盤(pán)點(diǎn)操作標(biāo)準(zhǔn)

盤(pán)點(diǎn)操作標(biāo)準(zhǔn)清點(diǎn)操作規(guī)范文件編號(hào)：QB/C-JY10-2020失效日期：受控編號(hào)：ZD-QB/C-JY10-2020密級(jí)：秘密版次：Ver0.0修正形狀：總頁(yè)數(shù)注釋附錄吉林省中東福萬(wàn)家超市(外部資料,留意保密)文件修正控制修正記載編號(hào)修正形狀修正頁(yè)碼及條款修正人審核人同意人修正日期目錄TOC\o"1-3"\f\h\z\u1.目的 42.規(guī)范性援用文件 43.術(shù)語(yǔ)或縮略語(yǔ) 44.清點(diǎn)的目的 55.清點(diǎn)方案的制定 56.清點(diǎn) 57.罰那么 78.附那么 79.附表 71.目的TC"1.目的"\fC本規(guī)范規(guī)范了福萬(wàn)家各門(mén)店清點(diǎn)操作的流程。主要包括清點(diǎn)前期的預(yù)備，清點(diǎn)進(jìn)程的實(shí)施，清點(diǎn)后的差異尋覓及清點(diǎn)結(jié)果的錄入。本規(guī)范適用于中東福萬(wàn)家清點(diǎn)各門(mén)店的清點(diǎn)任務(wù)。2.規(guī)范性援用文件TC"2.規(guī)范性援用文件"\fC無(wú)3.術(shù)語(yǔ)或縮略語(yǔ)TC"3.術(shù)語(yǔ)或縮略語(yǔ)"\fC清點(diǎn)：是指活期或暫時(shí)對(duì)庫(kù)存商品的實(shí)踐數(shù)量停止清查、清點(diǎn)的作業(yè)，即為了掌握商品的活動(dòng)狀況，對(duì)現(xiàn)有物品的實(shí)踐數(shù)量與系統(tǒng)庫(kù)存記載的數(shù)量相核對(duì)，以便準(zhǔn)確地掌握庫(kù)存數(shù)量。4.清點(diǎn)的目的TC"4.清點(diǎn)的目的"\fC4.1了解各門(mén)店在本清點(diǎn)周期內(nèi)的虧盈狀況。4.2真實(shí)掌握各門(mén)店最準(zhǔn)確的以后庫(kù)存金額，將一切商品的電腦庫(kù)存數(shù)據(jù)恢復(fù)正確。4.3對(duì)損耗較大的營(yíng)運(yùn)部門(mén)、部組及一般單品，在日后的任務(wù)中增強(qiáng)管理，控制損耗。4.4整理環(huán)境，肅清死角。5.清點(diǎn)方案的制定TC"5.清點(diǎn)方案的制定"\fC5.1觸及崗位門(mén)店店長(zhǎng)，運(yùn)營(yíng)管理部業(yè)務(wù)經(jīng)理，部門(mén)經(jīng)理5.2任務(wù)內(nèi)容每年6月1月前，各門(mén)店依據(jù)營(yíng)運(yùn)狀況，制定下一財(cái)年清點(diǎn)方案。并于6月1日前將清點(diǎn)方案提報(bào)運(yùn)營(yíng)管理部停止審批。審批經(jīng)事先，方可執(zhí)行。5.3各門(mén)店清點(diǎn)方案總體要求每財(cái)年大型清點(diǎn)不得少于四次，每季度至少一次。其中，生鮮部除參與每次大盤(pán)外，依據(jù)店面實(shí)踐狀況需求報(bào)各部組下一財(cái)年清點(diǎn)周期。5.4每次清點(diǎn)前，各門(mén)店需在清點(diǎn)前6日上報(bào)本門(mén)店清點(diǎn)方案。6.清點(diǎn)TC"6.清點(diǎn)"\fC6.1觸及崗位門(mén)店全員6.2任務(wù)內(nèi)容清點(diǎn)前10日任務(wù)倒排期倒排日期任務(wù)項(xiàng)目詳細(xì)要求10-8日各部門(mén)停止清點(diǎn)分工〔1〕各部門(mén)主管人員將清點(diǎn)任務(wù)停止明白分工，含初盤(pán)人，復(fù)盤(pán)人、數(shù)據(jù)錄入人

〔2〕由門(mén)店信息主管對(duì)數(shù)據(jù)錄入人員停止培訓(xùn)。7-6日清點(diǎn)方案的編寫(xiě)及上報(bào)要求清點(diǎn)方案在清點(diǎn)5日前上報(bào)至運(yùn)營(yíng)管理部業(yè)務(wù)經(jīng)理。5日商品整理任務(wù)理貨員：停止門(mén)店一切商品的整理任務(wù)。要求：〔1〕正常陳列面需保證每品前后分歧?！?〕地堆及端頭商品必需有正常排面位置?！?〕庫(kù)房、頂倉(cāng)需契合相關(guān)陳列要求。4日正常陳列位商品清點(diǎn)表單謄寫(xiě)〔留意：地堆及端頭商品必需有正常陳列位〕以貨架為抄錄最小單位，停止謄寫(xiě)。謄寫(xiě)方式如下圖，蛇形謄寫(xiě)，一品在本貨架上有多陳列位，僅謄寫(xiě)一次。始始終3日庫(kù)房及頂倉(cāng)清點(diǎn)預(yù)備〔促銷臺(tái)外部商品視同頂倉(cāng)商品處置〕〔1〕庫(kù)房及頂倉(cāng)整理，將正常陳列位商品補(bǔ)給至豐滿。

〔2〕按庫(kù)房及頂倉(cāng)貨架編號(hào)停止商品清點(diǎn)單謄寫(xiě)?手抄清點(diǎn)單-庫(kù)房、頂倉(cāng)?2日庫(kù)房、頂倉(cāng)商品的清點(diǎn)末尾〔促銷臺(tái)內(nèi)商品視同頂倉(cāng)商品處置〕記載庫(kù)房、頂倉(cāng)清點(diǎn)數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)記載后不再出庫(kù)1日正常陳列位商品清點(diǎn)表單核對(duì)，整理排面保證表單與排面商品分歧，不分歧及時(shí)停止表單更改清點(diǎn)當(dāng)日日結(jié)后1.日結(jié)完畢，即刻停止庫(kù)房及頂倉(cāng)清點(diǎn)表單的錄入

2.日結(jié)完畢，停止正常陳列位的商品清點(diǎn)〔1〕日結(jié)完畢，由錄入人員依據(jù)分工，停止?手抄清點(diǎn)單-庫(kù)房、頂倉(cāng)?的錄入。

〔2〕正常陳列位清點(diǎn)完畢后，停止結(jié)果錄入?手抄清點(diǎn)單-正常陳列位?。

〔3〕全部錄入完成后，由各門(mén)店網(wǎng)絡(luò)信息主管停止數(shù)據(jù)處置，將各部門(mén)清點(diǎn)存在差異的商品的表單打印出來(lái)，交于各部門(mén)經(jīng)理停止差異尋覓。

〔4〕財(cái)務(wù)部經(jīng)理停止審核。清點(diǎn)完畢3日內(nèi)清點(diǎn)報(bào)告〔1〕門(mén)店停止差異剖析，出具清點(diǎn)報(bào)告

〔2〕清點(diǎn)完畢3日內(nèi)將清點(diǎn)報(bào)告經(jīng)過(guò)OA網(wǎng)簽停止流程提報(bào)。要求第三日下班前，流程需到運(yùn)營(yíng)管理部7.罰那么TC"7.罰那么"\fC7.1抽盤(pán)5品中，錯(cuò)2個(gè)，處以理貨員20元/品罰款，錯(cuò)3個(gè)及以上，予以解雇。7.2任何對(duì)清點(diǎn)任務(wù)不仔細(xì)的員工，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，視情節(jié)嚴(yán)重，處以200-500元罰款。7.3關(guān)于清點(diǎn)流程，主管未對(duì)員工停止明白指點(diǎn)及培訓(xùn)招致清點(diǎn)差異，處以部門(mén)主管50元罰款，經(jīng)理100元罰款。8.附那么TC"8.附那么"\