合肥市百貨零售業(yè)競爭狀況和發(fā)展趨勢研究樣本

內(nèi)容摘要后國內(nèi)零售市場進(jìn)一步放開，國外大型零售公司大舉攻打，搶奪市場，如美國沃爾瑪、法國家樂福、英國樂購。如今，合肥百貨零售業(yè)面臨著日益嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。一方面，跨國零售公司及國內(nèi)知名百貨店紛紛進(jìn)入，挑戰(zhàn)國內(nèi)百貨店。另一方面，零售革命帶入新型業(yè)態(tài)，擠壓百貨店市場空間。以都市綜合體為代表新型業(yè)態(tài)已初具規(guī)模，如萬達(dá)購物廣場，在合肥發(fā)展勢頭極為強(qiáng)勁。本文詳細(xì)分析了合肥市百貨零售業(yè)面臨競爭狀況，指出制約合肥市百貨店發(fā)展各種問題，并針對(duì)這些問題提出了某些建議，同步分析了合肥市百貨零售業(yè)此后發(fā)展趨勢。核心詞：合肥市；百貨零售業(yè)；競爭狀況；發(fā)展趨勢AbstractAfter，China'sretailmarketisunlockedfurther，foreignlarge-scaleretailenterprisesmassiveattack，grabthemarket，suchastheUnitedStatesofAmericaWal-Mart，CarrefourofFrance，theBritishsupermarketchaintesco.Nowadays，HefeiDepartmentstoreretailindustryisfacingincreasinglygrimchallenge.Ononehand，transnationalretailcompaniesanddomesticwell-knowndepartmentstoreshaveentered，challengesthedomesticDepartmentstores.Ontheotherhand，theretailrevolutionintothenewformat，extrusiondepartmentstoremarketspace.Thecitysynthesisastherepresentativeofthenewformathasbeguntotakeshape，suchasWandashoppingplaza，developmentmomentumisverystronginhefei.Inthispaper，adetailedanalysisofHefeiCitydepartmentstoreretailindustryfacesthecompetitioncondition，pointedoutrestrictsHefeiCityDepartmentstoresinthedevelopmentofavarietyofproblems，andaimedatthesequestionstoproposesomesuggestions，simultaneousanalysisofHefeiCitydepartmentstoreretailindustrythedevelopmenttrendhenceforth.

Keywords：Hefeicity；retail；competitionsituation；developmenttrend目錄一、零售業(yè)態(tài)概念及種類概述—————————————4（一）零售業(yè)態(tài)含義————————————————————4（二）零售業(yè)態(tài)分類———————————————————4二、合肥百貨零售業(yè)當(dāng)前競爭狀況及存在問題分析————5（一）合肥百貨零售業(yè)競爭狀況————————————————5（二）存在問題——————————————————————7三、合肥百貨零售業(yè)發(fā)展趨勢—————————————8（一）連鎖經(jīng)營成主導(dǎo)趨勢——————————————————9（二）零售業(yè)兩極分化趨勢加劇————————————————9（三）零售業(yè)正向網(wǎng)絡(luò)化邁進(jìn)—————————————————9（四）商場與地產(chǎn)對(duì)接———————————————————9（五）自主經(jīng)營將不斷強(qiáng)化——————————————————10四、結(jié)束語——————————————————————11合肥市百貨零售業(yè)競爭狀況和發(fā)展趨勢研究后國內(nèi)零售市場進(jìn)一步放開，國外大型零售公司大舉攻打，搶奪市場，如美國沃爾瑪、法國家樂福、英國樂購。如今，合肥百貨零售業(yè)面臨著日益嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。一方面，跨國零售公司及國內(nèi)知名百貨店紛紛進(jìn)入，挑戰(zhàn)國內(nèi)百貨店。合肥零售業(yè)格局變化了許多，新增了許多大型百貨商場，如金鷹、銀泰中心等。另一方面，零售革命帶入新型業(yè)態(tài)，擠壓百貨店市場空間。以都市綜合體為代表新型業(yè)態(tài)已初具規(guī)模，如萬達(dá)購物廣場，在合肥發(fā)展勢頭極為強(qiáng)勁。合肥百貨店處境可謂外侵內(nèi)困，如不及時(shí)改進(jìn)內(nèi)部經(jīng)營管理，增強(qiáng)競爭力，將面臨倒閉或被兼并危險(xiǎn)。本文就合肥百貨店競爭狀況加以分析，并指出其發(fā)展趨勢，以期為合肥百貨零售業(yè)研究提供一定理論根據(jù)。一、零售業(yè)態(tài)概念及種類概述（一）零售業(yè)態(tài)含義零售業(yè)態(tài)(Retailformats)，是銷售市場向擬定顧客提供擬定商品和服務(wù)詳細(xì)形態(tài)。自19世紀(jì)中葉以來，世界市場業(yè)態(tài)革命此起彼伏。零售業(yè)態(tài)是指零售公司為滿足不同消費(fèi)需求而形成不同經(jīng)營方式。零售業(yè)態(tài)是零售公司適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)日趨激烈競爭產(chǎn)物，是物競其類、適者生存法則在商品流通領(lǐng)域體現(xiàn)。（二）零售業(yè)態(tài)分類10月1日頒布實(shí)行最新國標(biāo)《零售業(yè)態(tài)分類》（GB/T18106-）（國標(biāo)委標(biāo)批函[]102號(hào)）中，零售業(yè)態(tài)分類原則按零售店鋪構(gòu)造特點(diǎn)分類，依照其經(jīng)營方式、商品構(gòu)造、服務(wù)功能，以及選址、商圈、規(guī)模、店堂設(shè)施、目的顧客和有無固定營業(yè)場合進(jìn)行分類。從總體上可以分為有店鋪零售業(yè)態(tài)和無店鋪零售業(yè)態(tài)兩類。按照零售業(yè)態(tài)分類原則分為食雜店、便利店、折扣店、超市、倉儲(chǔ)會(huì)員店、百貨店、專業(yè)店、專賣店、購物中心、廠家直銷中心、電視購物、郵購、網(wǎng)上商店、自動(dòng)售貨亭、直銷、電話購物等16種零售業(yè)態(tài)。二、合肥百貨零售業(yè)當(dāng)前競爭狀況及存在問題分析合肥，安徽省省會(huì)，位于安徽中部，長江淮河之間、巢湖之濱，通過南淝河通江達(dá)海，具備承東啟西、接連中原、貫通南北重要區(qū)位優(yōu)勢，是全省政治、經(jīng)濟(jì)、文化、信息、金融和商貿(mào)中心，安徽第一大都市，全國重要科研教誨基地，國家級(jí)皖江都市帶承辦產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移示范區(qū)核心都市。全市總面積11408.48平方公里（其中巢湖水面面積769.5平方公里），市區(qū)總面積838.52平方公里，常住人口746萬人，其中市區(qū)常住人口357萬人,暫住人口227.9萬（第六次全國人口普查數(shù)據(jù)）。中華人民共和國社會(huì)科學(xué)院發(fā)布《中華人民共和國都市競爭力藍(lán)皮書：中華人民共和國都市競爭力報(bào)告》顯示，合肥在294個(gè)都市中綜合排名第25位，是最具潛力二線都市之一，同步在“商業(yè)文化競爭力”單項(xiàng)競爭中名列第9名。因而其消費(fèi)能力具備相稱大潛力，但隨著金鷹、銀泰、萬達(dá)相繼入駐，合肥百貨零售業(yè)面臨競爭狀況十分嚴(yán)峻，生存環(huán)境不斷惡化。（一）合肥百貨零售業(yè)競爭狀況1、社會(huì)消費(fèi)品零售總額邁上千億臺(tái)階，在省會(huì)都市中實(shí)現(xiàn)爭先進(jìn)位我市實(shí)現(xiàn)社會(huì)消費(fèi)品零售總額達(dá)到1111.12億元，邁上了千億元新臺(tái)階，同比增長19.0%，超過全省平均水平1個(gè)百分點(diǎn)，增速持續(xù)7年居省內(nèi)都市首位。社會(huì)消費(fèi)品零售額占全省比重為22.7%，比上年提高0.2個(gè)百分點(diǎn)。在26個(gè)省會(huì)都市中，零售額總額繼上年超過太原后，今年再超南寧，居第十六位，增速居第七位，總量和增速均比上年提高一位。2、龍頭骨干公司貢獻(xiàn)突出，限上公司零售額增勢強(qiáng)勁，我市零售額過億元批零骨干公司已達(dá)150家，比上年增長19家，其中，零售額過5億元公司31家，同比增長13家。零售額過億元批零公司共實(shí)現(xiàn)零售額590.74億元，占社會(huì)消費(fèi)品零售總額比重為53.2%，同比提高7.2個(gè)百分點(diǎn)，拉動(dòng)全社會(huì)消費(fèi)品零售額增長17.1個(gè)百分點(diǎn)。其中，安徽商之都、百盛逍遙廣場、百大CBD購物中心、百大合家福超市、永輝超市等零售額排名前10位百貨商場和超市均保持了較快增長。隨著我市經(jīng)濟(jì)發(fā)展突飛猛進(jìn)，商貿(mào)流通公司發(fā)展環(huán)境更加優(yōu)化，中高檔消費(fèi)需求穩(wěn)步提高，大型流通公司銷售迅速增長。，限額以上公司社會(huì)消費(fèi)品零售總額為719億元，同比增長33.4%，高于全社會(huì)消費(fèi)品零售額增長14.4個(gè)百分點(diǎn)。3、商業(yè)網(wǎng)絡(luò)逐漸健全，連鎖業(yè)態(tài)迅速發(fā)展近年來，隨著國際零售巨頭入駐以及國內(nèi)特大零售商搶灘，當(dāng)代流通方式和新型流通業(yè)態(tài)迅速普及。萬達(dá)購物廣場、沃爾瑪、合家福、家樂福、已成為都市居民購買食品和尋常生活用品重要場合，形成了以都市為中心，輻射城鄉(xiāng)，遍及社區(qū)，大、中、小，功能互補(bǔ)，點(diǎn)面結(jié)合商業(yè)零售網(wǎng)絡(luò)，商品流通速度和效率大大提高。我市商貿(mào)流通公司連鎖門店總數(shù)達(dá)到7807個(gè)，營業(yè)面積381.9萬平方米，從業(yè)人員7.47萬人。其中，批發(fā)零售業(yè)共有門店總數(shù)7567個(gè)，增長10.4%；營業(yè)面積342.9萬平方米，增長17.6%；從業(yè)人員6.7萬人，增長12.8%；實(shí)現(xiàn)銷售額1240.1億元，增長39.7%，零售額755.79億元，增長30.5%。住宿和餐飲業(yè)共有門店總數(shù)240個(gè)，增長37.9%；營業(yè)面積39萬平方米，增長66.1%；從業(yè)人員0.77萬人，增長9.4%、實(shí)現(xiàn)營業(yè)額8.9億元，增長28%；餐費(fèi)收入7.7增長28.3%。4、商圈分布廣泛四牌樓商圈：是無可爭議核心商圈。合肥大型百貨店重要集中四牌樓商圈，除合肥百大集團(tuán)百貨大樓、樂普生、鼓樓商廈三大主力門店外，還盤踞了商之都（2家）、金鷹（3家）、銀泰（1家）、百盛（1家）、萬達(dá)廣場（1家）等大型百貨商場，其競爭限度可見一斑。三孝口商圈：曾經(jīng)繁華商業(yè)中心，隨著龍圖商廈、匯通商廈、紅旗百貨大樓紛紛倒閉而逐漸沒落，現(xiàn)只存在百大CBD一家百貨店。元一商圈：元一時(shí)代廣場是合肥最早集購物、餐飲、娛樂、休閑和文化一體多功能都市綜合體。延勝利路兩側(cè)匯集著藍(lán)鯨國際、天驕國際、希爾頓、北京華聯(lián)、沃爾瑪、國美電器等成熟業(yè)態(tài)。但由于距離核心商圈較遠(yuǎn)，通過近年經(jīng)營，始終不溫不火。現(xiàn)已被百盛兼并。南七商圈：是南門老式商圈，沿金寨路布局。重要有新曙光商廈、百大商業(yè)大廈。三里庵商圈：在長江西路西一環(huán)區(qū)域，重要有安徽國際購物中心、大洋百貨。高新區(qū)商圈：當(dāng)前就百大鼓樓高新店一家百貨店，尚有樂客來國際商業(yè)中心在建。黃望潛商圈：黃山路、望江路、潛山路一帶，港匯廣場、大唐國際購物廣場、西環(huán)中心廣場、樂購等各種大型商業(yè)中心在建。政務(wù)區(qū)商圈：新地購物中心、華潤萬象城、天鵝湖萬達(dá)廣場在建。濱湖新區(qū)商圈：在徽州大道與紫云路交叉口濱湖世紀(jì)金源購物中心，是當(dāng)前合肥市最大都市綜合體。合肥市商圈最能反映合肥都市發(fā)展大環(huán)境。每一種城區(qū)興起都將帶動(dòng)一種商圈興盛。從主城區(qū)，到主城區(qū)外擴(kuò)，政務(wù)區(qū)、濱湖新區(qū)浮現(xiàn)，再到都市重心南移，一種個(gè)商圈正遍地開花，合肥市商業(yè)業(yè)態(tài)開始從“一商圈往多商圈，一中心發(fā)展成多中心，由環(huán)城時(shí)代走向了環(huán)湖時(shí)代?！?、各種零售業(yè)態(tài)競爭激烈在百貨之后，零售業(yè)態(tài)產(chǎn)生了一次又一次革命，新業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)，超市、專賣店、便利店、主題店、貨倉、購物中心，電商等等，這些業(yè)態(tài)在國內(nèi)如雨后春筍般發(fā)展起來。同樣在四牌樓商圈，在各個(gè)百貨店里具備品牌均有其她專賣店，涉及電器、手機(jī)、品牌服裝等，重要代表有蘇寧、五星、國美電器，以及哥弟、GXG、阿迪、耐克等品牌服裝店等。它們或以時(shí)間、地點(diǎn)便利，或以價(jià)格優(yōu)勢，或以獨(dú)特定位，或以銷售方式優(yōu)勢，等等形成了自己目的市場，培養(yǎng)了自己忠誠顧客，導(dǎo)致百貨客流大量流失，百貨生存受到前所未有威脅。（二）存在問題1、交通擁堵及停車難導(dǎo)致競爭形勢嚴(yán)峻核心商圈百貨店選址都在合肥市區(qū)中心，黃金地段，建筑物十分密集，加上老城區(qū)使用還是本來雙車道，導(dǎo)致交通擁堵現(xiàn)象十分嚴(yán)重，顧客進(jìn)出困難，停車場難尋，其直接成果就是各百貨店發(fā)展進(jìn)入瓶頸。2、市場細(xì)分化挑戰(zhàn)商戰(zhàn)愈演愈烈，為了避免正面沖突，商場紛紛另辟溪徑，進(jìn)行市場細(xì)分，開展差別化營。合肥百貨大樓以農(nóng)村市場、中老年為目的客群；銀泰、金鷹、商之都旗艦店以高品位客群，奢侈品消費(fèi)市場為經(jīng)營定位；鼓樓商廈定位中高品位消費(fèi)客群；百盛以少淑休閑為主打品類，占據(jù)年輕人消費(fèi)群體。3、租金上漲過快影響百貨店競爭力大型百貨店要注重店堂寬敞明亮，視角通透，以帶給顧客比較舒服感受，因此對(duì)于這些大型百貨店來說，店堂面積運(yùn)用率不高。而正如上所述，百貨店選址都為市區(qū)中心，寸土寸金，過快增長租金嚴(yán)重削弱了百貨店競爭力。中華人民共和國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)針對(duì)零售百強(qiáng)公司抽樣記錄顯示，，連鎖零售公司續(xù)約房租成本平均上漲約30%，而店鋪數(shù)量增幅9.8%，這充分闡明了租金高漲對(duì)商業(yè)運(yùn)營商發(fā)展影響。4、經(jīng)營模式落后使百貨店缺少競爭力隨著市場競爭加劇，為轉(zhuǎn)移經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，百貨店采用經(jīng)營模式普遍為聯(lián)營模式，即采用出租柜臺(tái)、代銷、聯(lián)營等方式經(jīng)營，靠收取場地費(fèi)、管理費(fèi)等費(fèi)用維持，缺少自主經(jīng)營能力。換言之，百貨店幾乎都淪為“房東”，其直接后果為行業(yè)毛利率越來越低。此舉雖可將風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移，但也削弱了百貨店對(duì)整個(gè)經(jīng)營過程管理和控制。也使百貨店與供貨商關(guān)系始終處在一種利益沖突不協(xié)調(diào)狀態(tài)，雙方難以形成共享利益戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。5、零售人才短缺國內(nèi)零售業(yè)競爭加劇，使不少零售商為了片面追求短期利益，把精力重要放在銷售額提高方面，而對(duì)員工培訓(xùn)局限性。此外，國內(nèi)零售公司經(jīng)營管理體制和福利制度與外資零售公司相比，都不夠完善，使許多具備商業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)先進(jìn)管理人才流失。隨著銀泰、金鷹、萬達(dá)涌入，在此后還將不斷開發(fā)分店，這就需要大量商業(yè)零售業(yè)管理人才和從業(yè)人員。當(dāng)前，合肥市零售業(yè)人員總體素質(zhì)偏低，人才培養(yǎng)、引進(jìn)以及留住尚未得到足夠注重，專業(yè)人才緊缺很大限度上制約了合肥市零售業(yè)發(fā)展。依照合肥市第二次全國經(jīng)濟(jì)普查數(shù)據(jù)記錄，合肥市零售業(yè)從業(yè)人員中具備本科學(xué)歷人員占10.93%，研究生以上學(xué)歷占1.12%，高層次管理人員僅占0.58%。零售人才短缺已成為制約合肥市零售業(yè)發(fā)展一種瓶頸。三、合肥百貨零售業(yè)發(fā)展趨勢擴(kuò)大內(nèi)需特別是消費(fèi)需求是國內(nèi)經(jīng)濟(jì)長期平穩(wěn)較快發(fā)展立足點(diǎn)。國家將著力擴(kuò)大消費(fèi)需求，加快構(gòu)建擴(kuò)大消費(fèi)長效機(jī)制，改進(jìn)消費(fèi)環(huán)境，擴(kuò)大消費(fèi)信貸，完善勉勵(lì)居民消費(fèi)政策，大力調(diào)節(jié)收入分派體制，增長中低收入者收入，提高居民消費(fèi)能力。積極發(fā)展網(wǎng)絡(luò)購物等新型消費(fèi)業(yè)態(tài)，進(jìn)一步加強(qiáng)城鄉(xiāng)流通體系建設(shè)。也是我市貫徹貫徹省市黨代會(huì)精神和行政區(qū)劃調(diào)節(jié)后推動(dòng)合肥新跨越第一年，是實(shí)行“十二五”規(guī)劃核心一年。合肥在加快建設(shè)當(dāng)代化濱湖大都市基本上，全力打造當(dāng)代化新興中心都市，并朝著區(qū)域性特大都市方向闊步邁進(jìn)。合肥建設(shè)與發(fā)展站在了新起點(diǎn)、面臨著新機(jī)遇、肩負(fù)著新使命。據(jù)初步記錄，當(dāng)前合肥市城區(qū)5000平方米以上大型商業(yè)設(shè)施共48個(gè)。而“十二五”期間，合肥商業(yè)還將進(jìn)一步提高規(guī)模、檔次和功能，努力發(fā)展為全國區(qū)域性商貿(mào)中心。到，全市億元以上專業(yè)市場達(dá)到60家，其中超百億元達(dá)到8家以上，百貨店達(dá)到33個(gè)，營業(yè)額達(dá)到260億元。因而預(yù)測合肥消費(fèi)市場仍將延續(xù)良好發(fā)展態(tài)勢，繼續(xù)保持平穩(wěn)較快增長。在將來幾年發(fā)展趨勢如下。（一）連鎖經(jīng)營成主導(dǎo)趨勢零售業(yè)通過近年發(fā)展與變革，老式百貨零售方式正面臨著越來越嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，取而代之連鎖經(jīng)營方式，特別是跨國連鎖經(jīng)營正以高速增長態(tài)勢成為當(dāng)代零售業(yè)主導(dǎo)經(jīng)營方式。如當(dāng)今世界零售業(yè)位居前列零售商，如美國沃爾瑪、法國家樂福、英國樂購、德國麥德龍、等無一例外都是靠連鎖經(jīng)營方式迅速發(fā)展壯大，成為國際零售業(yè)“領(lǐng)頭羊”。走連鎖經(jīng)營發(fā)展道路大型零售公司重要依托自身獨(dú)特品牌優(yōu)勢和先進(jìn)管理方式吸取中小型零售公司加盟，實(shí)現(xiàn)商業(yè)資源迅速整合與重組，以增強(qiáng)公司競爭力和抵抗風(fēng)險(xiǎn)能力。（二）零售業(yè)兩極分化趨勢加劇零售業(yè)激烈競爭使整個(gè)行業(yè)產(chǎn)生了較為明顯兩極分化趨勢，一方面，零售業(yè)中市場集中度正在逐漸提高，少數(shù)連鎖巨頭控制整個(gè)零售業(yè)中大量份額，如位居世界500強(qiáng)之首沃爾瑪公司業(yè)務(wù)收入已達(dá)到2200億美元，在世界經(jīng)濟(jì)中比重已非同小可；另一方面，有一某些零售公司則開始走向?qū)I(yè)化經(jīng)營，通過采用專營店方式，提供差別化、個(gè)性化服務(wù)，經(jīng)營品種也從過去“大而全”向“精而?！鞭D(zhuǎn)變。從將來發(fā)展趨勢看，巨型化和專營化是零售業(yè)發(fā)展兩種同步并存方向。（三）零售業(yè)正向網(wǎng)絡(luò)化邁進(jìn)近年來，電子商務(wù)迅速發(fā)展也帶動(dòng)了零售業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)迅速“聯(lián)姻”，不但在零售公司之間互相通過公司內(nèi)聯(lián)網(wǎng)（或者通過外聯(lián)網(wǎng)整合供應(yīng)鏈）進(jìn)行連鎖經(jīng)營，并且諸多零售公司已通過互聯(lián)網(wǎng)開展BtoC（BusinesstoConsumer）經(jīng)營活動(dòng)?？梢钥闯觯鲜浇?jīng)營方式、競爭格局都將隨著零售業(yè)電子商務(wù)發(fā)展發(fā)生很大變化，在一定限度上可以說將引起一場零售業(yè)革命。合肥百大集團(tuán)網(wǎng)上商城——百大易商城也于11月24日上線，正式進(jìn)軍電子商務(wù)領(lǐng)域，揭開了安徽網(wǎng)上購物時(shí)代新篇章。（四）商場與地產(chǎn)對(duì)接商業(yè)地產(chǎn)是近年來熱門話題，百貨店和地產(chǎn)商雙方都意識(shí)到強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手重要性。事實(shí)上，訂單商業(yè)地產(chǎn)在國外是很流行商業(yè)模式。商場與地產(chǎn)對(duì)接，有助于減少雙方經(jīng)營成本，有助于行業(yè)資源合理配備，有助于整個(gè)社會(huì)發(fā)展。萬達(dá)集團(tuán)經(jīng)營模式就是典型例子，做到了商場與地產(chǎn)對(duì)接；而合肥百大集團(tuán)與拓基地產(chǎn)就是“商業(yè)+地產(chǎn)”模式，因時(shí)間較短、根基較淺，尚未成熟，但這是將來發(fā)展方向。（五）自主經(jīng)營將不斷強(qiáng)化聯(lián)營模式已經(jīng)不能滿足百貨業(yè)發(fā)展與創(chuàng)新需要。由于商場把經(jīng)營權(quán)逐漸交給了供應(yīng)商，雖然品嘗到運(yùn)營成本減少等甜頭，但也吞下了涉及賺錢能力下降、服務(wù)功能退化、業(yè)務(wù)能力退化，特別是服務(wù)質(zhì)量難以保持苦果。因此自營模式是百貨業(yè)將