上海市嘉定區(qū)2024屆高考沖刺模擬生物試題含解析

上海市嘉定區(qū)2024屆高考沖刺模擬生物試題注意事項：1．答題前，考生先將自己的姓名、準考證號填寫清楚，將條形碼準確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2．選擇題必須使用2B鉛筆填涂；非選擇題必須使用0．5毫米黑色字跡的簽字筆書寫，字體工整、筆跡清楚。3．請按照題號順序在各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試題卷上答題無效。4．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，不準使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．某地區(qū)一塊棄耕的農(nóng)田如果任其自由發(fā)展，會發(fā)生如表所示的演替。下列敘述正確的是（）棄耕時間1~2年3~4年5~150年150年以上植被類型一年生植物草本植物和多年生植物草本植物灌木、喬木森林A．農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)會阻礙自然演替的發(fā)生B．棄耕的農(nóng)田都會依次出現(xiàn)圖表演替過程C．頂極群落主要由極端溫度和降雨量決定D．群落從低等生物向高等生物演替2．某男同學(xué)患有某種單基因遺傳病，對其家系的其他成員進行調(diào)查，結(jié)果記錄如下：祖父祖母姑姑外祖父外祖母舅舅父親母親妹妹----++---（“+”代表患者，“-”代表正常。父親及妹妹無該病致病基因）下列有關(guān)分析，錯誤的是（）A．該遺傳病有可能是常染色體隱性遺傳病B．該同學(xué)的致病基因不可能來自于外祖父C．該遺傳病在人群中男性患者多于女性D．若妹妹與患該病的男性結(jié)婚，子女不患該病3．科學(xué)家把在生物體不同類型的細胞中都表達的基因稱為管家基因，將只在某類細胞中特異性表達的基因稱為奢侈基因。基于以上定義判斷，下列說法正確的是（）A．人體的胰島素基因、核糖體蛋白基因都是管家基因B．生物體各種細胞具有相同的管家基因和不同的著侈基因C．細胞分化的本質(zhì)是不同的細胞表達了不同的奢侈基因D．奢侈基因是管家基因通過基因突變形成的等位基因4．酸雨指pH小于5.6的大氣降水。在實驗室中模擬酸雨噴淋樟樹和楝樹的樹苗。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，楝樹的高度比對照組低約40%，而樟樹的高度沒有明顯差異。結(jié)合生態(tài)學(xué)知識所作的合理推測是A．酸雨對楝樹種群中個體的株高影響較明顯B．酸雨對樟樹種群密度的影響比對楝樹的大C．森林生態(tài)系統(tǒng)物種豐（富）度不受酸雨影響D．楝樹生長的群落中，其他樹種都不耐酸雨5．最新《自然》載文：科研人員從一種溶桿菌屬的細菌中提取一種新型抗生素（LysocinE），它能對抗常見抗生素無法對付的超級細菌——耐甲氧西林金黃色葡萄球菌。下列相關(guān)敘述正確的是（）A．超級細菌——耐甲氧西林金黃色葡萄球菌的抗藥性變異來源于突變或基因重組B．按照現(xiàn)代生物進化理論解釋超級細菌形成的實質(zhì)是：自然選擇使耐藥性變異定向積累的結(jié)果C．“耐甲氧西林金黃色葡萄球菌”這一超級細菌的形成意味著該種群一定發(fā)生了進化D．施用新型抗生素（LysocinE）會使耐甲氧西林金黃色葡萄球菌種群消亡6．圖1為人體細胞正常分裂時某物質(zhì)或結(jié)構(gòu)數(shù)量變化的曲線，圖2為人體某細胞分裂過程中某染色體行為示意圖。下列敘述正確的是（）A．圖1可表示有絲分裂部分時期染色單體數(shù)目的變化B．若圖1表示有絲分裂過程中染色體組數(shù)目變化的部分曲線，則n=1C．若圖1表示減數(shù)分裂過程中每條染色體上DNA分子數(shù)目變化的部分曲線，則n=1D．若圖1表示減數(shù)分裂過程，圖2所示行為發(fā)生在b點之后7．下列有關(guān)教材中相關(guān)實驗的敘述，錯誤的是（）A．建立血糖調(diào)節(jié)模型實驗中涉及的模型種類有物理模型和概念模型B．探究酵母菌種群數(shù)量的變化時，應(yīng)設(shè)空白對照排除無關(guān)變量干擾C．土壤中小動物類群豐富度的統(tǒng)計方法有記名計算法和目測估計法D．浸泡法處理插條生根適用于較低濃度溶液及空氣濕度大和遮陰環(huán)境8．（10分）某同學(xué)在探究光照強度對某植物光合作用速率影響的實驗中，繪制了如圖所示的柱狀圖(在光照強度分別為a、b、c和d，其他條件相同且適宜時，單位時間內(nèi)該植物某葉肉細胞中CO2與O2量的變化，其中M代表葉綠體中O2的產(chǎn)生總量，N代表葉肉細胞的CO2釋放量)。已知光照強度不影響葉肉細胞的呼吸速率。下列有關(guān)敘述錯誤的是（）A．光照強度為b時，該葉肉細胞光合作用速率等于細胞呼吸速率B．光照強度為c時，該葉肉細胞葉綠體產(chǎn)生的O2全部供給線粒體利用C．光照強度為a時，光合作用強度為0D．光照強度為d時，光合作用從外界環(huán)境中吸收2個相對單位的CO2二、非選擇題9．（10分）獨腳金內(nèi)酯是近年來新發(fā)現(xiàn)的一種植物激素，其具有抑制側(cè)枝生長等作用。（1）獨腳金內(nèi)酯作為植物激素，是一類具有_________作用的有機物。（2）細胞分裂素能促進側(cè)枝生長，在此功能上其與獨腳金內(nèi)酯是__的關(guān)系。（3）為了探究這兩種激素在調(diào)節(jié)側(cè)枝生長上的相互作用機制，研究者用細胞分裂素類似物BA和獨腳金內(nèi)酯類似物GR24等試劑，以及獨腳金內(nèi)酯合成突變體和受體突變體豌豆為實驗材料進行了研究，實驗結(jié)果如圖。整個實驗在光照和溫度可控的溫室中進行。①實驗處理和測量的材料都是豌豆原本不發(fā)育的第三側(cè)芽，選擇此側(cè)芽的目的是_______________。②由實驗結(jié)果可知，BA促進側(cè)芽生長的效果在______中比野生型更明顯。③依據(jù)實驗結(jié)果判斷___________（填“突變體1”或“突變體2”）是獨腳金內(nèi)酯合成突變體，做出此判斷的依據(jù)是______________。（4）研究人員推測獨角金內(nèi)酯能促進細胞分裂素降解而抑制側(cè)枝生長，驗證此推測還需補充的實驗組處理__________。a．野生型豌豆b．豌豆突變體1c．豌豆突變體2d．細胞分裂素合成缺陷型豌豆e．用適量BA處理f．用適量GR24處理g．用適量BA和GR24處理h．檢測細胞分裂素含量i．檢測側(cè)枝長度10．（14分）“爆爆蛋”又叫海藻魔豆，味道Q彈爽滑，輕咬外皮“噗嗤”流出香甜的果汁，深受消費者喜愛。目前作為食品添加劑廣泛應(yīng)用于果汁、奶茶、冷飲、雪糕、沙拉、甜品等食物中。下圖是“爆爆蛋”制作流程，請回答下列問題：注：海藻酸鈉作為成膜劑，可與多價陽離子（主要應(yīng)用Ca2＋）反應(yīng)形成凝膠。（1）利用果膠酶和果膠甲酯酶制備的果汁比鮮榨果汁更加澄清的原因是_________。很多微生物，如霉菌、_________等都可產(chǎn)生果膠酶。_________的獲得是菌種鑒定、計數(shù)和培養(yǎng)應(yīng)用的基礎(chǔ)。（2）對高產(chǎn)果膠酶的優(yōu)質(zhì)菌種（好氧菌）進行擴大培養(yǎng)時，可將其接種到培養(yǎng)基_________(填“固體”或“液體”)中并混勻，然后分為甲、乙兩組。甲組進行靜置培養(yǎng)，乙組進行振蕩培養(yǎng)，推測_________組優(yōu)質(zhì)菌種生長速度快，理由是_________________。（3）本流程中果汁顆粒的固定化方法是_________。若“爆爆蛋”的口感偏硬，咬不動，可能的原因是___________________。11．（14分）胡蘿卜素是一種常用的食用色素，可分別從胡蘿卜或產(chǎn)生胡蘿卜素的微生物體中提取獲得。利用紅酵母發(fā)酵，是提取天然β-胡蘿卜素的方法之一。二者流程如下：（l）篩選產(chǎn)胡蘿卜素的紅酵母時，可選用____法進行接種（答出一種即可），通過對其菌落的____進行觀察，初步確定某一菌株是否為紅酵母菌株。（2）碳源的種類對β-胡蘿卜素的產(chǎn)量有著一定的影響，有關(guān)研究結(jié)果如下表：碳源麥芽糖蔗糖淀粉β-胡蘿卜素含量（mg·L-3）3．252．833．68據(jù)表分析，最佳碳源是_____。若要進一步探究最佳氮源，可以用蔗糖為碳源，分別用_____進行實驗，檢測并比較β-胡蘿卜素含量。（3）從胡蘿卜中提取胡蘿卜素時，干燥過程應(yīng)控制好溫度和____，以防止胡蘿卜素分解；萃取過程中在加熱瓶口安裝回流冷凝裝置，為了防止________（2）圖中X過程表示____，其目的是____。12．（一）某同學(xué)進行果汁制作實驗，工藝如圖所示。請回答：（1）圖中使用的微生物可能是________________，它的提取液中含有的果膠酶和果膠甲酯酶可把果膠水解成________________，從而使果汁澄清。固定化酶裝柱后用蒸餾水洗滌的目的是________________。（2）實驗中，操作流程A和B的先后順序為________________。在蘋果汁澄清過程中，應(yīng)關(guān)閉的流速調(diào)節(jié)閥是________________。要測定從固定化柱流出的果汁中是否還有果膠，可取一定量的果汁與等量的________________混合，如果出現(xiàn)________________現(xiàn)象，說明果膠還沒有被完全水解。（3）為了優(yōu)化生產(chǎn)工藝，通常要分析汁液中各種成分的濃度和所用酶的活性，然后主要優(yōu)化固定化柱中的________________（答出2點）、反應(yīng)液溫度、反應(yīng)pH等因素。（二）下面是關(guān)于水稻植株克隆的問題。請回答：（1）為培育能高效吸收和富集重金屬鎘的轉(zhuǎn)基因植物，將野外采得的某植物幼葉消毒后用酶混合液處理，獲得了原生質(zhì)體。為了維持原生質(zhì)體的正常形態(tài)，酶混合液中應(yīng)添加________________。（2）將目的基因?qū)朐|(zhì)體后經(jīng)培養(yǎng)形成愈傷組織，通過________________得到分散的胚性細胞，這種細胞的特征是________________。（3）愈傷組織繼代次數(shù)過多會喪失細胞全能性的表達能力，可能原因有________________，而且其結(jié)果是不可逆的；細胞或組織中________________，或細胞對外源生長物質(zhì)的________________發(fā)生改變；隨著時間推移，由于其他各種原因產(chǎn)生了________________。（4）要獲得植物克隆的成功，就要深入探討特定植株細胞全能性的表達條件，盡量選擇性狀優(yōu)良、________________的基因型。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、A【解析】

演替是生物和環(huán)境反復(fù)相互作用，發(fā)生在時間和空間上的不可逆變化，但人類活動可使其不按自然演替的方向和速度進行。【詳解】A、棄耕的農(nóng)田會發(fā)生演替，說明農(nóng)田處于演替的早期階段，為持續(xù)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)必須阻礙自然演替的發(fā)生，A正確；B、群落的演替與當?shù)氐臍夂蚝屯寥罈l件有關(guān)，因此并非所有棄耕農(nóng)田都會依次出現(xiàn)圖表的演替過程，B錯誤；C、頂極群落主要由平均溫度和年降雨量決定，C錯誤；D、演替是一些物種取代另一些物種、一個群落類型取代另一群落類型的過程，D錯誤。故選A。【點睛】解答此題需要明確群落的類型、群落的演替過程及應(yīng)用，并能結(jié)合圖表信息分析作答。2、A【解析】

該男子的父母均不患病，但兒子生病，即“無中生有為隱性”，說明該病是隱性遺傳病，但根據(jù)該男性患者的家系，不能確定該遺傳病的遺傳方式，可能是常染色體隱性遺傳病，也可能是伴X染色體隱性遺傳病?！驹斀狻緼、由以上分析可知該病是隱性遺傳病，由于父親及妹妹無該病致病基因，因此，該遺傳病一定是伴X隱性遺傳病，A錯誤；B、由于該病是X染色體隱性遺傳病，母親的致病基因不可能來自外祖父，B正確；C、由于該遺傳病是X染色體上的隱性遺傳病，該遺傳病在人群中男性患者多于女性，C正確；D、由于妹妹無該病致病基因，若妹妹與患該病的男性結(jié)婚，子女不患該病，D正確。故選A。【點睛】本題考查遺傳定律的應(yīng)用，對于此類試題，關(guān)鍵是能利用口訣及相關(guān)條件準確判斷遺傳病的遺傳方式。遺傳病遺傳方式的判斷口訣為：“無中生有為隱性，隱性看女病，女病男正非伴性”；“有中生無為顯性，顯性看男病，男病女正非伴性”。3、C【解析】

“管家基因”是在所有細胞中都表達的基因，其表達的產(chǎn)物用以維持細胞自身正常的新陳代謝；“奢侈基因”是指導(dǎo)合成組織特異性蛋白的基因，只在特定的細胞內(nèi)表達，其表達形成細胞功能的多樣性。由此可見，細胞分化是奢侈基因選擇性表達的結(jié)果。據(jù)此答題?！驹斀狻緼、人體的胰島素基因只在胰島B細胞中表達，屬于奢侈基因，A錯誤；B、生物體各種細胞管家基因和奢侈基因都相同，只是奢侈基因發(fā)生選擇性表達，B錯誤；C、細胞分化的本質(zhì)是不同的細胞奢侈基因選擇性表達的結(jié)果，C正確；D、奢侈基因和管家基因都屬于細胞內(nèi)的正?；?，D錯誤。故選C。4、A【解析】

根據(jù)題目信息“在實驗室中模擬酸雨噴淋樟樹和楝樹的樹苗。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，楝樹的高度比對照組低約40%，而樟樹的高度沒有明顯差異”，可直接推出酸雨對楝樹生長的影響明顯大于樟樹，A符合題意，B不符合題意；

楝樹的生長受酸雨的影響，則一些其他生物的生長也會受酸雨的影響，故酸雨能影響森林生態(tài)系統(tǒng)的物種豐富度，C不符合題意；

楝樹的生長受酸雨的影響，不能說明群落中其他樹種都受酸雨的影響，D不符合題意。

【點睛】充分利用題目信息“在實驗室中模擬酸雨噴淋樟樹和楝樹的樹苗。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，楝樹的高度比對照組低約40%，而樟樹的高度沒有明顯差異”判斷出酸雨對楝樹生長的影響明顯大于樟樹是正確解答該題的關(guān)鍵。5、C【解析】

生物的變異分為可遺傳變異和不遺傳變異，可遺傳變異的來源有基因突變、基因重組和染色體畸變，狹義的基因重組包含自由組合和交叉互換，廣義的基因重組包含轉(zhuǎn)基因技術(shù)。可遺傳變異是進化的原材料，進化的實質(zhì)是基因頻率的改變，變異具有不定向性，而自然選擇是定向的，是適應(yīng)進化的唯一因素?！驹斀狻緼、耐甲氧西林金黃色葡萄球菌的抗藥性變異來源于基因突變，A錯誤；B、變異是不定向的，自然選擇是定向的，選擇了耐藥性的細菌，B錯誤；C、進化的實質(zhì)是種群基因頻率的變化，耐甲氧西林金黃色葡萄球菌這一超級細菌的形成，伴隨著種群基因頻率的變化，意味著該種群發(fā)生了進化，C正確；D、耐甲氧西林金黃色葡萄球菌種群中存在著抗新型抗生素的個體差異，使用新型抗生素，不會使耐甲氧西林金黃色葡萄球菌種群滅絕，D錯誤。故選C。6、C【解析】

1、有絲分裂過程中，各物質(zhì)的變化規(guī)律：（1）染色體變化：后期加倍（4N），平時不變（2N）；（2）DNA變化：間期加倍（2N→4N），末期還原（2N）；（3）染色單體變化：間期出現(xiàn)（0→4N），后期消失（4N→0），存在時數(shù)目同DNA；（4）核膜和核仁：前期消失，末期重建；（5）中心體：間期復(fù)制后加倍，前期分離，末期細胞質(zhì)分裂后恢復(fù)體細胞水平。2、減數(shù)分裂過程中，各物質(zhì)的變化規(guī)律：（1）染色體變化：染色體數(shù)是2N，減數(shù)第一次分裂結(jié)束減半（2N→N），減數(shù)第二次分裂過程中的變化N→2N→N；（2）DNA變化：間期加倍（2N→4N），減數(shù)第一次分裂結(jié)束減半（4N→2N），減數(shù)第二次分裂再減半（2N→N）；（3）染色單體變化：間期出現(xiàn)（0→4N），減數(shù)第一次分裂結(jié)束減半（4N→2N），減數(shù)第二次分裂后期消失（2N→0），存在時數(shù)目同DNA?！驹斀狻緼、有絲分裂過程中，染色體單體數(shù)目沒有出現(xiàn)過減半的情況，A錯誤；B、若圖1曲線表示有絲分裂中染色體組數(shù)目變化的部分曲線，則n=2，B錯誤；C、每條染色體上的DNA數(shù)目為1或2，若圖1曲線表示減數(shù)分裂中每條染色體上DNA分子數(shù)目變化的部分曲線，則n=l，C正確；D、圖2所示變異屬于基因重組，相應(yīng)變化發(fā)生在減數(shù)第一次分裂前期，對應(yīng)于圖1中的a點時，D錯誤。故選C。7、B【解析】

1、模型構(gòu)建法：模型是人們?yōu)榱四撤N特定的目的而對認識對象所做的一種簡化的概括性的描述，這種描述可以是定性的，也可以是定量的；有的借助具體的實物或其它形象化的手段，有的則抽象的形式來表達，模型的形式很多，包括物理模型、概念模型、數(shù)學(xué)模型等。2、探究酵母菌種群數(shù)量的變化的原理：在含糖的液體培養(yǎng)基（培養(yǎng)液）中酵母菌繁殖很快，迅速形成一個封閉容器內(nèi)的酵母菌種群，通過細胞計數(shù)可以測定封閉容器內(nèi)的酵母菌種群隨時間而發(fā)生的數(shù)量變化。3、統(tǒng)計土壤中小動物的豐富度一般用取樣器取樣法，豐富度的統(tǒng)計方法有兩種：一是記名計算法（指在一定面積的樣地中，直接數(shù)出各種群的個體數(shù)目，一般用于個體較大，種群數(shù)量有限的群落）；二是目測估計法（按預(yù)先確定的多度等級來估計單位面積上個體數(shù)量的多少，等級劃分表示方法有：非常多、多、較多、較少、少、很少）。4、探索生長素類似物促進插條生根的最適濃度的實驗中，處理的方法有：浸泡法：把插條的基部浸泡在配制好的溶液中，深約3cm，處理幾小時至一天（要求的溶液濃度較低，并且最好是在遮陰和空氣濕度較高的地方進行處理）；②沾蘸法：把插條基部在濃度較高的藥液中蘸一下（約5s），深約1.5cm即可?！驹斀狻緼、建立血糖調(diào)節(jié)模型實驗，模擬活動本身就是在構(gòu)建動態(tài)的物理模型，之后在根據(jù)活動中的體會構(gòu)建概念模型，A正確；B、探究酵母菌種群數(shù)量的變化時，實驗前后形成自身對照，不需要設(shè)空白對照，B錯誤；C、豐富度的統(tǒng)計方法有記名計算法和目測估計法，C正確；D、浸泡法處理插條生根適用于較低濃度溶液及空氣濕度大和遮陰環(huán)境，D正確。故選B?！军c睛】本題綜合考查教材實驗，需要考生識記實驗原理、過程、結(jié)果和結(jié)論，在B選項中需要分析自變量是“時間”，所以不需要設(shè)置對照。8、A【解析】

據(jù)圖分析：a無O2的產(chǎn)生，只有CO2釋放,故可表示整個植物的呼吸作用速率；b點表示葉肉細胞的光合作用速率小于呼吸作用速率；c點表示整個植物的光補償點，此時整個植物的光合作用速率=整個植物的呼吸作用速率；d點時，光合作用大于呼吸作用，植物有有機物的積累?！驹斀狻緼、光照強度為b時，葉肉細胞CO2釋放＞0，故此時該葉肉細胞光合作用速率小于細胞呼吸速率，A錯誤；

B、c點表示整個植物的光補償點，此時整個植物的光合作用速率=整個植物的呼吸作用速率，該葉肉細胞葉綠體產(chǎn)生的O2全部供給線粒體利用，B正確；

C、a表示整個植物的呼吸作用速率，光合作用強度為0，C正確；

D、光照強度為d時，光合作用釋放到外界環(huán)境的氧氣量為2個單位，即從外界環(huán)境中吸收2個相對單位的CO2，D正確。

故選A?！军c睛】解答此題需要明確光合作用與呼吸作用的關(guān)系，并能結(jié)合柱狀圖建立起兩者的關(guān)系，進而分析作答。二、非選擇題9、調(diào)節(jié)（植物生命活動）拮抗使實驗現(xiàn)象更明顯，更易觀察突變體1和突變體2突變體1加入BA和GR24的組比單獨加BA側(cè)枝長度短得比突變體2更明顯afh（i）或bfh（i）【解析】

1、植物激素是植物細胞產(chǎn)生的、能從產(chǎn)生部位運輸?shù)阶饔貌课?、對植物的生長發(fā)育具有調(diào)節(jié)作用的微量有機物。2、由柱形圖可知，該實驗的自變量是不同激素的處理、植物種類，因變量是側(cè)枝的長度，其他屬于無關(guān)變量，無關(guān)變量應(yīng)該保持一致且適宜；用BA處理后，與野生型相比，突變體1和突變體2側(cè)枝生長更顯著；與單獨用BA處理相比，BA+GR24處理后，突變體1和突變體2側(cè)芽長度都縮短，與突變體2相比，突變體1縮短的效果更明顯，因此可能是突變體1自身合成部分GR?！驹斀狻浚?）獨腳金內(nèi)酯作為植物激素，具備植物激素的特點，具有調(diào)節(jié)作用，且具有微量高效的特點。（2）細胞分裂素能促進細胞分裂，進而促進側(cè)枝生長，獨腳金內(nèi)酯具有抑制側(cè)枝生長的作用，所以在促進側(cè)枝生長方面細胞分裂素與獨腳金內(nèi)酯是拮抗關(guān)系。（3）①實驗處理和測量的材料都是豌豆原本不發(fā)育的第三側(cè)芽，選擇此側(cè)芽的目的是使實驗現(xiàn)象更明顯，更易觀察。②由柱形圖高度可知，與野生型相比，BA促進側(cè)芽生長的效果在突變體1和突變體2中更明顯。③獨腳金內(nèi)酯抑制側(cè)枝伸長，細胞分裂素促進側(cè)枝伸長。根據(jù)上述分析可知，與突變體2相比，突變體1加入BA和GR24的組比單獨加BA組的側(cè)枝長度短得比突變體2更明顯，說明突變體1獨腳金內(nèi)酯含量少，若是獨腳金內(nèi)酯受體突變體，則添加獨腳金內(nèi)酯后效果不明顯，因此可判斷突變體1

是獨腳金內(nèi)酯合成突變體。（4）驗證獨角金內(nèi)酯能通過促進細胞分裂素的降解而抑制側(cè)枝生長這一機理，實驗的因變量應(yīng)該是細胞分裂素的含量或側(cè)枝的長度，觀察指標是用GR24處理后細胞分裂素含量變化，因此需要野生型豌豆，用GR24處理，并測定細胞分裂素的含量或檢測側(cè)枝的長度或者是選擇突變體1，用GR24處理，測定細胞分裂素的含量或檢測側(cè)枝的長度。即還需補充的實驗組處理為afh（i）或bfh（i）?！军c睛】本題考查學(xué)生理解植物激素的概念，植物激素的作用，學(xué)會分析實驗?zāi)康?、因變量、自變量、無關(guān)變量，學(xué)會控制無關(guān)變量，并分析實驗結(jié)果、獲取結(jié)論，完善實驗步驟。10、果膠能被分解成可溶性的半乳糖醛酸酵母菌（細菌）單菌落液體乙振蕩可提高培養(yǎng)液的溶解氧含量，可使菌體與培養(yǎng)液充分接觸包埋法海藻酸鈉溶液濃度過高/CaCl2溶液濃度過高【解析】

1、采用包埋法制備固定酵母細胞的主要步驟：酵母細胞的活化（利用蒸餾水使干酵母恢復(fù)正常生活狀態(tài)）→海藻酸鈉、CaCl2溶液的配制（在溶解海藻酸鈉溶液的過程中使用小火或間斷加熱，防止溶液焦糊）→海藻酸鈉溶液與酵母細胞混合（注意冷卻海藻酸鈉溶液至室溫，防止高溫破壞酵母菌的活性）→固定化酵母細胞。

2、果膠酶：

（1）作用：能夠分解果膠，瓦解植物的細胞壁及胞間層，使榨取果汁變得更容易；果膠分解成可溶性的半乳糖醛酸，使得渾濁的果汁變得澄清。

（2）組成：不是特指某一種酶，而是分解果膠的一類酶的總稱，包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶等?！驹斀狻浚?）果膠酶和果膠甲酯酶可將果膠分解成可溶性的半乳糖醛酸，使果汁更加澄清。霉菌、酵母菌等都可產(chǎn)生果膠酶。消除污染雜菌常通過單菌落的分離。（2）對高產(chǎn)果膠酶的優(yōu)質(zhì)菌種（好氧菌）進行擴大培養(yǎng)時，可將其接種到液體培養(yǎng)基中并混勻。由于高產(chǎn)果膠酶的菌種是好氧菌，而振蕩可提高培養(yǎng)液的溶解氧含量，并可使菌體與培養(yǎng)液充分接觸，故乙組優(yōu)質(zhì)菌種的生長速度更快。（3）果汁顆粒較大，結(jié)合題目信息可知，果汁顆粒用海藻酸鈉進行固定，故此處采用的是包埋法進行固定。若海藻酸鈉溶液濃度過高，會導(dǎo)致“爆爆蛋”的口感偏硬，咬不動?！军c睛】本題主要考查果膠酶制備果汁和固定化細胞的相關(guān)知識，要求考生識記果膠酶的作用，識記制作固定化酵母細胞的實驗步驟，識記其中的關(guān)鍵步驟，難度不大。11、稀釋涂布平板法（或平板劃線法）顏色蔗糖不同氮源時間加熱時有機溶劑揮發(fā)過濾濾去不溶物【解析】

接種微生物常用的方法有稀釋涂布平板法和平板劃線法。微生物的營養(yǎng)物質(zhì)主要有碳源、氮源、水和無機鹽等。胡蘿卜素的提取流程為胡蘿卜-粉碎-干燥-萃取-過濾-濃縮-胡蘿卜素-鑒定。【詳解】（3）微生物常用的接種方法有稀釋涂布平板法和平板劃線法。可以對紅酵母菌株的菌落顏色進行初步鑒定。（2）根據(jù)表格分析，蔗糖作為碳源產(chǎn)生的β-胡蘿卜素含量最多，可知表中的最佳碳源是蔗糖。要研究最佳氮源，用蔗糖做碳源，比較不同氮源進行實驗。（3）新鮮的胡蘿卜含有大量水分，在干燥時要注意控制溫度，溫度太高、干燥時間太長會導(dǎo)致胡蘿卜素分解。萃取過程中在加熱瓶口安裝回流冷凝裝置，為了防止加熱時有機溶劑揮發(fā)。（2）提取胡蘿卜素的實驗流程為：胡蘿卜→粉碎→干燥→萃取→過濾→濃縮→胡蘿卜素，其中過濾的目的是除去不溶物。【點睛】本題主要考查微生物的接種和培養(yǎng)基及胡蘿卜素的提取與鑒定，意在強化學(xué)生對相關(guān)知識的識記、理解與運用。12、黑曲霉或蘋果青霉半乳糖醛酸除去未被固定的酶先A后B閥①95%乙醇絮狀物（或渾濁或沉淀）固定化酶的量、反應(yīng)液的流速（或酶反應(yīng)時間）適宜濃度的甘露醇液體懸浮培養(yǎng)細胞質(zhì)豐富、液泡小而細胞核大染色體畸變、細胞核變異或非整倍體產(chǎn)生激素平衡被打破敏感性缺乏成胚性的細胞系細胞全能性表達充分【解析】

植物細胞全能性的基本含義是：植物體的每個生活細胞都具有遺傳上的全能性，因而都具有發(fā)育成完整植株的潛能。植物的組織培養(yǎng)是根據(jù)植物細胞具有全能性這個理論，近幾十年來發(fā)展起來的一項無性繁殖的新技術(shù)。植物的組織培養(yǎng)廣義又叫離體培養(yǎng)，指從植物體分離出符合需要的組織、器官或細胞，原生質(zhì)體等，通過無菌操作，在