餐飲加盟合同模板

餐飲加盟合同模板餐飲加盟合同范本甲方：貴州xxxx雞火鍋系列連鎖店乙方：____________法人代表：法人代表：公司蓋章公司蓋章日期：日期：以下稱：“加盟者”或“加盟店”，協(xié)約遵守其運(yùn)營規(guī)章中的各條款，并申請(qǐng)加盟貴州龍里鄧氏辣子雞火鍋系列連鎖店，甲方亦承認(rèn)其加盟。兩者就有關(guān)加盟事項(xiàng)締結(jié)如下合同：第一條：組織1、貴州xxxx辣子雞火鍋系列連鎖店（以下稱“總部”）主導(dǎo)本事業(yè)，并所有“貴州xxxx雞火鍋系列連鎖店”登記商標(biāo)。2、總部適應(yīng)需要，可在每個(gè)加盟者的地區(qū)集團(tuán)設(shè)“地區(qū)總部”或直轄的“分部”（與前款一樣，統(tǒng)稱“總部”）。3、總部在沒有設(shè)地區(qū)總部或直轄分部的地區(qū)，可將總部事業(yè)的一部分委托給第三者，并稱作委托業(yè)務(wù)的“支部”（以下稱“支部”）。第二條：加盟1、加盟金。每個(gè)店鋪為_壹_萬元每年，在締結(jié)加盟合同時(shí)向總部支付。并自雙方在相互確認(rèn)書上簽字時(shí)起，此加盟金即充作委托保管的加盟申請(qǐng)保證金。此加盟金不返還。2、加盟者是位于（餐飲店住所）的“貴州xxx辣子雞火鍋系列連鎖店”的經(jīng)營者，本店作為貴州龍里鄧氏辣子雞火鍋系列連鎖店公司連鎖的加盟店，具備以下條件，并決心遵守本合同，誠實(shí)地從事經(jīng)營。（1）依照總部的標(biāo)準(zhǔn)化計(jì)劃，保持餐飲店的結(jié)構(gòu)（2）維持不接受第三者制約的經(jīng)營體制（3）加盟者是由自身或適合法律規(guī)定資格的代理者專門從事經(jīng)營，或者要使從業(yè)者具有統(tǒng)一的連鎖意識(shí)（4）在積極地協(xié)助連鎖活動(dòng)的同時(shí)，努力提高改善經(jīng)營（5）要認(rèn)識(shí)作為貴州龍里鄧氏辣子雞火鍋系列連鎖店連鎖餐飲店的社會(huì)使命，忠實(shí)地為顧客服務(wù)。第三條：加盟特權(quán)加盟者要具備以下基本的特權(quán)：（1）依靠使用“貴州龍里鄧氏辣子雞火鍋系列連鎖店”徽記進(jìn)行營業(yè)，能享受“貴州xxx辣子雞火鍋系列連鎖店”的知名度和信用（2）進(jìn)貨“貴州xxxx食品有限責(zé)任公司”商標(biāo)的商品，才能使用“貴州xxxx鄧氏辣子雞火鍋系列連鎖店”的商標(biāo)進(jìn)行經(jīng)營活動(dòng)同時(shí)享受貴州龍里縣鄧氏食品有限責(zé)任公司所有產(chǎn)品一級(jí)經(jīng)銷商進(jìn)貨價(jià)。（各產(chǎn)品規(guī)格和價(jià)格見附表）（3）在餐飲店的新設(shè)或裝修方面，按照總部（支部）規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)化計(jì)劃，爭(zhēng)取餐飲店的統(tǒng)一化（4）加盟店的產(chǎn)品種類，價(jià)格計(jì)劃，按照總部（支部）制定的標(biāo)準(zhǔn)化計(jì)劃，也可根據(jù)加盟店的實(shí)際情況和總部協(xié)商完成（5）被選定的商品，能以較穩(wěn)定的價(jià)格進(jìn)貨，因此可以獲取進(jìn)貨的合理化、精簡(jiǎn)化，另外，還可得到適時(shí)的特價(jià)商品（6）可以參加總部（支部）策劃并進(jìn)行的特賣促銷、廣告宣傳、集會(huì)活動(dòng)以及其他共同活動(dòng)（7）有關(guān)加盟店的全面經(jīng)營，可利用總部（支部）的各專門職能，接受正確的指導(dǎo)援助（8）加盟者及從業(yè)人員可以接受教育培訓(xùn)（9）可以適時(shí)地得到餐飲店經(jīng)營所必需的信息。（10）加盟店財(cái)務(wù)上完全獨(dú)立，自負(fù)盈虧，自行承擔(dān)法律責(zé)任和義務(wù)，總部（支部）只負(fù)責(zé)技術(shù)上的指導(dǎo)。第四條：登記商標(biāo)的使用1、總部承認(rèn)加盟者使用“貴州xxx辣子雞火鍋系列連鎖店”的徽記和商標(biāo)，以及為銷售商品和作為促銷、廣告手段使用“貴州xxx食品有限責(zé)任公司”徽記及商標(biāo)2、有關(guān)“貴州xxx氏辣子雞火鍋系列連鎖店”徽記及商標(biāo)的使用有如下規(guī)定：（1）在加盟店的店頭及其他地方使用徽記，僅限于由總部提供或指定的徽記。其使用方法，要按照總部（支部）的指定進(jìn)行。（2）帶有貴州xxx品有xxx限責(zé)任公司商標(biāo)商品及徽記的物品類，均從總部進(jìn)貨。（3）欲做有關(guān)“貴州xxxx辣子雞火鍋系列連鎖店”或貴州龍里縣鄧氏食品有限責(zé)任公司的對(duì)外廣告時(shí)，要使用由總部提供，或承認(rèn)的資料，并按總部的指定進(jìn)行。3、登記的商標(biāo)，僅限本合同以內(nèi)使用，不得在合同以外使用。第五條：進(jìn)貨商品1、加盟店按照總部（支部）規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)化計(jì)劃，確定產(chǎn)品種類和價(jià)格。加盟店經(jīng)營的產(chǎn)品及設(shè)計(jì)用到的主輔料，原則上由總部（支部）進(jìn)貨，但非總部規(guī)定的其他原材料可由加盟店自行采購。2、加盟店在經(jīng)營第1條以外的商品時(shí)，要征得總部（支部）的承認(rèn)。3、總部（支部）與加盟店均采取貨到付款的方式來進(jìn)行商品結(jié)算。第六條：商品運(yùn)輸費(fèi)用總部（支部）在原則上，是將其所在地區(qū)作為單位，對(duì)所有加盟店以同等的條件進(jìn)貨商品。商品的運(yùn)輸費(fèi)用均由各加盟店自行承擔(dān)。第七條：保密義務(wù)加盟者不得隨意將有關(guān)貴州xxxx辣子雞火鍋系列連鎖店的計(jì)劃及運(yùn)營活動(dòng)等內(nèi)容向第三者泄漏。尤其對(duì)以下事項(xiàng)要作為重要的機(jī)密加以保守，若有違反，并給總部（支部）以及有關(guān)者造成損害時(shí)，必須根據(jù)其要求予以賠償。（1）有關(guān)交易商品及物品類的品種、價(jià)格、條件以及進(jìn)貨對(duì)象的事項(xiàng)（2）有關(guān)加盟店經(jīng)營的計(jì)劃以及實(shí)際業(yè)績(jī)和進(jìn)貨、銷售、盈虧、資金等的具體計(jì)算及內(nèi)容（3）其他由總部（支部）指定的事項(xiàng)。第八條：禁止事項(xiàng)加盟者不得有以下行為。若認(rèn)為有必要時(shí)，必須以書面形式，征得總部（支部）的承認(rèn)。（1）向其他業(yè)者轉(zhuǎn)讓或提供經(jīng)營的商品及物品類（2）向他人轉(zhuǎn)讓或轉(zhuǎn)用配發(fā)的物品、文件以及情報(bào)等，或復(fù)制復(fù)?。?）不管以本人名義還是以他人名義，加入實(shí)質(zhì)性的同業(yè)種的其他連鎖，或有連鎖關(guān)系（4）向他人轉(zhuǎn)讓或擔(dān)保抵押只有締結(jié)本合同才享有權(quán)利及加盟店的營業(yè)權(quán)、租借權(quán)和與營業(yè)有關(guān)系的動(dòng)產(chǎn)、不動(dòng)產(chǎn)或債權(quán)等（5）其他由總部（支部）等禁止的事項(xiàng)。第九條：更改勸告當(dāng)加盟者沒有充分實(shí)行本合同的條文及總部（支部）的指示，或缺少誠意時(shí)，或者因加盟者自身經(jīng)營管理不妥，或被認(rèn)為不具備加盟條件時(shí)，總部（支部）要以書面形式勸告更改。加盟者對(duì)此勸告必須予以確實(shí)的答復(fù)并加以實(shí)行。第十條：不可抵抗的免責(zé)在由于天災(zāi)，災(zāi)害及沒有任何爭(zhēng)議的原因給商品進(jìn)貨及其他總部（支部）活動(dòng)造成障礙時(shí)，加盟者應(yīng)承認(rèn)是不可抵抗的，不得提出異議。第十一條：加盟者的解除權(quán)加盟者根據(jù)自己的意愿，可以隨時(shí)解除本合同。在此情況下，應(yīng)在6個(gè)月前以書面形式向總部（支部）提出預(yù)告。第十二條：總部的解除權(quán)1、當(dāng)加盟者適合以下各項(xiàng)之一時(shí)，總部（支部）有權(quán)解除本合同：（1）缺少本合同第二條規(guī)定的加盟條件時(shí)，或者對(duì)本合同、運(yùn)營規(guī)章因故意或過失而出現(xiàn)重大違反時(shí)（2）不堅(jiān)持向總部（支部）集中進(jìn)貨的原則，在規(guī)定外進(jìn)貨，或者不遵照總部（支部）的指導(dǎo)與其他業(yè)者進(jìn)行連續(xù)性的交易時(shí)（3）不遵照總部（支部）的更改勸告，或不予以確實(shí)的答復(fù)時(shí)（4）滯付商品貨款、技術(shù)指導(dǎo)費(fèi)、手續(xù)費(fèi)、負(fù)擔(dān)金以及其他債務(wù)返還，或不遵守支付期限及規(guī)定的支付方法時(shí)（5）當(dāng)總部（支部）判斷加盟店的全部或部分不能使用，或財(cái)務(wù)狀況明顯惡化，或營業(yè)陷入不景氣等不能繼續(xù)進(jìn)行正常的經(jīng)營時(shí)（6）接受破產(chǎn)禁治產(chǎn)的通告、準(zhǔn)禁治產(chǎn)的申述或抵押、臨時(shí)抵押，或者與犯罪有關(guān)系等，總部9支部判斷其作為連鎖店不合格時(shí)（7）加盟店廢止?fàn)I業(yè)時(shí)（8）有損害作為連鎖信用的言行，或有妨礙連鎖活動(dòng)的行為。（9）因法人的組織、代表者、干部、股東、社員等的變更或合并，使法人實(shí)體發(fā)生變更，總部（支部）認(rèn)為其內(nèi)容不合適時(shí)，或者因繼承給財(cái)產(chǎn)狀況帶來變化，總部（支部）認(rèn)為不合適時(shí)或者繼承人不是親自經(jīng)營在沒有得到總部（支部）的承諾將經(jīng)營委托給第三者的情況時(shí)2、當(dāng)加盟者適合前款第（4）項(xiàng)或第（9）項(xiàng)時(shí)，總部不須任何預(yù)告就可以解除本合同。第十三條：終結(jié)合同的處理1、解除本合同時(shí)，加盟者必須履行以下事項(xiàng)：（1）立即停止使用“貴州龍里鄧氏辣子雞火鍋系列連鎖店”的徽記以及因合同所行使的權(quán)利（2）立即撤掉或取消總部指定的商店的內(nèi)外裝修、招牌標(biāo)志、廣告特等，還要將總部提供或許可的徽記、標(biāo)志、廣告特等上交總部（支部），所需費(fèi)用由加盟者負(fù)擔(dān)。另外，不得索要其購買設(shè)備時(shí)所需的費(fèi)用等（3）立即返還訂貨簿、商品目錄、價(jià)格表，以及其他由總部（支部）配備的文件及一切物品類等（4）立即清算對(duì)總部（支部）及其他關(guān)系者的債務(wù)。2、當(dāng)加盟者未撤掉取消“貴州龍里鄧氏辣子雞火鍋系列連鎖店”的徽記及標(biāo)志等時(shí)，總部可自行執(zhí)行，在此情況下，撤掉、取消這些所需要的費(fèi)用由加盟者負(fù)擔(dān)。另外，對(duì)建筑物等損傷補(bǔ)修等由加盟者進(jìn)行并負(fù)擔(dān)費(fèi)用。3、加盟者即使在解除合同以后，也要嚴(yán)守本合同第十六條規(guī)定的保密義務(wù)的條款。另外，要保證不得有對(duì)貴州龍里鄧氏辣子雞火鍋系列連鎖店不利的言行。第十四條：合同時(shí)間本合同的期限為締結(jié)之日起的1年。以后在期滿時(shí)兩者都沒有表示任何反對(duì)意見時(shí)，本合同就視為再連續(xù)一年而自動(dòng)延長，以后也是同樣。第十五條：合同糾紛有關(guān)本合同發(fā)生糾紛時(shí)的訴訟，要將管轄總部（支部）所在地的法院作為第一審法院。依據(jù)上述加盟合同書的內(nèi)容，需正式簽訂如下加盟締約書：年月日（以下稱“甲方”或“總部”）和（以下稱“乙方”或“加盟店”）依據(jù)貴州xxxx辣子雞火鍋系列連鎖店加盟合同書，締結(jié)以下合同：1、加盟店的名稱加盟店的名稱為：貴州xxxx辣子雞火鍋系列連鎖店甕安分店2、所屬加盟店的運(yùn)營管理歸屬貴州xxxx辣子雞火鍋系列連鎖店甕安分店。甲方依據(jù)合同規(guī)則開展商品進(jìn)貨以及指導(dǎo)援助等業(yè)務(wù)。3、加盟金乙方于年月日向甲方支付加盟金_人民幣壹萬_元，甲方收到________元。4、技術(shù)指導(dǎo)費(fèi)乙方向甲方支付一次性加盟技術(shù)指導(dǎo)費(fèi)＿兩千＿元。5、指定銀行雙方依據(jù)實(shí)際情況，就乙方的交易銀行規(guī)定如下：銀行名稱：存款種類：戶頭帳號(hào)：戶頭名義人：7、加入損害保險(xiǎn)乙方依照甲方的指定，加入以下?lián)p害保險(xiǎn)：火災(zāi)保險(xiǎn)：機(jī)動(dòng)車保險(xiǎn)：其它保險(xiǎn)：以上作為貴州xxxx辣子雞火鍋系列連鎖店甕安分店加盟合同以及依據(jù)，由加盟者和總部署名、蓋章的正本兩套，由甲乙雙方各持一套。餐飲業(yè)加盟合同甲方：注冊(cè)登記號(hào)：住所：法定代表人：乙方：注冊(cè)登記號(hào)：住所：法定代表人：第一條

本協(xié)議中甲乙雙方為各自獨(dú)立的事業(yè)者，雙方之間不存在任何(包括但不限于共同、代理、雇傭、承包)關(guān)系。第二條

本協(xié)議任何一方不具有代行對(duì)方任何行為的權(quán)利。任何一方的職員不是對(duì)方的雇員，也不是對(duì)方的代理人。任何一方對(duì)對(duì)方及其勞動(dòng)關(guān)系和員工行為不承擔(dān)任何責(zé)任。第三條

雙方進(jìn)行合作，甲方必須滿足如下條件：1、認(rèn)同文化;2、能按照雙方商定的裝修方案進(jìn)行裝修，能按照乙方的要求制作門頭、燈箱、噴繪等廣告設(shè)施。3、能提供符合國家法律、法規(guī)、規(guī)章要求的開店手續(xù)和證明。第四條乙方提供支持1、合同期間一次性免收美食店加盟費(fèi)元;2、乙方不參與甲方店經(jīng)營;3、乙方無償提供店店面形象標(biāo)識(shí)、設(shè)計(jì)方案及其相關(guān)指引;4、乙方(含乙方指定的食品公司)有義務(wù)提供菜系配方及支持;5、乙方無償提供;6、合作期間內(nèi)，甲方如果需要在店內(nèi)增加微波爐、電磁爐、空調(diào)、電飯煲等電器設(shè)備，乙方有義務(wù)以出廠優(yōu)惠價(jià)提供以上系列產(chǎn)品;7、乙方提供的電器產(chǎn)品在國家規(guī)定的三包期內(nèi)，提供免費(fèi)的維修服務(wù);8、乙方制作部分關(guān)于宣傳單頁、海報(bào);9、乙方在媒體上對(duì)店給予宣傳推廣;10、其他事項(xiàng):第五條甲方義務(wù)1、合法經(jīng)營，遵守國家的法律、法規(guī)、規(guī)章等制度;2、合作期間甲方承擔(dān)店內(nèi)、店外裝修設(shè)計(jì)；店內(nèi)桌面菜單，桌面立牌可參考《店專業(yè)指南》及附件;3、店內(nèi)須增設(shè)價(jià)格適中的菜系(不少于10款菜式)供顧客選擇，并在此基礎(chǔ)上積極推廣，開發(fā)適當(dāng)特色的新菜系;4、店內(nèi)須積極推廣光波爐的消毒殺菌功能，倡導(dǎo)綠色環(huán)保;5、根據(jù)雙方協(xié)商的結(jié)果，在店內(nèi)張貼乙方有關(guān)的宣傳品，并根據(jù)需要更換宣傳品;6、將乙方提供的微波爐擺在店內(nèi)使用，有條件的可擺在醒目位置，并能讓消費(fèi)者容易識(shí)別為產(chǎn)品;7、應(yīng)在店內(nèi)醒目位置設(shè)立"光波爐消毒專區(qū)"，有醒目的宣傳品，并且盡可能在顧客面前用光波爐現(xiàn)場(chǎng)消毒;8、雙方協(xié)議維護(hù)乙方提供的微波爐產(chǎn)品，不得挪做它用，更不得單獨(dú)出售、轉(zhuǎn)讓、贈(zèng)于、質(zhì)押。9、其他事項(xiàng):第六條乙方的權(quán)力與義務(wù)乙方不定期對(duì)甲方微波爐美食店的門頭、燈箱等物品的使用進(jìn)行跟蹤抽查，甲方應(yīng)給予配合，對(duì)不合格的地方應(yīng)該根據(jù)乙方的要求進(jìn)行整改。第七條

自本協(xié)議生效之日起年后，甲方若無違法本協(xié)議的情況出現(xiàn)，微波爐及乙方提供其他產(chǎn)品的所有權(quán)轉(zhuǎn)移至甲方。第八條

甲方經(jīng)營的"店"，若出現(xiàn)以下情況，乙方可無條件的收回微波爐和其他物品：1、甲方經(jīng)營過程中，出現(xiàn)有損乙方利益(包括但不限于商業(yè)利益、商譽(yù))的情況;2、自本協(xié)議成立之日起未滿年，甲方美食店停止經(jīng)營的;3、己方未將乙方提供的微波爐用于本協(xié)議規(guī)定的用途;4、甲方和乙方的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行有關(guān)宣傳、聯(lián)合銷售等行為時(shí)。第九條

若甲方轉(zhuǎn)讓店，必須將微波爐一起轉(zhuǎn)讓，并且保證微波爐繼續(xù)在美食店內(nèi)使用，保證門頭、燈箱設(shè)施不變。該轉(zhuǎn)讓包括但不限于實(shí)際經(jīng)營者的變更、營業(yè)執(zhí)照的變更、經(jīng)營地址的變更等。第十條不可以抗力如果甲方經(jīng)營的店因拆遷、建筑物改造、整體規(guī)劃變更等行為導(dǎo)致不能經(jīng)營的，若經(jīng)營期限未滿三年，甲方應(yīng)退還乙方微波爐;第十一條

本協(xié)議未盡事宜，雙方可簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議和本協(xié)議具有同等效力。第十二條

因本協(xié)議產(chǎn)生的任何爭(zhēng)議，雙方可以協(xié)商解決，若在協(xié)商開始后15天內(nèi)未能解決，雙方同意將糾紛提交乙方住所地管轄權(quán)的人民法院訴訟。第十三條

本協(xié)議自雙方簽字并蓋章之日起生效，本協(xié)議的有效期為年。第十四條

本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具同等效力。（以下無正文，為簽字處）甲方：【】（蓋章）(簽字)有權(quán)簽字人：【】年月日乙方：【】(簽字)有權(quán)簽字人：【】年月日簽訂餐飲加盟合同需要注意哪些條款？一、對(duì)方是否持有特許加盟資源，如商標(biāo)、專利、專有技術(shù)等經(jīng)營資源，有些企業(yè)在沒有商標(biāo)的情況下放加盟，導(dǎo)致加盟商被商標(biāo)持有人投訴，導(dǎo)致關(guān)店；二、加盟費(fèi)及保證金數(shù)額及退還條件，合同中寫一經(jīng)加盟概不退換，不用怕屬于霸王條款，法院會(huì)根據(jù)具體情況要求退賠；還有些加盟合同將加盟費(fèi)寫成培訓(xùn)服務(wù)費(fèi)、裝修開業(yè)指導(dǎo)費(fèi)，但不管名稱怎么變，其本質(zhì)屬性還是加盟費(fèi)；三、加盟期限，商業(yè)特許經(jīng)營管理?xiàng)l例規(guī)定一般加盟要三年，但加盟商同意的除外；如果加盟期限太短，對(duì)加盟商非常不利，因?yàn)樗痉ㄍ速r是根據(jù)實(shí)際使用期限與總得加盟期限判定退賠金額，期限太短，很容易被加盟企業(yè)拖過合同期，而喪失相關(guān)權(quán)利。四、區(qū)域保護(hù)，一般一公里或者范圍更大只能有一家，如果缺乏區(qū)域保護(hù)條款，很有可能出現(xiàn)一個(gè)位置連開兩家相同品牌店面，因合同中沒有區(qū)域保護(hù)約定而無法向加盟企業(yè)主張權(quán)利。五、保密協(xié)議約定范圍及期限，競(jìng)業(yè)禁止條款；六、管轄約定，是法院起訴還是進(jìn)行仲裁，現(xiàn)在越來越多企業(yè)以商業(yè)秘密為由，選定仲裁，增大了加盟商后期維權(quán)成本及維權(quán)難度。實(shí)踐中還有許多更細(xì)的條款，筆者只是列舉部分，具體還是要根據(jù)具體合同而定，建議聘請(qǐng)專業(yè)律師進(jìn)行審核。如果您有加盟糾紛，也可以進(jìn)行相關(guān)委托。“越來越多的餐飲創(chuàng)業(yè)者選擇通過加盟的形式開店，一是想降低自己創(chuàng)業(yè)失敗的風(fēng)險(xiǎn)，二是想抱上知名品牌的大腿，享受總部提供的培訓(xùn)和資源，將總部的盈利模式復(fù)制下去。無奈夢(mèng)想很飽滿，現(xiàn)實(shí)很骨感，近年來“咖啡陪你”等知名連鎖品牌的敗北無疑在向大眾反饋一個(gè)信息：加盟有風(fēng)險(xiǎn)，簽約需謹(jǐn)慎！”每年有無數(shù)創(chuàng)業(yè)者靠餐飲加盟賺得盆滿缽滿，同樣也有人輸?shù)皿w無完膚，觀其原因無非是在當(dāng)初簽訂加盟協(xié)議的時(shí)候留了份心眼，把所有能規(guī)避的風(fēng)險(xiǎn)事先在協(xié)議中約束好。只有清楚的了解可能存在的陷阱，才能在當(dāng)今“加盟越多，倒閉越快”的加盟亂象中成功撈金。那么，餐飲合伙到底有哪些危險(xiǎn)因素？合伙規(guī)則怎么定才能化險(xiǎn)為夷？餐飲加盟最經(jīng)常產(chǎn)生糾紛的原因一、李逵還是李鬼？總部特許經(jīng)營資質(zhì)沒看清很多創(chuàng)業(yè)者在考慮是否加盟一家餐飲品牌時(shí)，會(huì)優(yōu)先考慮產(chǎn)品會(huì)不會(huì)受歡迎，總部的支持到不到位，但是卻忽略了最重要的一點(diǎn)：總部是否具備特許經(jīng)營的資質(zhì)？許多急于求成的創(chuàng)業(yè)者就是因?yàn)闆]有做到必要的審查才落入了騙子的圈套，最終血本無歸。舉個(gè)例子，趙某想加盟一家火鍋連鎖，與火鍋連鎖店的店主陳某簽訂了《特許經(jīng)營加盟協(xié)議》，交了3萬元的加盟費(fèi)，店鋪也選好準(zhǔn)備開始裝修了，但很快趙某發(fā)現(xiàn)陳某作為個(gè)體工商戶，不具備特許經(jīng)營資質(zhì)。雖然通過法院訴訟拿回了加盟費(fèi)，但是前期投入的大量金錢和精力都付之東流。（加盟有風(fēng)險(xiǎn)，簽約需謹(jǐn)慎）二、收錢就跑路，總部到底靠不靠譜？加盟品牌是否成熟直接影響到一家加盟店是否能成功經(jīng)營，選擇餐飲加盟的創(chuàng)業(yè)者都渴望抱上一條足夠粗壯的“大腿”，但是因?yàn)槿狈?duì)總部資質(zhì)的考量，許多創(chuàng)業(yè)者誤上賊船，最終經(jīng)營失敗關(guān)門大吉。曾經(jīng)風(fēng)靡整個(gè)亞洲并在中國大舉擴(kuò)張600家門店的韓系咖啡品牌“咖啡陪你”，在短短三年內(nèi)就在中國走上了末路，從而也有了加盟商拉橫幅“咖啡陪你還我血汗錢”的鬧劇。（咖啡陪你韓方已撤資）分析其原因，咖啡陪你總部對(duì)各門店的管理幾乎為零，甚至各門店的飲品和食品原材料都需自行采購，總部不負(fù)責(zé)任的管理態(tài)度和經(jīng)營支持的缺乏，最終導(dǎo)致了各門店的紛紛倒閉，以及品牌在中國市場(chǎng)的覆滅。三、我的地盤能不能做主？特許經(jīng)營區(qū)域模糊商戰(zhàn)電影中經(jīng)常上演為了搶客爭(zhēng)得你死我活的戲碼，現(xiàn)實(shí)中確實(shí)也是如此。消費(fèi)群體是固定的，同類型店鋪的開張勢(shì)必會(huì)影響到企業(yè)的經(jīng)營狀況，“一條街別開兩家水果店”的道理同樣也試用于餐飲加盟。李某加盟了一個(gè)中餐連鎖品牌，在某小區(qū)成立加盟分公司，生意做地蒸蒸日上，但在經(jīng)營過程中發(fā)現(xiàn)公司在同一小區(qū)又開設(shè)了一家直營分公司，嚴(yán)重干擾了李某加盟餐飲店的正常經(jīng)營活動(dòng)，李某只好訴諸法院，法院認(rèn)為餐飲公司在李某特定經(jīng)營區(qū)域內(nèi)開展自營業(yè)務(wù)，違反了誠實(shí)信用合同義務(wù)，判令其停止經(jīng)營直營分公司?！拔业牡乇P你得聽我的”，約定好授權(quán)地域無疑是保證客源的重中之重。四、賺錢需要時(shí)間，但總部不給時(shí)間店鋪?zhàn)赓U、裝修、人員招募，餐飲店鋪的經(jīng)營前期往往需要大量的金錢投入，餐廳的盈利也需要一定的周期，在就要開始盈利的時(shí)候總部卻突然要收回特許經(jīng)營權(quán)，這可能是世界上最尷尬的事情。雖然聽起來匪夷所思，但是實(shí)際上這樣的案例卻數(shù)不勝數(shù)。（ZOOCOFFEE加盟商跑路事件曾引發(fā)公眾對(duì)韓式咖啡加盟的質(zhì)疑）王某加盟了一家咖啡品牌，約定加盟期限是兩年，雙方也未約定續(xù)約的條件，加盟后王某按照總部要求的裝修風(fēng)格對(duì)租賃的店鋪進(jìn)行了裝修裝飾，做了大量的前期準(zhǔn)備，但兩年特許經(jīng)營期滿后，特許人認(rèn)為王某的店鋪經(jīng)營情況一般，不再與其續(xù)約，王某投入的裝修費(fèi)用尚未全部收回，本指望著再過一兩年經(jīng)營逐漸成熟后能夠獲利，卻面臨著店鋪關(guān)門的困境。五、不談錢才傷感情！加盟費(fèi)用是否明確加盟店與總部之間的財(cái)務(wù)往來，除了一筆加盟費(fèi)，可能還會(huì)產(chǎn)生各類繁雜的費(fèi)用，如果不在加盟協(xié)議中約定好，可能會(huì)為之后的餐廳經(jīng)營帶來隱患。劉某加盟了一家烤鴨品牌，雙方約定支付加盟費(fèi)10萬元，另外還有烤鴨店銷售的提成5%，烤鴨店開業(yè)后，劉某在支付銷售提成時(shí)與對(duì)方發(fā)生了分歧，劉某認(rèn)為應(yīng)該以銷售凈利潤為依據(jù)，特許人認(rèn)為應(yīng)該以銷售額為依據(jù)計(jì)算，兩種計(jì)算方式導(dǎo)致提成費(fèi)用相差很大，劉某拒不支付這筆提成，特許人因此也不再提供后續(xù)的總部支持，導(dǎo)致雙方關(guān)系僵化，烤鴨店在后續(xù)經(jīng)營中生意逐漸冷淡，給雙方都造成了收入上的損失。加盟有風(fēng)險(xiǎn)，餐飲加盟風(fēng)險(xiǎn)更大，怎樣才能將所有可能產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)用一紙合約規(guī)避掉，在加盟簽約時(shí)又該注意哪幾點(diǎn)呢？1確認(rèn)特許人的主體資格在簽約之前要確認(rèn)特許人是否為企業(yè)，如果是企業(yè)以外的其他單位或個(gè)人，加盟商可隨時(shí)要求終止合作并有權(quán)向商務(wù)主管部門投訴舉報(bào)此違法事實(shí)。另外，加盟商應(yīng)當(dāng)詳細(xì)了解總部的特許經(jīng)營資源是否真實(shí)，是否有瑕疵，比如商標(biāo)是否注冊(cè)，是否系國外品牌等。2確認(rèn)“兩店一年”的資質(zhì)根據(jù)法律規(guī)定