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發(fā)生重大食物中毒怎么辦匯報人：2023-12-26食物中毒的識別食物中毒的應(yīng)急處理食物中毒的預(yù)防食物中毒的案例分析總結(jié)與建議目錄食物中毒的識別01食物中毒的癥狀食物中毒的常見癥狀，通常伴隨著腹瀉和腹痛。食物中毒可能導(dǎo)致頻繁的腹瀉，嚴(yán)重時可能導(dǎo)致脫水。食物中毒可能導(dǎo)致腹部疼痛，有時可能伴隨著嘔吐和腹瀉。某些類型的食物中毒可能導(dǎo)致發(fā)熱，如沙門氏菌感染。惡心、嘔吐腹瀉腹痛發(fā)熱注意觀察自己或他人是否出現(xiàn)食物中毒的癥狀，如惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等。觀察癥狀了解食物來源及時就醫(yī)如果懷疑食物中毒，應(yīng)了解所攝入的食物來源，以便追蹤可能的污染源。如果出現(xiàn)嚴(yán)重的癥狀，如持續(xù)嘔吐、腹瀉、腹痛等，應(yīng)及時就醫(yī)。030201食物中毒的識別方法由細(xì)菌污染食物引起的中毒，如沙門氏菌、大腸桿菌等。細(xì)菌性食物中毒由化學(xué)物質(zhì)污染食物引起的中毒，如農(nóng)藥殘留、重金屬等?；瘜W(xué)性食物中毒由真菌污染食物引起的中毒，如黃曲霉素等。真菌性食物中毒食物中毒的分類食物中毒的應(yīng)急處理02

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