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文檔簡介
湖南省洞口縣2024年高考沖刺模擬生物試題注意事項:1.答題前,考生先將自己的姓名、準考證號碼填寫清楚,將條形碼準確粘貼在條形碼區(qū)域內(nèi)。2.答題時請按要求用筆。3.請按照題號順序在答題卡各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答,超出答題區(qū)域書寫的答案無效;在草稿紙、試卷上答題無效。4.作圖可先使用鉛筆畫出,確定后必須用黑色字跡的簽字筆描黑。5.保持卡面清潔,不要折暴、不要弄破、弄皺,不準使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1.關(guān)于水鹽平衡調(diào)節(jié)的說法,錯誤的是()A.血壓變化引起腎小管對血漿過濾量的變化而導致尿量變化B.該調(diào)節(jié)過程涉及多種激素和神經(jīng)的協(xié)調(diào)作用C.細胞外液滲透壓的改變可影響垂體合成抗利尿激素的量D.抗利尿激素能提高腎臟集合管對水的通透性2.生態(tài)護坡能保障公路邊坡的穩(wěn)定性,具有明顯的經(jīng)濟效益和社會效益。研究人員選取四段某新建高速公路邊坡,分別移栽不同植被(其它條件相同的情況下),1年后四段邊坡的檢測結(jié)果如下表,下列分析合理的是()邊坡移栽類別植被覆蓋率(%)小型土壤動物土壤有機質(zhì)(g/kg)物種數(shù)個體數(shù)甲草本93372601.8乙灌木65332.2丙草本+灌木99625803.9丁無8934.9A.表中小型土壤動物的物種數(shù)和個體數(shù)是通過目測估計法進行計數(shù)的B.與其它三段護坡相比,丁段邊坡發(fā)生的演替屬于初生演替C.與單獨移栽相比,同時移栽草本和灌木更能提高群落結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性D.隨時間的延長,四段邊坡的群落演替最終都能夠演替到森林階段3.下列有關(guān)生物多樣性和進化的敘述中,不正確的是()A.新物種的形成通常要經(jīng)過突變和基因重組、自然選擇及隔離三個基本環(huán)節(jié)B.自然選擇能定向改變種群的基因頻率,決定了生物進化的方向C.種群是生物進化的基本單位,物種是群落的基本單位D.禁止濫殺捕獵野生動物是保護生物多樣性的有效措施4.下列敘述正確的是()A.真核細胞內(nèi)遺傳信息的傳遞不都有蛋白質(zhì)的參與B.氨基酸的跨膜運輸和被轉(zhuǎn)運到核糖體上都離不開載體蛋白C.核酸是遺傳信息的攜帶者,生物中的核酸只分布在細胞內(nèi)D.原核細胞的細胞器中只含有RNA,不含有DNA5.運動員在激烈的比賽過程中,需要通過一定機制來維持內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)。下列有關(guān)敘述錯誤的是A.葡萄糖的大量消耗使血糖濃度偏低,可以通過增加胰高血糖素分泌進行調(diào)節(jié)B.產(chǎn)熱增多使體溫升高,通過神經(jīng)一體液調(diào)節(jié)以維持體溫穩(wěn)定C.肌細胞無氧呼吸產(chǎn)生并釋放到血液中的乳酸,由緩沖物質(zhì)中和以維持酸堿平衡D.大量流汗導致失水過多,通過減少抗利尿激素分泌進行調(diào)節(jié)6.如圖表示科研人員研究溫度對番茄莖生長速率的影響,據(jù)圖分析相關(guān)說法錯誤的是()A.晝夜溫差越大,對番茄莖的生長越有利B.在晝夜溫差為6℃時,番茄莖的生長最快C.晝夜溫差存在可減少呼吸作用對有機物的消耗D.在晝夜溫度相同條件下,番茄莖生長隨溫度升高而加快7.利用大腸桿菌探究DNA的復(fù)制方式,實驗的培養(yǎng)條件與方法是:(1)在含15N的培養(yǎng)基中培養(yǎng)若干代,使DNA均被15N標記,離心結(jié)果如圖的甲;(2)轉(zhuǎn)至14N的培養(yǎng)基培養(yǎng),每20分鐘繁殖一代;(3)取出每代大腸桿菌的DNA樣本,離心。如圖的乙、丙、丁是某學生畫的結(jié)果示意圖。下列有關(guān)推論正確的是()A.乙是轉(zhuǎn)入14N培養(yǎng)基中繁殖一代的結(jié)果B.丙是轉(zhuǎn)入14N培養(yǎng)基中繁殖兩代的結(jié)果C.出現(xiàn)丁的結(jié)果需要40分鐘D.轉(zhuǎn)入14N培養(yǎng)基中繁殖三代后含有14N的DNA占3/48.(10分)處于分裂期的某個活細胞內(nèi),其染色體上共有10個DNA分子,下列有關(guān)該細胞的敘述錯誤的是()A.該細胞此時可能會發(fā)生基因的自由組合和染色體畸變B.該細胞可能形成體積大小不相等的兩個子細胞C.該細胞可能含兩個染色體組且移向細胞兩極的核基因相同D.該生物的體細胞中染色體條數(shù)可能為5條或10條二、非選擇題9.(10分)我國長江中下游某大型淡水湖泊中存在“浮游植物→浮游動物→小型魚蝦→大型魚類”的捕食關(guān)系。由于人類過度捕撈大型魚類和大量生活生產(chǎn)污水入湖,造成藍藻大量繁殖,形成水華,局部湖區(qū)生態(tài)系統(tǒng)崩潰?;卮鹣铝袉栴}。(1)浮游動物屬于第__________營養(yǎng)級,其同化能量的去向包括__________________。(2)大量生活生產(chǎn)污水入湖,造成藍藻大量繁殖的原因包括________________(填序號)。①污水中的有機物被藍藻直接利用②污水中的無機物被藍藻直接利用③分解者將污水中的有機物分解為無機物,被藍藻利用④藍藻將污水中的有機物分解為無機物,被自身利用(3)過度捕撈和大量污水入湖造成局部湖區(qū)生態(tài)系統(tǒng)崩潰,原因是外界干擾強度超過了生態(tài)系統(tǒng)的______________________。(4)對該湖泊進行生態(tài)修復(fù),修復(fù)過程中群落演替的類型為____________演替,該過程中大型魚類的種群數(shù)量將以___________型增長方式恢復(fù)。大型魚類數(shù)量的恢復(fù)有助于降低浮游植物的數(shù)量,從種間關(guān)系分析,原因是___________________。10.(14分)胡蘿卜素是一種常用的食品色素,化學性質(zhì)穩(wěn)定,不溶于水,易溶于有機溶劑,可從胡蘿卜等植物材料中提取出來。回答下列問題:(1)胡蘿卜素由多種結(jié)構(gòu)類似物組成。根據(jù)他們的分子式中_______________不同可將胡蘿卜素分為α、β、γ三類。胡蘿卜素對夜盲癥、幼兒生長發(fā)育不良等疾病具有一定的治療作用,依據(jù)是___________________。(2)β?胡蘿卜素是營養(yǎng)價值較高的胡蘿卜素。除可從植物中提取天然β?胡蘿卜素外,還可從_______________中獲得,以及利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)。在實驗室中,若利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)β?胡蘿卜素,為了使菌體快速繁殖,應(yīng)該使用_______(填“液體”或“固體”)培養(yǎng)基,并在接入菌種前,需對培養(yǎng)基進行____________滅菌,以避免雜菌污染。(3)番茄紅素是從番茄中提取出來的一種類胡蘿卜素,性質(zhì)特點與胡蘿卜素相似。從番茄中提取番茄紅素時,應(yīng)采用__________(填“萃取法”或“水蒸氣蒸餾法”),不選用另一種提取方法的原因是_________________。11.(14分)微生物發(fā)酵在生產(chǎn)實踐中具有重要應(yīng)用價值。回答有關(guān)問題:(1)分解玉米秸稈中纖維素的微生物能分泌纖維素酶,該酶是由至少3種組分組成的復(fù)合酶,其中葡萄糖苷酶的作用是______________________。(2)對土壤中分解纖維素的某種細菌進行活菌計數(shù),常采用________法進行接種培養(yǎng),對接種工具滅菌的操作是________。(3)酵母菌可以將葡萄糖轉(zhuǎn)化成乙醇,在釀酒中具有重要作用。家庭制作葡萄酒過程中,葡萄汁為酵母菌繁殖提供的營養(yǎng)物質(zhì)有_____________。隨著發(fā)酵的進行,發(fā)酵液逐漸變?yōu)樯罴t色,這是因為________________。(4)在制作葡萄酒的基礎(chǔ)上可以制作葡萄醋,制作過程中要適時向發(fā)酵液中通入空氣,原因是___________;在缺少糖源時,醋酸菌產(chǎn)生醋酸的代謝過程是_______________________。12.基因定點整合可替換特定基因,該技術(shù)可用于單基因遺傳病的治療。苯丙酮尿癥是由PKU基因突變引起的,將正常PKU基因定點整合到PKU基因突變的小鼠胚胎干細胞的染色體DNA上,替換突變基因,可用來研究該病的基因治療過程。定點整合的過程是:從染色體DNA上突變PKU基因兩側(cè)各選擇一段DNA序列HB1和HB2,根據(jù)其堿基序列分別合成HB1和HB2,再將兩者分別與基因、連接,中間插入正常PKU基因和標記基因,構(gòu)建出如圖所示的重組載體。重組載體和染色體DNA中的HB1和HB2序列發(fā)生交換,導致兩者之間區(qū)域發(fā)生互換,如圖所示。(1)構(gòu)建重組載體時,常用的工具酶有________。該實驗用小鼠胚胎干細胞作為PKU基因的受體細胞以培育出轉(zhuǎn)基因小鼠,除了胚胎干細胞能大量增殖外,還因為胚胎干細胞_________。(2)為獲得小鼠的胚胎干細胞,可將小鼠囊胚中的_________取出,并用_________處理使其分散成單個細胞進行培養(yǎng),培養(yǎng)過程中大部分細胞會貼附在培養(yǎng)瓶的表面生長,這種現(xiàn)象稱為___________。(3)用圖中重組載體轉(zhuǎn)化胚胎干細胞時,會出現(xiàn)PKU基因錯誤整合。錯誤整合時,載體的兩個中至少會有一個與一起整合到染色體DNA上。已知含有的細胞具有G418的抗性,、的產(chǎn)物都能把DHPG轉(zhuǎn)化成有毒物質(zhì)而使細胞死亡。轉(zhuǎn)化后的胚胎干細胞依次在含有G418及同時含有G418和DHPG的培養(yǎng)液中進行培養(yǎng),在雙重選擇下存活下來的是__________的胚胎干細胞,理由是_________。(4)將篩選得到的胚胎干細胞培育成小鼠,從個體生物學水平檢測,若小鼠__________,說明PKU基因成功表達。
參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、A【解析】
水鹽調(diào)節(jié):(1)引起細胞外液滲透壓改變的因素:食物過咸或飲水過量等。(2)參與調(diào)節(jié)的激素:抗利尿激素。①作用:增強腎小管和集合管對水的重吸收,從而減少尿量;②產(chǎn)生與合成:下丘腦;③釋放部位:垂體。(3)參與調(diào)節(jié)的神經(jīng)中樞:下丘腦水平衡的中樞和大腦皮層的渴覺神經(jīng)中樞等。綜上,滲透壓的調(diào)節(jié)和水鹽的平衡調(diào)節(jié)是神經(jīng)調(diào)節(jié)和激素共同參與的生命活動的調(diào)節(jié)過程。【詳解】A、腎小管腔內(nèi)液體滲透壓升高,腎小管重吸收水分會減少,會引起尿量增加,而不是血壓變化的影響,A錯誤;B、該調(diào)節(jié)過程涉及多種激素和神經(jīng)的協(xié)調(diào)作用,B正確;CD、血漿滲透壓升高,刺激下丘腦滲透壓感受器引起垂體釋放的抗利尿激素增加,腎臟集合管對水的通透性增強,從而使細胞外液滲透壓下降,CD正確。故選A?!军c睛】本題重點考查水鹽平衡的過程,屬于識記級別的題型。滲透壓的調(diào)節(jié)和水鹽的平衡調(diào)節(jié)是神經(jīng)調(diào)節(jié)和激素共同參與的生命活動的調(diào)節(jié)過程。滲透壓的相對穩(wěn)定,可以保證生活在液體中的細胞都能夠維持正常的形態(tài)。2、C【解析】
1、分析題圖:邊坡(甲)上移栽草本,邊坡(乙)上移栽灌木,邊坡(丙)上移栽草本+灌木,邊坡(?。┎贿M行移栽,與邊坡丁相比,邊坡甲、乙、丙的植被覆蓋率高,小型動物的物種數(shù)和個體數(shù)多,土壤有機質(zhì)含量高。甲、乙、丙比較,邊坡丙植被覆蓋率最高,小型動物的物種數(shù)和個體數(shù)多,土壤有機質(zhì)含量最高。2、群落的演替包括初生演替和次生演替兩種類型。在一個從來沒有被植物覆蓋的地面,或者原來存在過植被、但被徹底消滅了的地方發(fā)生的演替,叫做初生演替。例如,在冰川泥、裸巖或沙丘上開始的演替。在原有植被雖已不存在,但原有土壤條件基本保留,甚至還保留了植物的種子或其他繁殖體(如能發(fā)芽的地下莖)的地方發(fā)生的演替,叫做次生演替。例如,火災(zāi)過后的草原、過量砍伐的森林、棄耕的農(nóng)田上進行的演替?!驹斀狻緼、表中小型土壤動物的物種數(shù)和個體數(shù)可通過計名計算法或目測估計法進行計數(shù),A錯誤;B、與其它三段護坡相比,丁段邊坡雖然沒有移栽類別,但具有土壤條件,甚至還保留了植物種子或其他繁殖體,所以發(fā)生的演替屬于次生演替,B錯誤;C、與單獨移栽相比,同時移栽草本和灌木增加了物種多樣性,更能提高群落結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性,C正確;D、隨時間的延長,由于環(huán)境、人類活動等因素,四段邊坡的群落演替最終不一定會演替到森林階段,D錯誤。故選C?!军c睛】本題以公路邊坡保護為素材,結(jié)合調(diào)查表格,考查群落演替及穩(wěn)定性的相關(guān)知識,要求理解和掌握群落演替的過程及結(jié)果,能結(jié)合表中信息,對選項做出正確的判斷。3、C【解析】
1、現(xiàn)代生物進化理論的主要內(nèi)容:種群是生物進化的基本單位,生物進化的實質(zhì)在于種群基因頻率的改變;突變和基因重組產(chǎn)生生物進化的原材料;自然選擇決定生物進化的方向;隔離是新物種形成的必要條件。2、生物與生物之間,生物與無機環(huán)境之間的共同進化導致生物多樣性的形成。【詳解】A、變異(突變和基因重組)、自然選擇和隔離是物種形成的三個基本環(huán)節(jié),A正確;B、自然選擇能定向改變種群的基因頻率,決定生物進化的方向,B正確;C、種群是生物進化的基本單位,種群也是生物群落的基本單位,C錯誤;D、禁止濫殺捕獵野生動物是保護生物多樣性的有效措施,D正確。故選C。4、D【解析】
1、真核細胞內(nèi)遺傳信息的傳遞過程有DNA的復(fù)制、轉(zhuǎn)錄和翻譯。2、真核細胞和原核細胞都含有DNA和RNA兩種核酸;真核細胞的DNA主要分布在細胞核,RNA主要分布在細胞質(zhì);原核細胞的DNA主要分布在擬核。病毒沒有細胞結(jié)構(gòu),只含有DNA或者RNA一種核酸?!驹斀狻緼、真核細胞內(nèi)遺傳信息的傳遞都需要酶的催化,而這些酶的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì),因此真核細胞中遺傳信息的傳遞都有蛋白質(zhì)的參與,A錯誤;B、氨基酸的跨膜運輸離不開載體蛋白,但是氨基酸被轉(zhuǎn)運到核糖體上是由tRNA轉(zhuǎn)運的,B錯誤;C、病毒沒有細胞結(jié)構(gòu),但也有核酸,C錯誤;D、原核細胞的細胞器只有核糖體一種,核糖體由rRNA和蛋白質(zhì)組成,D正確;故選D?!军c睛】本題以核酸為中心綜合考查原核細胞的結(jié)構(gòu),基因表達的相關(guān)知識,知識跨度較大,需要學生綜合幾本教材進行識記。5、D【解析】
抗利尿激素能促進腎小管和集合管對水分的重吸收。人體體溫保持相對穩(wěn)定是神經(jīng)和體液共同調(diào)節(jié)的結(jié)果。血漿中含有緩沖物質(zhì)(如碳酸和乳酸鈉),能維持血漿pH相對穩(wěn)定。與血糖調(diào)節(jié)相關(guān)的激素有胰島素、胰高血糖素和腎上腺素,其中胰島素能降低血糖濃度,胰高血糖素和腎上腺素能升高血糖濃度,它們共同調(diào)節(jié)維持血糖相對穩(wěn)定?!驹斀狻垦菨舛冉档蜁r,可以通過增加胰高血糖素和腎上腺素的分泌進行調(diào)節(jié),使血糖濃度保持相對穩(wěn)定,A正確;產(chǎn)熱增多會使體溫升高,但機體可通過神經(jīng)-體液調(diào)節(jié)使產(chǎn)熱和散熱保持動態(tài)平衡以維持體溫的相對穩(wěn)定,B正確;肌細胞無氧呼吸產(chǎn)生并釋放到血液中的乳酸,能與血漿中碳酸氫鈉發(fā)生作用,生成乳酸鈉和碳酸,以維持酸堿平衡,C正確;大量流汗導致失水過多,細胞外液滲透壓升高,機體通過增加抗利尿激素分泌促進腎小管和集合管對水分的重吸收,進而調(diào)節(jié)細胞外液滲透壓,D錯誤。故選D?!军c睛】本題考查水鹽調(diào)節(jié)、體溫調(diào)節(jié)、內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)和血糖調(diào)節(jié)的相關(guān)知識,要求考生識記水鹽調(diào)節(jié)、體溫調(diào)節(jié)和血糖調(diào)節(jié)過程,理解和掌握內(nèi)環(huán)境的理化性質(zhì),能運用所學的知識,對選項作出準確的判斷。6、A【解析】
分析曲線圖:圖示研究的是溫度對番茄莖生長速率的影響,日溫為26℃時,在一定范圍內(nèi)(5~20℃),隨著夜溫的升高,莖的生長速率加快,超過該范圍后,隨著夜溫的升高,莖的生長速率減慢?!驹斀狻緼、由圖可知,日溫為26℃時,夜溫越低,晝夜溫差越大,此時番茄莖的生長速率減小,故晝夜溫差越大,對番茄莖的生長越不利,A錯誤;B、在日溫為26℃、夜溫為20℃時,晝夜溫差為6℃,此時番茄莖的生長速率最大,生長速度最快,B正確;C、晝夜溫差存在可減少夜晚呼吸作用對有機物的消耗,有利于有機物的積累,C正確;D、分析曲線圖,在晝夜溫度相同條件下,一定溫度范圍內(nèi)番茄莖生長隨溫度升高而加快,D正確。故選A。7、C【解析】
甲中DNA雙鏈均為15N;乙種DNA一半為雜合鏈,一半雙鏈均為15N;丙中DNA均為雜合鏈;丁中DNA一半為雜合鏈,一半雙鏈均為14N?!驹斀狻緼、15N標記的DNA轉(zhuǎn)至14N的培養(yǎng)基培養(yǎng),繁殖一代的產(chǎn)生的兩個DNA分子都是一條鏈含14N,另一條鏈含15N,與丙符合,A錯誤;B、15N標記的DNA轉(zhuǎn)至14N的培養(yǎng)基培養(yǎng),繁殖兩代會產(chǎn)生4個DNA分子,其中2個DNA分子是雜合鏈,2個DNA雙鏈均含14N,與丁符合,B錯誤;B、由上分析可知,丁是分裂兩代的結(jié)果,每20分鐘繁殖一代,故出現(xiàn)丁的結(jié)果需要40分鐘,C正確;D、轉(zhuǎn)入14N培養(yǎng)基中繁殖三代后所有的DNA均含14N,D錯誤。故選C。8、A【解析】
分析題文:全部染色體上共有10個DNA分子,可理解為2n=2×5,DNA處于2n時期的有:有絲分裂間期的G1期、有絲分裂末期、減數(shù)第一次分裂間期的G1期、減數(shù)第二次分裂的前中后期;同時也可認為是單倍體的有絲分裂的前期、中期和后期,以及間期的G2期?!驹斀狻緼、基因重組發(fā)生在減數(shù)第一次分裂過程中,減數(shù)第一次分裂過程中,細胞中的DNA為4n,而該細胞不能表示減數(shù)第一次分裂,A錯誤;B、若該細胞是次級卵母細胞,則形成兩個體積不相等的兩個子細胞,B正確;C、若是單倍體的有絲分裂,則有絲分裂后期含兩個染色體組且移向細胞兩極的核基因相同,C正確;D、若是單倍體的有絲分裂,則體細胞中含有5條染色體,若是二倍體生物的減數(shù)第二次分裂,則體細胞中含有10條染色體,D正確。故選A。二、非選擇題9、二自身呼吸作用以熱能的形式散失、被分解者利用、流入下一營養(yǎng)級②③自我調(diào)節(jié)能力次生S大型魚類增多會使小型魚蝦數(shù)量減少,導致浮游動物增多,對浮游植物的捕食增多【解析】
1.生態(tài)系統(tǒng)之所以能維持相對穩(wěn)定,是由于生態(tài)系統(tǒng)具有自我調(diào)節(jié)能力。生態(tài)系統(tǒng)自我調(diào)節(jié)能力的基礎(chǔ)是負反饋。物種數(shù)目越多,營養(yǎng)結(jié)構(gòu)越復(fù)雜,自我調(diào)節(jié)能力越大;2.生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性具有相對性。當受到大規(guī)模干擾或外界壓力超過該生態(tài)系統(tǒng)自我調(diào)節(jié)能力時,便可能導致生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的破壞、甚至引發(fā)系統(tǒng)崩潰;3.動物的同化量等于攝入量減去糞便中的能量即糞便量,各級動物的同化量的去向包括呼吸作用的消耗和用于生長、發(fā)育與繁殖的能量。用于生長發(fā)育和繁殖的能量的去向包括流向下一營養(yǎng)級的能量、流向分解者的能量和未被利用的能量。【詳解】(1)在浮游植物→浮游動物→小型魚蝦→大型魚類這條食物鏈中,浮游動物屬于第二營養(yǎng)級,其同化能量的去向包括自身呼吸作用以熱能的形式散失、流入下一營養(yǎng)級(小型魚蝦)、流向分解者。(2)①藍藻是自養(yǎng)生物,只能利用水中的無機物,不能利用有機物,因此污水中的有機物不能被藍藻直接利用,①錯誤;②污水中的無機物可被藍藻直接利用,引起藍藻大量繁殖,②正確;③分解者將污水中的有機物分解為無機物,被藍藻吸收利用,進而引起藍藻大量繁殖,③正確;④藍藻不是分解者,不能將污水中的有機物分解為無機物,被自身利用,④錯誤。故選②③。(3)自我調(diào)節(jié)能力是生態(tài)系統(tǒng)具有穩(wěn)定性的基礎(chǔ),生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力是有一定限度的,當外界干擾的強度超過這樣限度時,如過度捕撈和大量污水入湖造成局部湖區(qū)生態(tài)系統(tǒng)崩潰。(4)對該湖泊進行生態(tài)修復(fù),由于具有土壤和植物繁殖體等條件,故該修復(fù)過程中群落演替的類型為次生演替,該過程中大型魚類的種群數(shù)量將以S型增長方式恢復(fù)。大型魚類數(shù)量的恢復(fù)會使其直接食物小型魚蝦的數(shù)量減少,進而引起浮游動物因捕食者減少而數(shù)量增多,浮游動物數(shù)量的增多會捕食更多的浮游植物,進而降低了浮游植物的數(shù)量?!军c睛】能利用相關(guān)的基礎(chǔ)知識進行分析、綜合是解答本題的關(guān)鍵!會用捕食關(guān)系分析食物鏈中各種群的數(shù)量變化是解答本題的另一關(guān)鍵!10、碳碳雙鍵的數(shù)目夜盲癥等疾病與機體缺乏維生素A有關(guān),而胡蘿卜素可在機體內(nèi)被氧化成維生素A,因此胡蘿卜素可以用來治療因缺乏維生素A引起的疾病大面積養(yǎng)殖的巖藻液體高壓蒸汽萃取法水蒸氣蒸餾法適用于分離揮發(fā)性物質(zhì),而番茄紅素為非揮發(fā)性物質(zhì),不能隨水蒸氣蒸餾出【解析】
胡蘿卜素是橘黃色結(jié)晶,化學性質(zhì)比較穩(wěn)定,不溶于水,微溶于乙醇,易溶于石油醚等有機溶劑。提取天然胡蘿卜素的方法主要有:一是從植物中提??;二是從大面積養(yǎng)殖的巖藻中獲得;三是利用微生物的發(fā)酵生產(chǎn)。
β-胡蘿卜素在人或動物的小腸、肝臟等器官內(nèi)被氧化分解成維生素A,可以用來治療缺乏維生素A而引起的各種疾病;胡蘿卜素可用作食品色素;天然胡蘿卜素還具有使癌變細胞恢復(fù)成正常細胞的作用?!驹斀狻浚?)根據(jù)胡蘿卜素的分子式中碳碳雙鍵的數(shù)目不同可將胡蘿卜素分為α、β、γ三類。夜盲癥等疾病與機體缺乏維生素A有關(guān),而一分子的β?胡蘿卜素可在人或動物的小腸、肝臟等器官被氧化成兩分子維生素A,因此胡蘿卜素可以用來治療因缺乏維生素A引起的疾病。(2)除可從植物中提取天然β?胡蘿卜素外,還可從大面積養(yǎng)殖的巖藻中獲得,以及利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)。液體培養(yǎng)基中菌體與營養(yǎng)物質(zhì)接觸的更充分,繁殖更快,所以為了使菌體快速繁殖,應(yīng)該使用液體培養(yǎng)基,并在接入菌種前,需對培養(yǎng)基進行高壓蒸汽滅菌,以避免雜菌污染。(3)番茄紅素的性質(zhì)特點與胡蘿卜素相似,即化學性質(zhì)穩(wěn)定,不溶于水,易溶于有機溶劑。所以從番茄中提取番茄紅素時,應(yīng)采用萃取法,不選用水蒸氣蒸餾法的原因是水蒸氣蒸餾法適用于分離揮發(fā)性強的物質(zhì),而番茄紅素為非揮發(fā)性物質(zhì),不能隨水蒸氣蒸餾出。【點睛】本題考查植物中有效成分提取的知識,考生識記植物中有效成分提取的方法和原理,明確萃取法提取植物有效成分的一般過程是解題的關(guān)鍵。11、將纖維二糖分解成葡萄糖稀釋涂布平板沾少量酒精,在火焰上引燃碳源(葡萄糖也可)、氮源(蛋白質(zhì)、氨基酸等也可)、水、無機鹽發(fā)酵過程中隨著酒精度的升高,紅葡萄皮中的色素進入發(fā)酵液醋酸菌是好氧細菌C2H5OH+O2CH3COOH+H2O(“乙醇→乙醛→醋酸”或“乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿帷保窘馕觥?/p>
果酒發(fā)酵是利用酵母菌的無氧呼吸,果醋發(fā)酵是利用醋酸菌的有氧呼吸,代謝類型不同,所需條件【詳解】(1)纖維素酶至少是由C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶三種組分組成,前兩種酶使纖維素分解成纖維二糖,第三種酶將纖維二糖分解成葡萄糖。(2)若要對土壤中分解纖維素的某種細菌進行活菌計數(shù),常采用稀釋涂布平板法進行接種,此過程所用的接種工具是涂布器,將沾有少量酒精的涂布器在火焰上引燃,待酒精燃盡后,冷卻8~10s后進行接種。(3)家庭制作葡萄酒時,葡萄汁為酵母菌的發(fā)酵提供碳源、氮源、水和無機鹽等營養(yǎng)物質(zhì)。隨著發(fā)酵的進行,發(fā)酵液顏色逐漸變?yōu)樯罴t色,其原因是發(fā)酵過程中隨著酒精度的升高,紅葡萄皮中的色素進入發(fā)酵液。(4)醋酸菌是好氧細菌,因此發(fā)酵過程中需要通入空氣。在氧氣和糖源充足時,醋酸菌能將葡萄汁中的糖分解為醋酸,缺少糖源時,醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?,再將乙醛變?yōu)榇姿帷!军c睛】題相對簡單,要對課本基本知識進行準確記憶是得分的關(guān)鍵。12、限制酶和DNA連接酶具有全能性內(nèi)細胞團細胞胰蛋白酶或膠原蛋白酶貼壁生長正確互換整合正確互換整合后的染色體上只有只有,無、,具有G418抗性,故能在含有G418和DHPG的培養(yǎng)液中生長,錯誤互換整合后的細胞中染色體DNA上含有和至少1個,而、的產(chǎn)物都能把DHPG轉(zhuǎn)化成有毒物質(zhì),故在含有G418和DHPG的培養(yǎng)液中錯誤整合的細胞死亡
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