《制作月餅》幼兒園教案6篇

1/1《制作月餅》幼兒園教案6篇《制作月餅》幼兒園教案6篇

作為一位杰出的老師，編寫教案是必不行少的，教案有助于順當(dāng)而有效地開展教學(xué)活動(dòng)。那么寫教案需要留意哪些問題呢？以下是我收集整理的《制作月餅》幼兒園教案，歡迎大家共享。

《制作月餅》幼兒園教案1

活動(dòng)設(shè)計(jì)

許多小伴侶們都吃過香噴噴的月餅，但是，應(yīng)當(dāng)沒有小伴侶們自己做過月餅吧，這個(gè)烹飪課就讓小伴侶們自己來制作月餅，加深對(duì)月餅和中秋節(jié)的了解。

活動(dòng)目標(biāo)

1、熬煉手部動(dòng)作的敏捷性，鼓舞幼兒大膽制作，培育想象力、制造力。

2、了解做月餅的過程‘練習(xí)團(tuán)、壓、捏、刻、印等技能。

3、感受中秋節(jié)的歡快氣氛，體驗(yàn)自己的勞動(dòng)成果

活動(dòng)預(yù)備

1、學(xué)問預(yù)備：請(qǐng)家長(zhǎng)關(guān)心幼兒了解中秋節(jié)的來歷，共同收集有關(guān)資料。開展觀看月亮變化的記錄活動(dòng)。

2、物質(zhì)預(yù)備：與幼兒共同制定慶祝中秋節(jié)親子活動(dòng)的方案、確定布置方案后，共同預(yù)備布置活動(dòng)會(huì)場(chǎng)所需要的材料，月餅及共享食物等?；顒?dòng)前幼兒通過張貼海報(bào)、制作邀請(qǐng)函的形式，邀請(qǐng)父母來園參與慶祝活動(dòng)。

3、實(shí)物月餅、音樂《爺爺為我打月餅》請(qǐng)食堂師傅預(yù)備好作月餅的面團(tuán)、餡泥等材料，各種外形的月餅卡片。

活動(dòng)過程

一、入場(chǎng)

師：小伴侶們，我們一起來唱歌曲《爺爺為我打月餅》這首歌曲好不好。

師：剛才我們唱了《爺爺為我打月餅》這首歌曲，小伴侶們吃過月餅嗎？（吃過）。那你們吃的月餅是什么外形的？什么味道的？里面都是有些什么？（糖、紅綠絲、花生米等）。

二、觀看感知

1、引導(dǎo)：鼓舞幼兒運(yùn)用不同的感官進(jìn)行觀看感知。

師：月餅的種類可真多，請(qǐng)你認(rèn)真看看這些月餅是什么顏色、什么外形的，用手摸摸有什么感覺，再拿起它放在小鼻子下面聞一聞?dòng)惺裁礆馕?，留意不要離鼻子太近。

2、請(qǐng)幼兒將自己的發(fā)覺告知身邊的小伴侶，鼓舞幼兒大膽地和同伴進(jìn)行溝通。

三、制作月餅

1、請(qǐng)幼兒來品嘗不同種類的月餅，讓幼兒觀看品嘗，并問幼兒：小伴侶你們情愿做一個(gè)香甜的月餅送給你最喜愛的人嗎？（情愿）。現(xiàn)在老師就來教你們做月餅。

2、老師邊講解邊示范月餅的做法：

（1）先將面揉好，用手團(tuán)、壓，然后包餡，一手托皮，一手沿皮的邊緣包上捏緊。

（2）將包好的面團(tuán)放入模型，摁一下，然后磕出來。

（3）將做好的月餅放入微波爐內(nèi)烤熟。

3、帶領(lǐng)幼兒一起做嬉戲等著觀賞自己的作品，體驗(yàn)勝利的喜悅。

老師講解：今日老師給你們帶來了許多月餅卡片，你們知道這些卡片是什么外形的？什么顏色的嗎？（發(fā)給幼兒每人一份，先讓幼兒觀看并大膽發(fā)言講一講什么外形，什么顏色的）。

4、做嬉戲：（利用圖片進(jìn)行分類）

老師拿兩個(gè)紙盆做汽車，請(qǐng)幼兒先把大小不同的圓形月餅裝到一輛車上，再把大小不同的正方形月餅裝到另一輛車上，再請(qǐng)幼兒把大小不同的圓形月餅分別分給兩種小動(dòng)物（小貓、小兔），再把大小不同的正方形月餅分給（小熊、小鴨）。

老師向幼兒交代清晰，月餅的外形要與車身上的標(biāo)志相同，再把月餅分別送到小動(dòng)物的家里。

5、將自己做的月餅帶回家。

幼兒園制作月餅教案，圓圓的月餅代表了中秋佳節(jié)人們對(duì)于團(tuán)聚的美妙祝福，但是小伴侶們對(duì)月餅的了解僅僅只存在與一樣小吃零食，老師們通過讓幼兒自己制作月餅，來加深對(duì)月餅的了解。

《制作月餅》幼兒園教案2

活動(dòng)目標(biāo)：

1.知道中秋節(jié)的由來，體驗(yàn)節(jié)日歡快氣氛，知道中秋節(jié)要吃月餅的傳統(tǒng)習(xí)俗。

2.了解月餅的制作過程，進(jìn)展團(tuán)、壓、切、扣等技能。能選擇小梳子等幫助工具刻花紋。

3.讓幼兒發(fā)揮想象力，利用廢舊物品裝飾月餅表面，培育幼兒創(chuàng)新力量。

活動(dòng)預(yù)備：

1、橡皮泥，不同外形、花紋的月餅3——4個(gè)。

2、人手一份泥工工具以及刻、印的工具(小梳子、瓶蓋等)、廢舊報(bào)紙。

3.葵花籽，花生、小米、大米、綠豆等各色五谷雜糧若，花瓣、樹葉等若干。

活動(dòng)過程：

一、導(dǎo)入活動(dòng)

老師利用提問和猜謎語的方式讓幼兒知道中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗，引起幼兒做月餅的愛好。

(1)“小伴侶知道這是什么嗎？（月餅）什么時(shí)候吃月餅?zāi)?(八月十五)這一天是什么節(jié)日?(中秋節(jié))為什么要吃月餅?zāi)?(中秋節(jié)我們有吃月餅的習(xí)俗，月餅圓圓的象征團(tuán)聚之意。)”

(2)“今日我們來上一次手工課，猜猜要做什么?我給大家猜一個(gè)謎語提

示一下，‘又圓又方，又甜又香;平常少見，中秋用上?！?月餅)小伴侶特別聰慧，就是月餅，今日我們一起來做月餅。

二、老師出示已經(jīng)做好的幾個(gè)“月餅”進(jìn)行示范講解，幼兒觀看制作月餅的材料，說說使用的方法和技巧，調(diào)動(dòng)幼兒制作月餅的樂觀性?！袄蠋熯@里已經(jīng)做好了幾個(gè)月餅，大家一起觀賞吧，留意認(rèn)真觀看老師月餅的顏色、外形、用什么材料做的，這個(gè)月餅是用泥做的，什么外形呢?(圓圓的)上面用橡皮泥做的各色花紋，五顏六色的特別美麗，月餅四周邊上用塑料刀切出一道道刀型紋。這個(gè)月餅使用橡皮泥做的，四周用小米、綠豆等五谷雜糧及花瓣樹葉制作的花紋，讓我的月餅更加的美麗，真的好想吃一口啊!

三、老師為每個(gè)幼兒發(fā)一塊泥或橡皮泥，一張廢舊報(bào)紙，老師帶領(lǐng)幼兒先重點(diǎn)學(xué)習(xí)團(tuán)、壓、切、扣等技能，為幼兒自由制作月餅打好基礎(chǔ)?！袄蠋煘槊總€(gè)小伴侶都預(yù)備了一塊泥(橡皮泥)，一張報(bào)紙，我先教小伴侶如何制作一個(gè)簡(jiǎn)潔的月餅，大家要仔細(xì)學(xué)習(xí)?！薄跋葘?bào)紙鋪到桌子上，這樣就不會(huì)把桌子弄臟了，將泥放在兩手手心，用手心用勁揉來揉去，把泥揉成一個(gè)球形，將球形泥放在報(bào)紙上，用手心按住用勁壓，將泥壓成一個(gè)扁扁的圓形。用塑料小刀在泥的邊沿切出一個(gè)個(gè)小花邊，大家可以自由練習(xí)一下。

四、幼兒通過初步學(xué)習(xí)，已把握制作月餅的基本步驟及動(dòng)作要領(lǐng)，老師為幼兒預(yù)備葵花籽，小米、綠豆、花瓣、樹葉等廢舊物品，鼓舞幼兒大膽想象用多種花紋嘗試制作月餅。

“我為大家預(yù)備了很多材料，大家可以自由想象，制作出你想象中的月餅，可以從外形、花紋、大小等方面進(jìn)行轉(zhuǎn)變，留意必需和別人做的不一樣?！?鼓舞幼兒按自己的想法制作月餅，并能制造性的使用材料，如可選擇小梳子、瓶蓋、雪花片等幫助工具刻花紋等。)

五、舉辦“我的月餅最美麗大賽”，通過評(píng)比，讓幼兒發(fā)覺其他幼兒的創(chuàng)新之處。

“請(qǐng)小伴侶上臺(tái)介紹自己的月餅，仔

細(xì)看看自己的月餅和別人的有什么不一樣的地方，一會(huì)我們?cè)u(píng)比出誰做的月餅最美麗。”

六、延長(zhǎng)活動(dòng)：和家人一起吃月餅。

《制作月餅》幼兒園教案3

活動(dòng)目標(biāo)

1、培育幼兒動(dòng)手操作的力量.

2、學(xué)習(xí)用團(tuán)、壓等方法制作月餅。

3、了解中秋節(jié)的習(xí)俗。

活動(dòng)預(yù)備

1、歌曲磁帶《爺爺為打月餅》2、實(shí)物月餅。

3、幼兒操作材料橡皮泥、小刀等。4、老師自制“烤箱”

活動(dòng)流程

一、談話導(dǎo)入：

現(xiàn)在是什么季節(jié)？秋天里有一個(gè)很重要的節(jié)日——中秋節(jié)。你和你的家人是怎樣過節(jié)的？那你見過什么外形的月餅？你吃過什么餡的？

二、出示月餅，請(qǐng)幼兒觀看

1、月餅是什么外形的？掰開月餅，讓幼兒觀看月餅是什么餡的？那你想象一下月餅是怎么制作的？誰想來示范一下？

2、請(qǐng)個(gè)別幼兒動(dòng)手操作。

三、老師演示制作月餅。

圓形：先團(tuán)—壓扁—放餡—團(tuán)聚—印花

正方形：先團(tuán)—壓扁—放餡—團(tuán)聚—用刀切下四條邊—印花

四、請(qǐng)幼兒選擇自己喜愛的外形自己動(dòng)手制作月餅，老師巡回指導(dǎo)。

（播放音樂《爺爺為打月餅》）

五、展現(xiàn)幼兒作品，講評(píng)作品。

六、活動(dòng)結(jié)束：把幼兒制作的月餅放進(jìn)烤箱。

《制作月餅》幼兒園教案4

活動(dòng)設(shè)計(jì)

中秋節(jié)就要來臨了，中秋節(jié)最不能缺少的一樣食品就是月餅，月餅是我們中秋佳節(jié)最愛的一樣食物，家家戶戶都要吃，那么，讓我們一起來教會(huì)小伴侶們用橡皮泥制作月餅吧。

活動(dòng)目標(biāo)

1、嘗試用橡皮泥進(jìn)行搓、壓的方法來制作月餅。

2、喜愛參加泥工活動(dòng)，初步建立玩橡皮泥的常規(guī)。

活動(dòng)預(yù)備

人手一份橡皮泥、泥工板；收集各種月餅禮盒。

活動(dòng)過程

一、月餅店開張

1、寶寶們明天我們就要過中秋節(jié)了，那你們知道中秋節(jié)我們要吃什么嗎？那為什么中秋節(jié)要吃月餅?zāi)?？（中秋?jié)月亮圓圓，月餅也是圓圓的，表示我們一家人團(tuán)團(tuán)聚圓在一起）

2、出示實(shí)物月餅，小伴侶認(rèn)真觀看

我們要吃月餅，月餅長(zhǎng)什么樣的呢？（月餅是圓圓扁扁的，上面會(huì)有一些漂亮的花紋和美麗的圖案）

二、做月餅（嘗試用橡皮泥進(jìn)行搓、壓的方法來制作月餅）

1、過中秋節(jié)咯，我們來自己動(dòng)手做月餅吧！

2、介紹橡皮泥及泥工板：這是橡皮泥，這塊板叫泥工板，是橡皮泥做嬉戲的.地方。

3、我們先要拿一點(diǎn)橡皮泥讓它變圓，怎樣讓它變圓呢？我們用小手中間的地方轉(zhuǎn)圈圈地搓，這樣橡皮泥就能變圓了。

4、橡皮泥變圓后，接下來我們要讓它變得扁一點(diǎn)，但是不能像大餅?zāi)菢颖?，用什么方法呢？我們只要輕輕一按就能讓圓圓的小球變扁了。

5、請(qǐng)個(gè)別幼兒來搓和壓，看看他們的方法是否正確。

6、幼兒連續(xù)做月餅，老師鼓舞不情愿動(dòng)手的幼兒大膽嘗試，盡量讓月餅做得圓一點(diǎn)。

三、包裝月餅

1、我們最終把月餅做完了，現(xiàn)在把它們放到盒子里，我們一起來看看哪一組寶寶做的月餅最受歡迎好嗎？（幼兒相互參觀、比較）

2、把月餅盒子蓋上蓋子，然后將月餅送到超市里可以賣給客人了。

3、整理工具和桌面。我們要把橡皮泥送回家，把小房子的門關(guān)住，不然橡皮泥會(huì)偷偷地溜走，我們就沒有玩了。

幼兒園制作月餅教案，圓圓的月餅代表了中秋佳節(jié)人們對(duì)于團(tuán)聚的美妙祝福，但是小伴侶們對(duì)月餅的了解僅僅只存在與一樣小吃零食，老師們通過讓幼兒自己制作月餅，來加深對(duì)月餅的了解。

《制作月餅》幼兒園教案5

設(shè)計(jì)意圖

中秋節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，月餅是中秋節(jié)最有代表性的食物，小伴侶也熟知，但對(duì)于制作過程比較生疏。為了增加幼兒對(duì)月餅的了解程度，我設(shè)計(jì)了這堂課，幼兒通過自己動(dòng)手做月餅，把握一些食品制作技能，從而發(fā)揮了想象力，體驗(yàn)動(dòng)手操作帶來的歡樂。

活動(dòng)目標(biāo)

1.知道中秋節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，體驗(yàn)中秋節(jié)歡快的氣氛。

2.了解月餅的制作過程，學(xué)習(xí)壓、團(tuán)、切、劃等操作技能。

活動(dòng)預(yù)備

1.橡皮泥，幾個(gè)不同外形、花紋的月餅。

2.塑料刀、尺子、花生、米、花瓣、樹葉等。

活動(dòng)過程

一、用謎語引出中秋節(jié)這一主題

老師猜謎語：“又圓又方，又甜又香;平常少見，中秋用上”(月餅)讓幼兒知道中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗，引起幼兒關(guān)于月餅的愛好。

1.每年的八月十五這一天是什么節(jié)日?(中秋節(jié))為什么這個(gè)節(jié)日要吃月餅?zāi)?(月餅圓圓的，象征著家家團(tuán)聚的意思。)

2.中秋節(jié)快到了，今日，我們就來上一次美術(shù)手工課，學(xué)做好吃的月餅。

二、出示月餅范例，引導(dǎo)幼兒觀看月餅的外形花紋等

老師出示已經(jīng)做好的幾個(gè)“月餅”，幼兒先觀看制作月餅的材料，說說自己知道的一些做法，調(diào)動(dòng)幼兒制作月餅的樂觀性。

師：大家看老師制作的這幾個(gè)“月餅”，認(rèn)真觀看一下它們的的顏色、外形、用料等等。

這個(gè)月餅是用橡皮泥做的，圓圓的，上面有五顏六色的花紋;另外一個(gè)月餅是正方形的，四周用米、豆、花瓣、樹葉等制作的花紋。

下面我們也學(xué)著做一做，看誰能制作出美麗的月餅。

三、組織幼兒制作月餅

老師給幼兒發(fā)放橡皮泥及其廢舊報(bào)紙，帶領(lǐng)幼兒學(xué)習(xí)壓、團(tuán)、切、劃等操作技能。

制作過程指導(dǎo)

(1)先將報(bào)紙鋪到桌子上，再將橡皮泥泥放在手中，用手心揉揉成一個(gè)球形，將球形泥放在報(bào)紙上，用手心用勁壓一壓，壓成一個(gè)扁扁的圓形。再用塑料刀在四周邊緣劃出一條條小花邊。

(2)利用米、豆、花瓣等物品，發(fā)揮想象、創(chuàng)新的力量，嘗試制作多種花紋、外形各異、漂亮好看的月餅。

四、月餅展評(píng)

將幼兒制作的月餅進(jìn)行展現(xiàn)，相互評(píng)價(jià)，制作好的進(jìn)行表揚(yáng)，評(píng)比出誰做的月餅最美麗。

《制作月餅》幼兒園教案6

活動(dòng)背景

大家都知道月餅好吃，但是卻不知道月餅是怎么做的，小伴侶們對(duì)月餅的理解僅僅只是一樣吃的東西而已，通過讓小伴侶們自己制作月餅，讓他們知道月餅是中秋節(jié)的一樣傳統(tǒng)美食，每年中秋節(jié)都要吃月餅的。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、激發(fā)幼兒愛生活的情感。

2、提高幼兒的動(dòng)手操作力量。

3、在觀賞月餅的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)幼兒用團(tuán)、壓等動(dòng)作制作月餅。

活動(dòng)預(yù)備：

橡膠泥每人一盒、

活動(dòng)過程：

1、觀賞各種月餅，引出