小食品的整個過程提高幼兒自信心和表現(xiàn)能力教學(xué)重點(diǎn)：讓幼兒自己動手，提高操作技能，學(xué)習(xí)小食品的操作技巧教學(xué)方法：制作、展示第三節(jié)：食品衛(wèi)生知識與飲食健康主題：食品衛(wèi)生知識與飲食健康目的：引導(dǎo)幼兒了解食品的營養(yǎng)和衛(wèi)生知識，提高幼兒對于飲食健康的認(rèn)知，讓幼兒有正確的飲食觀念教學(xué)內(nèi)容：知曉食品的衛(wèi)生常識以及食品衛(wèi)生的正確理念了解食品搭配以及飲食營養(yǎng)等知識教學(xué)重點(diǎn)：引導(dǎo)幼兒積極學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生知識，讓幼兒形成良好的飲食習(xí)慣教學(xué)方法：講授、游戲、討論第四節(jié)：綜合應(yīng)用小食品制作技能主題：綜合應(yīng)用小食品制作技能目的：提高幼兒的手工制作能力和拼裝技能，讓幼兒們能夠獨(dú)立完成美術(shù)作品，培養(yǎng)其實(shí)踐能力教學(xué)內(nèi)容：綜合應(yīng)用所學(xué)到的技能來設(shè)計(jì)和完成小食品，培養(yǎng)幼兒的設(shè)計(jì)和創(chuàng)新能力教學(xué)重點(diǎn)：學(xué)生自由發(fā)揮展示并增加團(tuán)體合作的機(jī)會，培養(yǎng)幼兒綜合運(yùn)用能力教學(xué)方法：制作、展示四、教學(xué)反思本次教學(xué)活動中，我通過自制小食品的設(shè)計(jì)和制作，將幼兒園托班學(xué)生美術(shù)教學(xué)中的傳統(tǒng)觀念打破，將藝術(shù)和實(shí)踐有機(jī)結(jié)合在一起，不僅提高了學(xué)生實(shí)踐動手能力，同時也讓孩子們能夠從中了解食品的制作過程，并形成對食品營養(yǎng)和衛(wèi)生知識的正確認(rèn)識。通過本次教學(xué)活動，我發(fā)現(xiàn)了一些根深蒂固的觀念，比如女孩子去學(xué)美術(shù)很正常，而男孩子去學(xué)美術(shù)卻被認(rèn)為是不正常的。在本次課堂上，我鼓勵學(xué)生們自由發(fā)揮展示，并沒有女孩子、男孩子的劃分，這讓學(xué)生們能夠自由地表達(dá)自己的想法和創(chuàng)意。同時，我還發(fā)現(xiàn)幼兒園托班學(xué)生的注意力不夠集中，需要更多的引導(dǎo)和激勵。教師更應(yīng)當(dāng)細(xì)心呵護(hù)學(xué)生，不僅是在美術(shù)方面，更重要的是在心理上建立