烤豆腐串創(chuàng)業(yè)書

烤豆腐串創(chuàng)業(yè)書組員：龍璇，黃梓煊，唐瑋民，龍欣怡，羅子欣，鄭芳艷-1客戶群體2價(jià)值主張3渠道通路4客戶關(guān)系5收入來源6核心資源7關(guān)鍵業(yè)務(wù)8合作伙伴商業(yè)模式之烤豆腐串商業(yè)模式畫布是一種用于描述商業(yè)模式、梳理商業(yè)邏輯的工具，它可以幫助我們系統(tǒng)性地思考和設(shè)計(jì)商業(yè)模式下面我將嘗試用商業(yè)模式畫布來描述烤豆腐串的商業(yè)模式客戶群體客戶群體這些客戶群體通常會(huì)在下班或放學(xué)后，或者在旅游期間嘗試這種美食烤豆腐串作為一種街頭小吃，其客戶群體十分廣泛，包括但不限于年輕人、學(xué)生、上班族、游客等價(jià)值主張價(jià)值主張烤豆腐串的價(jià)值主張主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面價(jià)值主張相對(duì)于其他小吃，烤豆腐串的價(jià)格更為親民價(jià)格實(shí)惠烤豆腐串通常在街邊或夜市出售，人們可以隨時(shí)購買并享用方便快捷烤豆腐串以其獨(dú)特的口感和香味吸引著眾多食客美味可口豆腐本身含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分，烤制后更易于消化吸收營(yíng)養(yǎng)豐富渠道通路渠道通路烤豆腐串的渠道通路主要包括以下幾種實(shí)體店鋪：在人流量較大的地方開設(shè)實(shí)體店鋪，如商業(yè)街、學(xué)校周邊等流動(dòng)攤位：在街頭巷尾或者集市上擺設(shè)流動(dòng)攤位，吸引過往的行人網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)：在一些外賣平臺(tái)上開設(shè)網(wǎng)店，提供線上訂購服務(wù)客戶關(guān)系客戶關(guān)系烤豆腐串店通常會(huì)采取以下幾種方式來維護(hù)客戶關(guān)系提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)：熱情周到的服務(wù)可以讓顧客感受到家的溫暖定期推出新品：根據(jù)季節(jié)和顧客需求推出新品，增加顧客的回頭率建立會(huì)員體系：通過建立會(huì)員體系，為忠實(shí)客戶提供優(yōu)惠和積分兌換等服務(wù)收入來源收入來源烤豆腐串的收入來源主要包括以下幾個(gè)方面銷售收入：通過銷售烤豆腐串獲取收入加盟收入：如果開設(shè)加盟店，可以收取一定的加盟費(fèi)用廣告收入：在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上進(jìn)行廣告投放，吸引更多潛在客戶核心資源核心資源烤豆腐串的核心資源主要包括以下幾個(gè)方面秘制醬料：獨(dú)特的醬料是烤豆腐串美味可口的關(guān)鍵品質(zhì)保證：保證食材的新鮮和衛(wèi)生是長(zhǎng)久之計(jì)核心資源品牌形象通過良好的品牌形象吸引更多顧客關(guān)鍵業(yè)務(wù)關(guān)鍵業(yè)務(wù)烤豆腐串的關(guān)鍵業(yè)務(wù)主要包括以下幾個(gè)方面關(guān)鍵業(yè)務(wù)制作工藝：掌握好豆腐串的烤制技巧和配料的比例是關(guān)鍵經(jīng)營(yíng)管理：合理安排人員和物料，提高效率服務(wù)質(zhì)量：提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，維護(hù)好客戶關(guān)系合作伙伴合作伙伴烤豆腐串的合作伙伴主要包括以下