種植廣柑技術(shù)培訓課件

種植廣柑技術(shù)培訓課件廣柑種植產(chǎn)業(yè)概述優(yōu)良品種選擇與繁育技術(shù)園地選擇與土壤管理策略栽培技術(shù)要點與操作規(guī)范病蟲害防治策略與方法采收、貯藏與加工技術(shù)廣柑種植產(chǎn)業(yè)概述01廣柑是一種柑橘類水果，屬于蕓香科柑橘屬，具有獨特的香氣和味道。廣柑定義果實呈圓形或橢圓形，果皮光滑且較厚，果肉多汁、味甜，富含維生素C和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。廣柑特點廣柑定義與特點國際市場現(xiàn)狀廣柑在國際市場上也具有一定的競爭力，出口量逐年增長。目前，主要出口到東南亞、歐洲等地區(qū)。國內(nèi)市場現(xiàn)狀廣柑在國內(nèi)市場具有較高的知名度和美譽度，深受消費者喜愛。隨著人們生活水平的提高，對優(yōu)質(zhì)水果的需求不斷增加，廣柑市場前景廣闊。市場趨勢隨著消費者對健康飲食的關(guān)注日益加深，對綠色、有機、無公害水果的需求將不斷增加。廣柑產(chǎn)業(yè)將朝著規(guī)?；藴驶?、品牌化方向發(fā)展。國內(nèi)外市場現(xiàn)狀及趨勢產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)廣柑產(chǎn)業(yè)鏈包括品種選育、種植管理、采摘收獲、加工包裝、銷售運輸?shù)拳h(huán)節(jié)。產(chǎn)業(yè)鏈價值廣柑產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)相互銜接、協(xié)同作用，共同創(chuàng)造價值。其中，品種選育是產(chǎn)業(yè)鏈的基礎，種植管理是產(chǎn)業(yè)鏈的核心，加工包裝和銷售運輸是產(chǎn)業(yè)鏈的重要環(huán)節(jié)。產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)與價值種植廣柑不僅可以滿足人們對優(yōu)質(zhì)水果的需求，還可以促進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、增加農(nóng)民收入、推動農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展。種植廣柑意義隨著科技的不斷進步和種植技術(shù)的不斷提高，廣柑的產(chǎn)量和品質(zhì)將得到進一步提升。同時，隨著市場需求的不斷擴大和產(chǎn)業(yè)鏈的不斷完善，廣柑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景將更加廣闊。種植廣柑前景種植廣柑意義及前景優(yōu)良品種選擇與繁育技術(shù)02果實無核，甜酸適口，果皮薄而光滑，肉質(zhì)細嫩化渣，果汁多，品質(zhì)優(yōu)良。溫州蜜柑椪柑臍橙果實扁圓形，單果重較大，果皮橙黃色，易剝離，果肉脆嫩，化渣多汁，甜酸適口，風味濃郁。果實呈圓球形，果頂有臍，果皮橙黃至橙紅色，果肉細嫩化渣，汁多味甜，香氣濃郁。030201主要優(yōu)良品種介紹選擇優(yōu)良單株果實，取出種子后洗凈晾干，進行沙藏或播種。砧木種子培育選用優(yōu)良品種的枝條作接穗，與砧木種子培育出的實生苗進行嫁接。嫁接繁殖保持苗圃地清潔，防止病蟲害滋生；定期施肥、澆水、修剪，促進苗木健壯生長。注意事項苗木繁育方法及注意事項貫徹“預防為主，綜合防治”的方針，以農(nóng)業(yè)防治為基礎，結(jié)合物理防治和生物防治，必要時使用化學防治。病蟲害防治原則如炭疽病、腳腐病、流膠病等，可使用波爾多液、石硫合劑等藥劑進行防治。常見病害及防治如紅蜘蛛、銹壁虱、潛葉蛾等，可使用殺螨劑、殺蟲劑等進行防治。常見蟲害及防治病蟲害防治在繁育中應用觀察苗木形態(tài)了解品種來源注意苗木規(guī)格檢查檢疫證明選購健康優(yōu)質(zhì)苗木建議01020304選擇生長健壯、無病蟲害、根系發(fā)達的苗木。選擇正規(guī)育苗單位培育的苗木，確保品種純正、質(zhì)量可靠。根據(jù)種植需要選擇合適的苗木規(guī)格，避免過大或過小影響成活率。購買苗木時要查看檢疫證明，確保苗木不攜帶檢疫性病蟲害。園地選擇與土壤管理策略03

適宜生長環(huán)境條件分析氣候條件廣柑適宜生長在溫暖濕潤的氣候環(huán)境中，需考慮溫度、光照、降水等因素。地形地勢選擇地勢平坦、土層深厚、排水良好的地塊，有利于廣柑生長。土壤條件廣柑對土壤適應性較強，但仍以疏松、肥沃、微酸性的土壤為最佳。03pH值調(diào)整廣柑適宜生長在微酸性的土壤中，如土壤過酸或過堿，需通過施用石灰或硫磺粉等調(diào)節(jié)劑進行調(diào)整。01土壤類型紅壤、黃壤、紫色土等均可種植廣柑，但需根據(jù)具體土壤類型進行改良。02土壤改良針對土壤貧瘠、板結(jié)等問題，可采取深松翻耕、增施有機肥等措施進行改良。土壤類型及其改良措施排水系統(tǒng)設計合理的排水系統(tǒng)，防止園地積水，減輕澇害對廣柑生長的影響。灌溉系統(tǒng)根據(jù)廣柑生長需水規(guī)律，設計科學的灌溉系統(tǒng)，確保水分供應充足且穩(wěn)定。水源保障選擇可靠的水源，如河流、水庫等，確保灌溉水質(zhì)清潔、無污染。排水灌溉系統(tǒng)規(guī)劃與設計施肥原則施肥方法葉面噴肥土壤培肥土壤肥力保持和提升方法遵循“有機肥為主，化肥為輔”的施肥原則，提高土壤肥力。結(jié)合病蟲害防治，適時進行葉面噴肥，補充樹體營養(yǎng)，提高廣柑產(chǎn)量和品質(zhì)。采用環(huán)狀溝施、條溝施等施肥方法，將肥料均勻施入土壤中，提高肥料利用率。通過種植綠肥、秸稈還田等措施，增加土壤有機質(zhì)含量，改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力。栽培技術(shù)要點與操作規(guī)范04一般在春季萌芽前或秋季落葉后進行，避免極端氣候影響成活率。定植時間根據(jù)品種特性、土壤肥力和管理水平等因素確定，保證樹冠充分擴展且不影響通風透光。定植密度以苗木原土痕為準，不宜過深或過淺，確保根系舒展并與土壤緊密接觸。定植深度定植時間、密度和深度確定遵循“因樹修剪、隨枝作形、有形不死、無形不亂”的原則，保持樹形合理。修剪原則根據(jù)廣柑生長特性和栽培目標，采用自然開心形、變則主干形等樹形進行整形。整形技巧主要在生長期和休眠期進行修剪，生長期以抹芽、摘心、疏梢為主，休眠期以短截、回縮、疏刪為主。修剪時期修剪整形原則及技巧分享施肥時期根據(jù)廣柑生長周期和需肥規(guī)律，在萌芽前、謝花后、果實膨大期和采果后等關(guān)鍵時期進行施肥。施肥方法采用環(huán)狀溝施、條狀溝施、穴施和撒施等方法進行施肥，確保肥料均勻分布且不與根系直接接觸。施肥原則遵循“有機肥為主、化肥為輔”的原則，注重氮、磷、鉀肥的配合施用。施肥策略制定和實施過程灌溉方法采用溝灌、噴灌、滴灌等方法進行灌溉，以節(jié)約用水和提高灌溉效率。排水措施在低洼易澇地區(qū)，應挖設排水溝或起壟栽培等措施，確保雨季能及時排水防澇。灌溉原則根據(jù)廣柑需水規(guī)律和土壤墑情進行灌溉，保持土壤濕潤且避免積水。灌溉排水注意事項病蟲害防治策略與方法05123葉片出現(xiàn)圓形或不規(guī)則形病斑，導致葉片枯黃脫落。防治方法包括加強果園管理、及時清除病葉并噴灑波爾多液等藥劑。炭疽病樹干和枝條上出現(xiàn)病斑，流出褐色樹脂。防治方法包括選擇抗病品種、加強修剪和噴灑抗生素類藥劑。潰瘍病全株性病害，導致葉片斑駁黃化、果實畸形。防治方法包括嚴格檢疫、防治傳病媒介木虱并挖除病株。黃龍病常見病害診斷及防治方法柑橘紅蜘蛛潛入葉片表皮下取食葉肉，形成銀白色彎曲蟲道。防治方法包括抹除夏秋梢、噴灑藥劑和燈光誘殺成蟲。柑橘潛葉蛾介殼蟲附著在樹干和枝條上吸食汁液，導致樹勢衰弱。防治方法包括加強果園管理、噴灑殺撲磷等藥劑，并保護天敵。刺吸式口器害蟲，危害葉片和嫩梢。防治方法包括加強檢查、噴灑殺螨劑等藥劑，并保護天敵。主要蟲害識別與防治技巧生物防治在果園中應用利用天敵保護和利用天敵是生物防治的重要手段，如瓢蟲、草蛉、寄生蜂等可以有效減少害蟲數(shù)量。微生物制劑使用微生物制劑如蘇云金桿菌、白僵菌等可以防治多種害蟲，同時不污染環(huán)境。昆蟲信息素利用昆蟲信息素干擾害蟲交配和繁殖，達到控制害蟲數(shù)量的目的。優(yōu)先選擇生物農(nóng)藥和高效低毒低殘留的化學農(nóng)藥，減少對環(huán)境和人體的危害。選擇低毒低殘留農(nóng)藥按照說明書推薦的劑量和濃度使用農(nóng)藥，避免過量使用導致藥害和殘留超標。嚴格遵守使用劑量和濃度在害蟲發(fā)生初期和盛期使用農(nóng)藥，采用噴霧、噴粉等方式均勻施藥，確保防治效果。注意使用時期和方法使用農(nóng)藥時要穿戴防護服、手套、口罩等防護用品，避免與農(nóng)藥直接接觸。使用后要及時清洗身體和更換衣服。做好安全防護工作農(nóng)藥安全使用規(guī)范和注意事項采收、貯藏與加工技術(shù)06果皮顏色由深綠轉(zhuǎn)為淺綠或黃色，果實飽滿光滑，油胞突出。外觀判斷用硬度計測定果實硬度，達到一定成熟度的果實硬度會下降。硬度測試測定果汁中的可溶性固形物含量，達到一定比例即可采收。可溶性固形物含量根據(jù)品種特性和當?shù)貧夂驐l件，確定大致的成熟期和采收期。成熟期采收時期判斷方法采后處理流程介紹用清水洗凈果面污垢和殘留農(nóng)藥。按照果實大小、重量、顏色等指標進行分級，以便銷售。選用適宜的包裝材料，如紙箱、塑料筐等，對果實進行包裝，防止運輸途中受損。將果實放入預冷庫中進行預冷處理，降低果實溫度，延長貯藏期。清洗分級包裝預冷將果實貯藏在適宜的溫度下，一般控制在5-10℃之間。溫度控制濕度調(diào)節(jié)氣體成分調(diào)節(jié)防腐處理保持適宜的濕度環(huán)境，防止果實失水萎縮。通過調(diào)節(jié)貯藏環(huán)境中的氧氣和二氧化碳濃度，延緩果實衰老。采用低毒、高效的防腐劑對果實進行處理，防止貯藏期病害發(fā)生。貯藏保鮮技術(shù)要點廣柑汁原料選擇→清洗→榨汁→過濾→調(diào)配