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課時(shí)作業(yè)14乙酸[學(xué)業(yè)達(dá)標(biāo)]1.下列有機(jī)物中,不屬于烴的衍生物的是()2.下列物質(zhì)中含有兩種官能團(tuán)的烴的衍生物為()3.下列物質(zhì)中可使酸性高錳酸鉀溶液褪色,不能使溴水褪色的是()A.甲烷B.乙烯C.乙酸D.苯4.下列除去雜質(zhì)的方法正確的是()①除去乙烷中少量的乙烯:光照條件下通入Cl2,氣液分離②除去乙酸乙酯中少量的乙酸:用飽和碳酸鈉溶液洗滌、分液、干燥、蒸餾③除去CO2中少量的SO2:氣體通過盛飽和碳酸鈉溶液的洗氣瓶④除去乙醇中少量的乙酸:加足量生石灰、蒸餾A.①②B.②④C.③④D.②③5.下列關(guān)于乙酸性質(zhì)的敘述中,錯(cuò)誤的是()A.乙酸的酸性比碳酸強(qiáng),所以它可以與碳酸鹽溶液反應(yīng),產(chǎn)生CO2氣體B.乙酸具有氧化性,能跟鈉反應(yīng)放出H2C.乙酸分子中含有碳氧雙鍵,所以它能使溴水褪色D.乙酸在溫度低于16.6℃時(shí)6.右圖是某有機(jī)物分子的比例模型,灰色的是碳原子,白色的是氫原子,黑色的是氧原子。該物質(zhì)不具有的性質(zhì)是()A.與氫氧化鈉反應(yīng)B.與稀硫酸反應(yīng)C.發(fā)生酯化反應(yīng)D.使紫色石蕊溶液變紅7.下列關(guān)于酯化反應(yīng)的說法正確的是()A.用CH3CHeq\o\al(18,2)OH與CH3COOH發(fā)生酯化反應(yīng),生成Heq\o\al(18,2)OB.反應(yīng)液混合時(shí),先倒入乙醇再倒入濃硫酸,最后倒入乙酸C.乙酸乙酯不會(huì)和水反應(yīng)生成乙酸和乙醇D.用蒸餾的方法從飽和Na2CO3溶液中分離出乙酸乙酯8.下列說法錯(cuò)誤的是()A.乙醇和乙酸都是常用調(diào)味品的主要成分B.乙醇和乙酸的沸點(diǎn)和熔點(diǎn)都比C2H6、C2H4的沸點(diǎn)和熔點(diǎn)高C.乙醇能發(fā)生氧化反應(yīng),而乙酸不能發(fā)生氧化反應(yīng)D.乙醇和乙酸之間能發(fā)生酯化反應(yīng)9.下列對有機(jī)反應(yīng)類型的認(rèn)識(shí)中錯(cuò)誤的是()A.;取代反應(yīng)B.CH2=CH2+Br2→CH2Br—CH2Br;加成反應(yīng)C.2CH3CH2OH+O2eq\o(→,\s\up7(Cu),\s\do5(△))2CH3CHO+2H2O;取代反應(yīng)D.CH3COOH+CH3CH2OHeq\o(,\s\up7(濃硫酸),\s\do5(△))CH3COOCH2CH3+H2O;酯化反應(yīng)也屬于取代反應(yīng)10.現(xiàn)有三組混合液:①乙酸乙酯和乙酸鈉溶液;②乙醇和丁醇;③溴化鈉和單質(zhì)溴的水溶液,分離以上各混合液的正確方法依次是()A.分液、萃取、蒸餾B.萃取、蒸餾、分液C.分液、蒸餾、萃取D.蒸餾、萃取、分液11.將1mol乙醇(其中的氧用18O標(biāo)記)在濃硫酸存在時(shí)與足量乙酸充分反應(yīng)。下列敘述錯(cuò)誤的是()A.生成的乙酸乙酯中含有18OB.生成的水分子中含有18OC.可能生成88D.不可能生成90[等級突破]12.以下用于除去乙酸乙酯中乙酸和乙醇雜質(zhì)最好的試劑是()A.飽和碳酸鈉溶液B.氫氧化鈉溶液C.苯D.水13.乙酸乙酯廣泛應(yīng)用于藥物、染料、香料等工業(yè),某學(xué)習(xí)小組設(shè)計(jì)以下兩套裝置用乙醇、乙酸和濃硫酸作原料分別制備乙酸乙酯(沸點(diǎn)77.2℃)。A.濃硫酸能加快酯化反應(yīng)速率B.不斷蒸出酯,會(huì)降低其產(chǎn)率C.裝置b比裝置a原料損失的少D.可用分液的方法分離出乙酸乙酯14.為了確認(rèn)乙酸、碳酸和硅酸的酸性強(qiáng)弱,有人設(shè)計(jì)用如圖所示裝置,一次實(shí)驗(yàn)達(dá)到目的(不能再選用其他酸性溶液)。(1)錐形瓶內(nèi)裝有某種可溶性正鹽固體(其中含有3種酸的酸根的其中一種),此固體為________,分液漏斗中所盛試劑是________________。(2)裝置B中所盛試劑的名稱是________,試劑的作用是____________________________________。(3)裝置C中出現(xiàn)的現(xiàn)象是________________________________________________________________________。(4)由實(shí)驗(yàn)可知三種酸的酸性強(qiáng)弱為____________________(用化學(xué)式表示)。15.乙酸乙酯廣泛用于藥物、燃料、香料等工業(yè),在中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室里常用下圖裝置來制備乙酸乙酯。(部分夾持儀器已略去)已知:密度(g/cm3)熔點(diǎn)(℃)沸點(diǎn)(℃)溶解性乙醇0.789-117.378.5與水互溶乙酸1.0516.6117.9易溶于水、乙醇乙酸乙酯0.90-83.677.2微溶于水,能溶于乙醇(1)制備粗品(圖1)在A中加入少量碎瓷片,將三種原料依次加入A中,用酒精燈緩慢加熱,一段時(shí)間后在B中得到乙酸乙酯粗品。①濃硫酸、乙醇、乙酸的加入順序是________________,A中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是________________________________________________________________________________________________________________________________________________。②A中碎瓷片的作用是__________________,長導(dǎo)管除了導(dǎo)氣外,還具有的作用是________________________________________________________________________________________________________________________________________________。③B中盛裝的液體是________,收集到的乙酸乙酯在____(填“上”或“下”)層。(2)制備精品(圖2)將B中的液體分液,對乙酸乙酯粗品進(jìn)行一系列除雜操作后轉(zhuǎn)移到C中,利用圖2裝置進(jìn)一步操作即得到乙酸乙酯精品。①C的名稱是________。②實(shí)驗(yàn)過程中,冷卻水從________(填字母)口進(jìn)入;收集產(chǎn)品時(shí),控制的溫度應(yīng)在________℃左右。課時(shí)作業(yè)14乙酸1.解析:可看作甲苯分子中的一個(gè)氫原子被Cl取代;CH3CH2OH可看作CH3CH3分子中的一個(gè)氫原子被羥基取代;CH2=CHCOOH可看作CH2=CH2分子中的一個(gè)氫原子被—COOH所取代的產(chǎn)物;只有CH2—CH2不屬于烴的衍生物。答案:D2.解析:B項(xiàng)中含有兩種官能團(tuán)和—Br;而A、C項(xiàng)中僅有一種官能團(tuán),分別為—COOH和—Cl;D項(xiàng)不是烴的衍生物。答案:B3.解析:甲烷、苯、乙酸既不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色,也不能使溴水褪色。答案:C4.解析:在光照條件下通入Cl2時(shí)乙烷也和Cl2發(fā)生取代反應(yīng),①錯(cuò);③中通入飽和碳酸鈉溶液時(shí)CO2也和Na2CO3反應(yīng)生成NaHCO3,③錯(cuò)。答案:B5.答案:C6.解析:由比例模型知,該物質(zhì)為CH3COOH,顯酸性,能使紫色石蕊溶液變紅,能與NaOH反應(yīng),能與醇發(fā)生酯化反應(yīng),B正確。答案:B7.解析:A項(xiàng),CH3CHeq\o\al(18,2)OH與CH3COOH發(fā)生酯化反應(yīng),生成CH3CO18OCH2CH3和H2O,錯(cuò)誤;B項(xiàng),濃硫酸的密度比乙醇的大,濃硫酸溶于乙醇放出大量的熱,為防止酸液飛濺,加入藥品時(shí)應(yīng)先在試管中加入一定量的乙醇,然后邊加邊振蕩試管將濃硫酸慢慢加入試管,最后再加入乙酸,正確;C項(xiàng),乙酸乙酯在酸性條件下水解可生成乙酸和乙醇,錯(cuò)誤;D項(xiàng),乙酸乙酯與飽和Na2CO3溶液分層,因此應(yīng)采取分液操作實(shí)現(xiàn)二者的分離,錯(cuò)誤。答案:B8.答案:C9.解析:C中的反應(yīng)屬于乙醇的催化氧化反應(yīng),其余各項(xiàng)均正確。答案:C10.答案:C11.解析:酯化反應(yīng)的機(jī)理是“酸去羥基醇去氫”,即:故18O存在于生成物乙酸乙酯中,而生成的水分子中無18O;若1mol乙醇完全酯化可生成1mol,其質(zhì)量為90g,但酯化反應(yīng)為可逆反應(yīng),1mol乙醇不可能完全轉(zhuǎn)化為酯,故生成乙酸乙酯的質(zhì)量應(yīng)小于90g。答案:B12.解析:飽和碳酸鈉溶液能溶解乙醇,吸收乙酸,同時(shí)降低乙酸乙酯的溶解度。答案:A13.解析:乙酸與乙醇在濃硫酸作用下加熱發(fā)生酯化反應(yīng),該反應(yīng)為可逆反應(yīng),濃硫酸吸水利于平衡向生成乙酸乙酯的方向移動(dòng),故濃硫酸的作用為催化劑、吸水劑,濃硫酸能加快酯化反應(yīng)速率,A項(xiàng)正確;制備乙酸乙酯的反應(yīng)為可逆反應(yīng),不斷蒸出酯,有利于反應(yīng)正向進(jìn)行,會(huì)提高其產(chǎn)率,B項(xiàng)錯(cuò)誤;乙醇、乙酸易揮發(fā),甲裝置采取直接加熱的方法,溫度升高快,溫度不易控制,裝置b采用水浴加熱的方法,受熱均勻,相對于裝置a原料損失的少,C項(xiàng)正確;分離乙酸乙酯時(shí)先將盛有混合物的試管充分振蕩,讓飽和碳酸鈉溶液將揮發(fā)出來的乙酸轉(zhuǎn)化為乙酸鈉溶于水中,并溶解揮發(fā)出來的乙醇,降低乙酸乙酯在水中的溶解度,靜置分層后上層液體即為乙酸乙酯,D項(xiàng)正確。答案:B14.解析:由于CH3COOH可與Na2CO3反應(yīng)生成CO2,可以證明酸性:CH3COOH>H2CO3;由于CH3COOH具有揮發(fā)性,揮發(fā)出的CH3COOH對CO2與Na2SiO3溶液的反應(yīng)有干擾作用,所以事先應(yīng)除去混在CO2中的CH3COOH蒸氣,除去CO2中的CH3COOH蒸氣應(yīng)用飽和的NaHCO3溶液;由于CO2可與Na2SiO3溶液反應(yīng)生成硅酸沉淀(溶液變渾濁),可以證明酸性:H2CO3>H2SiO3。答案:(1)碳酸鈉乙酸(2)飽和NaHCO3溶液除去CO2中的CH3COOH蒸氣(3)有白色渾濁產(chǎn)生(4)CH3COOH>H2CO3>H2SiO315.解析:(1)①濃硫酸溶于水放熱,且密度大于水,則濃硫酸、乙醇、乙酸的加入順序是乙醇→濃硫酸→乙酸,A中發(fā)生酯化反應(yīng),反應(yīng)的化學(xué)方程式為CH3COOH+CH3CH2OHeq\o(,\s\up15(濃硫酸),\s\do14(△))CH3COOCH2CH3+H2O。②反應(yīng)需要加熱,A中碎瓷片的作用是防止暴沸;乙醇、乙酸易揮發(fā),因此長導(dǎo)管除了導(dǎo)氣外,還具有的作用是冷凝回流。③可以用飽和碳酸鈉溶液除去乙酸乙酯中的乙醇和乙酸,因此B中盛裝的液體是飽和碳酸鈉溶液;乙酸乙

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