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面團(tuán)長(zhǎng)大了你愛吃饅頭嗎？你看過饅頭的制作過程嗎？饅頭是我國(guó)的傳統(tǒng)食品，是怎么做出來的呢?我們也來做饅頭。揉面每隔一段時(shí)間，觀察面團(tuán)大小及其內(nèi)部的變化。當(dāng)面團(tuán)參加酵母后，酵母就會(huì)吸收面團(tuán)中的養(yǎng)分生長(zhǎng)繁殖，并產(chǎn)生氣體，使面團(tuán)膨大、松軟，呈蜂窩狀。面團(tuán)長(zhǎng)大了，我們可以揉面了。饅頭是一種發(fā)酵食品。
通過這節(jié)課，我們不僅知道了饅頭的特點(diǎn)，還知道了如何制作饅頭，知道了什么是發(fā)酵產(chǎn)品。由此，我們可以看出，生活中有很多知識(shí)是需要我們用心觀察的，我們應(yīng)該做生活的有心人。謝謝
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