《非繁育季節(jié)大口黑鱸苗種生產(chǎn)規(guī)范》

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前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。

本文件由南京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。

本文件起草單位：南京市水產(chǎn)科學(xué)研究所、江蘇帥豐水產(chǎn)良種有限公司。

本文件主要起草人：陸健、王佩佩、周國(guó)勤、陳樹橋、慶輝、孫建國(guó)。

I

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非繁育季節(jié)大口黑鱸苗種生產(chǎn)規(guī)范

1范圍

本文件規(guī)定了南京地區(qū)經(jīng)選育的大口黑鱸良種在非繁育季節(jié)苗種生產(chǎn)中的術(shù)語和定義、親本培育池

要求、親本選擇、親本培育、產(chǎn)卵池條件、人工催產(chǎn)、苗種孵化及苗種培育等要求。

本文件適用于非繁育季節(jié)大口黑鱸苗種的生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

NY5051無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)

NY5071無公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則

NY5072無公害食品漁用配合飼料安全限量

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

非繁育季節(jié)non-breedingseason

需要人工干預(yù)，大口黑鱸不能自然交配繁殖的季節(jié)，一般在每年的4月至5月是大口黑鱸的繁育季節(jié)，

其他時(shí)間為非繁育季節(jié)。

4親本培育池要求

4.1培育池

培育池需設(shè)置在室內(nèi)，可采用水泥池、玻璃鋼池、帆布池等多種形式，大小規(guī)格要求參見表1。

表1培育池規(guī)格

培育池種類面積（m2）水深（m）

水泥池10~500.8~1.0

帆布池20~500.8~1.2

4.2水質(zhì)水源

親本培育池在使用之前要進(jìn)行消毒，進(jìn)水口有過濾和凈化設(shè)施，培育期間應(yīng)開啟養(yǎng)殖水循環(huán)系統(tǒng)，

確保養(yǎng)殖用水符合GB11607的規(guī)定及NY5051的規(guī)定。

4.3水位

1

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水位不低于80cm。

4.4溫控增氧設(shè)施

控溫設(shè)備具有冷熱調(diào)控功能，功率能滿足保持培育池水溫在15℃~25℃范圍內(nèi)的任意需要溫度。

微孔底增氧設(shè)施配備功率不低于2.5W/m2。

5親本選擇

5.1親本條件

應(yīng)選擇經(jīng)國(guó)家審定的大口黑鱸新品種或經(jīng)選育的大口黑鱸良種。

5.2親本來源

親魚來源于省級(jí)以上良種場(chǎng)，并經(jīng)檢疫合格，以1齡以上個(gè)體為佳，個(gè)體重量0.6kg/尾以上，體質(zhì)

健壯、顏色鮮艷、個(gè)體大、無損傷、無病害。

5.3親本放養(yǎng)密度

放養(yǎng)密度為1.0kg/m3~1.2kg/m3。（繁育）

6親本培育

6.1培育溫度

維持水溫在22℃~25℃，一天內(nèi)水溫波動(dòng)不超過1℃。

6.2親本營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化

使用全價(jià)配合飼料及冰鮮魚作為餌料進(jìn)行親魚強(qiáng)化培育，每日6:00~7:00投喂大口黑鱸全程配合飼

料，飼料質(zhì)量要求符合GB13078及NY5072的規(guī)定，產(chǎn)品各營(yíng)養(yǎng)成分含量見表2。飼料日投喂量為魚總體

重的2%。每日17:00~18:00投喂冰鮮魚，冰鮮魚要求新鮮不帶菌，日投喂量為魚體重的2%左右，投至

親魚不再搶食為止。親本強(qiáng)化培育持續(xù)20d~25d后逐步調(diào)整培育池水溫至25℃，每日升（降）溫度不

超過2℃，繼續(xù)養(yǎng)強(qiáng)化20d。升溫期間，根據(jù)親本攝食需求，逐步加大餌料供給，確保營(yíng)養(yǎng)能滿足親本

性腺快速發(fā)育的需求。

表2配合飼料成分表(%)

水分粗蛋白質(zhì)粗脂肪粗纖維粗灰分總磷賴氨酸

≤11.0≥48.0≥6.0≤4.0≤16.0≥2.0≥3.0

注：原料組成主要包括：魚粉、豆粕、面粉、魚油、大豆卵磷脂、磷酸

二氫鈣、復(fù)合礦物質(zhì)及維生素等。

6.3低溫刺激性腺發(fā)育

按照每日不超過1℃的速度逐步降低親本培育池水溫，降溫期間根據(jù)親本攝食強(qiáng)度變化調(diào)整餌料投

喂量，持續(xù)降溫不低于10d，直至培育池水溫降至15℃，維持水溫在15℃，持續(xù)7d~8d。

6.4升溫促進(jìn)性腺發(fā)育

2

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水溫在15℃下保持7d~8d后，按照每日不超過1℃的速度逐步升高水溫，持續(xù)升溫不低于10d，

直至水溫升至20℃時(shí)，降低升溫速度至每日0.5℃左右，直至升溫至25℃；升溫至25℃后繼續(xù)培育

20d~25d，親魚逐步達(dá)到性成熟，此時(shí)可進(jìn)行人工催產(chǎn)。

6.5性腺發(fā)育成熟鑒定

成熟時(shí)的雌魚腹部柔軟、膨大，卵巢輪廓明顯，上下腹大小均勻，腹部朝上中央下凹，生殖孔肛門

微紅，稍突出；雄魚體長(zhǎng)、體色艷，胸鰭狹長(zhǎng)，生殖孔凹入，輕輕壓擠腹部有乳白色精液流出。

6.6催產(chǎn)

待親本性腺成熟后，進(jìn)行激素注射催產(chǎn)，注射方式為一次性注射，注射部位為魚胸鰭基部的無鱗凹

陷處，以針頭朝魚體前方與體軸呈45°~60°刺入，刺入深度0.4cm~0.6cm，雌魚用量為地歐酮(DOM)5

mg/kg，絨毛膜促性腺激素(HCG)1000單位/kg，雄魚同時(shí)注射，注射量減半。

6.7親魚放養(yǎng)

完成激素注射后，將雌雄魚以1:1比例放養(yǎng)到產(chǎn)卵池中，放養(yǎng)密度為不高于1對(duì)/m3。

7產(chǎn)卵池條件

7.1水溫

水溫維持在24℃~26℃。

7.2人工魚巢

在池底部設(shè)置人工魚巢，可用篩絹網(wǎng)、棕片等，用鐵絲串聯(lián)后沉于水底；室內(nèi)產(chǎn)卵池可用塑料轉(zhuǎn)運(yùn)

框放置卵石或棕片作為人工魚巢。

表3魚巢規(guī)格及放置密度

魚巢類型規(guī)格放置密度

篩絹網(wǎng)片16目（篩網(wǎng)篩孔1mm），面積0.25m2~0.8m21m2水體放置1~2片

棕片面積0.2m2~0.5m21m2水體放置2~4片

放置鵝卵石的塑料轉(zhuǎn)運(yùn)框面積0.2m2~0.5m2，高度0.2m~0.4m，底部鋪滿鵝卵石1m2水體放置一個(gè)轉(zhuǎn)運(yùn)框

7.3魚巢管理

催產(chǎn)后親魚放養(yǎng)后，應(yīng)每12h檢查一次魚巢，發(fā)現(xiàn)附有受精卵的魚巢應(yīng)及時(shí)取出轉(zhuǎn)移至孵化池并及

時(shí)補(bǔ)充新的魚巢。魚巢放置前應(yīng)進(jìn)行清洗，并用高錳酸鈉溶液或其他性質(zhì)溫和的消毒劑進(jìn)行浸泡消毒，

使用標(biāo)準(zhǔn)符合NY5071的規(guī)定。

8苗種孵化

8.1孵化池條件

應(yīng)單獨(dú)設(shè)立室內(nèi)孵化池，將受精卵集中于孵化池中進(jìn)行孵化。孵化池應(yīng)能進(jìn)行水溫控制，溫度設(shè)置

在22℃~24℃；孵化池有底增氧設(shè)備，保持水體溶氧大于8mg/L，水深不低于60cm。

3

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8.2孵化過程

受精卵在48h~60h即完成孵化出膜，剛出膜時(shí)魚苗游動(dòng)能力較差，會(huì)沉于水底，72h后即可平游，

此時(shí)應(yīng)將水花移出孵化池進(jìn)行開口餌料投喂。出膜后應(yīng)取出從孵化池魚巢，清洗消毒后可循環(huán)使用。

9苗種培育

9.1投喂

在受精卵孵化同時(shí)應(yīng)進(jìn)行魚苗開口餌料培育，大口黑鱸水花魚苗以輪蟲或鹵蟲幼體活體為開口餌料。

魚苗轉(zhuǎn)移至培育池后，由于卵黃囊逐步消失，此時(shí)應(yīng)投喂輪蟲或鹵蟲幼體活體，投喂后可觀察到魚苗腹

部有攝食的餌料。初期每4h投喂1次，投喂至魚苗不在搶食，95%以上魚苗腹部都能觀察到餌料為止；

3d后可逐步降低投喂頻次至8h投喂1次。

9.2馴食

活體餌料投喂3d后可添加冰凍鹵蟲幼體等死餌開始餌料馴化，逐步提高死餌比例，7d后可添加魚

糜，并逐步提高比例，10d后可添加人工配合飼料比例，并逐步提高人工配合飼料比例，直至使用全人

工配合飼料投喂。

9.3分篩

魚苗培養(yǎng)15d~20d時(shí)，開始用魚篩進(jìn)行分篩，根據(jù)魚苗不同規(guī)格分開飼養(yǎng)，有利于提高魚苗成活

率。

9.4放養(yǎng)

9.4.1池塘條件

池塘面積1334m2~3335m2為宜，水深1.0m~1.5m，排、灌方便，溶氧充足，放苗前進(jìn)行清塘消毒。

9.4.2集苗

采用密網(wǎng)圍捕和放水方式集苗，由于夏花體形嬌小，每種方法都要遵循慢、輕、不離水或減少離水

時(shí)間操作的原則，避免魚苗密集缺氧死亡。

9.4.3放養(yǎng)密度

魚苗長(zhǎng)至3cm~10cm規(guī)格后可進(jìn)行放養(yǎng)，3cm~4cm夏花每667m2水面放養(yǎng)3萬~4萬尾；5cm~9cm

夏花每667