2022-2023學(xué)年山東省濟(jì)寧市金鄉(xiāng)縣七年級（下）月考生物試卷（3月份）（附答案詳解）

2022-2023學(xué)年山東省濟(jì)寧市金鄉(xiāng)縣七年級（下）月考生物試卷

（3月份）

1.每一天我們都要從食物中獲取不同的營養(yǎng)物質(zhì)，在這些營養(yǎng)物質(zhì)中，不能為人體提供能

量，但對維持正常生命活動(dòng)卻很重要的是（）

A.蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、水B.脂肪、維生素、糖類

C.維生素、無機(jī)鹽、水D.脂肪、蛋白質(zhì)、糖類

2.人體的健康需要全面合理的營養(yǎng)供應(yīng)，如下表對應(yīng)關(guān)系錯(cuò)誤的是（）

選項(xiàng)ABCD

營養(yǎng)物質(zhì)含碘的無機(jī)鹽含鈣的無機(jī)鹽維生素A維生素Bl

缺乏癥骨質(zhì)疏松癥夜盲癥神經(jīng)炎、消化不良

可補(bǔ)充的食物海帶牛奶動(dòng)物臟糙米

A.AB.BC.CD.D

3.如圖為人體消化系統(tǒng)部分結(jié)構(gòu)模式圖，下列說法錯(cuò)誤的是

（）

A.[3]分泌的消化液具有多種消化酶

B.⑴分泌的消化液能促進(jìn)脂肪的消化

C.在⑵內(nèi)可以完成蛋白質(zhì)的消化

D.營養(yǎng)的吸收主要在⑷內(nèi)完成

4.如圖表示三種營養(yǎng)物質(zhì)的消化情況，據(jù)此推斷乙是（

未

被

消

化

營

養(yǎng)

物

質(zhì)

的

百

分

比

A.

D.維生素

5.以下對人體消化和吸收的認(rèn)識(shí)，不合理的是（)

A.消化系統(tǒng)由消化道和消化腺兩部分組成

B.膽汁中雖不含有消化酶，但對食物消化也有作用

C.胃可以吸收所有的營養(yǎng)物質(zhì)

D.腸液和胰液中都含有消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的酶

6.如圖為人體消化系統(tǒng)部分結(jié)構(gòu)示意圖，有關(guān)說法錯(cuò)誤的是

（）

A.①分泌的膽汁含有消化脂肪的消化酶

B.若②處堵塞，膽汁不能正常進(jìn)入小腸

C.③能分泌胃液，并不停地收縮和蠕動(dòng)

D.④是主要的消化和吸收場所

7.在盛有不同消化液的A、B、C、D四支試管中分別加入等量的植物油，在適宜的溫度下,

放置一段時(shí)間后再檢測，結(jié)果發(fā)現(xiàn)某試管中剩下的植物油最少，該試管中是（）

A.唾液、胰液、胃液B.膽汁、胰液C.腸液、胰液D.胃液、腸液

8.人喝了牛奶以后，牛奶中的蛋白質(zhì)和脂肪開始進(jìn)行化學(xué)消化的部位分別是（）

A.小腸和胃B.胃和小腸C.口腔和小腸D.小腸和小腸

9.下列有關(guān)小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與其吸收功能相適應(yīng)的是（）

①絨毛壁只由一層上皮細(xì)胞組成

②小腸內(nèi)表面有許多小腸絨毛

③小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管

④腸腺是粘膜上皮凹陷而成.

A.①④B.①②③C.②④D.②③④

10.食品安全是一個(gè)與普通公民日常生活密切相關(guān)的問題。下列說法正確的是（）

A.家庭用冰箱是食品的保險(xiǎn)箱

B.已過保質(zhì)期，但沒有發(fā)生霉變的食品仍可食用

C.青少年膳食要食物多樣，粗細(xì)搭配，三餐合理

D.綠色食品是指綠色植物類的食品

11.今年“5?20”中國學(xué)生營養(yǎng)日的主題為“珍惜盤中餐，粒粒助健康”。青少年要養(yǎng)成珍

惜糧食、均衡營養(yǎng)的良好習(xí)慣。下列認(rèn)識(shí)不正確的是（）

A.多吃新鮮的蔬菜和水果可保證人體對維生素的需求

B.從牛奶和雞蛋中可獲取蛋白質(zhì)和鈣

C.多吃巧克力和油炸食品為身體提供更多能量

D.三餐粗細(xì)糧搭配合理，不偏食不挑食

12.如圖是淀粉在人體某器官內(nèi)的消化過程示意圖，其中a表示淀粉分解形成的產(chǎn)物，M表

示器官。下列敘述正確的是O證粉》M—→

A.若a表示麥芽糖，則M可表示口腔

B.若a表示葡萄糖，則M可表示胃

C.若a表示葡萄糖，則M中起作用的消化液是唾液

D.若a表示麥芽糖，則M中起作用的消化液是胃液

13.某校餐廳炊事班的師傅為學(xué)生設(shè)計(jì)了一份午餐食譜：米飯、清燉排骨、麻婆豆腐。生物

老師認(rèn)為這一食譜營養(yǎng)不夠均衡，你認(rèn)為加上下列哪種食物后這份食譜就會(huì)變得更為合理

（）

A.素炒豆角B.牛奶C.紅嫻牛肉D.炒雞蛋

14.某些新冠肺炎重癥患者需要?dú)夤懿骞軄磔o助呼吸。如圖所示。為了保證雙肺都能獲得氧

氣，氣管插管從患者口腔進(jìn)入后，依次經(jīng)過的器官是（）

A.咽、食管、氣管B.咽、食管、氣管、支氣管

C.咽、喉、氣管、支氣管D.喉、氣管、支氣管

15.如圖為模擬膈肌運(yùn)動(dòng)的示意圖，①②③代表相關(guān)結(jié)構(gòu)。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）

A.①代表胸廓，②代表肺

B.圖甲演示呼氣，胸腔容積縮小

C.圖乙演示吸氣，③膈肌舒張

D.吸氣結(jié)束的瞬間，②內(nèi)氣壓等于外界大氣壓

16.如圖甲是某人一次平靜呼吸過程中肺內(nèi)氣壓的變化曲線，圖乙表示人體膈肌收縮和舒張

時(shí)在胸腔內(nèi)的位置。下列敘述錯(cuò)誤的是（）

A.圖甲曲線AB段表示吸氣過程，胸腔容積縮小

B.圖甲曲線BC段時(shí)，膈肌處于圖乙所示的A位置

C.圖甲B點(diǎn)、C點(diǎn)時(shí)，肺內(nèi)氣壓等于外界大氣壓

D.圖甲曲線AB段時(shí)，膈肌和肋間肌均為收縮狀態(tài)

17.呼吸運(yùn)動(dòng)是指呼氣和吸入兩個(gè)動(dòng)作，呼吸運(yùn)動(dòng)的完成依賴于（）

A.肺泡的彈性B.氣體分子的擴(kuò)散

C.呼吸肌的收縮和舒張D.氧和二氧化碳的交換

18.夏季是溺水高發(fā)季節(jié)，若遇到有人因溺水暫時(shí)停止呼吸，可采用人工呼吸的方法實(shí)施急

救。下列相關(guān)說法錯(cuò)誤的是（）

A.人工呼吸利用了呼吸運(yùn)動(dòng)的原理

B.人工呼吸前應(yīng)先清除呼吸道內(nèi)的異物

C.對患者進(jìn)行吹氣時(shí)一般每分鐘80次左右

D.水超過胸部會(huì)感覺呼吸吃力，是因?yàn)樵谕獠克畨旱淖饔孟滦乩y以擴(kuò)大

19.圖1是中國居民的“平衡膳食寶塔”，圖2是消化系統(tǒng)模式圖，圖3是小腸壁縱切圖，

請據(jù)圖回答：

圖1圖2圖3

（I）圖1中最底層（E層）食物所含的營養(yǎng)物質(zhì)主要是,該營養(yǎng)物質(zhì)在圖2消化道的

內(nèi)被消化（填代號）。

（2）某學(xué)生因偏食出現(xiàn)牙齦出血等癥狀，根據(jù)所學(xué)的生物學(xué)知識(shí)，建議該學(xué)生多攝入圖1中

______層食物（填代號）。

（3）“學(xué)生飲用牛奶”有利于中小學(xué)生的生長和發(fā)育，主要是因?yàn)榕Ｄ讨械氖菢?gòu)成人

體細(xì)胞的基本物質(zhì)。

（4）圖2中，[]分泌的不含有消化酶，但能使脂肪變成微小的顆粒。

（5）圖3中，小腸內(nèi)表面有許多環(huán)形的[],其表面有許多小腸絨毛，使小腸具

有巨大的表面積，小腸絨毛腔內(nèi)含有豐富的[]，該管壁及絨毛壁都只有一層扁

平的構(gòu)成，有利于吸收營養(yǎng)物質(zhì)。

20.如圖表示食物通過人體消化道時(shí)，淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)化學(xué)性消化的程度，字母代表組

成消化道的各器官及排列順序。請根據(jù)該圖回答問題：

（I）圖中丙曲線表示的消化過程。

（2）乙曲線表示的營養(yǎng)成分最終被分解為O

（3）甲曲線表示的營養(yǎng)成分需要經(jīng)肝臟分泌的乳化后才能被消化。

（4）食物在圖中的（填字母）處，最終都分解成能被人體吸收的營養(yǎng)物質(zhì)。

21.如圖是驗(yàn)證人體呼出的氣體中含有較多的二氧化碳的實(shí)

驗(yàn)裝置，瓶內(nèi)均裝入澄清的石灰水，請據(jù)圖分析回答：

（1）如果吹氣和吸氣均選擇彎管，在實(shí)驗(yàn)時(shí)，應(yīng)向甲

瓶―（吹氣/吸氣），向乙瓶―（吹氣/吸氣）；

（2）經(jīng)向兩瓶內(nèi)分別吹氣、吸氣后，石灰水明顯變渾濁的

是___瓶。

（3）在本實(shí)驗(yàn)中，起對照作用的是一瓶。

22.圖一為呼吸系統(tǒng)的組成示意圖，圖二為肺泡與毛細(xì)血管之間的氣體交換示意圖。請據(jù)圖

回答（1）?（4）題。

(1)呼吸系統(tǒng)由[2]_和_組成。

(2)當(dāng)人體在吸氣時(shí)，圖1中結(jié)構(gòu)3所處的位置及胸廓狀態(tài)與—(填甲或乙)相同，對

應(yīng)的是曲線圖中的—，此時(shí)呼吸肌—。

(3)圖二表示肺泡的氣體交換，完成氣體a、b交換是通過一?

(4)圖二中d代表的氣體是—，它是組織細(xì)胞線粒體處進(jìn)行的—作用產(chǎn)生的。

23.請根據(jù)下表列出的實(shí)驗(yàn)方法步驟，推知實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，再根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析原因。

試管放入加入加入振蕩、處理溫度冷卻后

編號饅頭清水唾液攪拌搖勻與時(shí)間加碘液

1037°C∕IOmin2^

2碎屑2毫升()37°C∕10min2滴

3整塊饅頭()2爸升37°C∕IOmin2滴

(I)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，不變藍(lán)的是一號試管。

(2)根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象解釋原因：1號試管內(nèi)加入的是唾液，淀粉被—分解，變成了一。

(3)如果把三支試管均放在5℃的環(huán)境下，10分鐘后取出，再滴加碘液，那么各個(gè)試管中的

顏色都變藍(lán)，原因是—。這說明人體的一切生理活動(dòng)必須在適宜的一條件下才能進(jìn)行。

答案和解析

I.【答案】C

【解析】解：(I)食物所含的六類營養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)，同

時(shí)這三類物質(zhì)也是組織細(xì)胞的組成成分，故ABD不合題意；

(2)水、無機(jī)鹽和維生素不能為人體提供能量，但對維持正常生命活動(dòng)卻有重要的意義。維生素

既不能為人體提供能量,也不參與人體組織的構(gòu)成,但它對人體的生命活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用。

水和無機(jī)鹽屬于無機(jī)物。其中水既是人體重要的構(gòu)成成分，也是人體各項(xiàng)生命活動(dòng)進(jìn)行的載體，

營養(yǎng)物質(zhì)和廢物都必須溶解在水中才能被運(yùn)輸。故C符合題意。

故選：Co

食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是

人體所必需的。

此題重點(diǎn)考查了維生素、水和無機(jī)鹽對人體的作用，注意掌握。

2.【答案】A

【解析】解：A、缺碘會(huì)患地方性甲狀腺腫，多吃海帶可預(yù)防地方性甲狀腺腫，A錯(cuò)誤。

B、缺乏含鈣的無機(jī)鹽，骨成人患骨質(zhì)疏松癥，適量喝牛奶可預(yù)防骨質(zhì)疏松癥，B正確。

C、跳乏維生素A易患夜盲癥，適量食用動(dòng)物肝臟可預(yù)防夜盲癥，C正確。

D、缺乏維生素Bl會(huì)患腳氣病、神經(jīng)炎、消化不良，適量吃粗糧、糙米可預(yù)防腳氣病、神經(jīng)炎，

D正確。

故選：Ao

(1)人體一旦缺乏維生素，就會(huì)影響正常的生長和發(fā)育，還會(huì)引起疾病，如表：

維生素種

主要功能缺乏癥

類

維生素A促進(jìn)人體正常發(fā)育，增強(qiáng)抵抗力，維持人的正常視覺皮膚粗糙、夜盲癥

維持人體正常的新陳代謝和神經(jīng)系統(tǒng)的正常生理功神經(jīng)炎、食欲不振、消化不

維生素Bl

能良、腳氣病

維持正常的新陳代謝，維持骨骼、肌肉和血液的正常

維生素C壞血病、抵抗力下降

生理作用，增強(qiáng)抵抗力

維生素D促進(jìn)鈣、磷吸收和骨骼發(fā)育佝僂病、骨質(zhì)疏松

(2)無機(jī)鹽對人體也很重要，如果缺乏，也會(huì)引起相應(yīng)的病癥，如缺鐵會(huì)造成缺鐵性貧血，缺乏

含鈣的無機(jī)鹽，兒童會(huì)造成佝僂病等。

解答此題的關(guān)鍵是熟練掌握不同無機(jī)鹽和維生素的作用、缺乏癥等；這部分內(nèi)容是中考的熱點(diǎn)，

注意比較記憶。

3.【答案】C

【解析】解：A、3胰腺能夠分泌胰液，胰液則通過導(dǎo)管進(jìn)入小腸。胰液含有消化糖類、脂肪和蛋

白質(zhì)的多種消化醐，A正確。

B、1肝臟是人體內(nèi)最大的消化腺,肝臟分泌的膽汁中沒有消化酶,但它能使脂肪變成微小的顆粒，

從而增加脂肪酶與脂肪的按觸面積，起到促進(jìn)脂肪分解的作用，B正確。

C、蛋白質(zhì)在胃中開始被消化，在胃蛋白酶的作用分解成多肽。進(jìn)入小腸后，在腸液和胰液的作

用下被徹底分解成氨基酸。所以蛋白質(zhì)在2胃中只被初步分解成多肽，C錯(cuò)誤。

D、小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所。營養(yǎng)的吸收主要在4小腸內(nèi)完成，D正確。

故選：Co

觀圖可知，1是肝臟，2是胃，3是胰腺，4是小腸，解答即可。

掌握消化系統(tǒng)的的組成和各器官的功能是解題的關(guān)鍵。

4.【答案】B

【解析】解：淀粉在口腔內(nèi)就開始消化，蛋白質(zhì)在胃內(nèi)開始消化，脂肪只能在小腸內(nèi)消化。從圖

中可以看出，物質(zhì)甲最先被消化，然后是物質(zhì)乙被消化，最后是丙被消化，可以判斷甲是淀粉，

乙代表蛋白質(zhì)，丙代表脂肪。

故選：Bo

營養(yǎng)物質(zhì)消化的起點(diǎn)：淀粉在口腔內(nèi)就開始消化，蛋白質(zhì)在胃內(nèi)開始消化，脂肪只能在小腸內(nèi)消

化。

正確理解曲線圖是解答此類題的關(guān)鍵。

5.【答案】C

【解析】解：A、消化系統(tǒng)由消化道和消化腺兩大部分組成。A正確；

B、肝臟分泌膽汁，膽汁不含消化酶，但能乳化脂肪，B正確；

C、小腸是人體吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官，胃能吸收水、無機(jī)鹽和酒精。C錯(cuò)誤；

D、小腸中有腸液、胰液、膽汁，腸液和胰液中都含有消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的酶，能將蛋白

質(zhì)分解成氨基酸，淀粉分解成葡萄糖，脂肪分解成甘油和脂肪酸。D正確。

故選：Co

1、消化系統(tǒng)由消化道和消化腺兩大部分組成。

2、小腸是人體吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官，各種營養(yǎng)物質(zhì)在小腸等處被吸收后，隨著內(nèi)壁血管中的

血液運(yùn)往全身。胃能吸收水、無機(jī)鹽和酒精。大腸吸收少量水、無機(jī)鹽和部分維生素。

理解掌握消化系統(tǒng)的組成及各部分的功能是解題的關(guān)鍵。

6.【答案】A

【解析】解：A、①是肝臟，能夠分泌膽汁，膽汁流入小腸后，膽汁不含消化酶，對脂肪有乳化

作用。A錯(cuò)誤；

B、若②膽管堵塞，膽汁不能正常進(jìn)入小腸，影響脂肪的消化，B正確；

C、③胃不停地收縮和蠕動(dòng)，將食物與胃液充分混合，胃中的胃腺能夠分泌胃液，胃液能夠初步

消化蛋白質(zhì)，C正確；

D、④小腸是主要的消化和吸收場所，D正確。

故選：Ao

圖中結(jié)構(gòu)：①肝臟，②膽管，③胃，④小腸。

讀圖題是生物試題的一種常見形式，在讀懂圖的基礎(chǔ)上，再根據(jù)題意完成題目。這樣對同學(xué)們就

提出了更高的要求，做到圖文結(jié)合，不僅要掌握理論知識(shí)，還要把知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐中，同時(shí)，又

在實(shí)踐中掌握新知識(shí)，鞏固舊知識(shí)。

7.【答案】B

【解析】解：唾液中只含有唾液淀粉酶；胃液中只含胃蛋白醐；腸液、胰液中含有多種消化酶包

括消化脂肪的酶；膽汁不含消化酶，但是膽汁對脂肪有乳化作用，使脂肪變成脂肪微粒，加大了

與消化酶的接觸面積，促進(jìn)了脂肪的消化。植物油屬于脂肪，脂肪只能在小腸內(nèi)才能被消化。首

先在小腸中膽汁的作用下，脂肪被變成脂肪微粒，加大了與消化酶的接觸面積。而后再在腸液和

胰液中酶的作用下，被消化成甘油和脂肪酸。因此選項(xiàng)B即有膽汁的乳化作用，胰液中還含有消

化脂肪的醐，故植物油消化的最快，試管中剩下的植物油最少。

故選:Bo

植物油屬于脂肪，膽汁中雖不含消化酶，但膽汁能把脂肪乳化成脂肪微粒，促進(jìn)脂肪的消化，然

后根據(jù)各種消化液的消化作用分析回答。

脂肪只能在小腸中消化，膽汁中不含有消化酶，對脂肪只能進(jìn)行乳化。

8.【答案】B

【解析】解：牛奶中的蛋白質(zhì)開始消化的部位是胃，在胃蛋白酶的作用下被初步分解，然后再在

小腸中腸液和胰液中酶的作用下被分解成氨基酸；

牛奶中的脂肪只能在小腸內(nèi)被消化，在膽汁的作用下，被乳化成脂肪微粒，加大了與消化酶的接

觸面積，然后再在腸液和胰液中酶的作用下被分解成甘油和脂肪酸.因此脂肪在人體中開始進(jìn)行

化學(xué)消化部位是小腸；

故選:B.

食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽；其中，維生素、水和

無機(jī)鹽等小分子的營養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物

質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收.

此題考查蛋白質(zhì)和脂肪的消化情況，要掌握它們被消化的部位開始部位和主要部位以及所需要的

酶.

9.【答案】B

【解析】解：小腸是吸收的主要場所，是和它的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)相適應(yīng)的。在消化道內(nèi)最長，長約6米；

小腸內(nèi)表面有許多環(huán)形的皺裳，皺贊表面有許多皺裳，皺裳表面有許多小腸絨毛，使小腸的吸收

面積大大增加了。小腸絨毛壁、毛細(xì)血管壁都是由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，有利于吸收營養(yǎng)成分。而

小腸壁內(nèi)有腸腺，腸腺是粘膜上皮凹陷而成，分泌的腸液中含有許多消化酶，能對多種物質(zhì)其消

化作用，應(yīng)和小腸的消化功能相適應(yīng)。

故選:Bo

本題考查的是小腸適合吸收營養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，小腸是吸收的主要場所，結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)。

小腸是消化和吸收的主要場所，應(yīng)結(jié)合者小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)理解其結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的特點(diǎn)。

io.【答案】c

【解析】解：A、生活中人們常用冰箱保鮮這是利用低溫能抑制微生物的生長和大量繁殖，但是

注意冰箱不是食品的“保險(xiǎn)箱”，冰箱本身沒有殺菌功能,低溫主要使微生物的生長和繁殖減慢，

但仍有一些耐低溫的細(xì)菌和霉菌在生長繁殖，因此，食物在冰箱中放置時(shí)間過長也會(huì)變質(zhì)。該

選項(xiàng)的說法是錯(cuò)誤的。

B、已過保質(zhì)期的食品，雖然沒有發(fā)生霉變，但是其內(nèi)在的性質(zhì)、品質(zhì)可能已經(jīng)發(fā)生了變化，不

可食用。該選項(xiàng)的說法是錯(cuò)誤的。

C、青少年正處于生長發(fā)育關(guān)鍵時(shí)期，每天保持合理的營養(yǎng)格外重要，膳食要食物多樣，粗細(xì)搭

配，三餐要合理，以保證身體的正常生長發(fā)育。該選項(xiàng)的說法是正確的。

D、綠色食品并非指綠色植物類的食品，而是產(chǎn)自良好生態(tài)環(huán)境的、無污染、安全、優(yōu)質(zhì)的食品，

統(tǒng)稱為綠色食品。該選項(xiàng)的說法是錯(cuò)誤的。

故選：Co

此題考查的是青少年的合理膳食和食品安全以及綠色食品。結(jié)合題意，分析解答。

食品安全問題是關(guān)乎公民的生命和身體健康的大事，我們應(yīng)當(dāng)特別關(guān)注。

11.【答案】C

【解析】解：A、新鮮的蔬菜和水果含維生素，多吃新鮮的蔬菜和水果可保證人體對維生素的需

求，預(yù)防壞血病，正確。

B、從牛奶和雞蛋中可獲取蛋白質(zhì)和鈣，正確。

C、多吃巧克力和油炸食品，容易引起肥胖，不利于健康，錯(cuò)誤。

D、每天要一日三餐，定時(shí)定量，不挑食，不偏食，早餐吃好，中午吃飽，晚上吃少，正確。

故選：Co

合理營養(yǎng)就是指膳食中所含的營養(yǎng)素種類齊全，數(shù)量充足，比例適當(dāng)；并與身體的需要保持平衡，

平衡膳食是合理營養(yǎng)的核心。

掌握合理膳食的概念是解題的關(guān)鍵。

12.【答案】A

【解析】解：A、淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻牵?/p>

當(dāng)?shù)矸酆望溠刻沁M(jìn)入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類酶，淀粉等糖類物質(zhì)在小

腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖。因此若a表示麥芽糖，M表示口腔。A正確；

B、口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻?，?dāng)?shù)矸酆望溠刻沁M(jìn)入小腸后，由于小腸

中的胰液和腸液中含有消化糖類酶，淀粉等糖類物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖：因此若a表

示葡萄糖，則M可表示小腸。B不正確；

C、口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻?，?dāng)?shù)矸酆望溠刻沁M(jìn)入小腸后，由于小腸

中的胰液和腸液中含有消化糖類酶，淀粉等糖類物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖。C不正確；

D、胃中的胃液初步消化蛋白質(zhì)，對糖類無消化作用。M是唾液淀粉酶，D不正確。

故選：A?

食物的消化是從口腔開始，口腔的唾液淀粉酶將淀粉轉(zhuǎn)化成麥芽糖，胃中的胃液初步消化蛋白質(zhì)，

小腸中有腸液、胰液、膽汁，消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪。蛋白質(zhì)分解成氨基酸，淀粉分解成葡萄

糖，脂肪分解成甘油和脂肪酸。

掌握食物中的營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收是正確解答本題的關(guān)鍵。

13.【答案】A

【解析】

【分析】

此題考查的知識(shí)點(diǎn)是科學(xué)設(shè)計(jì)健康食譜。解答時(shí)可以從合理營養(yǎng)、均衡膳食方面來分析。

關(guān)鍵點(diǎn)：食譜中的營養(yǎng)要均衡。

【解答】

合理營養(yǎng)就是指膳食中所含的營養(yǎng)素種類齊全，數(shù)量充足，比例適當(dāng)，并與身體的需要保持平衡。

平衡膳食是合理營養(yǎng)的核心。健康食譜，要合理營養(yǎng)、均衡膳食，食物應(yīng)多樣化，葷素搭配要合

理，營養(yǎng)全面合理。米飯主要提供淀粉類，清燉排骨和麻辣豆腐主要提供蛋白質(zhì)類，此食譜中無

蔬果類，會(huì)導(dǎo)致維生素?cái)z入量不足，因此應(yīng)再添加上蔬果類，可見A符合題意?

故選Ao

14.【答案】C

【解析】解：外界的空氣進(jìn)入肺依次經(jīng)過鼻腔、咽、喉、氣管和支氣管，最后進(jìn)入肺，在肺里完

成氣體交換。為了保證雙肺都能獲得氧氣，氣管插管從患者口腔進(jìn)入后，氧氣依次經(jīng)過咽、喉、

氣管、支氣管，最終到達(dá)肺部。

故選：Co

呼吸系統(tǒng)由呼吸道和肺組成。呼吸道包括鼻、咽、喉、氣管、支氣管，肺是氣體交換的場所，是

呼吸系統(tǒng)的主要器官。

此題考查呼吸道的結(jié)構(gòu)順序，是基礎(chǔ)題。

15.【答案】C

【解析】解：A、圖中①代表胸廓，②代表肺，③代表膈肌，A正確。

B、從圖中可以看出，甲圖小氣球收縮，肺內(nèi)的氣體排出肺，表示呼氣，此時(shí)膈肌和肋間肌都舒

張，膈頂部上升，胸腔容積縮小，B正確。

C、乙圖小氣球舒張，外界的氣體進(jìn)入肺，表示吸氣，此時(shí)膈肌和肋間肌都收縮，膈頂部下降；C

錯(cuò)誤。

D、吸氣結(jié)束的瞬間，②肺內(nèi)氣壓等于外界大氣壓，D正確。

故選；Co

呼吸運(yùn)動(dòng)包括呼氣和吸氣兩個(gè)過程：

吸氣時(shí)，膈肌與肋間肌收縮，引起胸腔前后、左右及上下徑均增大，膈肌頂部下降，胸廓的容積

擴(kuò)大，肺隨之?dāng)U張，造成肺內(nèi)氣壓減小，小于外界大氣壓，外界氣體進(jìn)入肺內(nèi)，形成主動(dòng)的吸氣

運(yùn)動(dòng)；

呼氣時(shí)，膈肌和肋間外肌舒張，肋骨與胸骨因本身重力及彈性而回位，膈肌頂部升高，結(jié)果胸廓

容積縮小，肺也隨之回縮，造成肺內(nèi)氣壓大于外界氣壓，肺內(nèi)氣體排出肺，形成被動(dòng)的呼氣運(yùn)動(dòng)。

解答類題目的關(guān)鍵是掌握吸氣、呼吸時(shí)膈肌、胸廓、肺的狀態(tài)。

16.【答案】A

【解析】解：A、曲線圖中，AB段表明肺內(nèi)氣壓低于外界大氣壓，是吸氣時(shí)肺內(nèi)氣壓的變化，此

時(shí)肋間肌收縮，肋骨向上向外運(yùn)動(dòng)，使胸廓的前后徑和左右徑都增大，胸腔容積增大，造成肺內(nèi)

氣壓減小，小于外界大氣壓，外界氣體進(jìn)入肺內(nèi)，形成主動(dòng)的吸氣運(yùn)動(dòng)，A錯(cuò)誤；

B、曲線圖中，BC段表明肺內(nèi)氣壓高于外界大氣壓，是呼氣時(shí)肺內(nèi)氣壓的變化，膈肌處于圖乙所

示的A位置，B正確；

C、圖示中B點(diǎn)表示吸氣剛好完成（或呼氣開始），A、C點(diǎn)表示呼氣剛好完成（或吸氣開始），

此時(shí)外界大氣壓等于肺內(nèi)氣壓，C正確；

D、圖甲曲線AB段肺內(nèi)氣壓低于外界大氣壓，是吸氣時(shí)肺內(nèi)氣壓的變化，此時(shí)膈肌和肋間肌均為

收縮狀態(tài)，D正確。

故選：Ao

(1)吸氣時(shí)，膈肌與肋間肌收縮，引起胸腔前后、左右及上下徑均增大，膈肌頂部下降，胸廓的

容積擴(kuò)大，肺隨之?dāng)U張，造成肺內(nèi)氣壓減小，小于外界大氣壓，外界氣體進(jìn)入肺內(nèi)，形成主動(dòng)的

吸氣運(yùn)動(dòng)；

(2)呼氣時(shí)，當(dāng)膈肌和肋間外肌舒張時(shí)，肋骨與胸骨因本身重力及彈性而回位，膈肌頂部升高，

結(jié)果胸廓容積縮小，肺也隨之回縮，造成肺內(nèi)氣壓大于外界氣壓，肺內(nèi)氣體排出肺，形成被動(dòng)的

呼氣運(yùn)動(dòng)。

(3)圖示中表示的是一次呼吸過程，曲線AB段表示肺內(nèi)氣壓低于外界大氣壓，此時(shí)外界氣體進(jìn)

入肺內(nèi)；曲線BC段表示肺內(nèi)氣壓高于外界大氣壓，此時(shí)，肺內(nèi)氣體排出。

掌握吸氣和呼氣時(shí)膈肌、胸廓、肺以及肺內(nèi)氣壓的變化的情況即可解答。

17.【答案】C

【解析】解：呼吸運(yùn)動(dòng)的過程是：平靜吸氣時(shí)，膈肌與肋間肌收縮，引起胸腔前后、左右及上下

徑均增大，肺隨之?dāng)U大，形成主動(dòng)的吸氣運(yùn)動(dòng)；當(dāng)膈肌和肋間外肌舒張時(shí)，肋骨與胸骨因本身重

力及彈性而回位，結(jié)果胸廓縮小，肺也隨之回縮，形成被動(dòng)的呼氣運(yùn)動(dòng)?？梢姾粑\(yùn)動(dòng)是由呼吸

肌的收縮和舒張引起的。

故選：Co

呼吸肌的收縮和舒張而造成胸腔有規(guī)律的擴(kuò)大與縮小，叫呼吸運(yùn)動(dòng)，包括吸氣和呼氣兩個(gè)過程；

呼吸運(yùn)動(dòng)的基本意義是實(shí)現(xiàn)了肺的通氣，即肺內(nèi)氣體與外界氣體進(jìn)行交換，據(jù)此解答。

呼吸運(yùn)動(dòng)是由呼吸肌的收縮和舒張引起的，呼吸運(yùn)動(dòng)的結(jié)果實(shí)現(xiàn)了肺的通氣。

18.【答案】C

【解析】解：A.人工呼吸是根據(jù)呼吸運(yùn)動(dòng)的原理，借助外力使患者的胸廓有節(jié)律的擴(kuò)大和縮小，

從而引起肺被動(dòng)擴(kuò)張和回縮的患者恢復(fù)呼吸，A正確。

B.實(shí)施人工呼吸前，應(yīng)該使被救者仰臥，呼吸道暢通，有利于空氣的進(jìn)入，B正確。

C.成年人在平靜狀態(tài)下的呼吸頻率大約是15-20次/分，用口對口吹氣法實(shí)施急救時(shí)，每分鐘吹

氣應(yīng)控制在16-18次，C錯(cuò)誤。

D.在游泳時(shí)大家往往有這樣的體會(huì)：若水超過胸部，會(huì)感覺呼吸有些吃力，這是因?yàn)樗畨浩刃?/p>

腔容積減小，肺內(nèi)氣壓增大，外界空氣不易進(jìn)入，D正確。

故選：Co

若出現(xiàn)溺水、觸電或煤氣中毒等意外事故，人體會(huì)出現(xiàn)突然停止呼吸的現(xiàn)象，若不及時(shí)進(jìn)行搶救

大腦和心臟供氧不足會(huì)造成死亡，所以要進(jìn)行人工呼吸的方法來進(jìn)行急救。常用方法有：口對口

吹氣法、俯臥壓背法、仰臥壓胸法。其中第一種是最簡單易行的。

掌握人工呼吸等急救措施及其其注意事項(xiàng)是解答此題的關(guān)鍵。

19.【答案】（1）淀粉（或糖類）；②⑦；

（2）D；

（3）蛋白質(zhì)；

（4）④肝臟；膽汁；

（5）①皺裳；③毛細(xì)血管；上皮細(xì)胞。

【解析】

【分析】

本題考查消化系統(tǒng)和平衡膳食寶塔，解答本題的關(guān)鍵是理解合理營養(yǎng)及平衡膳食寶塔的含義，并

在生活中養(yǎng)成合理膳食的習(xí)慣。

【解答】

合理膳食是能夠滿足人體對營養(yǎng)物質(zhì)和能量需要的膳食，這種膳食所含的各種營養(yǎng)物質(zhì)的比例合

適、互相搭配合理，利于人體的生長發(fā)育。

圖1中E層的主要營養(yǎng)成分是糖類，D層含有較多的維生素，C層、B層含有較多的蛋白質(zhì)，A

層主要成分是脂肪。圖2中①是唾液腺，②是口腔，③是食道，④是肝臟，⑤是胃，⑥胰腺，⑦

小腸，⑧大腸，⑨肛門；圖3中①皺裳，②小腸絨毛，③毛細(xì)血管。

（1）圖1中最底層的E,主要營養(yǎng)成分是淀粉（或糖類），淀粉的消化從②口腔開始，口腔中的

唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻?，?dāng)?shù)矸酆望溠刻沁M(jìn)入小腸后，由于⑦小腸中的胰液和

腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，淀粉等糖類物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖。

（2）體內(nèi)缺乏維生素C會(huì)得壞血病，會(huì)出現(xiàn)牙齦出血的癥狀。該學(xué)生常常出現(xiàn)牙齦出血的癥狀，

應(yīng)是體內(nèi)缺乏維生素C,所以，他應(yīng)多食蔬菜和水果。

（3）牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，人的生長發(fā)育以及受損細(xì)胞

的修復(fù)和更新都離不開它。故學(xué)生飲用奶有利于中小學(xué)生的發(fā)育和成長。

（4）圖2中④肝臟是人體內(nèi)最大的消化腺，成人的肝臟重約1.5kg,大部分位于腹腔的右上部，

肝臟分泌的膽汁中不含有消化酶，對脂肪有乳化作用。

（5）圖3中小腸是消化和吸收的主要場所，其內(nèi)表面有許多①環(huán)形皺裳，它的表面又有很多小突

起，稱為②小腸絨毛，這樣就大大增加了消化和吸收的面積。小腸絨毛中有豐富的③毛細(xì)血管和

毛細(xì)淋巴管、小腸絨毛壁和毛細(xì)血管壁都由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，這些結(jié)構(gòu)特點(diǎn)有利于小腸對食物

的消化和吸收。

故答案為：（1）淀粉（或糖類）；②⑦；

（2）D；

(3)蛋白質(zhì)；

(4)④肝臟；膽汁:

(5)①皺裳；③毛細(xì)血管；上皮細(xì)胞。

20.【答案】蛋白質(zhì)葡萄糖膽汁D

【解析】解：(1)蛋白質(zhì)的消化起始于胃，在小腸內(nèi)被徹底分解為氨基酸，因此圖示中丙曲線表

示的是蛋白質(zhì)的消化過程。

(2)淀粉的消化開始于口腔，胃不能消化淀粉，在小腸內(nèi)淀粉被徹底消化為葡萄糖；圖示中，乙

曲線表示的是淀粉的消化過程，其最終消化產(chǎn)物是葡萄糖。

(3)甲曲線表示的是脂肪的消化過程，口腔和胃都不能消化脂肪，脂肪的消化在小腸里進(jìn)行，小

腸里有膽汁、胰液和腸液等多種消化液，胰液和腸液中含有消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的酶，膽汁

雖然不含有消化酶，但它對脂肪起乳化作用，使脂肪變成微小的顆粒，增加與消化酶的接觸面積，

從而促進(jìn)脂肪的消化。

(4)從圖示中可以看出，淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪在小腸內(nèi)都被徹底消化，分解為小分子的能溶于水

的物質(zhì)，這些物質(zhì)可以被人體吸收利用。

故答案為：(1)蛋白質(zhì)。

(2)葡萄糖。

(3)膽汁。

(4)Do

圖示中，A、B、CsD、E、F表示各段消化道，A是口腔，B是食道，C是胃，D是小腸，E是大

腸，F(xiàn)是肛門；甲、乙、丙三條曲線表示脂肪、淀粉和蛋白質(zhì)在各段消化道中的消化程度。

此題考查了三大營養(yǎng)物質(zhì)在人體內(nèi)的消化過程。

21.【答案】吹氣吸氣甲乙

【解析】解：(1)吸氣時(shí)應(yīng)該用乙裝置原因直玻璃管是插入到石灰水中，可以讓外界的空氣進(jìn)入

石灰水，如果用甲裝置則會(huì)把石灰水直接吸入到口中。因此在實(shí)驗(yàn)時(shí)，應(yīng)向甲瓶吹氣，向乙瓶吸

氣。

(2)人在呼吸的時(shí)候，吸入的空氣中含有較多氧氣，在人體內(nèi)會(huì)與組織細(xì)胞內(nèi)的氣體進(jìn)行交換，

這樣呼出的氣體與空氣相比，氧氣減少，二氧化碳增多，甲裝置中石灰水的渾濁程度較大，說明

呼出的氣體二氧化碳較多。

(3)讓外界的空氣進(jìn)入乙裝置中的石灰水，目的就是起對照作用，來驗(yàn)證呼出的氣體含有較多的

二氧化碳。

故答案為：(1)吹氣；吸氣；

(2)甲

(3)乙

二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁，這是二氧化碳的特性，二氧化碳的濃度越大，石灰水的渾濁

就越明顯，本實(shí)驗(yàn)用深吸一口氣和深呼出一口氣作比較，通過甲裝置是呼出的氣體