大酒店人力資源調(diào)查研究報告

《假日酒店人力資源部調(diào)研匯報》酒店介紹：呼和浩特假日酒店[1]為呼和浩特市第一家國際品牌四星級酒店，以全新經(jīng)營理念為您提供高級完善設(shè)施、優(yōu)質(zhì)服務(wù)和舒適停居環(huán)境。酒店在市中心繁榮中山西路，步行街、商業(yè)購物中心近在咫尺。您還能夠借此機會飽攬漂亮內(nèi)蒙古大草原風(fēng)光或做客蒙古包，體驗獨特民族風(fēng)情。地理位置呼和浩特假日酒店在市中心繁榮中山西路，步行街、商業(yè)購物中心近在咫尺。您還能夠借此機會飽攬漂亮內(nèi)蒙古大草原風(fēng)光或做客蒙古包，體驗獨特民族風(fēng)情基礎(chǔ)設(shè)施呼和浩特假日酒店設(shè)有中餐廳、咖啡廳、酒吧、意大利餐廳，大堂酒吧等餐飲娛樂設(shè)施。酒店樓高9層，擁有裝修典雅、設(shè)施完備各類客房，其中包含標(biāo)準(zhǔn)房、豪華房及擁有獨立桑拿商務(wù)套房，5個行政套房和1個270平方米豪華總統(tǒng)套房。全部客房均配置電子磁卡門鎖、私人電子保險箱、寬帶接口、語音信箱、國際、中國長途直撥電話、國際衛(wèi)星電視頻道和高級床上和衛(wèi)浴用具。兩層特設(shè)行政層特設(shè)行政走廊及行政會議室，不僅能為商務(wù)及閑暇旅游者提供更為舒適、方便住宿，而且還能為您辦理快捷入住及離店手續(xù)。呼和浩特假日酒店其它設(shè)施還包含現(xiàn)代化商務(wù)中心、票務(wù)中心，商店、泰國正宗時尚水療和設(shè)施齊備康樂中心。裝修豪華、功效齊全、設(shè)備優(yōu)異大宴會廳和和之相鄰多功效廳同時使用，不僅可擴大其容客量，而且能夠作為會議前休息大廳，更能為會議期間分組討論提供方便。設(shè)施和服務(wù)酒店樓高9層，擁有198間裝修典雅、設(shè)備完備，面積31平方米至45平方米客房，其中包含標(biāo)準(zhǔn)房，豪華房及擁有獨立桑拿商務(wù)套房，5個行政房和1個270平方米豪華總統(tǒng)套房。全部客房均配置電子磁卡門鎖、私人電子保險箱、寬帶接口、語音信箱、國際、中國長途直撥電話、國際衛(wèi)星電視頻道和高級床上和衛(wèi)浴用具。兩層特設(shè)行政樓層不僅能為商務(wù)及閑暇旅游者提供更為舒適、方便住宿，而且還有為您辦理快捷入住及離店手續(xù)。當(dāng)然您還能夠在設(shè)施豪華行政貴賓酒廊悠然休憩及會談商務(wù)。其它設(shè)施還包含現(xiàn)代化商務(wù)中心、商店、泰國正宗時尚水療和設(shè)施齊備康樂中心。裝修豪華、功效齊全、設(shè)備優(yōu)異大宴會廳和和之相鄰多功效廳同時使用不僅擴大其容客量，而且能夠人作為會議前休息大廳，更能為會議期間分組討論提供方便。另有三間不一樣風(fēng)格會議室是您舉行多種中西式宴會及大小型會議最好場所。經(jīng)驗豐富宴會隊伍致力于為您提供細(xì)致、周到服務(wù)，確保您宴會和會議順利成功學(xué)生實習(xí)工作崗位：學(xué)生實習(xí)于假日酒店人力資源部，擔(dān)任人力資源部經(jīng)理助理工作，和人員調(diào)配工作。酒店人力資源部和酒店整體所存在問題：人力資源部所存在問題：因為人力資源部經(jīng)理和各部門經(jīng)理交流不足，而出現(xiàn)各部門職員分配不均。尤其是實習(xí)職員崗位分配方面管理較為松散，時常出現(xiàn)實習(xí)職員無固定工作崗位，多個部門流動工作，從而產(chǎn)生部分崗位職員過盛或不足。其次，酒店職員流動量大，酒店急需職員引進，部分引進職員專業(yè)素質(zhì)不夠，工作上手慢，在短期培訓(xùn)后不能順利有效投入工作。因為職員流動量大，部分部門缺乏骨干職員。酒店整體所存在問題：管理制度整體缺乏創(chuàng)新；用人觀念陳舊；沒有建立穩(wěn)定人才隊伍。處理方法：人力資源部問題解提議：1，加大人力資源部和各部門經(jīng)理交流。具體了解各部門忙時所需要職員人數(shù)，和日常所應(yīng)分配人數(shù)和職員工作量。2，招聘新職員時重視職員專業(yè)素質(zhì)，合理分配實習(xí)職員崗位。如有臨時調(diào)動，需立即上報人力資源部，方便人力資源部做出具體立即職員崗位報表。3，提升職員工資和待遇福利，培養(yǎng)酒店骨干職員。酒店整體所在問題影響和處理提議：問題所帶來影響：1、我們酒店業(yè)管理制度大多數(shù)全部是直接照搬國外，沒有結(jié)合中國根本國情和酒店業(yè)實際情況，所以在碰到問題時候，常常不能找到針對實際情況處理措施。再者，中國酒店行業(yè)和國外酒店業(yè)在日常運作過程中，所面臨環(huán)境、人員組成、競爭對手全部不相同，和此同時，中國對人力資源管理還缺乏比較系統(tǒng)而又科學(xué)認(rèn)知，在一定程度上能夠說是沒有含有真正意義上人力資源管理水平，在管理過程中難免會出現(xiàn)部分問題。2、酒店在招聘過程中缺乏系統(tǒng)而含有戰(zhàn)略性眼光，目前中國酒店業(yè)展現(xiàn)出一個普遍特點：職員學(xué)歷低、素質(zhì)低。伴隨酒店業(yè)快速發(fā)展，目前中國大專院校提供人力資源還是相對比較充足，不過因為大家對酒店行業(yè)觀念還是停留在通常服務(wù)行業(yè)階段，所以大專生、本科生酒店根本就留不住，不能把用人和育人相結(jié)合。在對于職員教育方面，很多酒店全部認(rèn)為培訓(xùn)是一個成本，不重視對職員培訓(xùn)，大多數(shù)全部采取不培訓(xùn)或是少培訓(xùn)。有些酒店做比很好，還是會對職員進行培訓(xùn)，不過基礎(chǔ)上全部是趕形式、走過場，多以應(yīng)付為主，缺乏連貫性、系統(tǒng)性、計劃性。大多數(shù)酒店對人力資源培訓(xùn)開發(fā)，只是停留在職員短期培訓(xùn)層面，沒有長久發(fā)展目標(biāo)。3、酒店業(yè)作為服務(wù)行業(yè)重頭，在薪資待遇上普遍偏低，伴隨中國多種行業(yè)興起，就業(yè)機會不停增加，就業(yè)者選擇機會也隨之加大。也就促進部分素質(zhì)較高人才流向更有發(fā)展前途其它行業(yè)，從而放棄在酒店發(fā)展機會。最終造成大量人才流失，同時因為中國經(jīng)濟發(fā)展水平在地域間差異，大量酒店職員紛紛從內(nèi)地流入沿海經(jīng)濟發(fā)達地域。另一個方面，激勵機制不合理，管理制度不完善，用工制度使部分勞動力強度大、工作任務(wù)繁重、質(zhì)量要求高一線職員主動性減弱。從而造成相當(dāng)一部分職員跳槽，人才流失嚴(yán)重，人才較難穩(wěn)定，給酒店正常經(jīng)營帶來嚴(yán)重影響。處理提議：建立符合本身酒店現(xiàn)實狀況管理制度，采取專業(yè)素質(zhì)較高職員，建立固定工作團體。首先，我們酒店是一個外資企業(yè)，我們多數(shù)規(guī)章制度是根據(jù)國外要求照搬過來，這么就對我們酒店本身增大了很大壓力。因為社會條件，消費觀念，原料及人工成本等部分客觀條件制約了在原管理制度下發(fā)展。要想合理有完善表現(xiàn)出酒店服務(wù)價值和服務(wù)效果，我們必需在原制度上有所改變。要建立一個符合現(xiàn)有社會條件和酒店本身價值一個新制度，從而愈加好發(fā)展運行酒店。提議一個新完善管理制度就必需有一個好管理團體來運行這么一個新管理制度，最基礎(chǔ)就是人力資源部，一個了解酒店發(fā)展和社會情況人力資源工作團體是幫助酒店發(fā)展關(guān)鍵。其次，要改變原有用人觀念，中國酒店在選擇利用職員方面一直是不完善，這也正是我們服務(wù)行業(yè)發(fā)展一塊絆腳石。因為我們在職員待遇方面很低，我們用人條件也很低。職員質(zhì)量上不去，服務(wù)質(zhì)量也就順勢下降了很多，學(xué)生個人認(rèn)為，我們現(xiàn)今中國酒店行業(yè)并不缺乏好硬件設(shè)施，缺乏就是擁有高素質(zhì)并擁有專業(yè)知識服務(wù)員。所以我們應(yīng)該在用人方面改變選人要求，不過這個前提下我們首先必需要提升酒店對職員待遇，制訂一個完善，有計劃，有策略，系統(tǒng)性強用人規(guī)范要求。強調(diào)應(yīng)聘人員學(xué)歷，專業(yè)素質(zhì)。加強對職員培訓(xùn)和職業(yè)計劃等部分方面。再次，建立完整固定整體工作團體。確立各部門骨干分子，定時對骨干職員進行高端培訓(xùn)及專業(yè)技能加強。因為酒店在第三產(chǎn)業(yè)占相關(guān)鍵主導(dǎo)地位，而酒店發(fā)展最根本就是依靠職員服務(wù)?，F(xiàn)今各行業(yè)全部在飛速發(fā)展，服務(wù)行業(yè)也在快速發(fā)展，不過服務(wù)行業(yè)薪資方面一直是在各方面里排在倒數(shù)，正是薪資這一問題造成普遍酒店人員流動量大。要想留住職員，就必需提升職員工資和福利待遇，讓職員有優(yōu)越感和自信心。對新職員進行一系列職業(yè)計劃和發(fā)展計劃，定時對優(yōu)異而職員進行獎勵鼓舞，增加職員自信心和工作動力。著重提升部分工作量相對較大部門職員福利工資。人力資源部在酒店關(guān)鍵性和其作用性為何人力資源管理越來越關(guān)鍵？當(dāng)今社會，越來越多企業(yè)家認(rèn)識到，人才很珍貴資源。人是生產(chǎn)經(jīng)營諸要素中最關(guān)鍵原因。人也是企業(yè)多種資源中最寶貴資源。職員素質(zhì)高低決定了企業(yè)興衰，在企業(yè)競爭中起著關(guān)鍵性作用。所以，人力資源也被提升到“人力資本”高度。而企業(yè)對于人才獲取，留任，開發(fā)，激勵，約束等均需要現(xiàn)代化人力資源管理手段去進行系統(tǒng)管理。有效人力資源管理機制建立將有利于企業(yè)吸引，保留，開發(fā)和激勵人才。從而推進企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)實現(xiàn)。作為現(xiàn)代化人力資源管理來說，最少應(yīng)該發(fā)揮到以下幾項關(guān)鍵功效：1、吸納功效——滿足酒店需要，廣泛吸納對企業(yè)有用人才。2、維持功效——發(fā)明良好環(huán)境，氣氛，培育和發(fā)展企業(yè)文化。留住人才，使其發(fā)揮作用。3、激勵和約束功效——調(diào)動職員主動性，主動性，發(fā)明性，約束職員惰性。使得人盡其才，才盡其用。4、開發(fā)功效——采取有效手段使職員素質(zhì)，能力不停提升。人力資本不停增值。人力資源管理咨詢范圍1、人力資源戰(zhàn)略和人力資源計劃是實現(xiàn)企業(yè)從傳統(tǒng)人是管理向戰(zhàn)略性人力資源管理轉(zhuǎn)變關(guān)鍵步驟。中匯咨詢將依據(jù)酒店戰(zhàn)略目標(biāo)，組織結(jié)構(gòu)，經(jīng)過分析酒店本身在人力資源方面優(yōu)勢和劣勢?？茖W(xué)估計酒店在未來環(huán)境改變中人力資源共給和需求情況。制訂必需人力資源獲取、利用、保持和開發(fā)策略，確保酒店對人力資源在數(shù)量和質(zhì)量需求。2、崗位是酒店在特定時間內(nèi)設(shè)置由職員負(fù)擔(dān)、完成若干項工作任務(wù)，并含有一定責(zé)任和權(quán)限最小組織單元。崗位設(shè)計關(guān)鍵工作方法是工作分析。工作分析是人力資源開發(fā)和管理中必不可少步驟。是酒店人力資源選拔、培訓(xùn)、薪酬、績效管理等方面基礎(chǔ)工作。中匯咨詢依據(jù)酒店組織結(jié)構(gòu)，業(yè)務(wù)步驟分析，并經(jīng)過利用系統(tǒng)分析工作。確定崗位職責(zé)、目標(biāo)、所需要任職資格等。實現(xiàn)清楚地崗位描述，并編制各個崗位《崗位說明書》。為酒店人力資源管理工作提供基礎(chǔ)依據(jù)。3、人才是酒店最寶貴資源。需要珍愛珍惜和合理使用。中匯咨詢經(jīng)過企業(yè)戰(zhàn)略，組織結(jié)構(gòu)和工作分析，設(shè)計酒店職位管理模式，為職員建立多通道職業(yè)發(fā)展道路，為酒店人才發(fā)明發(fā)展空間，避免“管理獨木橋”等現(xiàn)象發(fā)生。調(diào)動職員主動性和主動性，讓職員發(fā)揮潛能。4、薪酬管理系統(tǒng)設(shè)計。基于對企業(yè)深刻認(rèn)識和了解，中匯咨詢致力于幫助酒店建立支撐企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略薪酬管理系統(tǒng)。使之真正起到吸引、保留和激勵企業(yè)優(yōu)異人才作用。中匯咨詢經(jīng)過本身擁有豐富數(shù)據(jù)和案例，和優(yōu)異、科學(xué)崗位價值評定作用，為酒店建立內(nèi)部公平、市場可比薪酬管理系統(tǒng)。既確保人工成本得到有效控制，又能夠激勵職員主動工作。薪酬管理系統(tǒng)咨詢內(nèi)容關(guān)鍵包含：工作崗位分析；崗位價值評定；薪酬調(diào)查；薪酬結(jié)構(gòu)設(shè)計；薪酬水平設(shè)計；薪酬管理制度設(shè)計；薪酬總額預(yù)算；薪酬管理系統(tǒng)培訓(xùn)；教導(dǎo)實施；跟蹤改善等。5、績效管理系統(tǒng)設(shè)計?？冃Ч芾硎蔷频晖瓿晒ぷ魅蝿?wù)、實現(xiàn)工作目標(biāo)關(guān)鍵性管理內(nèi)容之一?？冃Ч芾碛行灾苯雨P(guān)系到酒店運行質(zhì)量和經(jīng)營效益。也是現(xiàn)在大多數(shù)酒店感到迷惑、棘手管理難題?？冃Ч芾硐到y(tǒng)建立在目標(biāo)管理理論基礎(chǔ)上，強調(diào)績效目標(biāo)策劃、實施、監(jiān)控和績效改善過程。中匯咨詢經(jīng)過充足分析酒店發(fā)展階段，了解其績效管理關(guān)注點。結(jié)合行業(yè)特點分析和把握。有針對性建立符合企業(yè)實際績效管理系統(tǒng)，并幫助酒店進行推進，促進酒店整體管理水平提升，工作效率提升，業(yè)績提升，為酒店長久穩(wěn)步發(fā)展提供保障。績效管理系統(tǒng)咨詢內(nèi)容關(guān)鍵包含：目標(biāo)梳理；分析企業(yè)目標(biāo)；部門目標(biāo)；項目目標(biāo)；崗位目標(biāo)；績效管理職能分配；績效管理步驟設(shè)計；績效管理制度設(shè)計；考評量表設(shè)計；績效管理系統(tǒng)培訓(xùn)；教導(dǎo)實施；跟蹤改善等。6、高管人員激勵機制設(shè)計。有效高管人員激勵機制能夠充足實現(xiàn)高管人員本身價值和其貢獻程度相匹配，激勵高管人員和酒店長久發(fā)展相結(jié)合。中匯咨詢將經(jīng)過高管人員短、中、長久激勵機制合理設(shè)計。既能確保支付給高管薪酬中各部分激勵作用，又能將高管薪酬和其績效緊密地聯(lián)絡(luò)起來，幫助酒店實現(xiàn)對高管人員有效激勵和約束。7、長久激勵機制建設(shè)。股權(quán)激勵是實現(xiàn)長久激勵關(guān)鍵方法之一，經(jīng)過這種和企業(yè)股權(quán)增值掛鉤激勵方法。使酒店關(guān)鍵經(jīng)營者和關(guān)鍵人員分享企業(yè)增值好處。經(jīng)過股票期權(quán)，股票購置計劃，長久績效獎勵，職員持股計劃等激勵方案設(shè)計，表現(xiàn)對關(guān)鍵人員傾斜激勵，實現(xiàn)酒店吸引和保留關(guān)鍵人員目標(biāo)。8、職員培訓(xùn)體系設(shè)計。有效地職員培訓(xùn)和職業(yè)發(fā)展計劃是企業(yè)培養(yǎng)人才，留住人才并用好骨干職員保障，也是調(diào)動職員熱情，釋放職員潛力，取得最好投入產(chǎn)出比關(guān)鍵手段之一。中匯咨詢經(jīng)過了解酒店在人力資源開發(fā)方面需要，結(jié)合酒店職位管理和職員職業(yè)生涯發(fā)展需要為企業(yè)建立系統(tǒng)化培訓(xùn)體系。9、企業(yè)文化建設(shè)。企業(yè)文化是企業(yè)競爭力源泉所在。企業(yè)文化管理特點是以人為中心。培育共同價值觀，實質(zhì)在于調(diào)感人主動性，主動性和發(fā)明性。最大程度挖掘人潛力。中匯咨詢?yōu)榫频晏峁钠髽I(yè)文化理念提煉到企業(yè)文化各個層面建設(shè)推廣咨詢服務(wù)。在規(guī)范運作基礎(chǔ)上，幫助酒店將企業(yè)精神和思想轉(zhuǎn)化為理念，理念轉(zhuǎn)化為制度，制度轉(zhuǎn)化為行動，有效推進企業(yè)整體管理水平提升。篇二：相關(guān)大酒店人力資源管理社會調(diào)查匯報調(diào)查匯報題目：相關(guān)大酒店人力資源管理社會調(diào)查匯報學(xué)生姓名：張麗學(xué)生學(xué)號：所學(xué)專業(yè)：工商管理辦學(xué)單位：曲靖工商學(xué)校寫作日期：9月相關(guān)大酒店人力資源管理社會調(diào)查匯報我此次社會實踐調(diào)查對象是匯寶大酒店，調(diào)查題目為《“職員第一”在匯寶大酒店人力資源管理中利用》。我于4月4日走訪了匯寶大酒店人力資源部富勇經(jīng)理，她向我介紹了匯寶大酒店職員招聘、錄用及培訓(xùn)，職員福利等情況，并借閱了匯寶大酒店《職員手冊》和匯寶大酒店各部培訓(xùn)統(tǒng)計。4月6日，再次走訪富經(jīng)理，在她率領(lǐng)下我參觀了匯寶大酒店職員食堂、職員宿舍及職員活動中心，同時向我介紹了酒店怎樣和職員溝通、怎樣讓職員參與管理。經(jīng)過在校近三年學(xué)習(xí)，掌握了現(xiàn)代經(jīng)營管理基礎(chǔ)知識、基礎(chǔ)理論。此次我依據(jù)所學(xué)相關(guān)企業(yè)人力資源管理知識，選擇了曲靖市一家酒店——匯寶大酒店為調(diào)查對象，經(jīng)過走訪該酒店人力資源部經(jīng)理，查閱酒店《職員手冊》及酒店各部門培訓(xùn)統(tǒng)計，以《“職員第一”在匯寶大酒店人力資源管理中利用》為題，寫了這篇調(diào)查匯報。經(jīng)過此次社會實踐，使我更深刻地認(rèn)識到人力資源管理在企業(yè)中關(guān)鍵性：企業(yè)只有重視人力資源管理，才能有一支高素質(zhì)職員隊伍，才能取得良好效益。因為所學(xué)知識有限，只能對企業(yè)人力資源部分進行分析，所以無法做到全方面、深層次分析。一、職員招聘和錄用匯寶大酒店在職員招聘和錄用工作中將主動權(quán)掌握在自己手中，經(jīng)過嚴(yán)格面試、錄用測驗等不取得求職者信息，從而判定求職者技能、知識是否和工作要求相符。同時，酒店在招聘職員時也向求職者全方面客觀介紹酒店情況，職員工作內(nèi)容、要求，酒店所能為職員提供培訓(xùn)、晉升、薪酬、福利等，使求職者能從這些信息中判定自己對所應(yīng)聘工作是否滿意，是否能勝任其職。這一做法將有利于匯寶大酒店選擇到更優(yōu)異職員，也有利于職員堅定其在酒店長久工作和奮斗信心，增強企業(yè)凝聚力。二、重視職員職業(yè)生涯計劃，滿足職員個人發(fā)展需要匯寶大酒店從職員進店開始就指導(dǎo)職員確定本身職業(yè)目標(biāo)，幫助其設(shè)計個人成長計劃，并為職員提供合適發(fā)展機會。這么做降低了職員流失，提升了職員滿意感。酒店大酒店采取較為有效職業(yè)生涯開發(fā)實踐方法有以下多個：（一）重視職員培訓(xùn)在酒店迅猛發(fā)展今天，匯寶大酒店管理者認(rèn)識到人是酒店成功諸原因中第一要，只有高素質(zhì)職員才能提升酒店競爭力。她們不只強調(diào)短期經(jīng)濟效益，并不因為培訓(xùn)工作會增加企業(yè)成本費用、降低利潤額而勿視對職員培訓(xùn)。所以，匯寶大酒店管理者本著“職員第一”標(biāo)準(zhǔn)，重視職員培訓(xùn)工作，給她們提供多種再充電機會。針對職員特點提供一系列培訓(xùn)指導(dǎo)，除了課堂培訓(xùn)外還有臨時代理主管負(fù)責(zé)等參與式、啟發(fā)式等多個方法。職員培訓(xùn)是全方位，除了多種崗位技能培訓(xùn)，還有全方面素質(zhì)培訓(xùn)。（二）建立店內(nèi)招聘系統(tǒng)匯寶大酒店應(yīng)采取公開方法如布告牌向全體職員提供空缺職位信息，使符合要求職員有機會參與應(yīng)征。同時，在酒店職位發(fā)生空缺時，首先應(yīng)在店內(nèi)進行公開招聘補充，激勵職員只要好好干就有提升機會，給職員以發(fā)展空間。當(dāng)酒店內(nèi)無法補充時，再從店外進行補充。（三）定時工作變動酒店職員尤其是服務(wù)第一線職員通常工作比較單一。職員長久從事反復(fù)工作輕易產(chǎn)生厭煩情緒，服務(wù)質(zhì)量也會降低。匯寶大酒店經(jīng)過工作輪換，安排臨時任務(wù)等路徑變動職員工作，給職員提供多種多樣經(jīng)驗，使她們熟悉多樣化工作。經(jīng)過職員交叉培訓(xùn)、工作輪換，既能夠在一定程度上避免職員對單調(diào)崗位工作厭煩，提升職員工作主動性，又能節(jié)省酒店人力成本。另外，經(jīng)過輪崗，使職員不僅掌握多個崗位服務(wù)技能，同時還熟悉其它崗位服務(wù)程序，有利于提升部門之間工作協(xié)調(diào)。（四）為職員提供自我評定工具職員要樹立正確職業(yè)發(fā)展計劃必需要充足認(rèn)識自己、了解自己，從而才能確定切實可行職業(yè)目標(biāo)。匯寶大酒店采取了一套《人才基礎(chǔ)素質(zhì)測評軟件》為職員進行自我評定提供幫助，該軟件能夠?qū)γ恳晃簧暾埪殬I(yè)生涯設(shè)計職員進行測試，經(jīng)過測試，測試者能了解到自己最大潛能和最適合從事職位，從而能很快確定自己發(fā)展方向，并在實踐中最大程度發(fā)揮自己潛能。（五）提供多個晉升路徑酒店中，服務(wù)第一線職員往往發(fā)展前途只有一條，便是提升到管理崗位。盡管不少優(yōu)異服務(wù)人員經(jīng)過培訓(xùn)和鍛煉后走上了管理崗位，而且完全能夠勝任行政管理。然而，也有不少優(yōu)異服務(wù)人員卻無法做好行政管理工作，或不喜愛從事行政管理工作，而服務(wù)工作第一線卻失去了一批骨干。對此，匯寶大酒店為前臺服務(wù)人員和后臺服務(wù)人員制訂了兩類不一樣晉升制度，并為每個職位設(shè)置多個不一樣等級。優(yōu)異服務(wù)人員可晉升職位等級，增加工資，卻無須脫離服務(wù)第一線。不相同級服務(wù)員需負(fù)擔(dān)不一樣職責(zé)。三、加強和職員溝通，促進職員參與管理，酒店成功離不開職員發(fā)明性、主動性發(fā)揮。作為服務(wù)第一線職員，她們比管理者更了解用戶需求和要求，更能發(fā)覺工作中存在問題。為此，匯寶大酒店為職員營造了一個友好大家庭氣氛，使職員能充足發(fā)表意見，主動參與管理，如總經(jīng)理接待日等方法，經(jīng)過和職員雙向溝通，使酒店管理者能夠做出更優(yōu)決議，另外，匯寶大酒店管理者不僅加強和企業(yè)現(xiàn)有職員之間溝通，而且也要重視和“跳槽”職員交流，因為管理者認(rèn)為這些職員往往比酒店現(xiàn)有職員更能直接、詳實指出經(jīng)營管理中存在問題。經(jīng)過深入了解職員“跳槽”原因，采取對應(yīng)方法，方便愈加好處理酒店經(jīng)營管理中存在問題。匯寶大酒店讓職員參與管理，深入發(fā)揮了職員主觀能動性，增強了職員工作責(zé)任感，使職員更清楚了解管理人員要求和期望，更愿和管理人員合作，做好服務(wù)工作。另外，該酒店除了激勵職員參與管理之外，還深入采取授權(quán)方法，把一部分決議下放給職員，讓職員依據(jù)具體情況對客人問題做出快速反應(yīng)，這么極大激發(fā)了職員積篇三：酒店人力資源調(diào)查匯報酒店資源管理調(diào)查匯報我此次社會實踐調(diào)查對象**是大酒店，調(diào)查題目為《“職員第一”在**大酒店人力資源管理中利用》。我采訪了酒店人力資源部經(jīng)理，她向我介紹了**大酒店職員招聘、錄用及培訓(xùn)，職員福利等情況，并借閱了**大酒店《職員手冊》和**大酒店各部培訓(xùn)統(tǒng)計。在她率領(lǐng)下我參觀了**大酒店職員食堂、職員宿舍及職員活動中心，同時向我介紹了酒店怎樣和職員溝通、怎樣讓職員參與管理。自我判定經(jīng)過在校近三年學(xué)習(xí)，掌握了現(xiàn)代經(jīng)營管理基礎(chǔ)知識、基礎(chǔ)理論。此次參與學(xué)校組織社會實踐，我依據(jù)所學(xué)相關(guān)企業(yè)人力資源管理知識，以**大酒店為調(diào)查對象，經(jīng)過走訪該酒店人力資源部經(jīng)理，查閱酒店《職員手冊》及酒店各部門培訓(xùn)統(tǒng)計，以《“職員第一”在**大酒店人力資源管理中利用》為題，寫了這篇調(diào)查匯報。經(jīng)過此次社會實踐，使我更深刻地認(rèn)識到人力資源管理在企業(yè)中關(guān)鍵性：企業(yè)只有重視人力資源管理，才能有一支高素質(zhì)職員隊伍，才能取得良好效益。因為所學(xué)知識有限，只能對企業(yè)人力資源部分進行分析，所以無法做到全方面、深層次分析。一、職員招聘和錄用**大酒店在職員招聘和錄用工作中將主動權(quán)掌握在自己手中，經(jīng)過嚴(yán)格面試、錄用測驗等不取得求職者信息，從而判定求職者技能、知識是否和工作要求相符。同時，酒店在招聘職員時也向求職者全方面客觀介紹酒店情況，職員工作內(nèi)容、要求，酒店所能為職員提供培訓(xùn)、晉升、薪酬、福利等，使求職者能從這些信息中判定自己對所應(yīng)聘工作是否滿意，是否能勝任其職。這一做法將有利于**大酒店選擇到更優(yōu)異職員，也有利于職員堅定其在酒店長久工作和奮斗信心，增強企業(yè)凝聚力。二、重視職員職業(yè)生涯計劃，滿足職員個人發(fā)展需要**大酒店從職員進店開始就指導(dǎo)職員確定本身職業(yè)目標(biāo)，幫助其設(shè)計個人成長計劃，并為職員提供合適發(fā)展機會。這么做降低了職員流失，提升了職員滿意感。酒店大酒店采取較為有效職業(yè)生涯開發(fā)實踐方法有以下多個：（一）重視職員培訓(xùn)在酒店迅猛發(fā)展今天，**大酒店管理者認(rèn)識到人是酒店成功諸原因中第一要，只有高素質(zhì)職員才能提升酒店競爭力。她們不只強調(diào)短期經(jīng)濟效益，并不因為培訓(xùn)工作會增加企業(yè)成本費用、降低利潤額而勿視對職員培訓(xùn)。所以，**大酒店管理者本著“職員第一”標(biāo)準(zhǔn)，重視職員培訓(xùn)工作，給她們提供多種再充電機會。針對職員特點提供一系列培訓(xùn)指導(dǎo)，除了課堂培訓(xùn)外還有臨時代理主管負(fù)責(zé)等參與式、啟發(fā)式等多個方法。職員培訓(xùn)是全方位，除了多種崗位技能培訓(xùn)，還有全方面素質(zhì)培訓(xùn)。（二）建立店內(nèi)招聘系統(tǒng)**大酒店應(yīng)采取公開方法如布告牌向全體職員提供空缺職位信息，使符合要求職員有機會參與應(yīng)征。同時，在酒店職位發(fā)生空缺時，首先應(yīng)在店內(nèi)進行公開招聘補充，激勵職員只要好好干就有提升機會，給職員以發(fā)展空間。當(dāng)酒店內(nèi)無法補充時，再從店外進行補充。（三）定時工作變動酒店職員尤其是服務(wù)第一線職員通常工作比較單一。職員長久從事反復(fù)工作輕易產(chǎn)生厭煩情緒，服務(wù)質(zhì)量也會降低。**大酒店經(jīng)過工作輪換，安排臨時任務(wù)等路徑變動職員工作，給職員提供多種多樣經(jīng)驗，使她們熟悉多樣化工作。經(jīng)過職員交叉培訓(xùn)、工作輪換，既能夠在一定程度上避免職員對單調(diào)崗位工作厭煩，提升職員工作主動性，又能節(jié)省酒店人力成本。另外，經(jīng)過輪崗，使職員不僅掌握多個崗位服務(wù)技能，同時還熟悉其它崗位服務(wù)程序，有利于提升部門之間工作協(xié)調(diào)。（四）為職員提供自我評定工具職員要樹立正確職業(yè)發(fā)展計劃必需要充足認(rèn)識自己、了解自己，從而才能確定切實可行職業(yè)目標(biāo)。**大酒店采取了一套《人才基礎(chǔ)素質(zhì)測評軟件》為職員進行自我評定提供幫助，該軟件能夠?qū)γ恳晃簧暾埪殬I(yè)生涯設(shè)計職員進行測試，經(jīng)過測試，測試者能了解到自己最大潛能和最適合從事職位，從而能很快確定自己發(fā)展方向，并在實踐中最大程度發(fā)揮自己潛能。（五）提供多個晉升路徑酒店中，服務(wù)第一線職員往往發(fā)展前途只有一條，便是提升到管理崗位。盡管不少優(yōu)異服務(wù)人員經(jīng)過培訓(xùn)和鍛煉后走上了管理崗位，而且完全能夠勝任行政管理。然而，也有不少優(yōu)異服務(wù)人員卻無法做好行政管理工作，或不喜愛從事行政管理工作，而服務(wù)工作第一線卻失去了一批骨干。對此，**大酒店為前臺服務(wù)人員和后臺服務(wù)人員制訂了兩類不一樣晉升制度，并為每個職位設(shè)置多個不一樣等級。優(yōu)異服務(wù)人員可晉升職位等級，增加工資，卻無須脫離服務(wù)第一線。不相同級服務(wù)員需負(fù)擔(dān)不一樣職責(zé)。比如：高級服務(wù)員不僅需完成自己服務(wù)工作，而且需要培訓(xùn)新服務(wù)員。這么，既能夠?qū)崿F(xiàn)酒店對優(yōu)異職員有效吸引力，又能夠使企業(yè)達成合理用人目標(biāo)。三、加強和職員溝通，促進職員參與管理酒店成功離不開職員發(fā)明性、主動性發(fā)揮。作為服務(wù)第一線職員，她們比管理者更了解用戶需求和要求，更能發(fā)覺工作中存在問題。為此，**大酒店為職員營造了一個友好大家庭氣氛，使職員能充足發(fā)表意見，主動參與管理，如總經(jīng)理接待日等方法，經(jīng)過和職員雙向溝通，使酒店管理者能夠做出更優(yōu)決議，另外，**大酒店管理者不僅加強和企業(yè)現(xiàn)有職員之間溝通，而且也要重視和“跳槽”職員交流，因為管理者認(rèn)為這些職員往往比酒店現(xiàn)有職員更能直接、詳實