學(xué)生用餐營(yíng)養(yǎng)監(jiān)管制度

PAGEPAGE1學(xué)生用餐營(yíng)養(yǎng)監(jiān)管制度甲方：學(xué)校乙方：餐飲公司鑒于甲方為保障學(xué)生用餐營(yíng)養(yǎng)均衡，提高學(xué)生身體素質(zhì)，特制定本制度。乙方作為甲方的餐飲供應(yīng)商，應(yīng)嚴(yán)格遵守本制度的相關(guān)規(guī)定，確保提供安全、營(yíng)養(yǎng)、美味的餐飲服務(wù)。雙方本著平等、自愿、公平、誠(chéng)信的原則，經(jīng)友好協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：一、乙方提供的餐飲服務(wù)內(nèi)容1.1乙方應(yīng)根據(jù)甲方提供的學(xué)生用餐營(yíng)養(yǎng)需求，制定科學(xué)、合理的膳食計(jì)劃，確保每餐的營(yíng)養(yǎng)搭配均衡。1.2乙方應(yīng)保證食材的新鮮、衛(wèi)生，嚴(yán)格按照食品安全相關(guān)規(guī)定進(jìn)行采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工和配送。1.3乙方應(yīng)提供多樣化的餐飲選擇，包括主食、蔬菜、水果、肉類、豆制品等，以滿足不同學(xué)生的口味和需求。1.4乙方應(yīng)定期與甲方溝通，了解學(xué)生的用餐反饋，及時(shí)調(diào)整餐飲服務(wù)，提高服務(wù)質(zhì)量。二、甲方對(duì)乙方的監(jiān)管要求2.1甲方有權(quán)對(duì)乙方的餐飲服務(wù)進(jìn)行定期檢查，包括食材質(zhì)量、衛(wèi)生狀況、加工過(guò)程等，乙方應(yīng)積極配合并提供必要的協(xié)助。2.2甲方有權(quán)對(duì)乙方的餐飲服務(wù)進(jìn)行抽樣檢測(cè)，乙方應(yīng)提供相關(guān)樣品，并保證樣品的真實(shí)性和準(zhǔn)確性。2.3甲方有權(quán)對(duì)乙方的餐飲服務(wù)進(jìn)行評(píng)估，包括學(xué)生對(duì)餐飲的滿意度調(diào)查、營(yíng)養(yǎng)師對(duì)餐飲的營(yíng)養(yǎng)評(píng)估等，乙方應(yīng)按照甲方的要求提供相關(guān)數(shù)據(jù)和信息。2.4甲方有權(quán)對(duì)乙方的餐飲服務(wù)提出改進(jìn)要求，乙方應(yīng)認(rèn)真對(duì)待并采取有效措施進(jìn)行改進(jìn)。三、違約責(zé)任3.1乙方未能按照本制度的規(guī)定提供餐飲服務(wù)，甲方有權(quán)要求乙方立即整改，并有權(quán)追究乙方的違約責(zé)任。3.2乙方提供的餐飲服務(wù)存在食品安全問(wèn)題，導(dǎo)致學(xué)生食物中毒或其他健康問(wèn)題，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，并賠償甲方因此遭受的損失。3.3甲方未能按照本制度的規(guī)定進(jìn)行監(jiān)管，導(dǎo)致學(xué)生用餐問(wèn)題，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任，并采取補(bǔ)救措施。四、爭(zhēng)議解決4.1雙方在履行本合同過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議，應(yīng)首先通過(guò)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向甲方所在地的人民法院提起訴訟。五、其他約定5.1本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為_(kāi)___年，自____年__月__日至____年__月__日。5.2本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方（蓋章）：____________________乙方（蓋章）：____________________甲方代表（簽名）：______________乙方代表（簽名）：______________簽訂日期：____________________2024帶目錄帶附件詳細(xì)版-學(xué)生用餐營(yíng)養(yǎng)監(jiān)管制度目錄一、引言二、定義和術(shù)語(yǔ)三、乙方的餐飲服務(wù)內(nèi)容3.1膳食計(jì)劃的制定3.2食材的采購(gòu)與儲(chǔ)存3.3餐飲的加工與配送3.4餐飲的多樣性與口味四、甲方的監(jiān)管要求4.1定期檢查4.2抽樣檢測(cè)4.3餐飲服務(wù)評(píng)估4.4改進(jìn)要求五、違約責(zé)任5.1乙方違約5.2食品安全問(wèn)題5.3甲方監(jiān)管不力六、爭(zhēng)議解決七、其他約定八、附件引言鑒于甲方為保障學(xué)生用餐營(yíng)養(yǎng)均衡，提高學(xué)生身體素質(zhì)，特制定本制度。乙方作為甲方的餐飲供應(yīng)商，應(yīng)嚴(yán)格遵守本制度的相關(guān)規(guī)定，確保提供安全、營(yíng)養(yǎng)、美味的餐飲服務(wù)。雙方本著平等、自愿、公平、誠(chéng)信的原則，經(jīng)友好協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：定義和術(shù)語(yǔ)1."學(xué)生用餐營(yíng)養(yǎng)監(jiān)管制度"（以下簡(jiǎn)稱"本制度"）是指甲方為保障學(xué)生用餐營(yíng)養(yǎng)均衡，制定的相關(guān)規(guī)定和要求。2."甲方"是指學(xué)校，負(fù)責(zé)對(duì)乙方的餐飲服務(wù)進(jìn)行監(jiān)管。3."乙方"是指餐飲公司，負(fù)責(zé)提供學(xué)生用餐服務(wù)。乙方的餐飲服務(wù)內(nèi)容3.1膳食計(jì)劃的制定乙方應(yīng)根據(jù)甲方提供的學(xué)生用餐營(yíng)養(yǎng)需求，制定科學(xué)、合理的膳食計(jì)劃，確保每餐的營(yíng)養(yǎng)搭配均衡。3.2食材的采購(gòu)與儲(chǔ)存乙方應(yīng)保證食材的新鮮、衛(wèi)生，嚴(yán)格按照食品安全相關(guān)規(guī)定進(jìn)行采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工和配送。3.3餐飲的加工與配送乙方應(yīng)提供安全、衛(wèi)生的加工環(huán)境，并確保餐飲在配送過(guò)程中的質(zhì)量與安全。3.4餐飲的多樣性與口味乙方應(yīng)提供多樣化的餐飲選擇，包括主食、蔬菜、水果、肉類、豆制品等，以滿足不同學(xué)生的口味和需求。甲方的監(jiān)管要求4.1定期檢查甲方有權(quán)對(duì)乙方的餐飲服務(wù)進(jìn)行定期檢查，包括食材質(zhì)量、衛(wèi)生狀況、加工過(guò)程等，乙方應(yīng)積極配合并提供必要的協(xié)助。4.2抽樣檢測(cè)甲方有權(quán)對(duì)乙方的餐飲服務(wù)進(jìn)行抽樣檢測(cè)，乙方應(yīng)提供相關(guān)樣品，并保證樣品的真實(shí)性和準(zhǔn)確性。4.3餐飲服務(wù)評(píng)估甲方有權(quán)對(duì)乙方的餐飲服務(wù)進(jìn)行評(píng)估，包括學(xué)生對(duì)餐飲的滿意度調(diào)查、營(yíng)養(yǎng)師對(duì)餐飲的營(yíng)養(yǎng)評(píng)估等，乙方應(yīng)按照甲方的要求提供相關(guān)數(shù)據(jù)和信息。4.4改進(jìn)要求甲方有權(quán)對(duì)乙方的餐飲服務(wù)提出改進(jìn)要求，乙方應(yīng)認(rèn)真對(duì)待并采取有效措施進(jìn)行改進(jìn)。違約責(zé)任5.1乙方未能按照本制度的規(guī)定提供餐飲服務(wù)，甲方有權(quán)要求乙方立即整改，并有權(quán)追究乙方的違約責(zé)任。5.2乙方提供的餐飲服務(wù)存在食品安全問(wèn)題，導(dǎo)致學(xué)生食物中毒或其他健康問(wèn)題，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，并賠償甲方因此遭受的損失。5.3甲方未能按照本制度的規(guī)定進(jìn)行監(jiān)管，導(dǎo)致學(xué)生用餐問(wèn)題，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任，并采取補(bǔ)救措施。爭(zhēng)議解決雙方在履行本合同過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議，應(yīng)首先通過(guò)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向甲方所在地的人民法院提起訴訟。其他約定7.1本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為_(kāi)___年，自____年__月__日至____年__月__日。7.2本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方（蓋章）：____________________乙方（蓋章）：____________________甲方代表（簽名）：______________乙方代表（簽名）：______________簽訂日期：____________________附件：膳食計(jì)劃樣本附件列表：1.膳食計(jì)劃樣本2.食品安全相關(guān)規(guī)定3.餐飲服務(wù)滿意度調(diào)查問(wèn)卷4.營(yíng)養(yǎng)評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)法律名詞及解釋：1.違約責(zé)任：指合同當(dāng)事人未能履行合同約定的義務(wù)，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的法律后果。2.爭(zhēng)議解決：指合同當(dāng)事人因合同履行發(fā)生的爭(zhēng)議，通過(guò)協(xié)商、調(diào)解、仲裁或訴訟等方式解決爭(zhēng)議的過(guò)程。3.訴訟：指合同當(dāng)事人因合同糾紛向人民法院提起的解決爭(zhēng)議的活動(dòng)。實(shí)際執(zhí)行過(guò)程中可能遇到的問(wèn)題及注意事項(xiàng)：1.膳食計(jì)劃的制定與執(zhí)行：乙方應(yīng)確保膳食計(jì)劃的科學(xué)性和合理性，甲方應(yīng)監(jiān)督乙方按照計(jì)劃執(zhí)行。2.食材的質(zhì)量與安全：乙方應(yīng)嚴(yán)格把控食材的采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工和配送環(huán)節(jié)，確保食材的新鮮、衛(wèi)生和安全。3.餐飲服務(wù)的監(jiān)管：甲方應(yīng)定期對(duì)乙方的餐飲服務(wù)進(jìn)行檢查和評(píng)估，確保服務(wù)質(zhì)量。4.學(xué)生用餐反饋：甲方應(yīng)積極收集學(xué)生的用餐反饋，及時(shí)與乙方溝通，調(diào)整餐飲服務(wù)。解決辦法：1.膳食計(jì)劃的制定與執(zhí)行：乙方應(yīng)定期與甲方溝通，根據(jù)學(xué)生的需求和反饋調(diào)整膳食計(jì)劃。甲方應(yīng)加強(qiáng)對(duì)乙方執(zhí)行情況的監(jiān)督。2.食材的質(zhì)量與安全：乙方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，加強(qiáng)對(duì)食材供應(yīng)商的管理。甲方應(yīng)定期對(duì)乙方的食品安全管理進(jìn)行檢查。3.餐飲服務(wù)的監(jiān)管：甲方應(yīng)制定詳細(xì)的監(jiān)管計(jì)劃，明確監(jiān)管內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)。乙方應(yīng)積極配合甲方的監(jiān)管工作。4.學(xué)生用餐反饋：甲方應(yīng)