外科病人的營(yíng)養(yǎng)代謝教學(xué)課件

外科病人的營(yíng)養(yǎng)代謝教學(xué)課件?

外科病人營(yíng)養(yǎng)代謝概述?

外科病人的營(yíng)養(yǎng)需求與評(píng)估?

外科病人的營(yíng)養(yǎng)支持途徑與選擇?

外科病人營(yíng)養(yǎng)代謝的監(jiān)測(cè)與調(diào)整?

外科病人營(yíng)養(yǎng)代謝的并發(fā)癥與預(yù)防措施?

總結(jié)與展望01外科病人營(yíng)養(yǎng)代謝概述外科病人的定義與分類定義分類營(yíng)養(yǎng)代謝在外科病人中的重要性促進(jìn)組織修復(fù)維持生命活動(dòng)降低并發(fā)癥風(fēng)險(xiǎn)外科病人營(yíng)養(yǎng)代謝的病理生理機(jī)制010203應(yīng)激反應(yīng)能量消耗增加消化吸收障礙02外科病人的營(yíng)養(yǎng)需求與評(píng)估外科病人的營(yíng)養(yǎng)需求特點(diǎn)能量需求礦物質(zhì)和維生素需求外科病人對(duì)礦物質(zhì)如鈣、磷、鐵等和維生素如維生素C、維生素E等的需求也相應(yīng)增加，以維持正常的生理功能。外科病人因疾病或手術(shù)創(chuàng)傷導(dǎo)致能量消耗增加，需提供足夠的能量以滿足機(jī)體恢復(fù)和修復(fù)的需求。蛋白質(zhì)需求蛋白質(zhì)是組織修復(fù)和免疫系統(tǒng)功能的關(guān)鍵物質(zhì)，外科病人需增加蛋白質(zhì)攝入，以促進(jìn)傷口愈合和身體恢復(fù)。外科病人的營(yíng)養(yǎng)評(píng)估方法病史詢問身體檢查實(shí)驗(yàn)室檢查外科病人營(yíng)養(yǎng)評(píng)估的注意事項(xiàng)評(píng)估時(shí)機(jī)評(píng)估方法動(dòng)態(tài)評(píng)估應(yīng)在病人入院后盡早進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)估，以便及時(shí)了解病人的營(yíng)養(yǎng)狀況并制定相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)支持方案。應(yīng)根據(jù)病人的具體情況選擇合適的評(píng)估方法，如身體組成分析、生化指標(biāo)檢測(cè)等。隨著病情的變化和治療的進(jìn)展，外科病人的營(yíng)養(yǎng)狀況也會(huì)發(fā)生變化，因此需定期進(jìn)行動(dòng)態(tài)評(píng)估，及時(shí)調(diào)整營(yíng)養(yǎng)支持方案。03外科病人的營(yíng)養(yǎng)支持途徑與選擇腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)支持途徑與選擇鼻胃/鼻十二指腸/鼻空腸置管01胃造瘺置管0203空腸造瘺置管腸外營(yíng)養(yǎng)支持途徑與選擇中心靜脈置管外周靜脈置管皮下置管特殊外科病人的營(yíng)養(yǎng)支持選擇胃腸道手術(shù)病人重癥監(jiān)護(hù)病人創(chuàng)傷、燒傷病人04外科病人營(yíng)養(yǎng)代謝的監(jiān)測(cè)與調(diào)整外科病人營(yíng)養(yǎng)代謝的監(jiān)測(cè)方法靜態(tài)指標(biāo)包括體重、皮褶厚度、肌肉圍度等，可反映病人一段時(shí)間內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)變化。動(dòng)態(tài)指標(biāo)包括血清白蛋白、轉(zhuǎn)鐵蛋白、前白蛋白等，可反映病人短期的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)變化。綜合指標(biāo)包括氮平衡、凈氮利用率等，可反映病人對(duì)攝入營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用情況。外科病人營(yíng)養(yǎng)代謝的調(diào)整策略根據(jù)監(jiān)測(cè)結(jié)果制定調(diào)整策略合理選擇營(yíng)養(yǎng)支持方式調(diào)整營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入量外科病人營(yíng)養(yǎng)代謝調(diào)整的注意事項(xiàng)關(guān)注個(gè)體差異避免過度喂養(yǎng)密切觀察病情05外科病人營(yíng)養(yǎng)代謝的并發(fā)癥與預(yù)防措施外科病人營(yíng)養(yǎng)代謝的常見并發(fā)癥營(yíng)養(yǎng)不良1體重下降23免疫力下降外科病人營(yíng)養(yǎng)代謝并發(fā)癥的預(yù)防措施術(shù)前評(píng)估飲食指導(dǎo)營(yíng)養(yǎng)支持外科病人營(yíng)養(yǎng)代謝并發(fā)癥的處理方法針對(duì)并發(fā)癥進(jìn)行治療01調(diào)整飲食計(jì)劃02加強(qiáng)護(hù)理0306總結(jié)與展望總結(jié)本次教學(xué)課件的主要內(nèi)容外科病人的營(yíng)養(yǎng)代謝概述外科病人的營(yíng)養(yǎng)需求外科病人營(yíng)養(yǎng)支持的并發(fā)癥及處外科病人的營(yíng)養(yǎng)支持途徑