高中人教版生物必修一課時(shí)分層作業(yè)2-1細(xì)胞中的元素和化合物

課時(shí)分層作業(yè)三細(xì)胞中的元素和化合物(15分鐘50分)一、選擇題(共8小題,每小題4分,共32分)1.(2019·呂梁高一檢測)中國第25次南極科考隊(duì)在南極進(jìn)行了為期5個(gè)月的科學(xué)考察,科考隊(duì)在南極發(fā)現(xiàn)了大量奇異的新物種,那么在它們體內(nèi)含量最多的化學(xué)元素和含量最多的化合物是 ()A.C和水 B.O和蛋白質(zhì)C.C和蛋白質(zhì) D.O和水【解析】選D?；畹纳矬w或活細(xì)胞中,含量最多的化合物是水,可以達(dá)到生物體或細(xì)胞質(zhì)量的90%以上的比例,由于水中氧占絕大多數(shù)質(zhì)量分?jǐn)?shù),所以含量最多的化學(xué)元素是O。2.如圖為元素在生物體內(nèi)的含量分布情況,下列表述不正確的是 ()A.Ⅰ在非生物界中都能找到,體現(xiàn)了生物界與非生物界的統(tǒng)一性B.Ⅱ含量雖少,但卻是生物體正常生命活動不可缺少的C.Ⅱ和Ⅲ均為必需元素,一旦缺乏就可能會導(dǎo)致相應(yīng)的病癥D.P、S、K、Ca、Zn屬于大量元素【解析】選D。組成細(xì)胞的各種化學(xué)元素,在自然界中都能找到,沒有一種是自然界沒有的,這體現(xiàn)了生物界與非生物界具有統(tǒng)一性,A正確;微量元素含量雖少,但卻是生物體正常生命活動不可缺少的,B正確;大量元素和微量元素均為必需元素,一旦缺乏可能會導(dǎo)致相應(yīng)的病癥,C正確;Zn屬于微量元素,D錯(cuò)誤。3.下列有關(guān)組成生物體化學(xué)元素的敘述,正確的是 ()A.微量元素在生物體內(nèi)含量很少,所以人體不會出現(xiàn)微量元素缺乏癥B.每種大量元素在不同的生物體內(nèi)的含量都是相同的C.組成生物體的化學(xué)元素根據(jù)其含量不同分為大量元素和微量元素兩大類D.組成生物體的大量元素中,C是最基本的元素,在細(xì)胞鮮重中含量總是最多的【解析】選C。微量元素在生物體內(nèi)含量很少,卻是維持正常生命活動不可缺少的,若缺乏會出現(xiàn)微量元素缺乏癥,如缺鋅、缺碘都會出現(xiàn)相應(yīng)的病癥,A錯(cuò)誤;每種大量元素在不同的生物體內(nèi)的含量是不同的,B錯(cuò)誤;生物體內(nèi)的C是最基本的元素,但在細(xì)胞鮮重中,O的含量是最多的,D錯(cuò)誤?！疽?guī)律方法】元素的統(tǒng)一性和差異性的體現(xiàn)4.(2019·中山高一檢測)關(guān)于生物組織中還原糖的鑒定,下列敘述正確的是()A.量取2mL斐林試劑時(shí)應(yīng)優(yōu)先選用5mL量筒而不用10mL量筒B.隔水加熱時(shí),試管中液體的液面應(yīng)高于燒杯中水的液面C.在組織樣液中加入斐林試劑后試管內(nèi)液體呈現(xiàn)無色,加熱后變成磚紅色D.實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)將剩余的斐林試劑裝入棕色瓶,以便長期保存?zhèn)溆谩窘馕觥窟xA。量取2mL斐林試劑時(shí)應(yīng)優(yōu)先選用5mL量筒而不用10mL量筒,用10mL量筒誤差較大,A正確;隔水加熱時(shí),試管中液體的液面應(yīng)低于燒杯中水的液面,確保試管中液體都能受熱,B錯(cuò)誤;在組織樣液中加入斐林試劑后試管內(nèi)液體呈現(xiàn)淺藍(lán)色,加熱后變成磚紅色,C錯(cuò)誤;斐林試劑要現(xiàn)配現(xiàn)用,不能長期保存?zhèn)溆?D錯(cuò)誤。5.菠菜葉中雖然含有大量的還原糖,卻不宜作為檢測還原糖的實(shí)驗(yàn)材料,主要原因是 ()A.葉片不易磨碎,還原糖不易釋放B.在研磨時(shí),糖類易被破壞C.葉片中的葉綠素顏色較深,會掩蓋發(fā)生的顯色反應(yīng)D.葉片中光合作用的產(chǎn)物以淀粉的形式存在【解析】選C。檢測還原糖的材料應(yīng)盡量為白色或無色,以避免影響顯色反應(yīng)的觀察。菠菜葉為綠色,易遮蓋實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,因此,不宜作為實(shí)驗(yàn)材料。【補(bǔ)償訓(xùn)練】根據(jù)藥理分析,一種茅草的根內(nèi)含多種有益于健康的成分,判斷該產(chǎn)品是否適用于糖尿病患者飲用(還原糖的檢測),應(yīng)該選擇下列哪種試劑進(jìn)行檢測()A.碘液 B.斐林試劑C.蘇丹Ⅲ染液 D.雙縮脲試劑【解析】選B。還原糖可用斐林試劑檢測,在水浴加熱條件下,會出現(xiàn)磚紅色沉淀。6.(2019·臨沂高一檢測)下列關(guān)于化學(xué)元素的敘述不正確的是 ()A.C是構(gòu)成生物體的最基本元素B.生物界和非生物界的統(tǒng)一性表現(xiàn)在無機(jī)環(huán)境中的元素在生物界中都存在C.構(gòu)成生物體的化學(xué)元素的重要功能之一是組成細(xì)胞中的各種化合物D.構(gòu)成細(xì)胞的大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg【解析】選B。因?yàn)镃是構(gòu)成有機(jī)物的骨架,所以C是構(gòu)成生物體的最基本元素,A正確;生物界和非生物界的統(tǒng)一性是指構(gòu)成生物體的元素在無機(jī)自然界都可以找到,沒有一種是生物所特有的,B錯(cuò)誤;構(gòu)成生物體的化學(xué)元素大多數(shù)以化合物的形式存在,其重要功能之一是組成細(xì)胞中的各種化合物,C正確;生物體的大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等,D正確。7.某學(xué)生對一待測物質(zhì)進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn),假設(shè)實(shí)驗(yàn)操作均正確,觀察到的現(xiàn)象如下表,則待測物質(zhì)及試劑A可能是 ()實(shí)驗(yàn)1234檢測試劑雙縮脲試劑試劑A蘇丹Ⅲ染液試劑B檢測結(jié)果淡紫色無磚紅色沉淀未觀察到橘黃色藍(lán)色A.雞蛋清、斐林試劑 B.雞蛋清、碘液C.劣質(zhì)奶粉、碘液 D.劣質(zhì)奶粉、斐林試劑【解析】選D。由檢測結(jié)果可以推知,試劑A為斐林試劑,試劑B為碘液;實(shí)驗(yàn)1和4證明待測物質(zhì)中含有蛋白質(zhì)和淀粉,因此不可能是雞蛋清。8.市場上售賣的一種嫩肉粉配方標(biāo)示為:2%木瓜蛋白酶、15%葡萄糖、2%味精及食鹽等。某課外活動興趣小組要對其設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行檢測,檢測其中是否含有蛋白質(zhì),你認(rèn)為還應(yīng)該選擇的材料和試劑是 ()A.淀粉溶液、蘇丹Ⅲ染液B.清水、斐林試劑C.蛋清溶液、雙縮脲試劑D.清水、雙縮脲試劑【解析】選D。根據(jù)題意分析可知:嫩肉粉配方為2%木瓜蛋白酶、15%葡萄糖、2%味精及食鹽等,而木瓜蛋白酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)。要檢測嫩肉粉中是否含有蛋白質(zhì),首先要用清水將少量的嫩肉粉配制成溶液,然后用雙縮脲試劑檢測,如出現(xiàn)紫色反應(yīng),則說明含有蛋白質(zhì),故選D。二、非選擇題(共18分)9.下面是用于無土栽培的一種培養(yǎng)液配方,據(jù)表回答下列問題:Ca(NO3)21.0KCl1.2MgSO40.25FeCl30.005KH2PO40.25H2O1000mL(1)該配方中植物所需的大量元素是______________等,微量元素是____________。

(2)該配方中的組成細(xì)胞的基本元素是________。用該培養(yǎng)液栽培植物,組成生物體的最基本元素的來源是________。

(3)如果用該培養(yǎng)液栽培番茄,該配方中明顯缺乏的微量元素是______________________等。

【解析】(1)由該配方可知大量元素有H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等,微量元素有Fe。(2)組成細(xì)胞的基本元素為C、H、O、N,該配方中含有后三者;組成細(xì)胞的最基本元素為C,該配方中沒有,植物可通過吸收空氣中的CO2來獲得。(3)微量元素除配方中所含外,還包括Mn、Zn、Cu、B、Mo等。答案:(1)H、O、N、P、S、K、Ca、MgFe(2)H、O、N空氣中的CO2(3)Mn、Zn、Cu、B、Mo(20分鐘50分)一、選擇題(共6小題,每小題5分,共30分)1.如圖表示細(xì)胞中各種化合物或主要元素占細(xì)胞鮮重的含量,以下按①②③④順序排列,正確的是 ()A.水、蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì);N、H、O、CB.蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)、水;O、C、N、HC.水、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類;H、O、C、ND.蛋白質(zhì)、水、脂質(zhì)、糖類;C、O、H、N【解題指南】解答本題需要識記組成細(xì)胞的化合物的含量排序以及細(xì)胞鮮重中元素含量的排序?！窘馕觥窟xD。一般情況下,組成細(xì)胞鮮重的化合物,其含量由大到小的順序依次是:水、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類;組成細(xì)胞鮮重的元素,其含量由大到小的順序依次是:O、C、H、N。D項(xiàng)正確?！疽族e(cuò)警示】判斷元素和化合物的三個(gè)“明確”(1)判斷元素或化合物的含量時(shí)要明確細(xì)胞是鮮重還是干重。(2)判斷元素的差異時(shí)要明確是種類還是含量。(3)判斷元素種類時(shí),要明確含量以及是否是生物體必需的。2.(2019·成都高一檢測)若以雞蛋蛋白液為材料進(jìn)行蛋白質(zhì)檢測實(shí)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)蛋白液與雙縮脲試劑發(fā)生反應(yīng)后會粘在試管壁上。下列關(guān)于這一現(xiàn)象形成原因的描述中,正確的是 ()A.雞蛋蛋白液不是合適的實(shí)驗(yàn)材料B.雞蛋蛋白液稀釋不夠,攪拌不勻C.蛋白液與雙縮脲試劑的反應(yīng)時(shí)間不夠長D.只添加了雙縮脲試劑A液,未添加雙縮脲試劑B液【解析】選B。雞蛋蛋白液中含有較多的蛋白質(zhì),并且材料為無色,因此是做蛋白質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)的合適材料,A錯(cuò)誤;進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)時(shí),若用雞蛋蛋白液為材料,一定要進(jìn)行稀釋,否則蛋白液濃度過高,與雙縮脲試劑發(fā)生反應(yīng)后會粘在試管壁上,B正確;蛋白液與雙縮脲試劑混合后就會出現(xiàn)顏色反應(yīng),C錯(cuò)誤;如果未添加雙縮脲試劑B液,實(shí)驗(yàn)不會出現(xiàn)顏色反應(yīng),D錯(cuò)誤?！狙a(bǔ)償訓(xùn)練】油菜種子成熟過程中部分有機(jī)物的變化如圖所示,將不同成熟階段的種子做成勻漿后檢測,結(jié)果正確的是 ()選項(xiàng)取樣時(shí)間檢測試劑檢測結(jié)果A第10天斐林試劑不顯色B第20天雙縮脲試劑不顯色C第30天蘇丹Ⅲ染液橘黃色D第40天碘液藍(lán)色【解題指南】(1)圖示信息:在油菜種子成熟過程中,可溶性糖、淀粉會不斷轉(zhuǎn)化為脂肪儲存起來。(2)關(guān)鍵知識:組成細(xì)胞的三大有機(jī)物的檢測和成熟種子內(nèi)有機(jī)物成分的變化?！窘馕觥窟xC。本題考查成熟種子內(nèi)有機(jī)物成分的變化及三大有機(jī)物檢測的相關(guān)知識。據(jù)圖分析可知,第10天時(shí)有較多的可溶性糖,其中的還原糖與斐林試劑水浴加熱后,會出現(xiàn)磚紅色沉淀,故A項(xiàng)錯(cuò)誤。蛋白質(zhì)是生物體生命活動的主要承擔(dān)者,在整個(gè)種子成熟過程中都能檢測到蛋白質(zhì),用雙縮脲試劑檢測可顯紫色,故B項(xiàng)錯(cuò)誤。在第30天時(shí),脂肪含量較高,加入蘇丹Ⅲ染液后,出現(xiàn)橘黃色,故C項(xiàng)正確。在第40天時(shí),淀粉已經(jīng)消耗為零,用碘液檢測不會發(fā)生顯色反應(yīng),故D項(xiàng)錯(cuò)誤。3.研究表明缺硒可導(dǎo)致克山病?？松讲∈且环N地方性心肌病,急重癥病人可發(fā)生猝死。營養(yǎng)學(xué)和流行病學(xué)界專家認(rèn)為,成人每天硒的攝取量約40～100μg就可滿足人體需要。根據(jù)資料,下列解釋不正確的是 ()A.硒是人體必需的化學(xué)元素B.硒在人體生長發(fā)育過程中的作用不可替代C.硒的作用重大,只要有了硒,人體就能正常生長發(fā)育D.硒是人體必需的微量元素【解析】選C。人體生長發(fā)育需要各種大量元素和微量元素,而不是只要有了硒,人體就能正常生長發(fā)育?！狙a(bǔ)償訓(xùn)練】人們經(jīng)常食用的牛、羊、豬等肉類和白菜、土豆等蔬菜,經(jīng)消化吸收后,其中的成分可被轉(zhuǎn)化為人體的組成成分。對以上事實(shí)解釋合理的是 ()A.組成生物體細(xì)胞的化學(xué)元素在無機(jī)自然界都能找到B.不同生物的細(xì)胞內(nèi),組成它們的化學(xué)元素含量大體相同C.組成生物體細(xì)胞的生物大分子都是以碳鏈為基本骨架D.不同生物的細(xì)胞內(nèi),組成它們的化學(xué)元素種類大體相同【解析】選D。食物經(jīng)過消化吸收后其中的成分可轉(zhuǎn)化為人體的組成成分,說明組成生物體細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)元素種類大體相同,所以才能被人體利用,故D正確。食物也來源于生物,不能說明組成生物體細(xì)胞的化學(xué)元素在無機(jī)自然界都能找到,故A錯(cuò)誤。不同生物的細(xì)胞內(nèi),組成它們的化學(xué)元素含量差異較大,故B錯(cuò)誤。無法說明組成生物體細(xì)胞的生物大分子都是以碳鏈為基本骨架,故C錯(cuò)誤。4.科學(xué)家在利用無土栽培法培養(yǎng)一些名貴花卉時(shí),培養(yǎng)液中添加了多種必需化學(xué)元素。其配方如下:其中花卉根細(xì)胞吸收最少的離子是 ()A.Ca2+ B.C.Zn2+ D.【解析】選C。分析表格中的無機(jī)鹽離子可知,只有Zn2+屬于微量元素,C正確。5.(2019·聊城高一檢測)如圖是鑒定生物組織中某種成分的操作流程圖。下列相關(guān)敘述中正確的是 ()A.圖中的甲試劑也可以用于鑒定蛋白質(zhì)B.可用菠菜葉片替代蘋果C.甲試劑由A、B兩種液體組成,使用時(shí)先加A液再加B液D.石英砂的作用是使研磨更充分【解析】選D。甲試劑是斐林試劑,用于檢驗(yàn)還原糖,斐林試劑不能用于鑒定蛋白質(zhì),A錯(cuò)誤。由于菠菜葉片是綠色的,會影響對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的觀察,所以不能用菠菜葉片替代蘋果,B錯(cuò)誤。斐林試劑由兩種液體(A、B液)組成,使用時(shí)應(yīng)先將A、B兩種液體混合后加入組織樣液中,C錯(cuò)誤。石英砂的作用是使研磨更充分,D正確。6.現(xiàn)有無標(biāo)簽的稀蛋清、葡萄糖、淀粉各一瓶,請你通過實(shí)驗(yàn)將它們鑒別出來。提供的試劑有:雙縮脲試劑、斐林試劑、碘液。下列相關(guān)說法錯(cuò)誤的是()A.用雙縮脲試劑可將3瓶溶液分成2組:顯色的一組和不顯色的一組B.用斐林試劑可將葡萄糖和淀粉區(qū)分開C.用雙縮脲試劑顯色的一組是稀蛋清D.用碘液不能把葡萄糖和淀粉分開【解題指南】解答本題的關(guān)鍵是明確以下幾點(diǎn):(1)稀蛋清含有蛋白質(zhì),可與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)。(2)葡萄糖是還原糖,水浴條件下與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀。(3)淀粉遇碘液變藍(lán)色。【解析】選D。淀粉遇碘液變藍(lán)色,而碘液和葡萄糖不發(fā)生顯色反應(yīng),因此用碘液可以把葡萄糖和淀粉分開。二、非選擇題(共20分)7.(能力挑戰(zhàn)題)(2019·徐州高一檢測)香蕉成熟過程中,果實(shí)中的貯藏物質(zhì)不斷代謝轉(zhuǎn)化,香蕉逐漸變甜。圖A中Ⅰ、Ⅱ兩條曲線分別表示香蕉果實(shí)成熟過程中兩種物質(zhì)含量的變化趨勢。取成熟到第x天和第y天的等量香蕉果肉,分別加等量的蒸餾水制成提取液,然后在a、b試管中各加5mL第x天的提取液,在c、d試管中各加5mL第y天的提取液,如圖B。請回答下列問題:(1)在a、c試管中各加入等量碘液后,a試管呈藍(lán)色,與a相比c的顏色更____________,圖A