人教版九年級化學 第12單元 課題2 化學元素與人體健康 復習說課稿

人教版九年級化學第12單元課題2化學元素與人體健康復習說課稿一、引入大家好，我是化學老師。今天我們將進行化學第12單元第2課題的復習，主要內(nèi)容是關于化學元素與人體健康的相關知識。在這個課題中，我們將學習一些重要的化學元素對人體健康的影響，以及如何合理攝入這些元素。首先，我會通過一個小故事引入今天的課題。二、小故事引入從前有一個小孩子，他每天只吃蔬菜和草木的果實，非常健康。但是有一天，他突然開始感到身體不適，經(jīng)過醫(yī)生的檢查，發(fā)現(xiàn)他缺乏一種叫做鐵的元素。醫(yī)生告訴他，鐵是人體必需的重要元素，缺乏鐵會導致貧血等健康問題。小孩聽后感到很困惑，因為他一直以為蔬菜和草木的果實能夠提供所有必需的元素。這個小故事告訴我們，雖然蔬菜和草木的果實富含許多對人體有益的化學元素，但是并不是所有的元素都能從中獲得。三、化學元素與人體健康接下來，我們將學習一些常見的化學元素對人體健康的影響。1.鐵鐵是人體必需的重要元素，它參與了人體的血紅蛋白合成過程，負責攜帶氧氣到各個組織和器官。如果缺乏鐵，會導致貧血癥狀，出現(xiàn)頭暈、疲勞等不適感。因此，我們應該適量地攝入含鐵豐富的食物，如紅肉、綠葉蔬菜等。2.鈣鈣是人體構(gòu)建骨骼和牙齒的重要元素。它不僅參與維持骨骼的健康，還在神經(jīng)傳導、肌肉收縮等過程中發(fā)揮重要作用。如果缺乏鈣，容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松和牙齒問題。我們應該多食用富含鈣的食物，如奶制品、豆制品等。3.鋅鋅是人體免疫系統(tǒng)正常運作所必需的元素，它參與了人體的細胞分裂、繁殖和免疫功能調(diào)節(jié)。如果缺乏鋅，會影響到免疫系統(tǒng)的功能，使得身體容易受到感染。我們可以通過食用海鮮、肉類和谷類等食物來補充鋅。4.碘碘是組成甲狀腺激素的重要成分，這種激素在人體中起著重要的調(diào)節(jié)作用。如果缺乏碘，會導致甲狀腺功能不全，出現(xiàn)甲狀腺腫大等問題。為了避免碘缺乏，我們應該多吃含碘食物，如海魚、海帶等。5.維生素C維生素C在人體中起著重要的抗氧化作用，能夠幫助身體對抗自由基的侵害，提高免疫力，預防感冒等疾病。我們可以通過食用新鮮水果和蔬菜來攝入足夠的維生素C。四、合理攝入化學元素的方法為了保持身體健康，我們需要合理攝入上述提到的化學元素。下面是一些攝入元素的具體建議：多樣化飲食：盡量選擇不同種類的食物來滿足各種元素的需求，避免偏食導致某些元素缺乏。適量攝入：每種元素都有合適的攝入量范圍，不宜過量也不宜過少?？梢詤⒖枷嚓P的膳食指南或營養(yǎng)學家的建議。烹飪方法：某些食物在烹飪過程中會損失一部分元素，因此選擇適合的烹飪方法可以最大程度地保留元素。補充劑：在特定情況下，例如身體持續(xù)缺乏某種元素、特殊人群如孕婦、老人等，可以考慮適當補充相應的元素補充劑。五、總結(jié)化學元素與人體健康密不可分。通過本次復習，我們了解到了一些重要的化學元素對人體的影響，以及如何合理攝入這