國(guó)慶節(jié)家庭烘焙制作傳統(tǒng)糕點(diǎn)和甜品的步驟和食譜分享_第1頁(yè)
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國(guó)慶節(jié)家庭烘焙制作傳統(tǒng)糕點(diǎn)和甜品的步驟和食譜分享在國(guó)慶節(jié)這個(gè)特殊的日子里，許多人會(huì)選擇在家中度過(guò)這段休閑時(shí)光。而制作傳統(tǒng)的糕點(diǎn)和甜品，則是增添節(jié)日氣氛的絕佳方式。本文將為大家介紹幾種簡(jiǎn)單易學(xué)的烘焙食譜和制作步驟，以供大家在國(guó)慶節(jié)期間體驗(yàn)廚藝樂(lè)趣。1.傳統(tǒng)蛋糕-黃金海綿蛋糕材料：-雞蛋4個(gè)-細(xì)砂糖100克-低筋面粉100克-泡打粉4克-溫水30毫升-玉米油20毫升-香草精數(shù)滴步驟：1.將雞蛋和細(xì)砂糖放入容器中，用打蛋器攪打至混合均勻。2.在另一個(gè)容器中，將低筋面粉和泡打粉過(guò)篩并混合均勻。3.將步驟1中的蛋糊倒入步驟2中的面粉中，輕輕攪拌均勻。4.將溫水、玉米油和香草精加入面糊中，再次攪拌均勻。5.將面糊倒入已經(jīng)涂抹了油脂的蛋糕模具中。6.將烤箱預(yù)熱至180攝氏度，然后將蛋糕模具放入烤箱中，烘焙約30分鐘。7.等蛋糕冷卻后，即可享用。2.傳統(tǒng)甜點(diǎn)-老北京糖藕材料：-鮮藕300克-紅糖100克-水適量步驟：1.將鮮藕去皮并切成約5厘米長(zhǎng)的段。2.將鍋中加入適量水，放入藕段煮至斷生。3.另起鍋放入紅糖和適量水，煮至糖溶化。4.將斷生的藕段置入糖水中，慢慢煮至藕段呈現(xiàn)琥珀色。5.將糖藕取出放在涼架上瀝干。6.筷子穿過(guò)藕段，并在涼架上往下垂直放置，待涼。3.傳統(tǒng)糕點(diǎn)-蒸糕材料：-糯米粉200克-紅豆沙餡100克-細(xì)砂糖50克-家用竹蒸籠步驟：1.將糯米粉和細(xì)砂糖混合均勻。2.逐漸加入適量的溫水，攪拌成硬挺的面糊。3.取一小塊面糊，搓成圓球狀，中間加入適量的紅豆沙餡。4.將蒸籠內(nèi)鋪上蒸鍋布，將已搓好的糕球放在蒸鍋布上。5.將蒸鍋燒開后，放入蒸籠，蒸煮15-20分鐘至糕球熟透。6.將蒸糕取出稍涼后，即可食用。以上就是幾款傳統(tǒng)糕點(diǎn)和甜品的制作步驟和食譜分享。希望大家在國(guó)慶節(jié)期間可以跟家人一起動(dòng)手制作這些美味的烘焙食品，共度一個(gè)溫馨的節(jié)日時(shí)光。無(wú)論是黃金海綿蛋糕、老北京糖藕還是蒸糕，都是傳統(tǒng)中華美食文化的代表，希望大

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