畜牧業(yè)的技術創(chuàng)新與提升

畜牧業(yè)的技術創(chuàng)新與提升匯報人：2024-01-30CATALOGUE目錄畜牧業(yè)現(xiàn)狀與挑戰(zhàn)遺傳育種技術創(chuàng)新飼養(yǎng)管理技術創(chuàng)新疫病防控與獸醫(yī)服務創(chuàng)新畜產品加工與質量安全提升科技創(chuàng)新驅動畜牧業(yè)轉型升級畜牧業(yè)現(xiàn)狀與挑戰(zhàn)01近年來，我國畜牧業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，規(guī)?；藴驶?、產業(yè)化水平不斷提高，肉類、禽蛋、奶類產量均居世界前列。國內畜牧業(yè)國外畜牧業(yè)發(fā)達國家如美國、澳大利亞等，其畜牧業(yè)生產效率高、科技含量高、產業(yè)鏈完善，具有較強的國際競爭力。國外畜牧業(yè)國內外畜牧業(yè)發(fā)展概況

面臨的主要問題和挑戰(zhàn)資源環(huán)境約束隨著養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大，畜牧業(yè)面臨的資源環(huán)境約束日益加劇，如土地、水資源短缺，環(huán)保壓力增大等。疫病風險動物疫病是畜牧業(yè)發(fā)展的重大風險之一，一旦發(fā)生疫情，將給養(yǎng)殖業(yè)帶來巨大損失，甚至影響人類健康。市場競爭隨著國際貿易的日益開放，國內外畜產品市場競爭更加激烈，對畜產品質量安全、品牌建設等提出了更高要求。技術創(chuàng)新需求與趨勢智能化養(yǎng)殖技術利用物聯(lián)網、大數(shù)據、人工智能等技術手段，實現(xiàn)精準飼養(yǎng)、智能環(huán)控、疾病預警等，提高養(yǎng)殖效率和生產效益。新型疫苗與獸藥研發(fā)針對動物疫病防控需求，研發(fā)新型高效疫苗和獸藥，提高疫病防治效果，減少藥物殘留和耐藥性問題。畜產品加工與質量安全控制技術研發(fā)畜產品精深加工技術，提高產品附加值；同時，加強質量安全控制技術研發(fā)，保障畜產品消費安全。畜牧業(yè)裝備升級與智能制造推動畜牧業(yè)裝備向智能化、自動化方向發(fā)展，提高生產效率和降低勞動強度；同時，加強智能制造技術在畜牧業(yè)領域的應用研究。遺傳育種技術創(chuàng)新02CRISPR-Cas9等基因編輯工具的應用利用CRISPR-Cas9等基因編輯技術，對動物基因組進行精準編輯，實現(xiàn)優(yōu)良性狀的快速聚合和遺傳改良?；蚓庉媱游镄缕贩N培育通過基因編輯技術，培育具有抗病、抗逆、高產等優(yōu)良性狀的新品種，提高畜牧業(yè)的生產效益。安全性評價和監(jiān)管體系建設建立基因編輯動物的安全性評價和監(jiān)管體系，確保新品種的安全性和可追溯性?；蚓庉嫾夹g在育種中應用研發(fā)新型繁殖調控技術，提高母畜的繁殖效率和幼畜的成活率。繁殖調控技術創(chuàng)新胚胎工程技術應用性別控制技術創(chuàng)新利用胚胎工程技術，實現(xiàn)優(yōu)良胚胎的批量生產和移植，加速優(yōu)良品種的擴繁和推廣。開發(fā)新型性別控制技術，實現(xiàn)特定性別后代的批量生產，滿足市場需求。030201高效繁育技術體系構建123開展品種資源調查，收集和保護地方優(yōu)良品種資源，為畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供種質基礎。品種資源調查與收集建立種質資源庫，對優(yōu)良品種資源進行長期保存和備份，確保種質資源的安全性和可持續(xù)性。種質資源庫建設通過示范推廣、產業(yè)化開發(fā)等方式，將優(yōu)良品種資源轉化為現(xiàn)實生產力，提高畜牧業(yè)的整體效益和競爭力。優(yōu)良品種推廣與利用優(yōu)良品種資源保護與利用飼養(yǎng)管理技術創(chuàng)新03自動化喂料系統(tǒng)利用傳感器和計算機技術，實現(xiàn)精準投喂、減少飼料浪費。智能環(huán)控設備通過物聯(lián)網技術，實時監(jiān)測和調節(jié)養(yǎng)殖環(huán)境，提高動物舒適度。遠程監(jiān)控與管理系統(tǒng)運用互聯(lián)網和移動通訊技術，實現(xiàn)遠程實時監(jiān)控、數(shù)據傳輸和智能決策。智能化養(yǎng)殖設備研發(fā)與應用03飼料配方優(yōu)化技術通過營養(yǎng)學研究和大數(shù)據分析，優(yōu)化飼料配方，提高飼料利用率和動物生產性能。01個體識別與跟蹤技術通過RFID、生物識別等技術手段，實現(xiàn)對養(yǎng)殖動物的個體識別、跟蹤和記錄。02飼喂量精準控制技術根據動物生長階段、品種、體重等因素，精準控制每頭動物的飼喂量。精準飼喂管理系統(tǒng)設計與實踐廢棄物資源化利用技術通過厭氧發(fā)酵、生物轉化等技術手段，將養(yǎng)殖廢棄物轉化為有機肥、生物燃氣等資源化產品。養(yǎng)殖廢水處理技術運用物理、化學、生物等多種方法，對養(yǎng)殖廢水進行有效處理，達到環(huán)保排放標準。養(yǎng)殖環(huán)境改善技術運用生物工程、環(huán)保材料等技術手段，改善養(yǎng)殖環(huán)境，降低氨氣、硫化氫等有害氣體濃度。環(huán)境控制及廢棄物處理技術疫病防控與獸醫(yī)服務創(chuàng)新04利用基因工程技術，開發(fā)針對特定病原體的新型疫苗，提高疫苗的安全性和有效性?；蚬こ桃呙缪邪l(fā)多聯(lián)多價疫苗，實現(xiàn)一針多防，簡化免疫程序，降低接種成本。聯(lián)合疫苗開發(fā)新型佐劑，提高疫苗的免疫原性和持久性，減少疫苗接種次數(shù)和劑量。新型佐劑疫苗新型疫苗研發(fā)及推廣應用疫病監(jiān)測與預警建立完善的疫病監(jiān)測與預警體系，及時發(fā)現(xiàn)和處置疫情，防止疫情擴散。生物安全法規(guī)與標準制定和完善生物安全法規(guī)和標準，規(guī)范生物安全管理和操作行為。生物安全實驗室建設加強生物安全實驗室建設和管理，提高實驗室生物安全防護能力。生物安全體系建設策略利用互聯(lián)網和移動通信技術，實現(xiàn)遠程視頻診斷、在線會診等功能，提高診斷效率和準確性。遠程診斷技術應用人工智能、大數(shù)據等技術，開發(fā)智能化治療決策支持系統(tǒng)，為獸醫(yī)提供精準化、個性化的治療方案。智能化治療技術研發(fā)獸醫(yī)機器人，實現(xiàn)自動化、智能化的診療操作，提高診療效率和質量。獸醫(yī)機器人遠程診斷和智能化治療技術畜產品加工與質量安全提升05乳制品加工技術重點研發(fā)乳制品的發(fā)酵、分離、濃縮、干燥等關鍵技術，推動乳制品向高端化發(fā)展。肉類深加工技術包括肉類切割、腌制、熟制、包裝等環(huán)節(jié)的自動化和智能化技術研發(fā)，提高肉類加工效率和產品品質。蛋制品加工技術研發(fā)蛋制品的清洗、分級、殺菌、包裝等新型加工技術，提高蛋制品的衛(wèi)生質量和附加值。畜產品深加工技術研發(fā)質量安全信息追溯平臺01建立畜產品質量安全信息追溯平臺，實現(xiàn)畜產品從養(yǎng)殖到加工、銷售全過程的信息追溯。質量安全檢測與評估02加強畜產品質量安全檢測與評估，完善畜產品質量安全標準體系，提高畜產品的質量安全水平。質量安全認證與監(jiān)管03推動畜產品質量安全認證工作，加強對畜產品加工企業(yè)的監(jiān)管力度，保障畜產品的質量安全。質量安全追溯體系建設在畜產品加工過程中推廣節(jié)能減排技術，降低能源消耗和廢棄物排放。節(jié)能減排技術應用推動畜產品加工企業(yè)實現(xiàn)資源循環(huán)利用，提高資源利用效率。循環(huán)經濟模式推廣建立綠色低碳生產示范區(qū)，推廣綠色低碳生產模式，引領畜產品加工行業(yè)向綠色低碳方向發(fā)展。綠色低碳生產示范綠色低碳生產模式推廣科技創(chuàng)新驅動畜牧業(yè)轉型升級06政府出臺一系列畜牧業(yè)科技創(chuàng)新政策，包括財政資金支持、稅收優(yōu)惠、金融信貸等，鼓勵企業(yè)加大科技研發(fā)投入。加大政策扶持力度推動畜牧業(yè)企業(yè)與高校、科研院所建立緊密的產學研合作關系，共同開展技術攻關、成果轉化和人才培養(yǎng)等活動。建立產學研合作平臺圍繞畜牧業(yè)發(fā)展的關鍵技術和瓶頸問題，組織實施一批重大科技項目，通過項目帶動科技創(chuàng)新和產業(yè)升級。實施科技項目引領政策支持與產學研合作機制人才培養(yǎng)和團隊建設舉措推動畜牧業(yè)人才國內外交流合作，學習借鑒國際先進經驗和技術，提高我國畜牧業(yè)科技創(chuàng)新水平。加強人才交流合作支持高校和職業(yè)院校開設畜牧業(yè)相關專業(yè)，培養(yǎng)畜牧業(yè)科技創(chuàng)新人才和技術技能人才。同時，加強在職人員繼續(xù)教育和培訓，提高其專業(yè)技能和綜合素質。加強人才培養(yǎng)鼓勵畜牧業(yè)企業(yè)組建科技創(chuàng)新團隊，吸引和集聚一批高層次創(chuàng)新人才，共同開展科技創(chuàng)新活動。打造創(chuàng)新團隊鼓勵畜牧業(yè)企業(yè)積極參與國際競爭，拓展海外市場，