人教版初中化學(xué)九下11 酸、堿、鹽綜合復(fù)習(xí)教案

人教版初中化學(xué)九下11酸、堿、鹽綜合復(fù)習(xí)教案一、知識梳理1.酸的定義酸是一類具有特定化學(xué)性質(zhì)的物質(zhì)，常見的有酸味、酸澀等特點(diǎn)。酸的定義：酸是指能夠產(chǎn)生H+離子的化合物。常見的酸有硫酸、鹽酸、稀硝酸等。2.堿的定義堿是一類具有特定化學(xué)性質(zhì)的物質(zhì)，常見的有苦味、有腥味等特點(diǎn)。堿的定義：堿是指能夠產(chǎn)生OH-離子的化合物。常見的堿有氫氧化鈉、氫氧化鋁、氫氧化銨等。3.鹽的定義鹽是由酸和堿中和反應(yīng)得到的化合物。鹽由陽離子和陰離子組成，常見的鹽有氯化鈉、硝酸銨、硫酸銅等。4.酸、堿的性質(zhì)酸的性質(zhì)：酸能與金屬反應(yīng)產(chǎn)生氫氣。酸能與堿反應(yīng)生成鹽和水。酸能與金屬堿土金屬反應(yīng)產(chǎn)生鹽和水。堿的性質(zhì)：堿能與酸反應(yīng)生成鹽和水。堿能與銅鹽溶液反應(yīng)生成沉淀。5.鹽的性質(zhì)鹽的性質(zhì)：鹽能溶解在水中形成離子溶液。鹽的溶液能導(dǎo)電。鹽能與酸反應(yīng)生成另一種鹽和水。二、實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)一：酸堿中和反應(yīng)實(shí)驗(yàn)?zāi)康模河^察酸堿中和反應(yīng)的現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)器材：試管、酸、堿、酚酞指示劑。實(shí)驗(yàn)步驟：1.在試管中加入一定量的酸溶液。2.向酸溶液中滴加酚酞指示劑，觀察顏色變化。3.逐滴加入堿溶液，觀察顏色變化和pH值變化。實(shí)驗(yàn)結(jié)果：酸溶液變紅色后，逐漸變?yōu)樽仙罱K變?yōu)闊o色。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：酸和堿發(fā)生中和反應(yīng)時(shí)，酸溶液的pH值逐漸增大，顏色由酸性顏色變?yōu)橹行灶伾罱K變?yōu)閴A性顏色。實(shí)驗(yàn)二：鹽水電解實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)?zāi)康模河^察鹽水電解的現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)器材：電池、導(dǎo)線、鹽水、電解槽。實(shí)驗(yàn)步驟：1.將鹽水倒入電解槽中。2.連接電池和導(dǎo)線，將導(dǎo)線的兩端分別插入電解槽中的兩側(cè)。3.打開電池開關(guān)，觀察電解槽中的變化。實(shí)驗(yàn)結(jié)果：電解槽中開始出現(xiàn)氣泡，氣泡從負(fù)極產(chǎn)生，同時(shí)在正極生成。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：鹽水在電解過程中被分解成陽離子和陰離子，陽離子聚集在負(fù)極產(chǎn)生氣泡，陰離子聚集在正極產(chǎn)生氣泡。這說明鹽是由陽離子和陰離子組成的。三、知識拓展1.酸堿中和反應(yīng)的應(yīng)用酸堿中和反應(yīng)在生活中的應(yīng)用：胃酸與抗酸劑中和，減輕胃部不適。飲料酸堿度調(diào)節(jié)，改善口感。酸堿中和反應(yīng)在工業(yè)上的應(yīng)用：衣物去污媒介的選擇和pH值調(diào)節(jié)。環(huán)境凈化過程中廢氣處理和廢水處理。2.鹽的種類和應(yīng)用鹽的種類：酸性鹽：鹽酸、硫酸鹽等。中性鹽：氯化鈉、硝酸銨等。堿性鹽：碳酸鈉、碳酸氫鈉等。鹽的應(yīng)用：食用鹽：用于烹飪和調(diào)味。工業(yè)用鹽：用于制造氯氣、氫氣等。醫(yī)學(xué)用鹽：用于制備生理鹽水。四、練習(xí)題酸的定義是什么？堿的定義是什么？鹽的定義是什么？酸和金屬反應(yīng)會產(chǎn)生什么？堿能與銅鹽溶液反應(yīng)會產(chǎn)生什么？五、總結(jié)回顧本節(jié)課主要學(xué)習(xí)了酸、堿、鹽的定義和性質(zhì)，重點(diǎn)了解了酸、堿的中和反應(yīng)和鹽的電解。通過實(shí)驗(yàn)操作，我們能夠更加直觀地觀察到酸、堿、鹽的特性，并了解它們在生活和工業(yè)中的具體應(yīng)