2024屆五年高考生物真題分類訓(xùn)練：四 酶與ATP

專題四酶與ATP

題組

一、選擇題

1.［2023浙江1月選考，2分］某同學(xué)研究某因素對酶活性的影響，實(shí)驗(yàn)處理及結(jié)

果如下：己糖激酶溶液置于45。（2水浴12min,酶活性喪失50%；己糖激酶溶

液中加入過量底物后置于45°C水浴12min,酶活性僅喪失3%。該同學(xué)研究的

因素是（B）

A.溫度B.底物C.反應(yīng)時(shí)間D.酶量

［解析］根據(jù)題干分析可知，兩組實(shí)驗(yàn)的不同之處是一組不加底物,一組加過量底

物，即實(shí)驗(yàn)的自變量是底物,B符合題意。

2.［2023廣東，2分］中國制茶工藝源遠(yuǎn)流長。紅茶制作包括萎凋、揉捻、發(fā)酵、

高溫干燥等工序，其間多酚氧化酶催化茶多酚生成適量茶黃素是紅茶風(fēng)味形成

的關(guān)鍵。下列敘述錯(cuò)誤的是（C）

A.揉捻能破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)使多酚氧化酶與茶多酚接觸

B.發(fā)酵時(shí)保持適宜的溫度以維持多酚氧化酶的活性

C.發(fā)酵時(shí)有機(jī)酸含量增加不會(huì)影響多酚氧化酶活性

D.高溫滅活多酚氧化酶以防止過度氧化影響茶品質(zhì)

［解析］紅茶制作時(shí)揉捻能破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，使其釋放的多酚氧化酶與茶多酚接

觸，A正確；發(fā)酵過程的實(shí)質(zhì)就是酶促反應(yīng)過程，在最適溫度下，多酚氧化酶

活性最大，此條件下發(fā)酵能獲得更多的茶黃素，B正確；酶的作用條件較溫

和，發(fā)酵時(shí)有機(jī)酸含量增加會(huì)降低多酚氧化酶的活性，C錯(cuò)誤；高溫會(huì)破壞酶

的空間結(jié)構(gòu)而使其失活，故高溫滅活多酚氧化酶可防止過度氧化影響茶品質(zhì)，

D正確。

3.［2023浙江6月選考，2分］為探究酶的催化效率，某同學(xué)采用如圖所示裝置進(jìn)

行實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)分組、處理及結(jié)果如下表所示。

Y形試管

組別甲中溶液(0.2mL)乙中溶液(2mL)不同時(shí)間測定的相對壓強(qiáng)(kPa)

0s50s100s150s200s250s

I肝臟提取液H2O2溶液09.09.69.810.010.0

IIFeCl3H2O2溶液000.10.30.50.9

III蒸儲(chǔ)水H2O2溶液00000.10.1

下列敘述錯(cuò)誤的是(C)

A.H2O2分解生成O2導(dǎo)致壓強(qiáng)改變

B.從甲中溶液與乙中溶液混合時(shí)開始計(jì)時(shí)

c.250s時(shí)I組和ni組反應(yīng)已結(jié)束而n組仍在進(jìn)行

D.實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明酶的催化作用具有高效性

［解析］出。2分解的產(chǎn)物是出0和。2，其中。2屬于氣體，會(huì)導(dǎo)致壓強(qiáng)改變，A

正確；據(jù)表分析可知，甲中溶液是酶或無機(jī)催化劑等，乙中是底物，應(yīng)從甲中

溶液與乙中溶液混合時(shí)開始計(jì)時(shí)，B正確；三組中的H2O2溶液均為2mL,則

最終產(chǎn)生的相對壓強(qiáng)應(yīng)相同，據(jù)表可知，250s之前(200s)I組反應(yīng)已結(jié)束，

但I(xiàn)I組和DI組壓強(qiáng)仍未達(dá)到I組的終止壓強(qiáng)10.0kPa,故250s時(shí)II組和HI組反

應(yīng)仍在進(jìn)行，C錯(cuò)誤；酶的高效性是指與無機(jī)催化劑相比，酶降低化學(xué)反應(yīng)活

化能的作用更顯著，對比I、n組可知，在相同時(shí)間內(nèi)I組(含過氧化氫酶)

相對壓強(qiáng)變化更快，說明酶的催化作用具有高效性，D正確。

4.［2022浙江1月選考，2分］下列關(guān)于腺首三磷酸分子的敘述，正確的是(D)

A.由1個(gè)脫氧核糖、1個(gè)腺喋吟和3個(gè)磷酸基團(tuán)組成

B.分子中與磷酸基團(tuán)相連接的化學(xué)鍵稱為特殊的化學(xué)鍵

C.在水解酶的作用下不斷地合成和水解

D.是細(xì)胞中吸能反應(yīng)和放能反應(yīng)的紐帶

［解析］ATP中的五碳糖是核糖，A錯(cuò)誤；腺昔和磷酸基團(tuán)之間的化學(xué)鍵是普通的

磷酸鍵，磷酸基團(tuán)之間的化學(xué)鍵是特殊的化學(xué)鍵，B錯(cuò)誤；ATP合成時(shí)不需要

水解酶，C錯(cuò)誤；ATP是細(xì)胞中吸能反應(yīng)和放能反應(yīng)的紐帶，D正確。

5.［2022全國乙理綜，6分］某種酶P由RNA和蛋白質(zhì)組成，可催化底物轉(zhuǎn)化為相

應(yīng)的產(chǎn)物。為探究該酶不同組分催化反應(yīng)所需的條件，某同學(xué)進(jìn)行了下列5組

實(shí)驗(yàn)(表中“十”表示有，表示無)。

實(shí)驗(yàn)組①②③④⑤

底物+++++

RNA組分++-+-

蛋白質(zhì)組分一+-+-+

低濃度Mg2++++--

高濃度Mg2+---++

產(chǎn)物+--+-

根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以得出的結(jié)論是(C)

A.酶P必須在高濃度Mg2+條件下才具有催化活性

B.蛋白質(zhì)組分的催化活性隨Mg2+濃度升高而升高

C.在高濃度Mg2+條件下RNA組分具有催化活性

D.在高濃度Mg2+條件下蛋白質(zhì)組分具有催化活性

［解析］實(shí)驗(yàn)組①給予的條件為低濃度Mg2+,有產(chǎn)物生成，表明該條件下酶P具

有催化活性，A不符合題意；實(shí)驗(yàn)組③和實(shí)驗(yàn)組⑤只有酶P的蛋白質(zhì)組分，自

變量為Mg2+的濃度，兩組實(shí)驗(yàn)都無產(chǎn)物生成，說明蛋白質(zhì)組分不具有催化活

性，B和D不符合題意；實(shí)驗(yàn)組②和實(shí)驗(yàn)組④只有酶P的RNA組分，自變量為

Mg2+的濃度，低濃度Mg2+組無產(chǎn)物生成，說明在低濃度Mg2+條件下RNA組

分不具有催化活性，高濃度Mg2+組有產(chǎn)物生成，說明在高濃度Mg2+條件下

RNA組分具有催化活性，C符合題意。

6.［2022重慶，2分］植物蛋白酶M和L能使肉類蛋白質(zhì)部分水解，可用于制作肉

類嫩化劑。某實(shí)驗(yàn)小組測定并計(jì)算了兩種酶在37°C、不同pH下的相對活性，

結(jié)果見表。下列敘述最合理的是(D)

pH酶相對活性357911

M0.71.01.01.00.6

L0.51.00.50.20.1

A.在37℃時(shí)，兩種酶的最適pH均為3

B.在37℃長時(shí)間放置后，兩種酶的活性不變

C.從37℃上升至95℃,兩種酶在pH為5時(shí)仍有較高活性

D.在37℃,pH為3?11時(shí)，M更適于制作肉類嫩化劑

［解析］根據(jù)表格數(shù)據(jù)可知，在37。（：時(shí)，M的最適pH為5?9,L的最適pH為5

左右，A不合理；一般在低溫條件下保存酶，在37°C長時(shí)間放置后，兩種酶的

活性會(huì)發(fā)生改變，B不合理；在95。（2時(shí)酶可能變性失活，因此從37。（2上升至

95℃,兩種酶可能都已經(jīng)失活，C不合理；在37。（：、pH為3?11時(shí)，M的相

對活性一般比L高（pH為5時(shí)，兩種酶的活性相同），因此該條件下M更適于

制作肉類嫩化劑，D合理。

7.［2021北京，2分］ATP是細(xì)胞的能量“通貨”，關(guān)于ATP的敘述錯(cuò)誤的是（B）

A.含有C、H、0、N、PB.必須在有氧條件下合成

C.胞內(nèi)合成需要酶的催化D.可直接為細(xì)胞提供能量

［解析］ATP由C、H、0、N、P五種元素組成，A項(xiàng)正確；細(xì)胞在無氧條件下

進(jìn)行無氧呼吸也能合成ATP,B項(xiàng)錯(cuò)誤；細(xì)胞內(nèi)合成ATP需要相關(guān)酶的催化，C

項(xiàng)正確；ATP是細(xì)胞內(nèi)的直接能源物質(zhì)，D項(xiàng)正確。

8.［2021海南，3分］研究人員將32P標(biāo)記的磷酸注入活的離體肝細(xì)胞，1?2min

后迅速分離得到細(xì)胞內(nèi)的ATP。結(jié)果發(fā)現(xiàn)ATP的末端磷酸基團(tuán)被32P標(biāo)記，并

測得ATP與注入的32P標(biāo)記磷酸的放射性強(qiáng)度幾乎一致。下列有關(guān)敘述正確的

是（B）

A.該實(shí)驗(yàn)表明，細(xì)胞內(nèi)全部ADP都轉(zhuǎn)化成ATP

B.32P標(biāo)記的ATP水解產(chǎn)生的腺昔沒有放射性

C.32P在ATP的3個(gè)磷酸基團(tuán)中出現(xiàn)的概率相等

D.ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化速度快，且轉(zhuǎn)化主要發(fā)生在細(xì)胞核內(nèi)

［解析］該實(shí)驗(yàn)只能說明被32P標(biāo)記的磷酸中的磷可以進(jìn)入ATP,不能說明細(xì)胞內(nèi)

全部ADP都轉(zhuǎn)化成了ATP,A項(xiàng)錯(cuò)誤；據(jù)題干“結(jié)果發(fā)現(xiàn)……幾乎一致”，可

推出32P標(biāo)記的ATP水解產(chǎn)生的腺昔沒有放射性，B項(xiàng)正確、C項(xiàng)錯(cuò)誤；ATP與

ADP之間的相互轉(zhuǎn)化主要發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)中，D項(xiàng)錯(cuò)誤。

9.［2021海南，3分］某種酶的催化反應(yīng)速率隨溫度和時(shí)間變化的趨勢如圖所示。

據(jù)圖分析，下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（D）

5o

6o

7o

4O

0G時(shí)而

A.該酶可耐受一定的高溫

B.在〃時(shí)，該酶催化反應(yīng)速率隨溫度升高而增大

C.不同溫度下，該酶達(dá)到最大催化反應(yīng)速率時(shí)所需時(shí)間不同

D.相同溫度下，在不同反應(yīng)時(shí)間該酶的催化反應(yīng)速率不同

［解析］據(jù)圖可知，該酶在70。（2條件下仍具有一定的活性，推測該酶可以耐受一

定的高溫，A項(xiàng)正確；據(jù)圖可知，在匕時(shí)，70。（2時(shí)的反應(yīng)速率〉60。（2時(shí)的反

應(yīng)速率＞50℃時(shí)的反應(yīng)速率＞40℃時(shí)的反應(yīng)速率，即在h時(shí)酶促反應(yīng)速率隨

溫度的升高而增大，B項(xiàng)正確；據(jù)圖可知，在不同溫度下，該酶達(dá)到最大催化

反應(yīng)速率時(shí)所需時(shí)間不同，其中7（TC條件下該酶達(dá)到最大催化反應(yīng)速率所需時(shí)

間最短，60。（2條件下次之，50。（2條件下再次之，40。（2條件下所需時(shí)間最長，

C項(xiàng)正確；相同溫度下，在不同反應(yīng)時(shí)間該酶的催化反應(yīng)速率可能相同，如達(dá)

到最大反應(yīng)速率后，繼續(xù)增加反應(yīng)時(shí)間，該酶的催化反應(yīng)速率不發(fā)生改變，D

項(xiàng)錯(cuò)誤。

【高分必備】

解答坐標(biāo)曲線題的“三步曲”

二、非選擇題

10.［2021湖北，13分］使酶的活性下降或喪失的物質(zhì)稱為酶的抑制劑。酶的抑制

劑主要有兩種類型：一類是可逆抑制劑（與酶可逆結(jié)合，酶的活性能恢復(fù)）；

另一類是不可逆抑制劑（與酶不可逆結(jié)合，酶的活性不能恢復(fù)）。已知甲、乙

兩種物質(zhì)（能通過透析袋）對酶A的活性有抑制作用。

實(shí)驗(yàn)材料和用具：蒸鐳水，酶A溶液，甲物質(zhì)溶液，乙物質(zhì)溶液，透析袋（人

工合成半透膜），試管，燒杯等。

為了探究甲、乙兩種物質(zhì)對酶A的抑制作用類型，現(xiàn)提出以下實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路。

請完善該實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路，并寫出實(shí)驗(yàn)預(yù)期結(jié)果。

（1）實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路

取2支試管（每支試管代表一個(gè)組），各加入等量的酶A溶液，再分別加入等

量甲物質(zhì)溶液、乙物質(zhì)溶液（3分），一段時(shí)間后，測定各試管中酶的活性。

然后將各試管中的溶液分別裝入透析袋，放入蒸儲(chǔ)水中進(jìn)行透析處理。透析后

從透析袋中取出酶液，再測定各自的酶活性。

（2）實(shí)驗(yàn)預(yù)期結(jié)果與結(jié)論

若出現(xiàn)結(jié)果①：透析后，兩組的酶活性均比透析前酶的活性高。

結(jié)論①：甲、乙均為可逆抑制劑。

若出現(xiàn)結(jié)果②：透析前后，兩組的酶活性均不變。

結(jié)論②：甲、乙均為不可逆抑制劑。

若出現(xiàn)結(jié)果③：加甲物質(zhì)溶液組，透析后酶活性比透析前高，加乙物質(zhì)溶液

組，透析前后酶活性不變。

結(jié)論③：甲為可逆抑制劑，乙為不