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董事會(huì)總經(jīng)理監(jiān)事會(huì)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)董事會(huì)總經(jīng)理監(jiān)事會(huì)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)財(cái)務(wù)總監(jiān)行政總監(jiān)市場(chǎng)總監(jiān)投標(biāo)部招標(biāo)部信息部生產(chǎn)部銷售管企劃部財(cái)務(wù)部審計(jì)部人力資源部行政辦公室銷售分公司一銷售分公司三銷售分公司二銷售分公司四采購(gòu)部技術(shù)總監(jiān)技術(shù)部客戶服財(cái)務(wù)科一財(cái)務(wù)科二財(cái)務(wù)科三財(cái)務(wù)科四圖1絕味鴨脖公司組織結(jié)構(gòu)二、絕味鴨脖公司2023年財(cái)務(wù)報(bào)表基礎(chǔ)分析(一)資產(chǎn)負(fù)債表分析1.資產(chǎn)分析2020年絕味鴨脖總資產(chǎn)92.7億,比2011年增加了1.7億,增加了1.9%;2021年總資產(chǎn)為97.1億,絕味鴨脖比2020年增長(zhǎng)了4.4億,增加了4.7%;2022年資產(chǎn)總額為104億,比上一年增加了6.9億,增長(zhǎng)了7.1%;2023年的總資產(chǎn)為117億,比2022年增加了13億,增長(zhǎng)了12.5%。2.負(fù)債分析表2.1絕味鴨脖2021-2023年負(fù)債結(jié)構(gòu)分析表(絕對(duì)數(shù))單位:百萬(wàn)元科目202120222023總負(fù)債7016.007682.007473.00短期借款251.027.0014.00應(yīng)付票據(jù)1440.001532.001490.00應(yīng)付賬款2596.003217.002941.00預(yù)收賬款432.00463.00465.00流動(dòng)負(fù)債6333.006993.006751.00長(zhǎng)期借款68.0059.0053.00專項(xiàng)應(yīng)付款57.0094.00109.00非流動(dòng)負(fù)債683.00689.00722.00數(shù)據(jù)來(lái)源:絕味鴨脖2021-2023年年報(bào)表2.2絕味鴨脖2021-2023年負(fù)債結(jié)構(gòu)分析表(相對(duì)數(shù))科目202120222023總負(fù)債100%100%100%短期借款3.58%0.35%0.19%應(yīng)付票據(jù)20.52%19.94%19.94%應(yīng)付賬款37.00%41.88%39.36%預(yù)收賬款6.16%6.03%6.22%流動(dòng)負(fù)債90.27%91.03%90.34%長(zhǎng)期借款0.97%0.77%0.71%專項(xiàng)應(yīng)付款0.81%1.22%1.46%非流動(dòng)負(fù)債9.73%8.97%9.66%絕味鴨脖流動(dòng)負(fù)債變動(dòng)情況如下表所示:表2.3絕味鴨脖流動(dòng)負(fù)債變動(dòng)情況2021年2022年2023年平均值金額/萬(wàn)元負(fù)債構(gòu)成金額/萬(wàn)元負(fù)債構(gòu)成金額/萬(wàn)元負(fù)債構(gòu)成流動(dòng)負(fù)債126,533.81100%129,946.0091.39%143,713.0088.14%93.18%非流動(dòng)負(fù)債--012,322.508.61%19,334.6011.86%6.82%負(fù)債合計(jì)126,533.81100%142,269.00100%163,048.00100%100%數(shù)據(jù)來(lái)源:絕味鴨脖2021-2023年年報(bào)結(jié)合表2.1、2.2和表2.3可以看出絕味鴨脖的負(fù)債結(jié)構(gòu)較為穩(wěn)定,在2021-2023年間非流動(dòng)負(fù)債的比重總體呈上升趨勢(shì),但最高才占總資產(chǎn)的9.73%(陳瑞華,楊婷婷);負(fù)債構(gòu)成中,在這三年,絕味鴨脖的流動(dòng)負(fù)債占總負(fù)債的比率保持在90%以上,比例很高;而在絕味鴨脖的流動(dòng)負(fù)債中,應(yīng)付賬款、應(yīng)付票據(jù)占了流動(dòng)負(fù)債的大部分,這說(shuō)明絕味食品休閑鹵制食品企業(yè)融資方式以應(yīng)付賬款、應(yīng)付票據(jù)為主,比較穩(wěn)定(黃韻琴,周澤宇,吳雅,2019)。雖然流動(dòng)負(fù)債比例偏高可以提高盈利水平,但絕味食品休閑鹵制食品的流動(dòng)負(fù)債率高也意味著企業(yè)需要有變現(xiàn)能力強(qiáng)的流動(dòng)資產(chǎn)來(lái)應(yīng)對(duì)隨時(shí)到期的負(fù)債,一旦缺乏變現(xiàn)能力,絕味食品休閑鹵制食品企業(yè)的短期償債能力就受到影響,可能導(dǎo)致資金鏈的緊張(徐俊杰,許春暉)。應(yīng)該對(duì)絕味食品休閑鹵制食品的負(fù)債帶來(lái)的盈利能力和風(fēng)險(xiǎn)水平進(jìn)行衡量,安排合理的負(fù)債結(jié)構(gòu)。3.所有者權(quán)益分析絕味鴨脖所有者權(quán)益構(gòu)成分析,如下表所示:表2.4絕味鴨脖所有者權(quán)益構(gòu)成分析2011年2020年2023年平均值金額/萬(wàn)元資產(chǎn)構(gòu)成金額/萬(wàn)元資產(chǎn)構(gòu)成金額/萬(wàn)元資產(chǎn)構(gòu)成實(shí)收資本股本67,000.008.64%67,000.008.54%67,000.008.29%8.49%資本公積446,571.1057.57%446,571.1056.90%446,572.5455.24%56.57%盈余公積30,824.203.97%38,733.224.93%47,925.565.94%4.95%未分配利潤(rùn)231,371.4229.82%232,542.8029.63%246,550.8330.49%29.98%合計(jì)775,766.72100%784,847.12100%808,399.57100%100%從表2.4可知2021年-2023年實(shí)收資本股本保持不變?nèi)甓紴?7,000.00萬(wàn)元。未分配利潤(rùn):絕味鴨脖2011年所占比例為29.82%、2020年為29.63%、2021年為30.49%,2011年比2023年增加了15,179.41萬(wàn)元。(二)利潤(rùn)表分析表2.3絕味鴨脖2021-2023年利潤(rùn)表分析表利潤(rùn)表15-12-3114-12-3113-12-31營(yíng)業(yè)收入(元)94.5億81.5億72.9億營(yíng)業(yè)成本(元)58.9億52.1億47.2億銷售費(fèi)用(元)11.2億9.19億9.21億財(cái)務(wù)費(fèi)用(元)-1.47億-1.36億-1.76億管理費(fèi)用(元)3.87億3.12億2.61億資產(chǎn)減值損失(元)4.05億3.65億2.82億投資收益(元)6432萬(wàn)6016萬(wàn)1049萬(wàn)營(yíng)業(yè)利潤(rùn)(元)18.0億14.7億12.4億利潤(rùn)總額(元)18.1億15.0億12.7億所得稅(元)4.66億4.15億3.69億歸屬母公司所有者凈利潤(rùn)(元)13.5億10.9億9.02億數(shù)據(jù)來(lái)源:絕味鴨脖2021-2023年年報(bào)2022年絕味食品休閑鹵制食品的利潤(rùn)總額為15.0億,比2021年增加了2.3億,增長(zhǎng)了18.11%;2023年利潤(rùn)總額為18.1億,比2022年增加了3.1億,增長(zhǎng)了20.67%。2020年凈利潤(rùn)額為7.61億,比2011年減少了4.59億,增長(zhǎng)了-37.62%;2021年凈利潤(rùn)為9.02億,比2020年增加了1.41億,增長(zhǎng)了18.53%;2022年凈利潤(rùn)額為10.9億,比2021年增加了1.88億,增長(zhǎng)了20.84%;2023年絕味食品休閑鹵制食品的凈利潤(rùn)為13.4億,比2022年增加了2.5億,增長(zhǎng)了22.94%。圖1絕味鴨脖利潤(rùn)構(gòu)成由以上變化可見,絕味鴨脖在2020年?duì)I業(yè)收入下和營(yíng)業(yè)利潤(rùn)降比較多,經(jīng)查閱資料得知2020年絕味鴨脖在進(jìn)行去庫(kù)存,導(dǎo)致這幾項(xiàng)結(jié)果不樂觀;2021年開始庫(kù)存恢復(fù)正常,且絕味食品休閑鹵制食品14年15年實(shí)現(xiàn)了營(yíng)業(yè)收入和利潤(rùn)的高幅增長(zhǎng)(馬博文,朱欣,2021)。其次,絕味鴨脖這幾年的營(yíng)業(yè)成本占比重比較大,這對(duì)絕味食品休閑鹵制食品企業(yè)以后的發(fā)展也會(huì)有較大影響,所以絕味食品公司應(yīng)該在這一方面多下功夫,在保證營(yíng)業(yè)收入的前提下,盡量縮減期間費(fèi)用的支出(胡天佑,郭夢(mèng)潔,彭嘉)。(三)現(xiàn)金流量表分析表2.42021-2023年絕味鴨脖現(xiàn)金流量變化趨勢(shì)單位:百萬(wàn)元財(cái)務(wù)指標(biāo)202120222023經(jīng)營(yíng)活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量?jī)纛~5581421136投資活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量?jī)纛~-310-298-385籌資活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量?jī)纛~-188-147-153期末現(xiàn)金及等價(jià)物余額201717142312數(shù)據(jù)來(lái)源:據(jù)絕味鴨脖2021-2023年年報(bào)數(shù)據(jù)計(jì)算得出上表可看出2021-2023年間絕味鴨脖的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量?jī)纛~除均為正;2023年絕味食品休閑鹵制食品公司經(jīng)營(yíng)活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量?jī)纛~同比增長(zhǎng)約700%,主要是絕味食品休閑鹵制食品公司銷售回款和應(yīng)收票據(jù)到期增加所致。2021-2023年絕味鴨脖投資活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量?jī)纛~基本上處于緩步下降的趨勢(shì),且都為負(fù),說(shuō)明絕味鴨脖進(jìn)幾年的投資力度在逐漸加大(何雨薇,林佳寧,鄭健康,2021)。三、絕味鴨脖2023年財(cái)務(wù)指標(biāo)分析(一)償債能力指標(biāo)分析表3.12021-2023年絕味鴨脖償債能力指標(biāo)財(cái)務(wù)指標(biāo)202120222023流動(dòng)比率(次)1.701.591.56速動(dòng)比率(次)1.191.121.07現(xiàn)金比率(%)34.2225.2334.58資產(chǎn)負(fù)債率(%)44.7846.6946.01產(chǎn)權(quán)比率(%)81.1687.5785.18利息保障倍數(shù)-3275.91-777.74-642.50數(shù)據(jù)來(lái)源:據(jù)絕味鴨脖2021-2023年年報(bào)數(shù)據(jù)計(jì)算得出從絕味鴨脖反映短期償債能力的上述指標(biāo)來(lái)看,流動(dòng)比率雖有波動(dòng),但其比值一直不高,低于經(jīng)驗(yàn)值2:1;速動(dòng)比率數(shù)值比較平穩(wěn),比值在1.10上下波動(dòng),高于經(jīng)驗(yàn)值l:1。相對(duì)于流動(dòng)比率,速動(dòng)比率更能反映絕味食品休閑鹵制食品公司短期償債方面的能力。從表3.1可以看出,流動(dòng)資產(chǎn)扣除存貨后比流動(dòng)負(fù)債要多,說(shuō)明絕味食品休閑鹵制食品企業(yè)資產(chǎn)的變現(xiàn)能力較強(qiáng),短期償債能力較好。2021-2023年間絕味鴨脖的現(xiàn)金比率呈現(xiàn)波瀾起伏的變化,但都維持在20%以上,說(shuō)明絕味食品休閑鹵制食品企業(yè)即時(shí)償債能力較強(qiáng)(胡天佑,郭夢(mèng)潔,彭嘉)。(二)營(yíng)運(yùn)能力指標(biāo)分析表3.22021-2023年絕味鴨脖營(yíng)運(yùn)能力指標(biāo)財(cái)務(wù)指標(biāo)202120222023存貨周轉(zhuǎn)率(次)4.293.903.59存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)(天)83.9692.53100.26應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率(次)8.497.356.60應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)天數(shù)(天)42.4148.9654.58流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率(次)1.901.651.52固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率(次)5.934.761.00總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率(次)1.291.131.01數(shù)據(jù)來(lái)源:據(jù)絕味鴨脖2020-2022年年報(bào)數(shù)據(jù)計(jì)算得出1、存貨周轉(zhuǎn)率存貨周轉(zhuǎn)率越高,表明絕味食品休閑鹵制食品企業(yè)存貨資產(chǎn)變現(xiàn)能力越強(qiáng).存貨及在存貨上占用的資金周轉(zhuǎn)速度越快。表3.2可以看出,從2021年起絕味食品休閑鹵制食品其存貨周轉(zhuǎn)率、存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)呈下降趨勢(shì),2021年絕味食品存貨的管理為近年來(lái)最好。2、應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率反映應(yīng)收賬款轉(zhuǎn)化為現(xiàn)金的平均次數(shù)。表3.2可以看出,2021-2022年間絕味鴨脖應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率呈波浪形下降趨勢(shì),2021年應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率達(dá)到最高,相應(yīng)的應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)天數(shù)在2021年達(dá)到最少42.41天。說(shuō)明近年來(lái)絕味鴨脖應(yīng)收賬款的收賬速度在放慢,周轉(zhuǎn)的天數(shù)在變長(zhǎng),增加了壞賬損失的可能性。因此,絕味鴨脖應(yīng)加強(qiáng)應(yīng)收賬款的管理(何雨薇,林佳寧,鄭健康,2021)。3、流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率反映企業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)的周轉(zhuǎn)速度[6]。表3.2可以看出,2021-2023年間絕味鴨脖流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率2021年上升到最高1.90后大幅下降,總體呈現(xiàn)下滑趨勢(shì),其中流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率由2023年的1.52比2022年的1.90下降了0.38,降幅高達(dá)20%。出現(xiàn)這種情況,主要是由于絕味鴨脖近年來(lái)流動(dòng)資產(chǎn)的增長(zhǎng)幅度大于營(yíng)業(yè)收入的增長(zhǎng)幅度、流動(dòng)資產(chǎn)的下降幅度小于營(yíng)業(yè)收入的下降幅度。4、固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率反映絕味食品休閑鹵制食品企業(yè)固定資產(chǎn)的周轉(zhuǎn)情況,是用來(lái)衡量固定資產(chǎn)利用效率的一項(xiàng)指標(biāo)。表3.2可以看出,2021-2023年間絕味鴨脖固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率2021年上升到最高5.93后大幅下降,其中由2022年的4.76下降至2023年的1.00,降幅達(dá)到376%,這是由于絕味食品休閑鹵制食品的營(yíng)業(yè)收入下降了8.70%的同時(shí),固定資產(chǎn)上升了14.36%所致。5、總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率可以用來(lái)綜合評(píng)價(jià)休閑鹵制食品企業(yè)全部資產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)質(zhì)量和利用效率。2021-2023年間,總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率呈先上升后下降的趨勢(shì),2023年下降到1.01,集團(tuán)的總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率還有進(jìn)一步提升的空間(梁美玲,崔文)。(三)盈利能力指標(biāo)分析此表根據(jù)絕味鴨脖2021年-2023年資產(chǎn)負(fù)債表,利潤(rùn)表計(jì)算所得:表4-1絕味鴨脖2021年-2023年盈利能力比率2021年2022年2023年三年平均值銷售毛利率37.38%33.76%35.35%35.50%銷售凈利率15.76%10.77%12.36%12.96%營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率20.85%14.01%16.95%17.27%成本費(fèi)用利潤(rùn)率27.06%17.94%21.97%22.32%凈資產(chǎn)收益率15.77%9.69%11.16%12.21%總資產(chǎn)利潤(rùn)率13.45%8.21%9.28%10.31%銷售凈利率是凈利潤(rùn)與銷售收入的對(duì)比關(guān)系,該指標(biāo)反映絕味食品企業(yè)的盈利能力之強(qiáng)弱。絕味鴨脖2021年為15.76%、2022年為10.77%、2023年為12.36%,三年平均值為12.96%。絕味食品的銷售凈利率總體呈下降趨勢(shì),其原因?yàn)?022年銷售收入減少與絕味食品營(yíng)業(yè)成本的增加,導(dǎo)致凈利潤(rùn)也同樣減少。2023年銷售凈利率相對(duì)2022年增長(zhǎng)2%左右是因?yàn)樵?023年?duì)I業(yè)成本的增加幅度小于銷售收入的增長(zhǎng)幅度,從而銷售收入凈利率有所增長(zhǎng)。凈資產(chǎn)收益率與總資產(chǎn)利潤(rùn)率的變化趨勢(shì)基本相同,凈資產(chǎn)收益率與總資產(chǎn)利潤(rùn)率同樣偏低(廖天翔,盧雪兒,蔡凱,2021)。凈資產(chǎn)收益率偏低說(shuō)明絕味鴨脖的所有者權(quán)益的獲利能力不強(qiáng)??傎Y產(chǎn)利潤(rùn)率隨凈資產(chǎn)的增長(zhǎng)而大幅度提升,絕味食品2022年比2021年提升了1%增幅較少,雖然絕味食品公司的各項(xiàng)指標(biāo)都比較低,但到了2022年相對(duì)上一年都存在不同程度的增長(zhǎng),說(shuō)明絕味鴨脖的盈利能力在逐步增強(qiáng)。
四、財(cái)務(wù)綜合分析(一)杜邦分析體系權(quán)益乘數(shù)銷售凈利率14.20%總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率0.56凈利潤(rùn)13.4億營(yíng)業(yè)收入94.5億營(yíng)業(yè)收入94.5億平均資產(chǎn)總額117億營(yíng)業(yè)收入95.4億全部成本82.0億投資收益6432萬(wàn)所得稅4.66億其他--營(yíng)業(yè)成本58.9億銷售費(fèi)用11.2億財(cái)務(wù)費(fèi)用-1.47億股東權(quán)益報(bào)酬率權(quán)益乘數(shù)銷售凈利率14.20%總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率0.56凈利潤(rùn)13.4億營(yíng)業(yè)收入94.5億營(yíng)業(yè)收入94.5億平均資產(chǎn)總額117億營(yíng)業(yè)收入95.4億全部成本82.0億投資收益6432萬(wàn)所得稅4.66億其他--營(yíng)業(yè)成本58.9億銷售費(fèi)用11.2億財(cái)務(wù)費(fèi)用-1.47億股東權(quán)益報(bào)酬率總資產(chǎn)凈利率總資產(chǎn)凈利率=資產(chǎn)總額/股東權(quán)益=15.43%1/(1-資產(chǎn)負(fù)債率)=1/(1-負(fù)債總額/資產(chǎn)總額)*100%==主營(yíng)業(yè)務(wù)收入/平均資產(chǎn)總額=主營(yíng)業(yè)務(wù)收入/(期末總資產(chǎn)+期初總資產(chǎn))/2管理費(fèi)用3.87億從杜邦系統(tǒng)圖可以看出,股東權(quán)益報(bào)酬率是一個(gè)綜合性極強(qiáng)、最有代表性的財(cái)務(wù)比率,它是杜邦系統(tǒng)的核心(丁婉婉,袁憶雪)。股東權(quán)益報(bào)酬率反映了股東投入資金的盈利能力,反映了絕味食品企業(yè)籌資、投資和生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)等各方面經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的效率。股東權(quán)益報(bào)酬率取決于絕味食品企業(yè)資產(chǎn)凈利率和權(quán)益乘數(shù)。資產(chǎn)凈利率主要反映企業(yè)運(yùn)用資產(chǎn)進(jìn)行休閑鹵制食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的效率,權(quán)益乘數(shù)則主要反映企業(yè)的財(cái)務(wù)杠桿情況。權(quán)益報(bào)酬率在2021-2023年間出現(xiàn)了2022年的大幅度下降,后于2023年有小幅度上升(錢樂音,沈晨曦,余翔,2021)。權(quán)益報(bào)酬率=資產(chǎn)報(bào)酬率×權(quán)益乘數(shù)2021-2023資產(chǎn)報(bào)酬率4.310.851.222021-2023權(quán)益乘數(shù)1.871.671.672021年:4.31×1.87=8.062022年:0.85×1.67=1.422023年:1.22×1.67=2.04經(jīng)過(guò)分解表明,絕味食品公司權(quán)益報(bào)酬率的變動(dòng)在于資本結(jié)構(gòu)(權(quán)益乘數(shù))變動(dòng)和資產(chǎn)利用效果(資產(chǎn)報(bào)酬率)變動(dòng)兩方面共同作用的結(jié)果。主要是由于資本結(jié)構(gòu)的改變(權(quán)益乘數(shù)卜降),同時(shí)絕味食品的資產(chǎn)報(bào)酬率也出現(xiàn)小幅改變,故權(quán)益報(bào)酬率出現(xiàn)下降和上升的變化。(二)對(duì)資產(chǎn)報(bào)酬率的分析資產(chǎn)報(bào)酬率=銷售凈利率×總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率2021-2023年銷售凈利率3.340.751.212021-2023年總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率(次) 1.29 1.13 1.012021年:3.34×1.29=4.312022年:0.75×1.13=0.852023年:1.21×1.01=1.22資產(chǎn)報(bào)酬率在2021-2023年間出現(xiàn)了2022年的大幅度下降,后于2022年有小幅度上升。通過(guò)分解可以看出絕味食品總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率是逐年降低的,說(shuō)明資產(chǎn)的利用沒有得到比較好的控制,顯示出比前一年較差的效果,表明絕味食品公司利用其總資產(chǎn)產(chǎn)生銷售收入的效率在降低??傎Y產(chǎn)周轉(zhuǎn)率的逐年降低限制了資產(chǎn)報(bào)酬率的提高。五、針對(duì)分析的出絕味食品公司財(cái)務(wù)管理上存在的問(wèn)題及對(duì)策(1)在對(duì)絕味鴨脖進(jìn)行前述分析時(shí)發(fā)現(xiàn)絕味鴨脖的資產(chǎn)結(jié)構(gòu)中流動(dòng)負(fù)債占90%以上,且融資方式以應(yīng)付賬款、應(yīng)付票據(jù)為主。在絕味食品公司償債能力分析中,絕味鴨脖的速動(dòng)比率在20%以上,即時(shí)償債能力較強(qiáng);資產(chǎn)結(jié)構(gòu)較合理,長(zhǎng)期償債有保障,并具有一定的舉債能力。但是絕味食品的資金使用效率不高。因此,建議絕味鴨脖可以適度舉債。絕味鴨脖可以適度舉債,擴(kuò)大生產(chǎn)、研發(fā)投資,以促進(jìn)企業(yè)更好的發(fā)展。(2)絕味鴨脖存貨占總資產(chǎn)的比重呈上升趨勢(shì),存貨周轉(zhuǎn)率逐漸下降,這意味著絕味食品公司在存貨管理與控制方面的能力薄弱,這會(huì)影響公司資產(chǎn)的利用效率,降低資產(chǎn)營(yíng)運(yùn)能力。所以,在提高休閑鹵制食品存貨管理水平方面,絕味鴨脖可以改善庫(kù)存管理,提高存貨管理質(zhì)量,引入高效實(shí)用的存貨管理系統(tǒng)。通過(guò)提高企業(yè)存貨管理水平,有利于促進(jìn)絕味食品休閑鹵制食品企業(yè)快速發(fā)展,并通過(guò)發(fā)展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷,降低企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本。(3)在對(duì)絕味鴨脖應(yīng)收賬款進(jìn)行分析時(shí),發(fā)現(xiàn)絕味食品休閑鹵制食品的應(yīng)收賬款占流動(dòng)資產(chǎn)的比重較大,這會(huì)增加絕味食品休閑鹵制食品公司應(yīng)收賬款的機(jī)會(huì)成本、壞賬成本和管理成本,進(jìn)而影響絕味食品公司短期償債能力和營(yíng)運(yùn)能力;2021-2023年應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率呈波浪形下降趨勢(shì),絕味食品休閑鹵制食品的應(yīng)收賬款的收賬速度在放慢,周轉(zhuǎn)的天數(shù)在變長(zhǎng)。絕味鴨脖可以采取適度的信用政策,加大清欠力度,加強(qiáng)對(duì)應(yīng)收賬款的管理。(4)近年來(lái)絕味鴨脖的營(yíng)業(yè)收入對(duì)應(yīng)的營(yíng)業(yè)成本較高,營(yíng)業(yè)收入創(chuàng)造凈利潤(rùn)的能力較低,利用資產(chǎn)和股東投資獲取的利潤(rùn)較少。絕味食品休閑鹵制食品的盈利能力指標(biāo)大體呈下降趨勢(shì)并在同行休閑鹵制食品業(yè)企業(yè)對(duì)比中,盈利能力指標(biāo)較低。在提高盈利能力方面,絕味鴨脖需要拓寬銷售渠道,整合銷售方式,為企業(yè)健康發(fā)展提供保障。大量投入研發(fā)資金、建設(shè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,有利于絕味食品休閑鹵制食品企業(yè)提高自身的競(jìng)爭(zhēng)力,也有利于企業(yè)的持續(xù)發(fā)展[7]。絕味食品公司規(guī)模的擴(kuò)大的同時(shí),企業(yè)的邊界也不斷擴(kuò)大,企業(yè)的管理越來(lái)越困難。因此,絕味食品休閑鹵制食品企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)成本、費(fèi)用的控制,使利潤(rùn)增長(zhǎng)與規(guī)模擴(kuò)大相適應(yīng),絕味食品休閑鹵制食品企業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展。結(jié)論在財(cái)務(wù)分析中,對(duì)絕味鴨脖近2021-2023年的償債能力指標(biāo)、盈利能力指標(biāo)、營(yíng)運(yùn)能力指標(biāo)、現(xiàn)金流量情況進(jìn)行分析,掌握了絕味鴨脖的償債能力、資產(chǎn)管理能力、盈利能力和綜合財(cái)務(wù)情況,發(fā)現(xiàn)絕味鴨脖存在獲取現(xiàn)金能力低和經(jīng)營(yíng)盈利狀況不佳等問(wèn)題,但絕味食品企業(yè)總體發(fā)展趨好。對(duì)絕味鴨脖發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題提出了建議,以便于管理者做出合理的決策。參考文獻(xiàn)[1]李增敏,金花玉.基于杜邦分析體系的H企業(yè)盈利能力分析[J].中國(guó)管理信息化,2023,26(08):68-70.[2]劉雨藍(lán),李明陽(yáng),王思.基于杜邦分析法的絕味鴨脖償債能力分析[J].中小企業(yè)管理與科技(中旬刊),2022,(02):100-101.[3]張曉嵐,趙冰瑩,孫靜.休閑鹵制食品企業(yè)盈利能力分析[J].廣西質(zhì)量監(jiān)督導(dǎo)報(bào),2021,(07):104-105.[4]陳瑞華,楊婷婷.跨國(guó)并購(gòu)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)控制研究[J]
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