校園餐廳衛(wèi)生公示制度

校園餐廳衛(wèi)生公示制度甲方：XX學(xué)校乙方：XX餐飲管理有限公司鑒于甲方為保障校園餐廳的衛(wèi)生狀況，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量，確保廣大師生的飲食安全，特制定本衛(wèi)生公示制度。乙方作為甲方校園餐廳的承包方，同意遵守并執(zhí)行本制度。一、公示內(nèi)容1.乙方應(yīng)定期對餐廳的衛(wèi)生狀況進(jìn)行自檢，并將檢查結(jié)果公示于餐廳顯眼位置，包括但不限于：a.餐廳衛(wèi)生許可證；b.餐廳員工健康證明；c.食品原材料的進(jìn)貨渠道及質(zhì)量證明；d.餐廳日常衛(wèi)生檢查記錄；e.食品留樣記錄；f.食品安全管理制度。2.乙方應(yīng)在餐廳內(nèi)設(shè)置意見箱，接受師生對餐廳衛(wèi)生狀況的監(jiān)督和投訴，并定期公示處理結(jié)果。二、公示方式1.乙方應(yīng)在餐廳入口處設(shè)置公示欄，用于張貼公示內(nèi)容。2.乙方應(yīng)通過甲方提供的校園網(wǎng)絡(luò)平臺，同步公示相關(guān)信息，以便師生隨時(shí)查閱。三、公示時(shí)間1.公示內(nèi)容至少每周更新一次，確保信息的及時(shí)性和準(zhǔn)確性。2.對于臨時(shí)性的重要信息，如食品抽檢結(jié)果、衛(wèi)生整改情況等，乙方應(yīng)在第一時(shí)間內(nèi)進(jìn)行公示。四、監(jiān)督檢查1.甲方有權(quán)對乙方的衛(wèi)生公示情況進(jìn)行不定期的監(jiān)督檢查。2.甲方有權(quán)要求乙方提供相關(guān)衛(wèi)生檢查記錄和整改措施，乙方應(yīng)予以配合。3.若甲方發(fā)現(xiàn)乙方未按照本制度執(zhí)行衛(wèi)生公示，甲方有權(quán)要求乙方立即整改，并視情節(jié)嚴(yán)重程度給予相應(yīng)的處罰。五、違約責(zé)任1.若乙方違反本制度規(guī)定，未進(jìn)行衛(wèi)生公示或公示內(nèi)容不真實(shí)、不完整，甲方有權(quán)要求乙方支付違約金，違約金的數(shù)額由雙方協(xié)商確定。2.若乙方的違約行為導(dǎo)致甲方遭受損失或產(chǎn)生不良影響，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。六、爭議解決1.對于本制度執(zhí)行過程中產(chǎn)生的爭議，雙方應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決。2.若協(xié)商無果，任何一方均有權(quán)將爭議提交至甲方所在地的人民法院進(jìn)行訴訟解決。七、其他1.本制度自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為____年，自生效之日起計(jì)算。2.本制度的修改和補(bǔ)充應(yīng)由雙方協(xié)商一致，并以書面形式簽訂。3.本制度一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方（蓋章）：XX學(xué)校乙方（蓋章）：XX餐飲管理有限公司甲方代表（簽名）：____________乙方代表（簽名）：____________簽訂日期：____年____月____日請注意，以上合同文檔僅為示例，具體內(nèi)容應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整和補(bǔ)充。在簽訂正式合同之前，建議咨詢專業(yè)律師以確保合同的合法性和有效性。2024帶目錄帶附件詳細(xì)版-校園餐廳衛(wèi)生公示制度目錄一、前言二、定義和術(shù)語三、公示內(nèi)容四、公示方式五、公示時(shí)間六、監(jiān)督檢查七、違約責(zé)任八、爭議解決九、其他條款十、附件一、前言鑒于甲方為保障校園餐廳的衛(wèi)生狀況，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量，確保廣大師生的飲食安全，特制定本衛(wèi)生公示制度。乙方作為甲方校園餐廳的承包方，同意遵守并執(zhí)行本制度。二、定義和術(shù)語1."校園餐廳"指位于甲方校園內(nèi)的供師生用餐的場所。2."乙方"指甲方選定的承包經(jīng)營校園餐廳的餐飲公司。3."公示"指甲方或乙方在校園餐廳內(nèi)或通過其他渠道向師生公開展示衛(wèi)生相關(guān)信息的行為。三、公示內(nèi)容1.乙方應(yīng)定期對餐廳的衛(wèi)生狀況進(jìn)行自檢，并將檢查結(jié)果公示于餐廳顯眼位置，包括但不限于：a.餐廳衛(wèi)生許可證；b.餐廳員工健康證明；c.食品原材料的進(jìn)貨渠道及質(zhì)量證明；d.餐廳日常衛(wèi)生檢查記錄；e.食品留樣記錄；f.食品安全管理制度。2.乙方應(yīng)在餐廳內(nèi)設(shè)置意見箱，接受師生對餐廳衛(wèi)生狀況的監(jiān)督和投訴，并定期公示處理結(jié)果。四、公示方式1.乙方應(yīng)在餐廳入口處設(shè)置公示欄，用于張貼公示內(nèi)容。2.乙方應(yīng)通過甲方提供的校園網(wǎng)絡(luò)平臺，同步公示相關(guān)信息，以便師生隨時(shí)查閱。五、公示時(shí)間1.公示內(nèi)容至少每周更新一次，確保信息的及時(shí)性和準(zhǔn)確性。2.對于臨時(shí)性的重要信息，如食品抽檢結(jié)果、衛(wèi)生整改情況等，乙方應(yīng)在第一時(shí)間內(nèi)進(jìn)行公示。六、監(jiān)督檢查1.甲方有權(quán)對乙方的衛(wèi)生公示情況進(jìn)行不定期的監(jiān)督檢查。2.甲方有權(quán)要求乙方提供相關(guān)衛(wèi)生檢查記錄和整改措施，乙方應(yīng)予以配合。3.若甲方發(fā)現(xiàn)乙方未按照本制度執(zhí)行衛(wèi)生公示，甲方有權(quán)要求乙方立即整改，并視情節(jié)嚴(yán)重程度給予相應(yīng)的處罰。七、違約責(zé)任1.若乙方違反本制度規(guī)定，未進(jìn)行衛(wèi)生公示或公示內(nèi)容不真實(shí)、不完整，甲方有權(quán)要求乙方支付違約金，違約金的數(shù)額由雙方協(xié)商確定。2.若乙方的違約行為導(dǎo)致甲方遭受損失或產(chǎn)生不良影響，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。八、爭議解決1.對于本制度執(zhí)行過程中產(chǎn)生的爭議，雙方應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決。2.若協(xié)商無果，任何一方均有權(quán)將爭議提交至甲方所在地的人民法院進(jìn)行訴訟解決。九、其他條款1.本制度自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為____年，自生效之日起計(jì)算。2.本制度的修改和補(bǔ)充應(yīng)由雙方協(xié)商一致，并以書面形式簽訂。3.本制度一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。十、附件附件1：餐廳衛(wèi)生檢查記錄表附件2：食品安全管理制度甲方（蓋章）：XX學(xué)校乙方（蓋章）：XX餐飲管理有限公司甲方代表（簽名）：____________乙方代表（簽名）：____________簽訂日期：____年____月____日請注意，以上合同文檔僅為示例，具體內(nèi)容應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整和補(bǔ)充。在簽訂正式合同之前，建議咨詢專業(yè)律師以確保合同的合法性和有效性。附件列表：1.餐廳衛(wèi)生檢查記錄表2.食品安全管理制度法律名詞及解釋：1.衛(wèi)生公示：指將餐廳的衛(wèi)生狀況及相關(guān)信息公開展示給師生，以便接受監(jiān)督和投訴。2.違約金：指甲方根據(jù)合同約定，對乙方未履行合同義務(wù)所應(yīng)支付的違約責(zé)任金額。3.賠償責(zé)任：指乙方因違反合同規(guī)定，導(dǎo)致甲方遭受損失或產(chǎn)生不良影響時(shí)，應(yīng)承擔(dān)的經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。4.爭議解決：指雙方因合同執(zhí)行過程中的糾紛，通過協(xié)商或訴訟等方式解決爭端的過程。實(shí)際執(zhí)行過程中可能遇到的問題及解決辦法：1.乙方未按時(shí)進(jìn)行衛(wèi)生公示：甲方應(yīng)定期檢查乙方的衛(wèi)生公示情況，對未按時(shí)公示的情況進(jìn)行提醒，并要求乙方立即整改。2.公示內(nèi)容不真實(shí)、不完整：甲方應(yīng)要求乙方提供相關(guān)證據(jù)和記錄，對公示內(nèi)容進(jìn)行核實(shí)，如發(fā)現(xiàn)虛假或遺漏，應(yīng)要求乙方立即更正，并按照合同約定追究乙方責(zé)任。3.師生投訴處理不當(dāng)：甲方應(yīng)建立健全投訴處理機(jī)制，對師生的投訴及時(shí)進(jìn)行調(diào)查和處理，并將處理結(jié)果公示，以便接受監(jiān)督。4.乙方違反食品安全管理制度：甲方應(yīng)要求乙方嚴(yán)格遵守食品安全管理制度，對違反規(guī)定的行為進(jìn)行嚴(yán)肅處理，并采取相應(yīng)的整改措施。適用場景：本合同適用于以下場景：1.學(xué)校與承包餐廳的餐飲公司之間的合作關(guān)系。2.需要公示餐廳衛(wèi)生狀況和食品安全信息的校園餐廳。3.師生對餐廳衛(wèi)生狀況和食品安全有較高要求的學(xué)校環(huán)境。4.學(xué)校對餐飲服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行管理和監(jiān)督的場景。校園餐廳衛(wèi)生公示制度甲方：XX學(xué)校乙方：XX餐飲管理有限公司鑒于甲方為保障校園餐廳的衛(wèi)生狀況，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量，確保廣大師生的飲食安全，特制定本衛(wèi)生公示制度。乙方作為甲方校園餐廳的承包方，同意遵守并執(zhí)行本制度。一、公示內(nèi)容1.乙方應(yīng)定期對餐廳的衛(wèi)生狀況進(jìn)行自檢，并將檢查結(jié)果公示于餐廳顯眼位置，包括但不限于：a)餐廳衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證等有效證件的復(fù)印件；b)餐廳日常衛(wèi)生檢查記錄，包括食品存儲、加工、銷售等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生情況；c)食品原材料的采購、驗(yàn)收、儲存等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生情況；d)餐廳餐具、飲具的清洗、消毒記錄；e)餐廳員工的個(gè)人衛(wèi)生情況，包括服裝、手套等。2.乙方應(yīng)在餐廳內(nèi)設(shè)置意見箱，供師生對餐廳衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督和反饋。二、公示方式1.乙方應(yīng)將公示內(nèi)容以書面形式張貼于餐廳顯眼位置，確保師生易于查看。2.乙方應(yīng)定期更新公示內(nèi)容，至少每月一次。三、監(jiān)督與處罰1.甲方有權(quán)對乙方的衛(wèi)生公示情況進(jìn)行監(jiān)督和檢查，乙方應(yīng)積極配合并提供相關(guān)資料。2.如乙方未能按照本制度的要求進(jìn)行衛(wèi)生公示，甲方有權(quán)要求乙方立即整改，并給予警告。3.如乙方連續(xù)三次未能按照本制度的要求進(jìn)行衛(wèi)生公示，甲方有權(quán)解除與乙方的承包合同，并追究乙方的法律責(zé)任。四、其他1.本制度自雙方簽訂之日起生效，直至合同終止或解除。2.本制度的修改和補(bǔ)充應(yīng)由雙方協(xié)商一致，并以書面形式確定。甲方：XX學(xué)校乙方：XX餐飲管理有限公司簽訂日期：____年____月____日2024帶目錄帶附件詳細(xì)版-校園餐廳衛(wèi)生公示制度目錄一、前言二、定義與術(shù)語三、公示內(nèi)容四、公示方式五、監(jiān)督與處罰六、其他七、附件一、前言鑒于甲方為保障校園餐廳的衛(wèi)生狀況，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量，確保廣大師生的飲食安全，特制定本衛(wèi)生公示制度。乙方作為甲方校園餐廳的承包方，同意遵守并執(zhí)行本制度。二、定義與術(shù)語1."甲方"：指XX學(xué)校。2."乙方"：指XX餐飲管理有限公司。3."衛(wèi)生公示制度"：指甲方制定的要求乙方公示餐廳衛(wèi)生狀況的各項(xiàng)規(guī)定。三、公示內(nèi)容1.乙方應(yīng)定期對餐廳的衛(wèi)生狀況進(jìn)行自檢，并將檢查結(jié)果公示于餐廳顯眼位置，包括但不限于：a)餐廳衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證等有效證件的復(fù)印件；b)餐廳日常衛(wèi)生檢查記錄，包括食品存儲、加工、銷售等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生情況；c)食品原材料的采購、驗(yàn)收、儲存等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生情況；d)餐廳餐具、飲具的清洗、消毒記錄；e)餐廳員工的個(gè)人衛(wèi)生情況，包括服裝、手套等。2.乙方應(yīng)在餐廳內(nèi)設(shè)置意見箱，供師生對餐廳衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督和反饋。四、公示方式1.乙方應(yīng)將公示內(nèi)容以書面形式張貼于餐廳顯眼位置，確保師生易于查看。2.乙方應(yīng)定期更新公示內(nèi)容，至少每月一次。五、監(jiān)督與處罰1.甲方有權(quán)對乙方的衛(wèi)生公示情況進(jìn)行監(jiān)督和檢查，乙方應(yīng)積極配合并提供相關(guān)資料。2.如乙方未能按照本制度的要求進(jìn)行衛(wèi)生公示，甲方有權(quán)要求乙方立即整改，并給予警告。3.如乙方連續(xù)三次未能按照本制度的要求進(jìn)行衛(wèi)生公示，甲方有權(quán)解除與乙方的承包合同，并追究乙方的法律責(zé)任。六、其他1.本制度自雙方簽訂之日起生效，直至合同終止或解除。2.本制度的修改和補(bǔ)充應(yīng)由雙方協(xié)商一致，并以書面形式確定。七、附件1.附件一：餐廳衛(wèi)生檢查記錄表2.附件二：餐廳餐具、飲具清洗、消毒記錄表甲方：XX學(xué)校乙方：XX餐飲管理有限公司簽訂日期：____年____月____日附件列表：1.附件一：餐廳衛(wèi)生檢查記錄表2.附件二：餐廳餐具、飲具清洗、消毒記錄表法律名詞及解釋：1.衛(wèi)生許可證：指由衛(wèi)生行政部門頒發(fā)的，證明餐飲服務(wù)單位符合衛(wèi)生要求，允許其從事餐飲服務(wù)活動(dòng)的證件。2.從業(yè)人員健康證：指證明餐飲服務(wù)從業(yè)人員身體健康，無傳染性疾病，符合從事餐飲服務(wù)工作的證件。實(shí)際執(zhí)行過程中可能遇到的相關(guān)問題及注意事項(xiàng)：1.公示內(nèi)容的真實(shí)性和準(zhǔn)確性：乙方應(yīng)確保公示的內(nèi)容真實(shí)、準(zhǔn)確，不得弄虛作假。甲方應(yīng)定期對公示內(nèi)容進(jìn)行核實(shí)。2.公示更新的及時(shí)性：乙方應(yīng)按照約定的時(shí)間更新公示內(nèi)容，確保公示信息的時(shí)效性。3.意見箱的管理：乙方應(yīng)妥善管理意見箱，確保師生反饋的意見得到及時(shí)處理和回復(fù)。4.監(jiān)督與處罰的執(zhí)行：甲方應(yīng)嚴(yán)格按照約定對乙方的衛(wèi)生公示情況進(jìn)行監(jiān)督和處罰，確保制度的執(zhí)行力度。解決辦法：1.對于公示內(nèi)容的真實(shí)性和準(zhǔn)確性問題，甲方可以定期對乙方的衛(wèi)生檢查記錄進(jìn)行抽查