食品安全監(jiān)督公益活動策劃方案

巢湖學(xué)院物理與電子科學(xué)系

10電氣工程及其自動〔2〕班

蘇成林林強強小組成員整理ppt青協(xié)公益活動

創(chuàng)意設(shè)計大賽

活動主題：食品平安監(jiān)督整理ppt雙匯——活退場整理ppt瘦肉精事件瘦肉精是一類動物用藥，有數(shù)種藥物被稱為瘦肉精，例如萊克多巴胺及克倫特羅等。食用含有“瘦肉精”的肉會對人體產(chǎn)生危害，常見惡心、頭暈、四肢無力、手顫等中毒癥狀。若長期食用，有可能導(dǎo)致染色體畸變，誘發(fā)惡性腫瘤。整理ppt雙匯，我們放心嗎？？？=事件始末=據(jù)央視曝光，雙匯宣稱“十八道檢驗、十八個放心”，但豬肉不檢測“瘦肉精”。此前，河南孟州等地添加“瘦肉精”養(yǎng)殖的有毒生豬，順利賣到雙匯集團旗下公司。遭曝光后，該公司采購部業(yè)務(wù)主管承認，他們廠的確在收購添加“瘦肉精”養(yǎng)殖的所謂“加精”豬。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，河南孟州市、沁陽市等十幾家養(yǎng)豬場，都在養(yǎng)殖這種肌肉發(fā)達的“健美豬”，和普通的豬肉相比，這種豬肉幾乎沒有什么肥肉，且能多賣幾十元錢。在河南孟州市、沁陽市、溫縣和獲嘉縣，生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)違禁使用“瘦肉精”幾乎成了一個公開的秘密。整理ppt這樣的饅頭-----這還讓人活嗎，這是饅頭啊整理ppt上海染色饅頭作坊生產(chǎn)環(huán)境曝光整理ppt生活小常識：如何鑒別染色饅頭看饅頭的顏色玉米面顆粒大，無論怎樣都是做不出整個色澤均勻的黃澄澄的玉米饅頭的。如果顏色純黃，外表光滑，買這樣的“玉米饅頭〞最好慎重。另外，玉米粉比面粉粗糙，如果掰開饅頭發(fā)現(xiàn)“玉米饅頭〞與普通面粉饅頭一樣光滑的話，那這種玉米饅頭就值得疑心了。[詳細]二是聞饅頭的氣味添加香料的“玉米饅頭〞香味刺鼻，玉米味道過濃。[詳細]三是用水泡饅頭即將饅頭掰碎泡入水中，觀看水的顏色，如果水的顏色變得與饅頭的顏色一樣，那就是色素饅頭。水的顏色越鮮亮，色素含量越高。[詳細]專家支招首先看是否能在黃色的面粉里看見顆粒。如果整個饅頭黃得很干凈、很鮮艷，那多半是添加了色素的，而這種色素多以檸檬黃為主。其次是嘗。由于玉米是粗糧，玉米粉制作的食品吃在嘴里，有些糙。如果吃起來非常細膩，那么說明玉米粉加得不多。如果饅頭個頭特別大，特別白，摸起來很松軟，吃上去松軟得像面包，那就是添加了膨松劑，不要食用。整理ppt毒生姜整理ppt主要的食品平安危害近年來，隨著我國經(jīng)濟的快速開展，人民的生活質(zhì)量也在不斷提高，百姓對食品的平安也越來越重視，人們不僅要求要吃飽，而且要吃的健康，這就對我國的食品行業(yè)提出嚴格的要求，食品企業(yè)、經(jīng)銷商要嚴格把關(guān)，企業(yè)要確保每一道環(huán)節(jié)質(zhì)量可靠，經(jīng)銷商要控制好進貨渠道，不進不合格、違規(guī)產(chǎn)品。食品平安局要做好監(jiān)督工作，把好食品平安的最后一道關(guān)四、活動可行性分析:整理ppt2000——2021年的重大平安食品事件1、2010年7月，三聚氰胺超標奶粉事件“卷土重來”：4.2004年4月30日，“大頭娃娃”事件曝光，安徽省阜陽市查處一家劣質(zhì)奶粉廠。該廠生產(chǎn)的劣質(zhì)奶粉幾乎完全沒有營養(yǎng)，致使13名嬰兒死亡，近200名嬰兒患上嚴重營養(yǎng)不良癥。3、2009年11月，農(nóng)夫山泉和統(tǒng)一企業(yè)被海口市工商局推向消費者的關(guān)注中——兩家公司生產(chǎn)的部分批次果汁飲品近日被該工商局檢測出“含砒霜”。不過耐人尋味的是，海南省工商局最后宣稱，確認檢測機構(gòu)初檢結(jié)果有誤，?？谑泄ど叹衷诠ぷ鬟^程中存在程序不當?shù)牡胤?。整理ppt內(nèi)地將對食品從業(yè)人員集訓(xùn)行業(yè)道德倫理國務(wù)院食品平安委員會辦公室得悉，為宣傳教育食品平安，該辦近日印發(fā)?食品平安宣傳教育工作綱要〔2021－2021年〕?〔以下簡稱?綱要?〕，生產(chǎn)經(jīng)營單位負責人和主要從業(yè)人員每人每年接受食品平安法律法規(guī)、科學(xué)知識和行業(yè)道德倫理等方面的集中培訓(xùn)不得少于40小時。整理ppt公眾食安根本知識知曉率5年超80%

綱要?明確，有關(guān)部門、行業(yè)組織和生產(chǎn)經(jīng)營單位要嚴格落實“先培訓(xùn)、后上崗〞的制度，生產(chǎn)經(jīng)營單位負責人和主要從業(yè)人員每人每年接受食品平安法律法規(guī)、科學(xué)知識和行業(yè)道德倫理等方面的集中培訓(xùn)不得少于40小時，每名食品平安監(jiān)管人員每年也要接受不少于40小時的集中專業(yè)培訓(xùn)。?綱要?要求，建立起食品平安宣傳教育工作長效機制，形成政府、企業(yè)、行業(yè)組織、專家、消費者和媒體共同參與的工作格局，在2021年年底前將公眾食品平安根本知識知曉率提到80%以上，將中小學(xué)學(xué)生食品平安根本知識知曉率提高到85%以上。整理ppt食品平安要進社區(qū)進農(nóng)村進校園

為實現(xiàn)上述目標，《綱要》強調(diào)：1.要抓住與群眾生活密切相關(guān)、社會輿論普遍關(guān)注的食品安全問題，深入開展“食品安全宣傳周”和食品安全“進社區(qū)、進農(nóng)村、進校園”等活動；2.編輯出版相關(guān)的科普讀物和音像制品，在有關(guān)媒體刊播食品安全公益廣告，有針對性地開展宣傳教育和培訓(xùn)活動；建立食品安全信息發(fā)布制度，辦好相關(guān)網(wǎng)站，抓好監(jiān)督執(zhí)法信息公開；3.加強組織領(lǐng)導(dǎo)和政策保障，強化督促檢查和考核評價，動員社會團體、行業(yè)組織、企事業(yè)單位等各方積極參與，發(fā)揮好社會監(jiān)督和輿論監(jiān)督的作整理ppt四、活動可行性分析:

1、健康問題一直是社會關(guān)注的熱點。在大學(xué)校園，健康問題關(guān)系到每位大學(xué)生的切身利益。我物理與電子科學(xué)系10電氣工程及其自動化〔2〕班本著志愿精神特開展此次大型公益活動，為每位巢湖學(xué)院師生及巢湖市廣闊居民的健康著想，必能得到學(xué)校各級領(lǐng)導(dǎo)及全體師生的大力支持。2、社會開展的客觀需要。無論在農(nóng)村還是城市，上千年的文化積淀中早以有恰當稱述——“民以食為天〞。當今科技突飛猛進，先進技術(shù)不斷被應(yīng)用，今日的人們將求的是高于生存的生活之道?！笆称菲桨波曇活}，已深入人心?；袒探K日之后，人們對于食品平安知識的需求可謂亟不可待。

3、我們將會對活動實施地的每個家庭進行問卷調(diào)查，同時隨機抽樣進行更深入的調(diào)查采訪，獲取實施地采訪家庭第一手有關(guān)家庭食品平安的資料數(shù)據(jù)。并作出對此進行統(tǒng)計處理，總結(jié)我們此次活動所帶來的社會效應(yīng)和作用在以后的推廣活動中，加強優(yōu)勢、改善缺乏。為每個家庭自覺參與食品平安自我防護網(wǎng)建設(shè)的長遠目標做好充分調(diào)研及經(jīng)驗積累。整理ppt宣傳方式【二】暑假宣傳方式海報，建議書，拉有關(guān)食品平安宣傳橫幅，散發(fā)食品平安知識宣傳材料，現(xiàn)場食品平安知識互動，粘貼食品平安宣傳寫真圖紙，食品平安知識講座報告會，播放食品平安宣傳視頻。

【一】校內(nèi)宣傳方式:設(shè)站主題宣傳,懸掛標語橫幅,網(wǎng)絡(luò)推廣宣傳,上門告知宣傳,鄉(xiāng)村定點宣傳,集中培訓(xùn)宣傳,開設(shè)報紙專欄,張貼宣傳標語,發(fā)放宣傳傳單,現(xiàn)場解答咨詢,開設(shè)墻報板報,其它宣傳方式。整理ppt活動宣傳內(nèi)容食品安全誤區(qū)給消費者得建議食品安全的法律法規(guī)整理ppt中國成人一天吃進八九十種添加劑1生活中“食品添加劑”有2000多種2

“合法”和“非法”添加劑，濫用傷害大3

我國多項食品檢測標準“超期服役4飯碗里加什么消費者應(yīng)有知情權(quán)整理ppt院士陳君石：食品平安沒有零風險其實咱們吃得還不錯整理ppt誤區(qū)一：食品平安“零風險〞

民以食為天〞，消費者對食品平安的要求是“零風險〞，其實我們生活當中風險是無所不在的，不存在“零風險〞。國家食品平安監(jiān)管的任務(wù)就是要講風險控制在可接受的范圍內(nèi)，不至于對消費者的健康造成危害。食品中存在“有毒有害物質(zhì)〞和“對人體健康造成不良影響〞情況兩者同時存在，我們才認為構(gòu)成了一個食品平安問題?！半S著檢測手段的開展進步，現(xiàn)在只要有一丁點兒東西都能檢測出來，所以食品當中發(fā)現(xiàn)有毒有害物質(zhì)是非常常見的，但消費者不必恐慌。〞陳君石舉例說，北京烤鴨的皮里面的致癌物質(zhì)，它的量很少，我們也不天天吃，所以烤鴨皮里雖然有對人致癌的物質(zhì)，但是它缺乏以構(gòu)成對消費者健康的影響。整理ppt誤區(qū)二：食品添加劑有毒有害

“我國目前還沒有食品平安事件是由食品添加劑造成的。〞陳君石說，沒有食品添加劑就沒有現(xiàn)代化食品加工業(yè)，就沒有豐富的食品種類，而且品質(zhì)優(yōu)良、保存期長、口感好、營養(yǎng)價值高。有了食品添加劑才能滿足各種人對食品的不同需求。上海“染色饅頭〞事件，生產(chǎn)者把使用檸檬黃染色后假冒成用玉米面制作的饅頭，違反了食品平安法的有關(guān)規(guī)定，但是從健康角度來說，檸檬黃是經(jīng)過國家批準的食品色素，對人體無害?！疤K丹紅、孔雀石、三聚氰胺作為工業(yè)原料，原本就不應(yīng)該運用到食品中，更不屬于食品添加劑的范疇〞，陳君石談到當年轟動一時的“蘇丹紅鴨蛋〞事件時說，蘇丹紅屬于化工染色劑，有毒性而且致癌，不屬于食品添加劑。整理ppt給消費者的三點自我保護建議一是食物多樣化。這本身是中國居民膳食指南的第一條，也就是保證居民有均衡營養(yǎng)，用在食品平安上同樣適用。因為食品平安不是“零風險〞，食物多樣化可以把風險化解。二是盡量到大超市購置正規(guī)食品。大超市的貨源、供源比一般的批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場更加平安可靠，產(chǎn)品相對來說生產(chǎn)條件、標準更加標準可靠。三是消費者要掌握一些必要的食品平安常識。比方消費者擔憂的蔬菜農(nóng)藥殘留超標，蔬菜買回去后要在水里泡泡，也有的說用高錳酸鉀和洗滌靈泡。其實，最好的方法就是在水龍頭下用水沖洗。這樣的機械方法比用化學(xué)方法要好，經(jīng)過這樣的處理以后，殘留農(nóng)藥再剩下的就非常少了。再比方剩菜剩飯一定要降到室溫后再放進冰箱，更重要的是從冰箱里拿出來后一定要充分加熱整理ppt我國某些城市怎么應(yīng)對食品平安整理ppt石家莊：食品添加劑必須實名制購銷石家莊市工商局于5月5日至12月20日對流通環(huán)節(jié)食品非法添加和濫用食品添加劑展開食品安全專項整治。本次專項整治行動，將對國家公布的食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)以及禁止在飼料和飲用水中使用的物質(zhì)，實行實名制購銷。整理ppt重慶掀“食品打黑〞風暴舉報問題食品可獎10萬中新社重慶5月9日電(記者杜遠)毒花椒、毒筍子、毒血旺……這些有毒有害食品及其制造販賣者正成為重慶公安、工商、質(zhì)監(jiān)等部門鎖定的目標，一場“食品打黑”風暴正在重慶掀起。4月底，重慶警方宣布，即日起至7月底，重慶警方將集約刑警、經(jīng)偵、治安、網(wǎng)監(jiān)等警種上萬名警力，集中開展打擊藥品、食品安全犯罪百日專項行動，“像打黑除惡一樣打好此次專項攻堅戰(zhàn)”。整理ppt重慶13家大超市簽食品平安承諾書違規(guī)將按上限處分整理ppt華龍網(wǎng)5月12日17時訊〔首席記者袁秦、實習(xí)生寧江紅〕

今日下午，永輝超市、重百等13家大型商場超市聯(lián)名簽署食品平安公開承諾書，作出不銷售不合格食品、不在食品中添加藥品等九項承諾。重慶市工商局人士表示，13家做出承諾的商超將接受各界監(jiān)督，如果違反作出的承諾，該局將按照相關(guān)規(guī)定按上限處分。違反承諾按上限處分“我們不采購、不銷售、不貯存不符合食品平安要求的食品，力爭實現(xiàn)食品平安問題處理‘零反復(fù)’、食品平安投訴‘零拒絕’、重大食品平安事故‘零發(fā)生’……〞，今日下午，永輝、重百、新世紀、家樂福、沃爾瑪?shù)?3家大型食品零售企業(yè)共同簽署食品平安公開承諾書。記者看到，承諾書中共涉及落實食品平安管理制度、嚴格食品進貨查驗、不合格食品定期檢查、履行食品平安風險防范等九個方面內(nèi)容。各大商超的負責人也各自介紹保障食品平安的舉措。比方永輝超市為每家超市配備專職食品平安員，每天監(jiān)控本超市的食品平安狀況。近期因食品平安問題而頻遭曝光的沃爾瑪負責人表示，將通過承諾行動，鞭策該超市今后為消費者提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和效勞。大型商超聯(lián)名承諾是企業(yè)自律的表達，如果在經(jīng)營活動中違反自己作出的承諾又怎么辦？市工商局食品流通監(jiān)管處相關(guān)負責人介紹，如果商場和超市違反承諾、不守法經(jīng)營，將根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，按照上限進行處分。整理ppt內(nèi)地無食品平安維權(quán)組織學(xué)者呼吁社會力量參與監(jiān)管整理ppt食品問題下拷問監(jiān)管部門問題各方共造問題饅頭食品問題呼吁社會治理整理ppt記者從上海社團管理局了解到，上海除了個別食品行業(yè)協(xié)會外，目前尚不存在任何為維護食品安全而設(shè)立的民間組織盡管監(jiān)管部門一再呼吁市民要對食品問題主動舉報，但由于對監(jiān)管部門以及消費者協(xié)會存在不信任情緒，加上這些部門往往奉行“誰投訴、誰舉證”的原則，普通市民往往無能力或不愿花費精力物力在舉證方面，沒有相關(guān)民間組織為依托，普通市民對食品安全的監(jiān)督效果有限。復(fù)旦青年政治學(xué)者熊易寒認為，目前民間組織的發(fā)展主要集中在環(huán)保、扶貧、教育等領(lǐng)域，而食品安全的監(jiān)管是行政部門比較核心的行政職能，涉及很大的利益關(guān)系，因此有關(guān)部門未必有積極性主動和民間合作。整理ppt公安部將督辦食品平安重大案件，日前公安部下發(fā)通知要求嚴辦食品安全犯罪案件，涉及食品安全重大案件將由公安部掛牌督辦。公安部方面稱，各地公安部門應(yīng)對農(nóng)村、城鄉(xiāng)接合部等重點區(qū)域，企業(yè)外租的廠房以及城鎮(zhèn)臨時建筑等重點部位排查是否存在制造、存儲非法食品添加物的小作坊，一旦發(fā)現(xiàn)，堅決搗毀。公安部方面表示，針對“瘦肉精”案件，公安部門要將查清“瘦肉精”生產(chǎn)源頭、查清銷售網(wǎng)絡(luò)、將犯罪分子全部緝拿歸案，作為偵辦“瘦肉精”案件的硬性標準整理ppt為此巢湖學(xué)院物理電子科學(xué)系10電氣工程及其自動化(2)班將會主要承辦食品平安知識宣傳，舉辦一次食品平安意識宣傳活動。以學(xué)生為主體，以學(xué)院為平臺，以知識為橋梁，提高同學(xué)們食品平安意識。自主、自覺的維護自身權(quán)益，從而以更加健康的姿態(tài)走向社會，為社會開展奉獻自己的一份力量！整理ppt活動安排活動前準備【一】前期市場調(diào)研

在正式活動開展前，正式活動開始前，首先進行市場調(diào)查工作，預(yù)估市場需求，并擬定財務(wù)預(yù)算報表。

1、走進預(yù)選活動所在地(含山縣)，進行活動可行性分析。2、聯(lián)系社區(qū)：主動聯(lián)系各區(qū)街道辦〔上網(wǎng)查找地址，走訪〕，取得該街道辦同意和協(xié)助后與社區(qū)管理處聯(lián)系，確定活動時間、地點。接洽方填寫“聯(lián)系證明〞并蓋章，活動結(jié)束后填寫反響表并蓋章。讓社區(qū)盡量提供我們的所需〔電源插座、桌椅、帳篷/太陽傘〕

整理ppt3、聯(lián)系宣傳手冊，貼畫制作商，展板供給商及深入食品生產(chǎn)企業(yè)與其達成合作協(xié)議。

4、確定宣傳手冊具體內(nèi)容，設(shè)計方案，展板等數(shù)量進行初步的預(yù)算，擬定財務(wù)預(yù)算報表

5、設(shè)計志愿者宣傳服裝，以及宣傳徽標等整理ppt【二】志愿者招募

1、校園宣傳

通過各大校園宣傳欄、張貼宣傳海報以及校園播送站對活動進行詳細的宣傳

2、網(wǎng)絡(luò)宣傳

通過各大校園網(wǎng)絡(luò)平臺，如校園BBS論壇、百姓網(wǎng)、校園網(wǎng)，公益事業(yè)論壇等網(wǎng)站進行宣傳推廣，刊登我們招募信息

3、媒體宣傳整理ppt活動內(nèi)容【一】校園活動具體計劃【二】暑期活動具體計劃整理ppt校園活動方案1、圖文展覽：活動期間我們將在校禮堂前(一食堂門口)的學(xué)生活動區(qū)域展覽各種圖文〔如何正確認識這次“奶粉事件〞;我們該如何區(qū)分食品是否平安；介紹相關(guān)食品平安標志；介紹如何合理安排三餐飲食；介紹轉(zhuǎn)基因食品；如何與不法商販做斗爭等一系列相關(guān)知識〕。2、安排相關(guān)人員擺點宣傳并發(fā)送印有食品平安知識的小手冊。3、開展有獎競猜：答對一些相關(guān)問題就派送一些小禮品。整理ppt暑期活動方案

農(nóng)村宣傳:1、橫幅宣傳：通過一些通俗易懂的標語，懸掛在主要干道和人流量集中的地方，對食品平安在全村進行宣傳，讓村民隨時隨地都能意識到食品平安的重要性，并讓他們潛移默化地養(yǎng)成健康飲食的好習(xí)慣。同時能夠擴大我們活動的影響力。為我們后期的一系列活動做好前期準備。

2、知識手冊宣傳：我們將在活動期間向村民發(fā)放精美的知識手冊，通過漫畫、寓言等生動的畫面來展示食品平安的重要性，小冊子的具體內(nèi)容見附錄。

3、日歷宣傳：我們將挨家挨戶向所有家庭發(fā)放一幅印有食品平安標語和圖片的日歷，能夠保證我們活動的延續(xù)性，和宣傳的持久性，每天都能提醒廣闊村民注意食品平安。

4、電影宣傳：我們會租用一套移動電影放映機，在晚上把村民集中起來觀看我們準備的有關(guān)食品平安的短片和電影。在豐富農(nóng)村居民生活的同時，繼續(xù)宣傳我們的活動。

5、黑板報

6、小貼士、小徽標宣傳：將前期準備的小貼士、小徽標等物發(fā)放于每戶家庭，其上要印有食品平安的相關(guān)圖貼。以到達在引起他們興趣的同時實現(xiàn)宣傳目的。

整理ppt播送宣傳：

與當?shù)卮逦瘯?lián)系，借用他們的播送每天一次進行不同題材的食品平安知識講座。切記要通俗易懂。必要時指導(dǎo)老師會一同前往。

專家現(xiàn)場咨詢：

活動期間會安排專家定期進農(nóng)村接受農(nóng)民的現(xiàn)場咨詢?；顒咏Y(jié)束后如居民遇到食品平安問題可以通過郵件與專家聯(lián)系。為此我們要做好相關(guān)的效勞工作。整理ppt

(4)活動人員安排:

1、校內(nèi)活動將分為兩個時間段進行，第一時段08:00—12:00第二時段14:00—18:002、校內(nèi)每個時間段安排各小組成員值班：

a、08:00—10:00第一小組

b、10:00—12:00

第二小組

c、14:00—16:00

第三小組