2024年冶金工業(yè)技能鑒定考試-包裝工筆試歷年真題薈萃含答案

2024年冶金工業(yè)技能鑒定考試-包裝工筆試歷年真題薈萃含答案（圖片大小可自由調(diào)整）第1卷一.參考題庫(共30題)1.全檢酒出現(xiàn)質(zhì)量問題由檢驗(yàn)員負(fù)責(zé)。2.紙箱搖蓋開、合（）往復(fù)（）次以上，面層和里層都不能有斷裂。A、360°；4B、180°；3C、180°；5D、270度；23.溶化、熔化對產(chǎn)品的影響有哪些？如何克服熔化對產(chǎn)品性能的影響？4.簡述運(yùn)輸包裝的功能及設(shè)計原則？5.在果蔬加工中，為什么要用鋁制品或玻璃器皿而不用或者有環(huán)氧樹脂涂覆涂層的金屬制品而不直接使用沒有涂層的鐵制品？6.包裝標(biāo)志有哪些？制作包裝標(biāo)志時應(yīng)注意哪些問題？7.什么是條形碼？它在出口貨物包裝上使用有何意義？8.包裝是生產(chǎn)的最后一道工序，同時也是物流的起點(diǎn)。9.出口運(yùn)輸包裝要具有通風(fēng)、防潮、防震、防銹蝕、防失散及防盜等功能10.純真空灌裝與重力真空灌裝有何異同？11.簡述打酒工序的工藝要求12.霉菌生長的最適宜的溫度是20~30°C，相對濕度在（）以上。A、75%B、80%C、85%D、90%13.通常運(yùn)輸包裝隨商品賣給顧客。14.簡述對不合格品的處理。15.包裝材料中無毒無味、可塑性好、延展性、沖拔性能優(yōu)良，在大氣和水汽中化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不生銹的材料是（）A、木材B、塑料C、呂材D、紙16.要增大包裝的費(fèi)用，只有在提高裝載率和增加包裝費(fèi)用兩方面進(jìn)行權(quán)衡，才能進(jìn)行決策。17.（）是指對運(yùn)輸包裝件外部制作的特定記號或說明。A、運(yùn)輸標(biāo)識B、儲存標(biāo)識C、包裝標(biāo)志D、包裝信息18.Burgess損壞邊界曲線19.鍍錫薄鋼板又稱為（）A、白鐵皮B、馬口鐵C、無錫鋼板D、鋁20.更換儲酒罐桶號時，低等級換高等級必須經(jīng)組長同意可直接進(jìn)酒。21.一瓦楞紙箱尺寸為：560*420*280，內(nèi)裝產(chǎn)品尺寸為：260*110*100，請問單箱最大內(nèi)裝物數(shù)量為多少？22.馬口鐵23.為何自立袋成型前需在袋的底部打兩個孔？24.瓦楞箱中UV形瓦楞在世界各國采用最廣泛。25.包裝工藝學(xué)26.什么是拉伸包裝？27.在進(jìn)出口貿(mào)易中，所謂中性包裝是指在商品和包裝上（）A、不能有賣方的商標(biāo)/牌號B、既不標(biāo)明生產(chǎn)國別又無買方的商標(biāo)/牌號C、標(biāo)明生產(chǎn)國別但無賣方的商標(biāo)/牌號D、既有商標(biāo)/牌號又表明生產(chǎn)國別E、有買方指定的商標(biāo)/牌號但不標(biāo)明生產(chǎn)國別28.出口常用的木制品包裝有、木箱、木桶、夾板等29.運(yùn)輸包裝件在空間轉(zhuǎn)移中不會受到?jīng)_擊力和振動力而受到損傷。30.重量在（）以上的零部件采用滑木式木箱包裝。A、500kgB、1TC、2TD、1.5T第1卷參考答案一.參考題庫1.參考答案:錯誤2.參考答案:C3.參考答案: 溶化對產(chǎn)品的影響：有的產(chǎn)品在一定條件下會不斷從空氣中吸收水分，水分子能夠擴(kuò)散到產(chǎn)品體中，破壞產(chǎn)品份子的原有緊密聯(lián)系，使產(chǎn)品逐漸潮解，直至溶解成液體；有的產(chǎn)品如紙張、棉花等雖然不會溶解但依然有很強(qiáng)的吸濕性，使其使用性能降低。溶化對產(chǎn)品的影響：作為產(chǎn)品在流通環(huán)境中溶化的結(jié)果有的會早餐產(chǎn)品流失；有的會使產(chǎn)品與包裝黏結(jié)在一起；有的產(chǎn)品會產(chǎn)生體積膨脹，脹破包裝；有的還可能玷污其他產(chǎn)品等。4.參考答案: 功能：防止貨物在物流渠道中的損傷；提高貨物在儲運(yùn)過程中的操作效率； 傳遞信息原則：標(biāo)準(zhǔn)化原則；集裝化原則；多元化原則；科學(xué)化原則；生態(tài)化原則。5.參考答案: 食品中的有機(jī)成分（如單寧、色素、有機(jī)酸）會與鐵產(chǎn)生反應(yīng)，不利于食品的長時間儲存；有機(jī)酸會促進(jìn)鐵的腐蝕，同時食品也受金屬制品影響而發(fā)生風(fēng)味變化，不利于食品的銷售。6.參考答案: 包裝標(biāo)志主要包括運(yùn)輸標(biāo)志、指示性標(biāo)志、警告性標(biāo)志及磅碼產(chǎn)地標(biāo)志等。制作包裝標(biāo)志時要注意：（1）簡明清晰、易于辨認(rèn)；（2）著色牢固、防止海水或雨水沖濕退脫；（3）在每件包裝的相反部位上刷制相同的標(biāo)志，以便工作人員在貨物調(diào)換位置時也能看到該標(biāo)志；（4）防止印刷錯誤，而影響報關(guān)和裝卸工作。7.參考答案: 條形碼標(biāo)志是一種產(chǎn)品代碼，由一組粗細(xì)間隔不等的平行線條及其相應(yīng)的數(shù)字組成的標(biāo)記。它通過光電掃描閱讀裝置輸入計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，既可判斷出該種貨物的生產(chǎn)國別、地區(qū)、生產(chǎn)廠家、品種規(guī)格及售價等。它可以提高貨款結(jié)算速度和統(tǒng)計銷售數(shù)量及庫存情況，使貨物進(jìn)入超級市場和大型百貨商店的先決條件。8.參考答案:正確9.參考答案:正確10.參考答案: 純真空灌裝即真空壓力灌裝，真空度一般保持在6-7kPa，純真空包裝速度高，但有溢流和回流現(xiàn)象，使液體物料往復(fù)循環(huán)，且能耗較多，灌裝結(jié)構(gòu)復(fù)雜，管路清理困難。重力真空灌裝即真空等壓灌裝，是低真空（10-16kPA.下的重力灌裝，它消除了純真空灌裝產(chǎn)生的溢流和回流現(xiàn)象適用于蒸餾酒精，白酒，葡萄酒的灌裝。兩種包裝方式都是先將包裝容器抽真空后，再將液體物料灌入包裝容器內(nèi)。11.參考答案: 1、進(jìn)酒的酒源與審批合格單、桶號必須相符； 2、進(jìn)酒無混等、混度、不超期； 3、管道、容器、過濾器工作正常，無污染，滲酒； 4、渣子酒、油污酒必須單獨(dú)存放，并區(qū)分酒的等級、標(biāo)明狀態(tài)； 5、掌握并報告酒源酒質(zhì)數(shù)量情況。12.參考答案:C13.參考答案:錯誤14.參考答案: 對不合格品，要按規(guī)定做好記錄、標(biāo)識、隔離、處臵、報告。要嚴(yán)防不合格品混入合格品，確保不合格品經(jīng)過處臵控制。15.參考答案:C16.參考答案:正確17.參考答案:C18.參考答案: 是沖擊損壞邊界曲線與疲勞損壞邊界曲線的綜合，它表明產(chǎn)品的脆值不僅取決于沖擊脆值與速度變化，而且也取決于沖擊次數(shù)，且沖擊次數(shù)越大，損壞區(qū)越大，安全區(qū)越小。19.參考答案:B20.參考答案:錯誤21.參考答案: 110*5=550、100*4=400、裝箱數(shù)=4*5*1=20.答案：單箱最大數(shù)量為20個/箱22.參考答案: （Sn）和鐵（FE.的合金，其中Sn是鍍層，又叫馬口鐵，簡稱鍍錫板，是兩面鍍有錫的低碳薄鋼板。23.參考答案: 自立袋的成型器與三角板成型器很類似，不同的是它中間有突起部分，這樣使得袋底成W型；由于自立袋一般使用符合材料，外層材料不具熱封性，所以需要在袋底打兩個孔，使具有熱封性的內(nèi)層材料熱封，形成自立袋。24.參考答案:正確25.參考答案: 研究包裝工藝過程中具有共同性規(guī)律的學(xué)科。26.參考答案: 拉伸包裝是七十年代開始采用的一種新包裝技術(shù)，它是由收縮包裝發(fā)展而來的，拉伸包裝是依靠機(jī)械裝置在常溫下將彈性薄膜圍繞被包裝件拉伸、緊裹，并在其末端進(jìn)行封合的一種包裝方法。由於拉伸包裝不需進(jìn)行加熱，所以消耗的能源只有收縮包裝的二十分之一。拉伸包裝可以捆包單件物品，也可用於托盤包裝之類的集合包裝。27.參考答案:B,E28.參考答案:正確29.參考答案:錯誤30.參考答案:A第2卷一.參考題庫(共30題)1.操作速度均衡，瓶內(nèi)余水不超過3滴/每分種。2.在國際貨物買賣中，嘜頭一般由（）A、運(yùn)輸部門設(shè)計并刷制B、買方提供C、賣方?jīng)Q定D、生產(chǎn)經(jīng)營單位設(shè)計并刷制3.一個長期作用的不大載荷加在緩沖包裝材料上，隨著時間延長會導(dǎo)致材料整體變形，體現(xiàn)了力的（）效應(yīng)。4.為控制生產(chǎn)過程，應(yīng)控制影響過程的機(jī)器設(shè)備。5.簡述洗瓶操作要點(diǎn)6.在銷售包裝中，應(yīng)特別重視的是（）A、所使用的材料B、造型結(jié)構(gòu)C、大小尺寸D、包裝的裝潢E、文字說明7.熱封8.商品包裝具有一定的防潮、防腐等防護(hù)措施，才能保證商品的不銹蝕、不變質(zhì)。9.選用包裝時應(yīng)當(dāng)注意哪些問題？10.用的產(chǎn)品類別分別是什么？11.當(dāng)二氧化碳含量達(dá)到（）時，就對霉菌、微生物有強(qiáng)烈的抑制和殺滅作用。A、25％B、30%C、35%D、33%12.銷售包裝按其形式、作用和使用的材料，可分為（）A、陳列展銷類包裝B、識別商品類包裝C、使用類包裝D、中性包裝E、單件包裝13.簡述照光工序工藝要求14.出口瓦楞包裝紙箱造型結(jié)構(gòu)設(shè)計的先后設(shè)計程序?yàn)椋涸O(shè)計構(gòu)想——樣品制作——試裝試驗(yàn)——圖紙繪制。15.揮發(fā)與溫度、沸點(diǎn)、空氣流速及與空氣接觸面積的關(guān)系？揮發(fā)對產(chǎn)品有何影響？16.熱收縮薄膜的收縮溫度是否越高越好？為什么？17.商品從生產(chǎn)領(lǐng)域進(jìn)入到消費(fèi)領(lǐng)域，中間要經(jīng)過多次不同情況、不同條件的移動。18.簡述“三工序“要求的內(nèi)容。19.一產(chǎn)品為內(nèi)外箱包裝模式，內(nèi)箱尺寸為：250*180*120，外箱尺寸為：730*490*260，請問一個外箱內(nèi)可裝多少個內(nèi)箱？20.花格箱的釘距一般為（）mm，若單板大于90mm時，用釘數(shù)應(yīng)不小于2只。A、90B、85C、80D、7521.包裝件在流通過程中可能受到的最大沖擊是在（）的過程中。22.三層、五層、七層瓦楞紙板的厚度分別為多少？23.裝卸搬運(yùn)是一項(xiàng)重體力勞動，很容易超過人的承受限度。如不考慮（），容易發(fā)生野蠻裝卸和亂扔亂摔的現(xiàn)象。A、貨物因素B、設(shè)備因素C、環(huán)境因素D、人的因素24.常規(guī)滅菌方法為何很難殺滅芽孢？25.打包機(jī)的類型（）A、半自動B、全自動C、手動D、自動26.包裝是生產(chǎn)的最后一道工序，同時也是（）的起點(diǎn)。A、銷售B、物流C、儲存D、保存27.周轉(zhuǎn)箱是一種適合短途運(yùn)輸，可以長期重復(fù)使用的銷售包裝。28.銷售包裝一般要與商品直接接觸，包裝體與商品體是在生產(chǎn)中結(jié)成一體。29.在運(yùn)輸活動中，運(yùn)輸包裝的保護(hù)效用還體現(xiàn)在滿足運(yùn)輸途中和運(yùn)輸目的地的氣候自然環(huán)境所提出的要求。30.拉伸包裝是將薄膜在常溫下拉伸，對產(chǎn)品或包裝件進(jìn)行裹包的一種操作。這種方法是用具有彈性（）的塑料薄膜，在常溫和張力下，裹包單件或多件商品，在各個方向拉伸薄膜，使商品緊裹并密封。第2卷參考答案一.參考題庫1.參考答案:錯誤2.參考答案:C3.參考答案:時間4.參考答案:正確5.參考答案: 1、生產(chǎn)前對疊片式過濾器進(jìn)行反沖10分鐘，并排除循環(huán)水池管道污水。 2、查看洗瓶機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)情況，選擇、安裝使用所需品種規(guī)格的瓶套。 3、洗瓶過程中，如有倒瓶應(yīng)即停機(jī)，將機(jī)內(nèi)倒瓶破碎瓶、玻渣全部清除后，方可繼續(xù)生產(chǎn)。6.參考答案:D,E7.參考答案: 熱封是利用塑料具有熱塑性，使封口部位的塑料薄膜加熱、加壓相互粘合在一起。8.參考答案:正確9.參考答案: 選用包裝時應(yīng)注意如下問題：（1）包裝容器須由國際出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)許可方能制作和投入使用；（2）包裝材料及填充物的選擇要注意國外的規(guī)定；（3）包裝的色調(diào)、裝潢和文字說明鑰匙和國外消費(fèi)者的風(fēng)俗習(xí)慣和愛好；（4）包裝的選用要適應(yīng)商品的特性及不同的運(yùn)輸方式；（5）銷售包裝的制作要刷制條形碼；（6）包裝的設(shè)計制作要便于各環(huán)節(jié)人員的操作。10.參考答案: 分為四類。分別是硬件、軟件、流程性材料、服務(wù)。11.參考答案:A12.參考答案:A,B,C13.參考答案: 1、一道照光檢查杜絕A類缺陷； 2、二道照光檢查無B類缺陷； 3、三道照光檢查無C類缺陷； 4、成品酒中如出現(xiàn)A、B類缺陷，一、二、三道照光人員將承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任，C類缺陷由三道照光人員承擔(dān)責(zé)任。14.參考答案:正確15.參考答案: 關(guān)系一般來說：溫度越高，沸點(diǎn)越低空氣流速越快，與空氣接觸面積越大，揮發(fā)越快。影響液態(tài)產(chǎn)品：使產(chǎn)品數(shù)量減少；有的還嚴(yán)重影響產(chǎn)品的質(zhì)量。具有揮發(fā)氣體的液態(tài)產(chǎn)品，具有毒性，或與空氣混合而易燃易爆，影響人體健康。這類產(chǎn)品需要密封包裝以防止揮發(fā)，同時在裝卸，運(yùn)輸，儲存過程中也要防止由于包裝容器的機(jī)械破損而引起滲漏，滲透等包裝事故。16.參考答案: 不是。熱收縮薄膜在一定范圍內(nèi)才發(fā)生收縮，在收縮范圍內(nèi)，收縮薄膜的收縮率將隨溫度升高而增大。如果收縮溫度太高，薄膜開始的收縮力很大，包裝存儲期間其收縮力會下降而導(dǎo)致包裝松馳。17.參考答案:正確18.參考答案: 檢查上工序、控制本工序、服務(wù)下工序。做到不合格品不投入本工序生產(chǎn)，檢查上工序是否提供的是合格品。19.參考答案: 180*4=720、120*4=480，裝箱數(shù)：4*4*1=16個。答案