植物細(xì)胞工程的基本技術(shù)教案及反思

教案系列植物細(xì)胞工程的基本技術(shù)教案及反思課題：植物細(xì)胞工程的基本技術(shù)（第一課時(shí)）

授課人：楊麗高二班級(jí)生物學(xué)科

教學(xué)目標(biāo)：

1.學(xué)問(wèn)與技能：簡(jiǎn)述植物組織培育的過(guò)程

2.過(guò)程與方法：講授法、問(wèn)題引導(dǎo)法、自主學(xué)習(xí)法、小組爭(zhēng)論法、練習(xí)法。

3.情感、態(tài)度、價(jià)值觀：(1)體驗(yàn)植物組織培育技術(shù)。

(2)關(guān)注植物細(xì)胞工程爭(zhēng)論??的進(jìn)展。

教法：講授法、問(wèn)題引導(dǎo)法、

學(xué)法：課前預(yù)習(xí)、自主學(xué)習(xí)法、小組爭(zhēng)論法、練習(xí)法等

教學(xué)重點(diǎn)：植物組織培育的原理和過(guò)程。

教學(xué)難點(diǎn)：植物組織培育的試驗(yàn)。

教學(xué)過(guò)程：

【創(chuàng)設(shè)情境引入】世界上第一只體細(xì)胞克隆動(dòng)物克隆羊“多莉”誕生。問(wèn)：克隆這項(xiàng)生物技術(shù)屬于何種生物工程？——細(xì)胞工程的概念

一、細(xì)胞工程的概念

從1.原理與方法、2.操作水平、3.目的三個(gè)方面分析細(xì)胞工程的概念。

【問(wèn)題】基因工程與細(xì)胞工程在操作水平上有什么不同？

依據(jù)爭(zhēng)論??對(duì)象的不同分為植物細(xì)胞工程和動(dòng)物細(xì)胞工程——引出植物細(xì)胞工程

【創(chuàng)設(shè)情境】怎樣把植物的一個(gè)花瓣培育出完整的植株呢？——通過(guò)“菊花”的微型培育引出“植物細(xì)胞的組織培育技術(shù)”。

二、植物細(xì)胞的組織培育技術(shù)

【問(wèn)題引導(dǎo)】為什么植物的一個(gè)花瓣仍可以培育出完整的植株呢？——引出“細(xì)胞的全能性”。讓我們依據(jù)課本及已有學(xué)問(wèn)一起來(lái)學(xué)習(xí)細(xì)胞的全能性。

1.原理：細(xì)胞的全能性

【質(zhì)疑爭(zhēng)論】投影顯示質(zhì)疑問(wèn)題（圖示：必修1胡蘿卜的組織培育過(guò)程圖片）。

⑴什么是細(xì)胞的全能性？表現(xiàn)全能性的條件？

⑵為什么運(yùn)用植物組織培育技術(shù)能把植物離體器官、組織或細(xì)胞培育成完整植物體？

⑶生物體內(nèi)的細(xì)胞為什么沒(méi)有表現(xiàn)出全能性，而是分化成不同的組織器官？

【典型例題】例1、關(guān)于全能性的表述中，不準(zhǔn)確的是

Ａ．受精卵在自然條件下能使后代細(xì)胞形成完整個(gè)體，因此全能性最高

Ｂ．生物體內(nèi)細(xì)胞由于分化全能性未能表達(dá)

Ｃ．卵細(xì)胞和受精卵一樣，細(xì)胞未分化，全能性很高

Ｄ．在肯定條件下,植物細(xì)胞離體培育能表現(xiàn)出全能性

總結(jié)出：1.細(xì)胞全能性的概念；2.細(xì)胞全能性的緣由；3.細(xì)胞全能性大小的比較

2.植物組織培育的過(guò)程

【指導(dǎo)閱讀】P33第二段，同學(xué)歸納植物組織培育的過(guò)程

1．過(guò)程：

離體的植物器官、組織或細(xì)胞愈傷組織胚狀體→植株

【質(zhì)疑爭(zhēng)論】1、什么叫脫分化，脫分化的結(jié)果是什么？

2、什么是愈傷組織？請(qǐng)比較離體的細(xì)胞與愈傷組織細(xì)胞的分化程度及全能性的大小？

3、在整個(gè)組織培育過(guò)程中，是否都需要光照？

4、在組織培育試驗(yàn)中為什么要強(qiáng)調(diào)無(wú)菌操作？

5、切取胡蘿卜塊根時(shí)強(qiáng)調(diào)要切取含有形成層部分，胡蘿卜的其他部分（如莖、葉、花），是否也能培育成小植株？

【補(bǔ)充】生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素協(xié)同調(diào)控在組織培育中的作用

①生長(zhǎng)素∕細(xì)胞分裂素﹥1時(shí)，主要作用是誘導(dǎo)根的形成

②生長(zhǎng)素∕細(xì)胞分裂素﹤1時(shí)，主要作用是誘導(dǎo)芽