節(jié)約糧食,做文明用餐的好學生

《節(jié)約糧食，做文明用餐的好學生》結(jié)題報告一、課題提出背景隨著人們生活水平的提高，生活中的浪費糧食的現(xiàn)象越來越嚴重，有的學生把還沒吃完的饅頭、面包隨地亂扔，學生食堂剩飯剩菜多得驚人。土地資源有限，糧食作物有限，人口在增長，糧食越來越寶貴，它是人類生存生活生命之源泉。因此，我們決定針對午餐現(xiàn)象進行調(diào)查研究和管理活動，培養(yǎng)同學們節(jié)約糧食、保護環(huán)境的優(yōu)秀品質(zhì)。二、課題研究的目標1、總目標采用調(diào)查、資料收集、網(wǎng)上查詢、具體實踐操作等形式，對學生進行珍惜糧食的教育，讓學生理解糧食來之不易，認識到愛惜糧食的意義。2、具體目標（一）知識目標通過多渠道、多學科的從“珍惜糧食，從我做起”為主題的實踐活動，使學生了解糧食與生活的關(guān)系。（二）能力目標讓學生在參與綜合實踐活動中，培養(yǎng)他們的觀察思考、發(fā)現(xiàn)探究、動手實踐、發(fā)現(xiàn)問題、解決問題能力、與人交往、合作能力、運用創(chuàng)新、持續(xù)發(fā)展等綜合能力。（三）情感目標知道糧食來之不易，要養(yǎng)成合理的良好的飲食習慣，杜絕浪費現(xiàn)象，提高學生學習的興趣和認真探究問題的科學態(tài)度。三、研究的步驟：第一階段：收集、學習有關(guān)資料；擬定研究方案和實施計劃。第二階段：進行具體研究、活動實施階段。第三階段：撰稿，取得初步成果、活動優(yōu)化設(shè)計開展論證階段。第四階段：課題結(jié)題：形成課題研究成果。四、課題研究的實施過程（一)糧食相關(guān)信息組活動目的：1、了解糧食生產(chǎn)的現(xiàn)狀；2、培養(yǎng)學生運用現(xiàn)代技術(shù)獲取和處理、利用資料的能力；3、使學生養(yǎng)成珍惜糧食、珍惜農(nóng)民勞動成果的良好習慣?；顒舆^程：1、學生分小組2、各小組圍繞自己的方案收集相關(guān)資料；3、整理收集的資料，準備交流的材料；4、各小組匯報自己的材料。第一小組：①人增地減，人均耕地占有量逐年下降按照歷史的觀念，我國是一個“地大物博、物產(chǎn)豐富”的國家。但事實上我國耕地只有不足16億畝，人均耕地只有1.1畝，僅為世界人均耕地的四分之一。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，人民生活水平的改善，占用大量的耕地用來建房、修路、擴建城鎮(zhèn)，以及工業(yè)化擴容，我們的可用耕地在逐年的遞減，而我們的人口還是處于上升期。我縣200一個季節(jié)內(nèi)既要搶時間收，又要搶時間種。這個階段一般持續(xù)一個月左右。這個時間恰逢暑期最熱的時候，每天早出晚歸，所以很辛苦。同學們睜大雙眼：我們只干這么一會，有的同學就受不了了，而農(nóng)民卻要在烈日下干這么久，真是太辛苦了。不知是誰帶頭背起了《鋤禾》：鋤禾日當午，汗滴禾下土……同學們情不自禁地說：原來糧食真是汗珠換來的。不少同學主動地跑到谷桶邊，將濺落在谷桶外邊的谷粒一顆顆拾起，放到谷桶里，做到顆粒歸倉：這么辛苦種出來的，別浪費一顆。3、活動匯報“糧食是汗珠換來的”八個大字醒目的寫在黑板上，主題活動匯報會正在進行。小品《我們再也不能浪費糧食了》把同學們經(jīng)常浪費糧食的現(xiàn)象編成小品，提醒同學們今后要愛惜糧食，不能浪費；第二小組展示了他們繪畫的農(nóng)民頂著烈日在阿田間勞作的場面，告訴大家不要忘了我們曾經(jīng)看到過的勞動場面；有的小組將體會寫在周記里，大聲地朗讀：我知道了糧食是怎樣種出來的了，我為自己過去曾浪費過糧食感到難過……匯報會上氣氛熱烈，形式多樣，都表現(xiàn)了同一個主題：糧食來之不易，我們要愛惜糧食。五、研究的成果1、通過這段時間活動，學生們知道了我國是一個人口眾多的農(nóng)業(yè)大國，目前全國人均糧食占有量僅達到溫飽水平，糧食問題仍然是國民經(jīng)濟發(fā)展中的突出問題。而我們周圍浪費的風氣一天天興盛，人們卻熟視無睹，站出來“叱咤”者更是鳳毛麟角。大家都膩煩“憶苦思甜”的訓誡，對已逝的混沌時日也都有不堪回首之感，但都無視現(xiàn)實。

現(xiàn)實是，濫砍濫伐，生態(tài)平衡已慘遭破壞：人口激增，迫使“計劃生育”除了開導也略加強制，可在一定時期內(nèi)仍無法改變局面。而這些又造成土地危機。癡狂的人類確定改造并征服了大自然，但大自然也如癡如狂一步步的報復著人類：氣候惡化，水土流失，飛沙走石淹沒萬頃良田——耕地面積日益縮??！人口猛增，修房造屋，要占地；經(jīng)濟發(fā)展，工廠林立，要用地——土地面積日益縮小！人多口多，吃糧食多；土少地少，產(chǎn)量就少。這樣出現(xiàn)了人口擠土地，土地擠糧食，糧食擠人口的現(xiàn)象。如果讓這種現(xiàn)象延續(xù)下去，我們的子孫勢必身受其害。假如沒有糧食，人們將從蹈恐龍之覆轍。2、同學逐漸養(yǎng)成了不浪費糧食的好習慣。評價：1、對學生的評價(1)、同學們體會到了種糧食的辛苦，對“糧食是汗珠換來的”有了親身體會，懂得了為什么要愛惜糧食的道理，達到了預期的目的。（2）、同學們不僅懂得了要愛惜糧食，而且有自覺地行動。據(jù)家長們的反饋和寄宿部的老師反映，吃飯時浪費糧食的現(xiàn)象大大減少。（3）、學生在系列活動中是主體，發(fā)揮了他們的主觀能動性，讓他們在活動中去思考、探究、感受。懂得了愛惜糧食的道理。2、對老師的評價（1）、整個活動過程，似乎都是學生在動，而實際上，從活動