【生物】消化和吸收（第2課時）課件 2023-2024學(xué)年人教版生物七年級下冊

一、消化和吸收閱讀課本28-31頁，思考以下問題：（1）糖類、蛋白質(zhì)、脂肪分別在什么場所開始消化以及被消化成什么？（2）消化和吸收的最終場所在哪里？（3）小腸適于吸收的特點有哪些？自主學(xué)習(xí)淀粉口腔唾液淀粉酶麥芽糖牙齒唾液腺—能分泌唾液舌小腸多種消化酶葡萄糖（腸液、胰液）腹腔左上部食道胃壁黏膜皺襞小腸2.胃內(nèi)有胃腺，分泌_____。胃液中含有鹽酸和________，初步消化蛋白質(zhì)。胃蛋白酶蛋白質(zhì)多肽

在胃中，食物中的蛋白質(zhì)初步被消化，還未變?yōu)榭晌盏陌被?。還要繼續(xù)被消化。蛋白酶暫時貯存食物，通過蠕動攪磨食物，使食物和胃液充分混合。胃液小腸多種酶氨基酸（腸液、胰液）內(nèi)有腸腺，分泌的腸液含有多種消化酶。且肝臟分泌的_______和胰分泌的胰液經(jīng)導(dǎo)管流入小腸。3.小腸是主要的消化吸收場所脂肪多種消化酶小腸甘油+脂肪酸（肝臟分泌膽汁）脂肪微粒小腸（腸液、胰液）膽汁口腔1、淀粉麥芽糖唾液淀粉酶小腸葡萄糖2、蛋白質(zhì)胃胃蛋白酶多肽多種消化酶氨基酸3、脂肪多種消化酶小腸小腸甘油+脂肪酸多種消化酶膽汁脂肪微粒小腸是消化和吸收的主要器官小腸食物的消化記P29

吸收：食物消化后形成的葡萄糖和氨基酸等物質(zhì)，究竟是在哪被吸收的呢？大腸長1.5米，內(nèi)表面上只有皺襞,沒有絨毛狀突起不利于吸收。小腸適于吸收的特點1.小腸很長，約5~6米。2.小腸內(nèi)表面有_______和_____________，增加了內(nèi)表面積。3.小腸絨毛壁很薄，只由_______________構(gòu)成，小腸絨毛內(nèi)分布著豐富的_____________，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。三、營養(yǎng)物質(zhì)的吸收這些營養(yǎng)物質(zhì)最終由血液運輸?shù)娜砀魈帯０欞判∧c絨毛一層上皮細(xì)胞(P30~31）記經(jīng)過消化的食物穿過消化道壁進入循環(huán)系統(tǒng)（例如：血液）的過程。毛細(xì)血管消化道各段的吸收情況:

少量水、無機鹽和酒精水、無機鹽、維生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸少量水、無機鹽和部分維生素小腸是人體內(nèi)吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官。結(jié)論：

剩余的殘渣形成糞便，通過肛門排出體外。大腸沒有消化功能。記口腔淀粉麥芽糖唾液淀粉酶咽、食道胃蛋白質(zhì)多肽胃蛋白酶小腸脂肪肝臟分泌膽汁脂肪微粒腸液、胰液多種消化酶甘油和脂肪酸麥芽糖腸液、胰液(多種消化酶)葡萄糖多肽腸液、胰液多種消化酶氨基酸大腸、肛門

消化道【小結(jié)】口腔大腸咽和食道小腸胃1、圖中____曲線表示脂肪的消化過程。2、淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)各在消化道什么地方開始被消化？

3、D（小腸）中含有_____、_____、______等消化液?！炯寄苡?xùn)練】Y膽汁胰液腸液答：淀粉（口腔）、蛋白質(zhì)（胃）、脂肪（小腸）。淀粉脂肪

解讀曲線圖（P31）食物的消化過程：食物咀嚼口腔小部分淀粉胃胃液（蛋白酶）唾液（淀粉酶）殘渣小腸膽汁、胰液、腸液（多種消化酶）多肽、脂肪微粒、麥芽糖大腸蠕動肛門咽、食道初步消化蛋白質(zhì)隨堂檢測學(xué)練優(yōu)P15肝臟胃胰小腸學(xué)練優(yōu)P15學(xué)練優(yōu)P15小腸胃口腔咽、食道作業(yè)：

學(xué)練優(yōu):P14-18剩余部分。1、淀粉（）2、蛋白質(zhì)3、脂肪小腸是消化和吸收的主要器官營養(yǎng)物質(zhì)開始部位參與的消化液最終產(chǎn)物淀粉（糖類）________________________蛋白質(zhì)________________________脂肪____________________________口腔葡萄糖胃胃液、腸液、胰液唾液、腸液、胰液氨基酸小腸膽汁、腸液、胰液甘油、脂肪酸食物的消化記P29（）（）（）（）（）（）（）（