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發(fā)生重大食物中毒怎么辦匯報人：2023-12-26食物中毒的識別食物中毒的應急處理食物中毒的預防食物中毒的案例分析總結(jié)與建議目錄食物中毒的識別01食物中毒的癥狀食物中毒的常見癥狀，通常伴隨著腹瀉和腹痛。食物中毒可能導致頻繁的腹瀉，嚴重時可能導致脫水。食物中毒可能導致腹部疼痛，有時可能伴隨著嘔吐和腹瀉。某些類型的食物中毒可能導致發(fā)熱，如沙門氏菌感染。惡心、嘔吐腹瀉腹痛發(fā)熱注意觀察自己或他人是否出現(xiàn)食物中毒的癥狀，如惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等。觀察癥狀了解食物來源及時就醫(yī)如果懷疑食物中毒，應了解所攝入的食物來源，以便追蹤可能的污染源。如果出現(xiàn)嚴重的癥狀，如持續(xù)嘔吐、腹瀉、腹痛等，應及時就醫(yī)。030201食物中毒的識別方法由細菌污染食物引起的中毒，如沙門氏菌、大腸桿菌等。細菌性食物中毒由化學物質(zhì)污染食物引起的中毒，如農(nóng)藥殘留、重金屬等?；瘜W性食物中毒由真菌污染食物引起的中毒，如黃曲霉素等。真菌性食物中毒食物中毒的分類食物中毒的應急處理02

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