滬教課標(biāo)版九年級(jí)化學(xué)上冊(cè)-3.2溶液

3.2-1物質(zhì)的溶解性物質(zhì)的溶解性：指一種物質(zhì)在另一種物質(zhì)里的溶解能力。探究影響物質(zhì)溶解性的因素

演示實(shí)驗(yàn)一比較白糖和淀粉在水中的溶解性書P741、在室溫下，將白糖和淀粉各1克分別放入兩個(gè)盛有25mL水的燒杯中，攪拌，觀察現(xiàn)象2、若加入物質(zhì)全部溶解，則繼續(xù)向兩個(gè)燒杯中分別加入白糖和淀粉各1克，直至加入的物質(zhì)不再溶解為止，觀察現(xiàn)象3、比較白糖和淀粉是否能完全溶解

在閱讀過程中注意思考下面的問題：這個(gè)實(shí)驗(yàn)要研究的是什么？實(shí)驗(yàn)步驟中什么條件改變，什么條件控制不變？控制相同的條件改變的條件（研究因素）實(shí)驗(yàn)步驟現(xiàn)象結(jié)論在室溫下，將白糖和淀粉各1克分別放入兩個(gè)盛有25mL水的燒杯中，分別攪拌。

演示實(shí)驗(yàn)一比較白糖和淀粉在水中的溶解性

溶劑種類：水溶劑體積：25mL固體質(zhì)量：1g溫度：室溫溶質(zhì)種類白糖淀粉能全部溶解不能全部溶解相同條件下，白糖在水中的溶解性比淀粉大

實(shí)驗(yàn)表明:不同物質(zhì)在同一溶劑中的溶解性是不同的。

衣服干洗

干洗并非是干著洗，而是采用有機(jī)溶劑（三氯乙烯，四氯乙烯，汽油，F(xiàn)113）去除衣服上的污物，之所以稱之為干洗是因?yàn)橄礈焖玫娜軇┲胁缓蛑缓幸稽c(diǎn)點(diǎn)水，不會(huì)發(fā)生像水滲透進(jìn)織物纖維之類的事。

干洗發(fā)展到今天，大部分（幾乎有90％）的干洗店都采用四氯乙烯作為溶劑，通常稱之為“干洗油”。這是因?yàn)檫@種溶劑相對(duì)其他干洗溶劑要實(shí)用一些，并且能被有效地再回收循環(huán)使用。

衣服上有植物油，怎么洗去？

探究影響物質(zhì)溶解性的因素

〔學(xué)生實(shí)驗(yàn)1〕比較硝酸鉀在不同溶劑中的溶解性

1.分別在兩支試管中加入1克硝酸鉀2.分別量取10毫升的水和酒精3.將上面的水和酒精分別倒入裝有1克硝酸鉀的試管中，分別振蕩，觀察是否能夠完全溶解。10mL水10mL酒精1克硝酸鉀1克硝酸鉀水酒精控制相同的條件改變的條件（研究因素）實(shí)驗(yàn)步驟現(xiàn)象結(jié)論1.分別在兩支試管中加入1克硝酸鉀2.分別量取10毫升的水和酒精3.將上面的水和酒精分別倒入裝有1克硝酸鉀的試管中，分別振蕩，觀察是否能夠完全溶解。溶質(zhì)種類：硝酸鉀溶劑體積：10mL固體質(zhì)量：1g溫度：室溫溶劑種類水酒精能全部溶解不能全部溶解相同條件下，硝酸鉀在水中的溶解性比在酒精中大。

實(shí)驗(yàn)表明:硝酸鉀在不同溶劑中的溶解性是不同的。

探究影響物質(zhì)溶解性的因素

〔學(xué)生實(shí)驗(yàn)1〕硝酸鉀在不同溶劑中的溶解性

〔學(xué)生實(shí)驗(yàn)2〕硝酸鉀在不同溫度下的溶解性1.將實(shí)驗(yàn)1中貼有標(biāo)簽“水”的硝酸鉀溶液倒入已裝有8克硝酸鉀的試管中振蕩，觀察硝酸鉀固體是否能完全溶解。

2.將該試管加熱，觀察硝酸鉀固體是否能完全溶解。3.將加熱后的溶液迅速倒入一表面皿內(nèi)，觀察有什么奇妙的現(xiàn)象產(chǎn)生？探究影響物質(zhì)溶解性的因素10毫升水9克硝酸鉀8克硝酸鉀升溫后升溫前8克硝酸鉀現(xiàn)象1.硝酸鉀在加熱之前不能全部溶解，

2.加熱升溫后全部溶解。3.加熱后的試管倒入表面皿內(nèi)，固體析出。實(shí)驗(yàn)表明1.硝酸鉀的溶解性隨溫度的升高而增大，反之則降低。2.一定條件下，物質(zhì)在溶劑中的溶解的量是有限的。探究影響物質(zhì)溶解性的因素〔演示實(shí)驗(yàn)二〕比較氫氧化鈣在不同溫度下的溶解性方法：兩支小試管中，分別用膠頭滴管取氫氧化鈣溶液3滴管于試管中，其中一支小試管加熱，另一支小試管作對(duì)照，觀察現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)表明：氫氧化鈣在水中的溶解性隨溫度的升高而降低。1.物質(zhì)的溶解性與下列因素?zé)o關(guān)的是（）A、溫度的高低B、溶劑的性質(zhì)C、是否振蕩D、溶質(zhì)的性質(zhì)C鞏固練習(xí)請(qǐng)你來幫忙2.清洗沾有油污的餐具，下列方法中，清洗效果最好的是（）A、只用冷水B、只用熱水C、在冷水中加幾滴洗滌劑D、在熱水中加幾滴洗滌劑D在相同條件下，不同物質(zhì)的溶解能力不同。同一物質(zhì)在不同溶劑中的溶解性不同。大多數(shù)固體的溶解性隨溫度的升高而增大。在一定溫度下，一定量的溶劑中，物質(zhì)溶解的數(shù)量是有限的。小結(jié)今天你收獲了嗎？今天學(xué)習(xí)了物質(zhì)的溶解性，你知道其中的道理嗎？拓展：如何定量地比較食鹽和白糖的溶解性

實(shí)驗(yàn)1：向盛有50g冷水的燒杯中加入食鹽，向盛有50g熱水的燒杯中加入白糖，都至飽和狀態(tài)實(shí)驗(yàn)2：相同溫度下，向盛有50g水的燒杯中加入食鹽，向盛有100g水的燒杯中加入白糖，都至飽和狀態(tài)實(shí)驗(yàn)3：相同溫度下，向盛有50g水的燒杯中加入一定質(zhì)量的食鹽直至飽和，向盛有50g水的燒杯中不斷加入一定質(zhì)量的白糖形成不飽和溶液。冷熱食鹽白糖50g100g飽和不飽和溶液白糖食鹽食鹽白糖思考：比較實(shí)驗(yàn)條件，討論以上實(shí)驗(yàn)?zāi)芊裨谠摋l件下“定量”地比較出兩者的溶解性？若不能，你怎么設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)比較出兩者的溶解性？6、真正的愛，應(yīng)該超越生命的長度。心靈的寬度。靈魂的深度。11、如果你準(zhǔn)備結(jié)婚的話，告訴你一句非常重要的哲學(xué)名言，你一定要忍耐包容對(duì)方的缺點(diǎn)。2、我們闊步在創(chuàng)業(yè)創(chuàng)富的大道上，讓我們用青春的激情奏響生命最強(qiáng)樂章。18、勤勞致富，用雙手建設(shè)富饒家鄉(xiāng)，創(chuàng)造美好未來。10、人生就像奔騰的江水，沒有島嶼與暗礁，就難以激起美麗的浪花。16、并不是先有了勇氣才敢于說話，而是在說話的同時(shí)培養(yǎng)了勇氣。3、創(chuàng)富就是創(chuàng)造財(cái)富，靠的是堅(jiān)持，靠的是毅力，靠的是勇往直前。3、若無其事，原來是最好的報(bào)復(fù)。何必向不值得的人證明什么，生活得更好，是為了自己。7、所謂