選修一酵母細胞的固定化課件

選修一酵母細胞的固定化課件酵母細胞固定化概述酵母細胞固定化方法酵母細胞固定化實驗操作酵母細胞固定化應(yīng)用案例contents目錄酵母細胞固定化概述01固定化酵母細胞是指將酵母細胞通過某種方法固定在一個固定的基質(zhì)上，使其能夠保持活性并進行正常的代謝活動，同時不會被沖洗掉或流失。固定化后的酵母細胞具有較高的穩(wěn)定性和重復(fù)使用性。固定化酵母細胞的定義特性定義通過化學(xué)鍵合作用將酵母細胞與載體材料結(jié)合，形成穩(wěn)定的固定化酵母細胞。這種方法可以獲得較高的細胞密度和較好的穩(wěn)定性?；瘜W(xué)結(jié)合法將酵母細胞包裹在載體材料內(nèi)部，形成物理障礙，防止細胞的流失。這種方法可以保持細胞的活性，并允許細胞與周圍環(huán)境進行物質(zhì)交換。物理包埋法酵母細胞固定化的原理生物傳感器固定化酵母細胞可用于構(gòu)建生物傳感器，用于檢測特定物質(zhì)或環(huán)境參數(shù)。固定化細胞能夠保持敏感性和選擇性，提供準確的檢測結(jié)果。生物催化固定化酵母細胞可用于生物催化反應(yīng)，如發(fā)酵、氧化等。相比于游離細胞，固定化酵母細胞具有更高的穩(wěn)定性和重復(fù)使用性，提高了生產(chǎn)效率。環(huán)境治理固定化酵母細胞可用于處理廢水中的有機污染物。通過酵母細胞的代謝活動，可以將有機污染物降解為無害物質(zhì)，達到廢水凈化的目的。酵母細胞固定化的應(yīng)用酵母細胞固定化方法02利用物理或化學(xué)方法將酵母細胞與載體結(jié)合，形成穩(wěn)定的固定化酵母細胞。原理多孔陶瓷、活性炭、玻璃纖維等。常用載體將酵母細胞與載體充分混合，通過物理吸附或化學(xué)鍵合的方式將細胞固定在載體上，然后洗滌去除未固定的細胞。操作步驟操作簡單，固定化細胞密度高，反應(yīng)速度快。優(yōu)點載體結(jié)合法使用交聯(lián)劑將酵母細胞相互連接形成三維網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，從而實現(xiàn)固定化。原理戊二醛、甲醛、環(huán)氧氯丙烷等。常用交聯(lián)劑將酵母細胞懸浮液與交聯(lián)劑混合，反應(yīng)一段時間后，通過洗滌去除多余的交聯(lián)劑和未固定的細胞。操作步驟固定化細胞穩(wěn)定性好，可承受較高的操作溫度和pH值變化。優(yōu)點交聯(lián)法將酵母細胞包裹在凝膠或高分子膜等材料中，形成固定化顆粒。原理操作簡便，對細胞活性影響較小，適用于多種酵母細胞類型。優(yōu)點海藻酸鈉、卡拉膠、聚丙烯酰胺等。常用材料將酵母細胞與包埋材料混合，通過攪拌、滴落或噴涂等方式形成固定化顆粒，然后經(jīng)過硬化處理提高顆粒穩(wěn)定性。操作步驟包埋法酵母細胞固定化實驗操作03需要準備好適量的酵母細胞，確保其活性良好，以便進行后續(xù)的固定化操作。1.實驗材料準備2.固定化劑選擇3.實驗器材準備4.安全防護措施選擇合適的固定化劑，如海藻酸鈉、卡拉膠等，以便將酵母細胞固定在載體上。準備好所需的實驗器材，如燒杯、玻璃棒、注射器、滴管等，確保實驗順利進行。準備好實驗所需的安全防護用品，如實驗服、護目鏡、手套等，確保實驗過程中的安全。實驗準備01021.酵母細胞活化將保存的酵母細胞進行活化處理，以提高其活性，便于后續(xù)的固定化操作。2.固定化劑制備按照一定比例制備固定化劑溶液，注意控制溶液的濃度和pH值，確保固定化效果。3.酵母細胞與固定化…將活化后的酵母細胞與制備好的固定化劑溶液混合，充分攪拌均勻，使酵母細胞充分接觸固定化劑。4.固定化酵母細胞制備通過注射器或滴管將混合液滴入到預(yù)先準備好的載體上，如海藻酸鈣凝膠珠等，制備成固定化酵母細胞。5.固定化酵母細胞洗…用生理鹽水對制備好的固定化酵母細胞進行洗滌，去除未固定的細胞和殘留物，然后進行保存?zhèn)溆谩?30405實驗步驟1.實驗操作規(guī)范在實驗過程中，要嚴格遵守實驗操作規(guī)范，確保實驗結(jié)果的準確性和可重復(fù)性。在實驗過程中，要注意安全防護，佩戴好實驗服、護目鏡、手套等防護用品，防止實驗過程中的意外傷害。在固定化劑的制備和酵母細胞的活化過程中，需要精確控制溶液的濃度、pH值、溫度等實驗條件，以確保實驗的成功。在實驗過程中要密切觀察實驗現(xiàn)象，并記錄好實驗結(jié)果，以便進行后續(xù)的數(shù)據(jù)分析和討論。2.安全防護意識3.精確控制實驗條件4.觀察記錄實驗結(jié)果實驗注意事項酵母細胞固定化應(yīng)用案例04利用固定化酵母細胞作為生物識別元素，與待測物質(zhì)發(fā)生特異性反應(yīng)，產(chǎn)生可檢測的信號。原理優(yōu)勢應(yīng)用領(lǐng)域固定化酵母細胞提高了生物傳感器的穩(wěn)定性和重復(fù)使用性，降低了成本和維護難度。環(huán)境監(jiān)測（如BOD檢測）、食品工業(yè)（如糖分、酒精含量檢測）等。030201生物傳感器利用固定化酵母細胞催化特定的化學(xué)反應(yīng)，加速反應(yīng)速率并提高產(chǎn)物純度。原理固定化酵母細胞具有較高的催化活性和穩(wěn)定性，易于回收和再利用。優(yōu)勢有機合成、藥物生產(chǎn)、生物柴油生產(chǎn)等。應(yīng)用領(lǐng)域生物催化劑原理：將固定化酵母細胞填充到生物反應(yīng)器中，實現(xiàn)連續(xù)或間歇的生物轉(zhuǎn)化過程。應(yīng)用領(lǐng)域：發(fā)酵工程、生物制藥、廢水處理等。生