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文檔簡介
餐飲行業(yè)信息化管控解決方案北京恩維協同科技有限公司5月目錄一、需求分析 21.1存在管理問題 21.2核心管理需求 31.3需重點解決問題 3二、恩維解決方案綜述 5三、餐飲公司信息化管控解決方案 73.1執(zhí)行監(jiān)管體系構建 73.2經營目的預警體系構建 253.3管控流程優(yōu)化改進 333.4集成化管控平臺 41四、應用效果 46五、案例簡介 475.1公司簡介 475.2公司信息化目的和指引思想 475.3公司信息化方案 475.4項目及客戶特點 485.5項目實行過程中問題及解決方案 485.6公司信息化實行后效果 495.7公司信息化建設體會 49一、需求分析1.1存在管理問題進入21世紀以來,餐飲行業(yè)以年均20%增長速度,成為國民經濟中發(fā)展最快行業(yè)之一。記錄數據顯示國內100強餐飲公司中有90%是連鎖公司,規(guī)模化經營連鎖餐飲公司,逐漸在餐飲行業(yè)中凸顯其重要地位。餐飲公司在高速發(fā)展同步,必然會晤臨著老式管理辦法和競爭手段落后、效率低下問題,如下問題更為凸現:難以及時跟蹤新店用人狀況,不能控制員工不同步段在多家分店上崗等諸多問題;無法精確評估新店選址與成功率;排班管理混亂導致考勤記錄不清;不能有效訂定一套骨干人才培養(yǎng)籌劃;不能精確地制定員工培訓籌劃和發(fā)展規(guī)劃。當代公司發(fā)展模式下餐飲連鎖公司大某些是區(qū)域餐飲行業(yè)內知名公司,她們運用科學管理手段來加強自身管理,借助管理工具在激烈市場競爭中得到了迅速發(fā)展。重要體當前如下幾點:各菜系互相借鑒、互相融合、自我改造、推陳出新,逐漸形成并不斷強化自己特色。消費者需求由色香味形、環(huán)境裝修、尊貴服務逐漸轉變到營養(yǎng)健康、美容美體、氛圍、情感、文化和體驗。餐飲公司品牌化方興未艾、品牌連鎖與加盟如火如荼。餐飲經營規(guī)劃由經驗型策劃、點子型策劃逐漸向品牌規(guī)劃、系統(tǒng)工程轉變。餐飲經營重點由原先菜品制作、店面服務逐漸轉移到特色經營和顧客滿意。1.2核心管理需求餐飲業(yè)競爭本質就是質量和服務競爭,為了使公司效率最大化,公司除了保持產品創(chuàng)新、加強員工訓練外,需要運用當代信息技術重新梳理管理流程,嚴格描述各崗位職責,細化管理,以進一步提高公司綜合管理水平。在管理構造重組基本上,完善公司績效、薪酬管控體系,進一步提高公司人力資源管理水平。建立科學合理績效原則系統(tǒng)、有關績效評價體系和獎懲機制、基于公司經營目的績效管控體系?;谛畔⒒夹g,建立公司辦公自動化系統(tǒng),保證總部和各店管理暢通,建立動態(tài)集成化公司廣域管理體系,為公司遠期發(fā)展打下夯實基本。1.3需重點解決問題恩維軟件為公司管理方案落地執(zhí)行提供有力支撐,通過與多家餐飲行業(yè)顧客合伙,恩維公司積累了越來越多行業(yè)信息化經驗。建立基于公司績效管控體系:基于經營籌劃和有關實際發(fā)生值,運用信息化系統(tǒng)能力,協助顧客建立有效績效管控體系。建立完善人事管理系統(tǒng):涉及制定新店用人申請、公司人才庫、員工檔案管理、合同管理、招聘管理、員工異動管理、考勤管理、績效薪酬管理等方面多維組合,對員工進行原則統(tǒng)一規(guī)范管理。針對餐飲行業(yè)特點制定了排班管理于述職報告管理:排班管理:系統(tǒng)可以實現對多人多班次排班進行科學管理,并且依照公司對于排班特殊變化規(guī)定,設立暫時排班表,應對某些特殊變化。系統(tǒng)排班功能加強了員工管理透明度,提高了員工技能優(yōu)勢和詳細服務祈求匹配限度,使總部管理者更加細致理解分店人員狀況,懂得誰在干什么;述職報告:為了可以科學、全面實現績效管理,系統(tǒng)相應設立了對分店總經理述職報告管理??偛繛榉值昕偨浝硐掳l(fā)全年任務,駐總經理對全年任務進行分解,并定期針對執(zhí)行成果進行匯總上報,從而得出實際與籌劃差別值、差別率,作為總部考核分店總經理重要根據。建立辦公自動化系統(tǒng):涉及對公文、會議、車輛,以及財務事務等各種公司事務提供遠程辦公自動化管理能力??梢杂深櫩挽`活配備辦公業(yè)務流程,支持各種網上申請、審批、查詢等工作。建立決策分析系統(tǒng):管理者可以定制自己關注報表,定制個性化報表,以提供對公司運作稽查和監(jiān)控能力。二、恩維解決方案綜述 針對餐飲公司信息化管理規(guī)范和個性化管理需求,恩維為客戶提供一套B/S構造、高效便捷餐飲人力資源管控系統(tǒng),協助客戶以統(tǒng)一規(guī)劃、分步實行原則逐漸實現全面人力資源管控體系,并一站式實現辦公自動化。真正做到系統(tǒng)應需變動通過建模平臺將公司實際管理模型迅速搭建,并且在公司管理模型和管理方案發(fā)生調節(jié)時,可以真正讓最理解需求人(管理者)實現應需而動。以客戶實際需求為導向,全面滿足人力資源需求人力資源管理存在諸多變動因素,例如:績效考核管理,往往公司戰(zhàn)略目的有關聯,公司戰(zhàn)略調節(jié)后,績效考核管理就需要按照目的對于考核指標、指標只在不同步間段有所側重,在此狀況下,恩維解決方案人力資源管理功能在設計之初,就充分考慮應用工具化、平臺化,可以承載餐飲公司在不同階段管理需求。系統(tǒng)強大成長性關注重點不但僅在于人力資源應用功能,更重要需要考慮餐飲公司如何采用系統(tǒng)提供工具完畢自身人力資源管理需求不斷變更。在此過程中,解決方案中涉及建模工具,必要站在顧客管理者立場上去考慮真正需求,需要盡量采用管理者可以理解管理語言去驅動計算機完畢所有調節(jié)。成長性一種不可忽視方面還在于:公司管理過程中人力資源是一種重要方面,但是諸多管理需求也是必要,但是在老式人事管理軟件對于這某些管理流程、需求支持限度非常少,而恩維解決方案提供應客戶一種強大可以對非人力資源流程和管理進行再造工具和辦法。建模體系和流程引擎,保證應用流程布置應用流程管理是公司關注問題,建模體系讓顧客有權限人員可以通過鼠標拖拽方式完畢各種應用流程再造和布置。整體項目運營維護成本低解決方案中BISWIT建模布置平臺,旨在通過管理者(非IT技術人員)在軟件體系當中完畢人力資源管理各種功能建立和調節(jié)。大大減少了系統(tǒng)運營、維護過程中軟件開發(fā)人員投入,從而大大減少了成本,這也是老式軟件望塵莫及。精細權限控制體系,保證客戶管理精準到位恩維權限控制體系是通過組織、流程、表單、以及可視化授權體系來提供保障,可以協助餐飲公司在不同節(jié)點、不同人員、不同組織、不同部門以及分店權限精準控制。三、餐飲公司信息化管控解決方案3.1執(zhí)行監(jiān)管體系構建總店制定人力資源共性業(yè)務規(guī)則和規(guī)范,涉及薪酬管理、績效管理、培訓管理、招聘管理等核心業(yè)務體系,下級分店參照總店業(yè)務規(guī)則,個性化設立適應自身詳細業(yè)務規(guī)則。人事管理方面:涉及了人員需求、招聘應聘、轉正、培訓、員工關系、考勤管理、合同管理、員工異動,述職管理、人力資源規(guī)劃、培訓管理、能力發(fā)展、職業(yè)規(guī)劃等等基本管理功能。績效管控方面:涉及了績效原則設定、評價體系、薪酬管理、績效預警系統(tǒng)等(管理模塊)。1、系統(tǒng)管理層(1)權限管理針對不同顧客設立不同操作權限,公司依照其實際管理需求,對各流程和執(zhí)行組織之間建立嚴格相應關系。人員登錄菜單依照權限管理過濾(2)流程定制系統(tǒng)中所有流程,涉及多級審批流程、多樣化業(yè)務流程都是由顧客依照實際需要自定義,并且在實際應用過程中顧客可以進行流程跟蹤。流程梳理靈活流程反查、跟蹤功能2、基本信息層(1)機構管理系統(tǒng)通過客戶化部門設立界面,此搭建起公司組織機構,可以有效描述組織機構信息。組織機構建模組織機構管理(2)崗位管理系統(tǒng)通過客戶化崗位設立界面,對崗位進行分類管理,描述公司崗位職責。崗位字典(3)人員管理員工信息管理作為人力資源系統(tǒng)基本模塊,可覺得HR管理者提供員工綜合信息(個人基本信息,職位狀態(tài)信息,合同、薪資、績效、人事異動等信息)進行管理和查詢功能。員工檔案系統(tǒng)還對員工其她詳細信息,如教誨經歷、工作經歷、培訓經歷、培訓費用等信息進行歸納管理,如圖:員工詳細信息人員信息瀏覽和檢索系統(tǒng)對于員工查詢分為幾種類型:部門下鉆查詢:系統(tǒng)會將此組織內部所有員工以照片形式展示預覽,點擊照片進入員工詳細信息。員工縮略圖瀏覽點擊選取員工“黨楠”照片縮略圖或人員姓名,可帶出此員工詳細信息:員工縮略圖關聯查詢復雜檢索條件人員信息查詢公司顧客通過恩維公司實行人員簡樸培訓,可以迅速掌握復雜查詢條件自行建立與保存。通過設立復雜檢索條件對人員信息進行分類查詢:查詢條件設立顧客可通過保存查詢條件方式以便、快捷實現公司人員分類查詢:查詢條件保存各類人員分類管理系統(tǒng)對于人員管理依照各行業(yè)、公司不同特點進行分類。各種分類信息可以明確體現公司對于員工管理側重點,當前已經進行參加實行分類有:對于制造型公司固定人員管理、流動人員分類管理;對于事業(yè)單位專業(yè)技術人員、管理人員、工勤人員、以及離退休人員分類管理等。人員信息分類管理人員信息可配備化在公司運營過程中,如果浮現需要對人員信息管理范疇進行調節(jié)狀況,公司信息系統(tǒng)管理人員完全可以獨立操作調節(jié)人員管理信息范疇,實現管理系統(tǒng)與公司管理思路實時匹配,修改字段信息或者增長新字段。(4)公司人才庫對故意向進入我司人員進行記錄,使應聘者填寫了網絡資料后就直接將數據存入公司人才庫中,以便公司日后有招聘需求可以迅速從人才庫中找到適當人選,節(jié)約時間和招聘費用3、戰(zhàn)略管理層(1)人力資源規(guī)劃系統(tǒng)提供人力資源核查功能,可以核查清晰公司既有人力資源數量、質量、構造及分布狀況;通過系統(tǒng)提供需求及供應預測,對公司外部環(huán)境工資水平,競爭對手狀況,國家法律政策等和內部環(huán)境涉及公司人力資源狀況進行預測分析,最后依照這些信息制定公司人力資源籌劃。(2)制定新店用人申請依照新店開業(yè)邁進行分析報告。對相應用人籌劃、預算進行記錄、分析,為決策者提供參照根據;4、業(yè)務管理層(1)招聘管理依照公司人力資源籌劃,制定相應人力資源籌劃。支持多渠道獲取應聘信息并具備信息過濾能力,可以依照不同應聘人員預制應聘回答信息,管理公司招聘活動。建立公司人才儲備體系,支持人才分類、過濾、搜索;此外,相應聘候選人進行面試安排、面試記錄等工作,最后對面試通過人員進行入職管理。人員登記表(2)學校聯系表除社會招聘外公司也許還存在學校招聘,用學校聯系表可以批量記錄一定期期內由某一所學校招聘學生數量、培訓、考核水平等記錄,留用后期數據分析,為再次招聘提供參照數據,制定招聘籌劃;學校招聘狀況記錄(3)職位管理明確公司中設定崗位有關信息:對公司不同崗位所屬機構、直接上級、工作權限、考核指標、必備知識等進行闡明。(4)合同管理支持人力資源部對勞動合同管理,對合同到期可以設立提示(涉及單條到期提示與批量提示兩種模式),對合同訂立、變更、解除、續(xù)簽等,系統(tǒng)提供批解決功能。合同管理及查詢內容(5)培訓管理可通過對公司員工培訓需求調查,或依照績效評估成果、能力發(fā)展籌劃、職業(yè)規(guī)劃等信息,制定相應培訓籌劃。對不同培訓進行培訓內容、師資、課程、培訓機構、地點等進行管理。對培訓效果進行反饋評估。(6)述職管理在公司,任職——履職——述職——評價——績效——反饋——調節(jié)或續(xù)任,是一種持續(xù)HR管理過程。運用述職管理功能,可以實現對公司員工(重要指中、高層管理者)階段性目的責任管理。述職管理手段重要涉及:目的責任書、述職報告、有關記錄分析報表等。述職管理(7)績效考核系統(tǒng)支持顧客自定義考核方式、考核類型,進行多維度、多層次、多視角考核。指標類型及指標項都可以依照不同崗位靈活設定。顧客可以自定義考核模板,并在編制崗位責任書時引用考核方案模板,以提高工作效率??己顺晒芍苯优c薪資掛鉤,打造公司完整績效管控體系??冃е笜肆斜硗ㄟ^績效考核將加大整體調控力度,規(guī)范各店運作,制定合理經營目的,并對各類指標進行實時監(jiān)控,提高公司管理水平??冃ж熑螘ㄖ疲?)獎懲管理為公司進一步明確個人責任:分為獎勵管理和過錯管理,對于其中獎勵方式、過錯類型等字段,顧客可通過公司應用規(guī)則設立;獎懲金額和補償金額與薪資、績效通過內置公式關聯。(8)薪酬管理可以靈活設立不同部門、崗位、員工各類薪資項目及其計算方式,自定義薪資計算參數,分別計算各薪資期間薪資表每個項目。設立不同員工和管理人員查詢功能,依照不同員工發(fā)放薪酬項目生成不同格式薪資明細報表和記錄報表。系統(tǒng)支持多次發(fā)放、發(fā)放比例自定義功能。薪酬構造設立薪酬計算(9)考勤加班管理請假管理依照每位員工出勤刷卡數據以及考勤規(guī)則,自動判斷遲到、早退或曠工狀況。提供各種考勤日報、月報、年報以及員工休假報表,可按員工或部門記錄出勤、遲到、早退、請假、休假、加班等數據。假別時數依照公司規(guī)定系統(tǒng)設定完畢,同步HR人員可以查看所有員工假別時數使用明細狀況,生成請假登記表和請假總表。請假類別可自定義增、刪、改,隨意請假類別:事假、病假、婚假、喪假、法定年休假、特休假、述職假、產假、陪產假、工傷假、調休等。記錄員工加班、休假等考勤信息申請,系統(tǒng)啟動顧客自定義審批流程,人力資源部門對考勤狀況進行管理和記錄,匯總成果與薪資系統(tǒng)進行接口解決。請假申請考勤記錄匯總加班管理加班類別可自定義增、刪、改,周末加班、平時加班、節(jié)假日加班、倒休等工資比例不同。生成有關加班報表。補刷卡管理系統(tǒng)提供操作界面,HR人員直接在系統(tǒng)上補簽HR人員制作EXCEL文獻,導入系統(tǒng)或者從SQLServer數據庫中直接進行采集。(10)排班管理按照規(guī)定期間,可以對員工進行靈活排班,通過本系統(tǒng),總部可以隨時掌握各分店管理狀況。計算機排班管理可以提高手工排班管理水平和效率,作為考勤管理一某些,排班與考勤記錄班次、上下班考勤時間、班次內用餐時間等均關于聯。有效運用排班系統(tǒng)是公司人力資源管理能否真實運用考勤數據核心所在。公司日歷對于公司日歷設立中“默認時間段”,能提供跨天時間段設立。例如:支持22:00-6:00(次日凌晨六點);員工排班員工排班表時間段明細中:點擊“增長時間段”進行排班時,調用公司日歷(排班日歷)即可;提供對員工按崗位、部門、班組、工作組進行排班功能。班次設立在班次明細中點擊“增長時間”,調用公司日歷即可實現班次設立??记谟涗泦卧诳记谟涗泦巍翱记谂_賬明細”中增長一種字段:“班次”,返寫排班后員工班次信息。員工排班時間段設立班組設立班次設立(11)員工異動管理提供各類員工上崗、離崗、變動、轉正、離職、復職申請、審批和查看功能,系統(tǒng)提供批解決功能。員工異動管理(12)能力發(fā)展管理公司發(fā)展離不開員工素質和能力,對的測評員工所在崗位所需素質和能力,并對員工既有能力與素質進行評估非常重要,本系統(tǒng)支持顧客制定員工發(fā)展籌劃。3.2經營目的預警體系構建如何有效防止和控制風險,是人力資源風險防范體系建設出發(fā)點和主線目。因而,涉及預警機制在內風險體系建設是人力資源管控應對公司變革重要一環(huán)。1、人力資源報表系統(tǒng)提供人力資源基本報表,快捷理解各分店分別承擔費用控制和人力成本分析等,并通過報表記錄分析最后為人力資源分析提供業(yè)務支撐。自定義分析1、系統(tǒng)可以自由定義行列條件和全表條件進行分析工作,分析成果可以是表格,也可以選取各種圖形方式。分析報表制作分析報表展示自定義報表系統(tǒng)可以自由定義各種各樣登記表、登記表、管理人員一覽表等。數據報表展示2、記錄和查詢記錄分為固定記錄、單項記錄和組合記錄三種。固定記錄可按從業(yè)人員級別、員工類別、管理人員、應聘人員、離職人員等進行某一類人員記錄分析。單項記錄組合記錄可按任意部門、員工類別、職位、學歷、性別等進行人數記錄、人事構造分析、年齡工齡構造分析,并以圖表方式直觀顯示記錄成果。核心字查詢迅速查詢以樹形方式顯示機構構造狀況,授權顧客可以通過機構樹查詢其被授權查詢人員基本信息。通過人員目錄可查看人員基本信息和輔助信息等。簡樸查詢簡樸查詢提供授權顧客在同一數據表內選取其被授權查詢字段中一種進行迅速而以便查詢。自定義查詢被授權顧客可以通過該功能實現跨表選取各種字段組合查詢。顧客可通過“與(并且)”和“或(或者)”組合關系構成查詢條件,實現對各個業(yè)務模塊數據自定義查詢??砂凑展芾韺蛹墝崿F分層查詢。顧客可自定義核心字查詢,迅速查詢,并可保存慣用查詢,以便快捷查詢自己所需要信息。可以自由定義顯示字段、排序順序,成果可以打印和導出。自定義查詢保存慣用查詢條件3、預警功能決策預警基于經營目的設定KPI和有關決策預警指標,適時掌握分店各項經營指標。閾值提示按分店、部門或時間周期等,進行縱向或橫向對比分析。綜合對比分析消息提示顧客登錄界面,系統(tǒng)消息自動彈出需要解決任務,實現工作找人方式,各種設立好提示自動彈出消息框,提示員工及時解決有關工作。個人登錄首頁預警設立實現人員編制提示、試用期到期提示、合同到期提示、生日提示、證照到期提示、親友生日提示、培訓籌劃提示等,有關人員可以在依照預警提示提前安排工作沒,同步有效防止和控制風險。自定義預警功能3.3管控流程優(yōu)化改進恩維管理信息系統(tǒng)在滿足人力資源信息化管理同步,在系統(tǒng)界面和諧性、合用性、以便性、便捷性、個性化等做了優(yōu)化和提高。3.3.1、(1)自定義組織機構系統(tǒng)通過客戶化部門設立界面,讓公司管理者參加公司管理模型構建,搭建起公司組織機構,可以有效傳達組織機構信息,迅速支持餐飲公司各地店面擴張或分店整合重組。圖形化組織架構本體組織報告關系柔性組織報告關系3.3.2、(1)自定義業(yè)務流程系統(tǒng)中所有流程,涉及多級審批流程、多樣化業(yè)務流程都是由顧客依照實際需要自定義,并且在實際應用過程中顧客可以進行流程跟蹤。每個分店可以靈活設立工作流程。靈活流程3.3.3(1)支持各種績效評價體系系統(tǒng)支持各種公司整體績效評價模型與辦法,并基于標桿性公司研究提供相應績效評價辦法模板,以利于公司迅速應用。如:360度、KSF、MBO、KPI、EVA、BSC等慣用考核方案。系統(tǒng)可針對同一崗位不同員工設定個性化績效考核方案與單證,更好地適應區(qū)域化業(yè)務方略與個性化人才培養(yǎng)需要??冃Х桨赶到y(tǒng)將提供普通性公司整體績效指標庫,也可將公司自身不同發(fā)展階段、不同業(yè)務方略下諸多績效衡量指標一次性或持續(xù)錄入系統(tǒng),便于以便使用。系統(tǒng)可提供同類型公司績效指標庫與績效考核單證模板,一方面便于調用,另一方面也可增進公司績效管理水平不斷改進。績效指標庫3.3.4(1)個性化登陸界面顧客可按照自己工作需要和興趣興趣,靈活設立個人工作界面,并可連接慣用外部網站,如公司網站等,真正實現一站式辦公。個性化界面設立(2)個人任務及時提示顧客登錄界面,系統(tǒng)消息自動彈出需要解決任務,實現工作找人方式,提示員工及時解決有關工作。個人登錄首頁(3)個人功能集中管理顧客可將慣用功能或工作表單通過鼠標拖拽進行集中存儲,有效減少鼠標操作次數,以便顧客迅速進入個人工作表單。菜單選項(4)電子簽名審批任何審批簽閱環(huán)節(jié),都可以設定電子簽名,有利保證安全性和人性化。電子簽名審批簽字電子簽名審批(5)打印報表和office集成每一種操作表單都可以靈活設立打印權限,報表可輸出到打印機格式可為Excel電子表格、WORD文獻及PDF文本文獻,顧客依照需要自定義報表格式,滿足不同顧客使用需求。薪酬數據輸出選項薪酬數據輸出工資條3.4集成化管控平臺除了滿足HR管理需求以外,系統(tǒng)可以實現公司全事務管理,在公司不同發(fā)展階段持續(xù)支持公司管理提高,系統(tǒng)可以集成公司供應鏈管理,項目管理,固定資產管理等等。3.(1)流程任務流程任務涉及:需要解決任務、已經發(fā)送任務、已經結束任務、工作草稿、啟動流程、流程任務查詢六個某些。需要解決任務:顯示當前登陸顧客在所有業(yè)務組中,收到需要解決所有任務列表,列表信息涉及發(fā)送人、發(fā)送日期、任務狀態(tài)、流轉闡明等內容,顧客打開某一條詳細任務,可以打開其相應單證,進行解決。已經發(fā)送任務:顯示當前登陸顧客已經發(fā)送所有任務列表,列表信息涉及接受人、發(fā)送日期、任務狀態(tài)、流轉闡明等內容。已經結束任務:顯示當前登陸顧客所參加所有已經完畢任務,涉及發(fā)送日期,流轉闡明和任務狀態(tài)等信息。工作草稿:顯示登陸顧客已經制作但尚未發(fā)出任務記錄,可以打開并解決。啟動流程:啟動流程是啟動系統(tǒng)內所有業(yè)務流程,即所有流程開始節(jié)點。流程任務查詢:查詢系統(tǒng)中所有和登錄顧客關于任務。(2)個人辦公郵件管理:本模塊涉及發(fā)送郵件、郵件管理和郵件瀏覽功能,登陸顧客可以新建郵件,選取接受人,掛接附件并發(fā)送;瀏覽和管理已收發(fā)郵件。日歷管理:查詢日、周、月籌劃、工作任務、會議、日程安排,并可以直接編輯相應日程安排。通訊錄:通訊錄管理涉及公共通訊錄管理、個人通訊錄管理兩個某些。(3)輔助管理會議管理:會議管理重要是完畢對公司內各類會議管理,涉及會議申請、審批、填寫會議紀要、會議查詢等。車輛管理:車輛管理重要是對公司內所有車輛進行管理。車輛管理功能涉及:車輛檔案管理、車輛使用管理、車輛維修管理、車輛加油管理。車輛管理低值易耗品管理:支持對于低值易耗品、辦公用品管理,涉及可以對領取進行記錄,系統(tǒng)自動計算出本次申請成本,可與財務系統(tǒng)連接,核定本期間申請總金額與否超過預算。用品領用申請財務事務管理:提供借款申請和報銷流程管理。當需要向公司借款時,提出借款申請,通過系統(tǒng)流轉,逐級審批,最后完畢借款申請,加強對財務管理力度。財務事務管理公文管理:通過網絡實現對公司公文管理,對公文起草到歸檔全過程進行自動化管理。顧客可在流程定義中定義公文解決流程,系統(tǒng)自動負責公文流轉,從而提高公文解決速度。公文管理知識管理文檔管理涉及對個人各類文檔,以及對公司內各類文檔管理。個人文檔涉及各種類型文獻,如下載軟件,工作文檔等;公司內各類文檔涉及公司內各類規(guī)章制度、崗位職責、公司文獻等。文檔管理涉及目錄管理和文獻管理。記錄基本信息、聯系資料、機密信息、銀行帳號信息等。知識分類管理:對文檔類別屬性進行管理知識目錄管理:對文檔目錄進行管理,構造化目錄使文檔存儲形成一種樹狀層次;知識上載管理:集中收集ERM其她系統(tǒng)中上傳到知識庫知識文檔,然后將各個知識文檔按目錄進行整頓;知識文檔管理:顧客以目錄構造為中心,依照使用權限,瀏覽、編輯各級目錄下文檔,依照需要在目錄中新增文檔;知識文檔查詢:顧客通過查詢條件檢索文檔。查詢時,查詢范疇只能在顧客權限所能查看范疇;知識權限查詢:對所有文檔使用權限狀況進行查詢以及修改使用權限。知識管理(4)系統(tǒng)管理基本檔案:完畢各類基本檔案設立,如部門檔案、員工檔案等。系統(tǒng)日記:支持對系統(tǒng)日記進行管理。3.4.2采購工作是餐飲公司重要環(huán)節(jié),供應鏈管理水平高低,對于公司成本控制、質量管理、客戶滿意度、公司品牌均有重要影響。建議公司對供應鏈管理進行信息化改造,規(guī)范化采購流程,對采購、物流、驗收、倉存、成本、質量進行科學管理,以保證公司利益。四、應用效果整個平臺涵蓋了餐飲公司內部人力資源、客戶(供應商、合伙伙伴、顧客)等外部資源管理,打通了公司管理總部與下屬分店隔閡,總部及時理解下屬各分店運作狀況,以便提供更周全服務,提高整體服務質量和運營效率,并實現供應商理解供應物品狀況以便及時提供所需資源。詳細體當前如下方面:高效規(guī)范公司運作調節(jié)公司原有手工解決事務狀況所導致效率低下、重復勞動多、紙張資料繁雜難以統(tǒng)一保管、數據容易丟失、無法匯總分析等狀況,創(chuàng)立一種高效、全面協同工作環(huán)境,各種信息整合管理、電子流程打通部門之間、公司之間壁壘,信息流、物流、資金流普通無阻,實現內部工作業(yè)務協同。以尋常運作為核心,整合外部資源對人、財、物、時間從籌劃、實際角度進行全方位關聯查詢,各個層次管理者提供了一種“原則溝通語言”,為決策人隨時提供多方位價值評估和風險分析。人力資源管理:為公司搭建高效組織團隊,通過與其她模塊協同工作,實現人力資源管理全方位化和個性化,完全個性化應用可以大大提高人力資源管理效率,強大報表和記錄功能,可以使公司以各種角度對人力資源進行分析。OA辦公應用:對內部以及外部業(yè)務解決采用電子化管理動作,提高組織工作效率。并提供強大自定義功能,支持公司復雜工作流管理,并通過與其她模塊協同工作完畢有關數據庫更新。供應鏈管理:采購工作是餐飲公司重要環(huán)節(jié),對采購、物流、驗收、倉存、成本、質量進行科學管理,以保證公司利益,實現供應商理解供應物品狀況以便及時提供所需資源。五、案例簡介5.1公司簡介北京俏江南餐飲有限公司是一家以餐飲經營管理為主有限責任公司。俏江南餐飲有限公司成立至今發(fā)展迅速,該公司在北京國貿中心、萬泰北海大廈、恒基中心、嘉里中心、盈科中心、融科資訊中心、亞運村陽光廣場、北京東方廣場、東方銀座分店、北大資源分店、后海荷花坊、金融街順成飯店、上海正大廣場分店、上海時代廣場以及上海桃江路,上海城及四川成都好萊塢廣場等市區(qū)知名商貿中心大廈及高檔寫字樓內,成功地開辦了十六家以"俏江南"為品牌四川精品連鎖餐廳,員工總數逾3000名,管理人員超過300名。5.2公司信息化目的和指引思想大型連鎖餐飲公司“俏江南”,選取恩維軟件實現信息共享和集團化管控,適時理解各分店總經理工作執(zhí)行狀況和分店收入支出狀況,并通過系統(tǒng)實行統(tǒng)一和規(guī)范管理流程,對征詢公司出具管理方案進行IT化落地執(zhí)行。同步,在逐漸實現原則化管理同步,還需兼容不同分店地區(qū)化差別管理。5.3公司信息化方案自使用軟件進行人力資源原則化管理以來,已經通過系統(tǒng)規(guī)范了操作流程,并運用系統(tǒng)靈活性實現各種工資、福利和獎金復雜設立和特別計算。通過信息系統(tǒng)建設,規(guī)范人力資源信息原則,整合各系統(tǒng)人力資源基本數據,實現各分店人力資源信息高度統(tǒng)一。實現員工信息管理、考勤排班管理、績效考核、薪資管理、管理報表管理、招聘管理、學校聯系表、合同管理、培訓管理、決策分析等等。本次實行分2個階段:第一總店及全國24家分店人力資源管理
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