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11月6日:必修必背十一細胞呼吸1.探究酵母菌細胞呼吸方式的實驗屬于什么實驗?有什么特點?對比實驗;實驗結果未知,都是實驗組,沒有對照組,各組之間形成相互對照2.檢測CO2的試劑及現(xiàn)象?(2種)檢測酒精的試劑及現(xiàn)象?檢測CO2:①澄清石灰水→變渾濁②溴麝香草酚藍水溶液→由藍變綠再變黃;檢測酒精:酸性重鉻酸鉀→由橙色變?yōu)榛揖G色3.有氧呼吸反應式?有氧呼吸的底物一定是葡萄糖嗎?若有氧呼吸消耗的O2大于釋放的CO2原因是什么?為什么?C6H12O6+6H2O+6O2eq\o(→,\s\up7(酶))6CO2+12H2O+大量能量;不一定,可以是其他有機物;底物中混有脂肪,脂肪含的H更多,消耗更多O24.有氧呼吸分為幾個階段?各階段的場所、物質(zhì)變化、產(chǎn)能情況是什么?葡萄糖分解釋放的能量有哪些去向?3個;第一階段:細胞質(zhì)基質(zhì):葡萄糖—→丙酮酸+[H]+少量能量第二階段:線粒體基質(zhì):丙酮酸+H2O—→CO2+[H]+少量能量第三階段:線粒體內(nèi)膜:[H]+O2—→H2O+大量能量主要以熱能的形式散失,少部分儲存在ATP中5.葡萄糖能進入線粒體嗎?為什么?細胞呼吸中[H]指的是什么?光合作用中[H]指的是什么?不能,①線粒體上沒有運輸葡萄糖的載體蛋白②線粒體中缺少分解葡萄糖的酶還原型輔酶I(NADH);還原型輔酶II(NADPH)6.兩種無氧呼吸的反應式?哪些生物無氧呼吸產(chǎn)生乳酸?哪些生物無氧呼吸產(chǎn)生酒精?產(chǎn)乳酸的無氧呼吸:C6H12O6eq\o(→,\s\up7(酶))2C3H6O3(乳酸)+少量能量(動物、乳酸菌、玉米胚、馬鈴薯塊莖、甜菜塊根)產(chǎn)酒精的無氧呼吸:C6H12O6eq\o(→,\s\up7(酶))2C2H5OH+2CO2+少量能量(酵母菌、植物(除上面那幾個產(chǎn)乳酸的))分為幾個階段?場所、各階段的物質(zhì)變化、產(chǎn)能情況、特點是什么?葡萄糖分解釋放的能量有哪些去向?2個;都在細胞質(zhì)基質(zhì);第一階段:葡萄糖—→丙酮酸+[H]+少量能量(與有氧呼吸第一階段完全相同)第二階段:丙酮酸+[H]—→C2H5OH+CO2或丙酮酸+[H]—→C3H6O3(乳酸)特點:①無氧呼吸第一階段與有氧呼吸第一階段完全相同;②無氧呼吸只在第一階段產(chǎn)生少量能量,第二階段不產(chǎn)能絕大部分儲存在酒精或乳酸中,其次以熱能形式散失,其余儲存在ATP中8.有氧呼吸中是否有[H]的積累?為什么?無氧呼吸中是否有[H]的積累?為什么?沒有,因為有氧呼吸第一、二階段產(chǎn)生的[H]在第三階段被消耗;沒有,因為無氧呼吸第一段產(chǎn)生的[H]在第二階段被消耗9.根據(jù)細胞呼吸原理推測果蔬、種子分別應如何保存?為什么要用透氣紗布包扎傷口?為什么提倡慢跑等有氧運動?花盆土壤板結后為什么要及時松土?稻田為什么要定期排水?果蔬:零上低溫、低氧、一定濕度;種子:低溫、低氧、干燥;紗布包扎傷口:增加通氣量,抑制破傷風芽孢桿菌等厭氧微生物的無氧呼吸,從而抑制其繁殖;慢跑:促進肌細胞有氧呼吸,防止無氧呼吸產(chǎn)生的乳酸使肌細胞酸脹;及時松土:促進根部有氧呼吸,為主動運輸提供能量,從而有利于礦質(zhì)元素的吸收;定期排水:防止根細胞因無氧呼吸產(chǎn)生酒精而爛根10.細胞中的線粒體能否定向運動到代謝旺盛的部位?舉例。這體現(xiàn)了什么生物學觀點?肌細胞中的線粒體又稱什么?能,如心肌細胞中線粒體數(shù)目更多,口腔上皮細胞中線粒體數(shù)目更少;結構和功能相適應的生物學觀點;肌質(zhì)體11月6日:選修必背1.果膠是什么?其單體(基本單位)是什么?果膠有什么特點?在果汁加工中,果膠的存在易導致的結果是?植物細胞壁以及胞間層的主要組成成分之一;半乳糖醛酸;不溶于水;果汁出汁率低,果汁渾濁2.果膠酶的來源?食品加工業(yè)中的果膠酶是由誰產(chǎn)生的?作用是什么?包括哪些酶?是一種酶嗎?來源:植物、霉菌、酵母菌和細菌;霉菌發(fā)酵生產(chǎn)的果膠酶是食品加工業(yè)中使用量最大的酶制劑之一作用:①將不溶性的果膠分解成可溶性的半乳糖醛酸,使渾濁的果汁變得澄清②瓦解植物細胞的細胞壁和胞間層,使榨取果汁變得更加容易,提高出汁率組成:包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶、果膠酯酶;不是,是分解果膠的一類酶的總稱3.酶的活性指什么?酶活性的高低可以用什么表示?酶反應速度可以用什么表示?影響酶活性的因素有哪些?指酶催化一定化學反應的能力;在一定條件下,用酶所催化的某一化學反應的反應速度來表示酶活性高低單位時間內(nèi)、單位體積中,反應物的減少量或產(chǎn)物的增加量表示酶反應速度溫度、pH、酶的抑制劑等4.探究不同PH對果膠酶活性影響時可以用什么化學物質(zhì)調(diào)節(jié)?體積分數(shù)為0.1%的NaoH和HCl進行調(diào)節(jié)5.在探究溫度對酶活性的影響時,為什么要分別對果泥和果膠酶進行保溫后再將其混合?保證底物和酶在混合時的溫度是相同的,避免了果泥和果膠酶混合時影響混合物的溫度,從而影響果膠酶活性11月8日:必修必背十二光合作用(一)1.綠葉中色素的無水乙醇層析液、O2CaCO3的作用分別是什么?提取原理:色素能溶解在有機溶劑無水乙醇中分離原理:色素在層析液中的溶解度不同,溶解度越大,在濾紙上擴散速度越快;分離色素的方法:紙層析法無水乙醇:溶解并提取色素;層析液:分離色素;SiO2:使研磨充分;CaCO3:防止葉綠素被破壞2.濾紙條的一端為什么要減去兩角?畫濾液細線時有什么要求?濾液細線為什么不能觸及層析液?防止邊緣擴散過快,使色素帶在濾紙條上擴散整齊;細、直、齊、干燥后重復畫線(目的:增加色素的含量)濾液細線如果觸及到層析液,細線上的色素就會溶解在層析液中,從而不會在濾紙上擴散開來,導致實驗失敗3.葉綠體中色素的種類、顏色、含量?不同的色素主要吸收什么光?在濾紙條上由上往下的順序?色素的功能?色素種類(濾紙條上由上往下順序)顏色含量主要吸收的光功能類胡蘿卜素胡蘿卜素橙黃色最少藍紫光吸收、傳遞、轉化光能葉黃素黃色較少葉綠素葉綠素a藍綠色最多紅光、藍紫光葉綠素b黃綠色較多4.葉片為什么呈現(xiàn)綠色?植物吸收的光是什么光?因為葉綠素對綠光吸收最少,綠光被反射出來,所以葉片呈綠色;可見光,紅外光和紫外光不能吸收5.秋天葉片變黃的原因?秋天楓葉變紅的原因?秋天溫度降低,葉綠素被分解,葉片呈現(xiàn)出類胡蘿卜素的顏色秋天溫度降低,葉綠素被分解,葉片呈現(xiàn)出花青素的顏色6.溫室大棚種植蔬菜時,應該選擇什么顏色的薄膜?為什么?應該補充什么顏色的光源?為什么?無色透明的薄膜,因為各色光均能透過;紅色、藍紫色的光源,因為葉綠素吸收藍紫光和紅光最多7.影響葉綠素合成的因素有哪些?①光照:黑暗中植物不能合成葉綠素,會導致葉片發(fā)黃;②溫度:影響葉綠素合成相關酶的活性③礦質(zhì)元素:Mg是葉綠素合成的必需元素8.液泡中的色素是什么?能進行光合作用嗎?花青素;不能9.為什么白化苗會很快死亡?沒有進行光合作用的色素,無法進行光合作用合成有機物,待原有有機物消耗殆盡就會死亡10.薩克斯實驗中對葉片暗處理的目的?自變量的處理?因變量的檢測?魯賓和卡門用什么方法證明光合作用釋放的O2中的O來自于H2O而不是CO2?該實驗屬于什么實驗?卡爾文用什么方法探明了C在光合作用中的轉移途徑?消耗掉葉片中原有的淀粉,防止對實驗結果的影響自變量的處理:葉片一半遮光一半曝光;因變量的檢測:用碘液檢測有無淀粉的生成同位素標記法,用18O分別標記H2O和CO2,檢測產(chǎn)生O2的相對分子質(zhì)量(注意:18O沒有放射性);對比實驗同位素標記法,用14C標記CO2,檢測放射性依次出現(xiàn)的物質(zhì),即14CO2→14C3→(14CH2O)11.藍藻有沒有葉綠體?能不能進行光合作用?為什么?沒有;能進行光合作用;因為藍藻有能進行光合作用的藻藍素和葉綠素以及與光合作用有關的酶11月8日:選修必背1.加酶洗衣粉中常用的酶制劑有哪些?最廣泛效果、最明顯的是什么酶?蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纖維素酶;堿性蛋白酶和堿性脂肪酶2.酶制劑的作用原理是什么?堿性蛋白酶的作用原理?酶制劑能將難溶性大分子物質(zhì)分解為可溶性小分子物質(zhì),使污跡易從衣物上脫落堿性蛋白酶能將血漬、奶漬中的大分子蛋白質(zhì)水解成可溶性的氨基酸或小分子肽,使污跡容易從衣服上脫落3.影響酶活性的因素有哪些?科學家用怎樣的方法生產(chǎn)出了耐酸、耐堿、忍受表面活性劑和較高溫度的酶?溫度、PH、表面活性劑;基因工程4.普通洗衣粉中含有什么?其危害是什么?加酶洗衣粉的優(yōu)點是什么?磷;含磷污水的
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