(帶目錄)餐飲承包經(jīng)營(yíng)合同 完整版doc

餐飲承包經(jīng)營(yíng)合同甲方（承包方）：____________________乙方（發(fā)包方）：____________________根據(jù)《合同法》、《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方在平等、自愿、公平、誠(chéng)實(shí)信用的原則基礎(chǔ)上，就甲方承包乙方餐飲業(yè)務(wù)事宜，經(jīng)充分協(xié)商，達(dá)成如下合同條款：第一條承包范圍及期限1.1甲方承包乙方餐飲業(yè)務(wù)的范圍包括：____________________（具體范圍以附件一為準(zhǔn)）。1.2甲方承包乙方餐飲業(yè)務(wù)的期限為：____年，自____年____月____日起至____年____月____日止。第二條承包費(fèi)用及支付方式2.1甲方承包乙方餐飲業(yè)務(wù)的承包費(fèi)用為：人民幣（大寫）：____元整（小寫）：￥_____元/年。（1）承包合同簽訂之日起____個(gè)工作日內(nèi)，甲方向乙方支付承包費(fèi)用的____%；（2）剩余承包費(fèi)用按季度支付，每季度第一個(gè)月的前____個(gè)工作日內(nèi)支付。第三條甲方的權(quán)利和義務(wù)3.1甲方有權(quán)按照合同約定的范圍和期限經(jīng)營(yíng)乙方餐飲業(yè)務(wù)，并享有經(jīng)營(yíng)所得的全部收益。3.2甲方應(yīng)依法辦理餐飲業(yè)務(wù)所需的各項(xiàng)證照，并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。3.3甲方應(yīng)保證餐飲業(yè)務(wù)的食品安全，遵守國(guó)家食品安全法律法規(guī)，確保乙方餐飲業(yè)務(wù)的正常運(yùn)營(yíng)。3.4甲方應(yīng)按照乙方的要求，定期向乙方報(bào)告餐飲業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)情況。3.5甲方應(yīng)承擔(dān)因經(jīng)營(yíng)乙方餐飲業(yè)務(wù)所產(chǎn)生的各項(xiàng)費(fèi)用，包括但不限于原材料費(fèi)、人工費(fèi)、水電費(fèi)等。3.6甲方應(yīng)妥善保管乙方提供的財(cái)產(chǎn)，如有損壞，應(yīng)照價(jià)賠償。3.7甲方應(yīng)在承包期滿后，將乙方提供的財(cái)產(chǎn)完好無損地歸還乙方。第四條乙方的權(quán)利和義務(wù)4.1乙方有權(quán)按照合同約定收取甲方支付的承包費(fèi)用。4.2乙方有權(quán)對(duì)甲方承包的餐飲業(yè)務(wù)進(jìn)行監(jiān)督、檢查，確保甲方按照合同約定履行義務(wù)。4.3乙方應(yīng)保證甲方在承包期內(nèi)正常使用乙方提供的財(cái)產(chǎn)，如有損壞，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)維修或更換。4.4乙方應(yīng)協(xié)助甲方辦理餐飲業(yè)務(wù)所需的各項(xiàng)證照，提供必要的支持。4.5乙方不得干涉甲方的正常經(jīng)營(yíng)，不得無故解除合同。第五條違約責(zé)任5.1雙方應(yīng)嚴(yán)格履行本合同的約定，如一方違約，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，向守約方支付違約金，違約金為承包費(fèi)用的____%。5.2甲方未按照約定支付承包費(fèi)用的，乙方有權(quán)解除合同，并要求甲方支付違約金。5.3甲方違反國(guó)家法律法規(guī)，導(dǎo)致乙方受到處罰的，甲方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任，并賠償乙方因此遭受的損失。5.4乙方無故解除合同的，應(yīng)向甲方支付違約金，并賠償甲方因此遭受的損失。第六條合同的變更和解除6.1本合同簽訂后，如雙方同意變更合同條款，應(yīng)簽訂書面變更協(xié)議。6.2在合同履行期間，如一方發(fā)生重大違約行為，導(dǎo)致合同無法繼續(xù)履行的，另一方有權(quán)解除合同。6.3合同解除后，雙方應(yīng)按照合同約定辦理相關(guān)手續(xù)，結(jié)清相關(guān)費(fèi)用。第七條爭(zhēng)議解決7.1本合同的簽訂、履行、解釋及爭(zhēng)議解決均適用法律。7.2雙方在履行合同過程中發(fā)生的爭(zhēng)議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向合同簽訂地人民法院提起訴訟。第八條其他約定8.1本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。8.2本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。甲方（承包方）：____________________乙方（發(fā)包方）：____________________簽訂日期：________________________附件一：餐飲業(yè)務(wù)范圍及要求1.____________________2.____________________3.____________________4.____________________5.____________________甲方有權(quán)按照合同約定的范圍和期限經(jīng)營(yíng)乙方餐飲業(yè)務(wù)，并享有經(jīng)營(yíng)所得的全部收益。這意味著甲方有權(quán)自主決定餐飲業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)策略，包括菜品的選擇、價(jià)格的制定、服務(wù)的提供等。同時(shí)，甲方也有權(quán)獲得餐飲業(yè)務(wù)所得到的全部收益，這是甲方承包餐飲業(yè)務(wù)的主要?jiǎng)恿湍康?。甲方?yīng)依法辦理餐飲業(yè)務(wù)所需的各項(xiàng)證照，并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。這是因?yàn)椴惋嫎I(yè)務(wù)屬于特殊行業(yè)，需要滿足一定的法律法規(guī)要求，如食品經(jīng)營(yíng)許可證、衛(wèi)生許可證等。甲方作為承包方，有義務(wù)辦理這些證照，并確保餐飲業(yè)務(wù)的合法合規(guī)運(yùn)營(yíng)。如果甲方未能履行這一義務(wù)，導(dǎo)致乙方受到處罰或損失，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。再次，甲方應(yīng)保證餐飲業(yè)務(wù)的食品安全，遵守國(guó)家食品安全法律法規(guī)，確保乙方餐飲業(yè)務(wù)的正常運(yùn)營(yíng)。食品安全是餐飲業(yè)務(wù)的生命線，甲方作為承包方，有義務(wù)確保提供的食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，保障消費(fèi)者的健康權(quán)益。如果甲方未能履行這一義務(wù)，導(dǎo)致食品安全事故的發(fā)生，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。甲方應(yīng)按照乙方的要求，定期向乙方報(bào)告餐飲業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)情況。這是乙方對(duì)甲方餐飲業(yè)務(wù)進(jìn)行監(jiān)督和管理的權(quán)利，也是甲方履行合同義務(wù)的體現(xiàn)。通過定期的報(bào)告，乙方可以了解餐飲業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)狀況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并提出改進(jìn)意見，確保餐飲業(yè)務(wù)的持續(xù)改進(jìn)和提升。甲方應(yīng)承擔(dān)因經(jīng)營(yíng)乙方餐飲業(yè)務(wù)所產(chǎn)生的各項(xiàng)費(fèi)用，包括但不限于原材料費(fèi)、人工費(fèi)、水電費(fèi)等。這是因?yàn)榧追阶鳛槌邪?，?yīng)承擔(dān)餐飲業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)的成本和費(fèi)用，這是其履行合同義務(wù)的一部分。同時(shí)，甲方也應(yīng)妥善保管乙方提供的財(cái)產(chǎn)，如有損壞，應(yīng)照價(jià)賠償。這是甲方對(duì)乙方財(cái)產(chǎn)的保管義務(wù)，也是其履行合同義務(wù)的一部分。甲方的權(quán)利和義務(wù)是餐飲承包經(jīng)營(yíng)合同中的重點(diǎn)細(xì)節(jié)，需要雙方在簽訂合同時(shí)進(jìn)行充分的討論和明確。只有在明確甲方權(quán)利和義務(wù)的基礎(chǔ)上，才能確保合同的順利履行和餐飲業(yè)務(wù)的正常運(yùn)營(yíng)。在明確了甲方權(quán)利和義務(wù)的重要性之后，我們需要對(duì)這些內(nèi)容進(jìn)行進(jìn)一步的詳細(xì)補(bǔ)充和說明，以確保合同的條款既公平合理，又能有效地保護(hù)雙方的合法權(quán)益。甲方的權(quán)利1.自主經(jīng)營(yíng)權(quán)：甲方應(yīng)有權(quán)在遵守合同約定和法律的前提下，自主決定餐飲業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)方式、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、員工管理等。2.知情權(quán)：甲方有權(quán)獲得乙方提供的與餐飲業(yè)務(wù)相關(guān)的信息，包括但不限于顧客反饋、設(shè)備維護(hù)記錄、財(cái)務(wù)報(bào)表等，以便更好地管理業(yè)務(wù)。3.優(yōu)先續(xù)約權(quán)：在合同期限屆滿時(shí)，如果甲方希望繼續(xù)承包，應(yīng)享有在同等條件下的優(yōu)先續(xù)約權(quán)。甲方的義務(wù)1.合規(guī)經(jīng)營(yíng)：甲方應(yīng)確保餐飲業(yè)務(wù)符合所有適用的法律法規(guī)，包括但不限于食品安全法、勞動(dòng)法、消防法等，并承擔(dān)因違規(guī)導(dǎo)致的法律責(zé)任。2.質(zhì)量管理：甲方應(yīng)負(fù)責(zé)餐飲業(yè)務(wù)的質(zhì)量管理，包括食品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量等，確保顧客滿意度和業(yè)務(wù)聲譽(yù)。3.財(cái)務(wù)管理：甲方應(yīng)負(fù)責(zé)餐飲業(yè)務(wù)的財(cái)務(wù)管理，包括成本控制、收入記錄、財(cái)務(wù)報(bào)告等，確保業(yè)務(wù)的財(cái)務(wù)健康。4.人員培訓(xùn)：甲方應(yīng)負(fù)責(zé)對(duì)餐飲業(yè)務(wù)員工的培訓(xùn)和管理，確保員工具備必要的技能和知識(shí)，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。5.設(shè)施維護(hù)：甲方應(yīng)負(fù)責(zé)餐飲業(yè)務(wù)所需的設(shè)施和設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)，確保其正常運(yùn)作。6.保險(xiǎn)責(zé)任：甲方應(yīng)按照合同約定購(gòu)買必要的保險(xiǎn)，以保障餐飲業(yè)務(wù)和顧客的安全。合同終止和違約責(zé)任在合同中，應(yīng)詳細(xì)規(guī)定合同終止的條件和程序，以及違約責(zé)任的具體條款。例如，如果甲方未能按時(shí)支付承包費(fèi)用，乙方有權(quán)終止合同，并要求甲方支付違約金。同樣，如果乙方未能提供合同約定的支持和服務(wù)，甲方也有權(quán)提出違約索賠。爭(zhēng)議解決合同中應(yīng)明確爭(zhēng)議解決的方式和地點(diǎn)。通常情況下，爭(zhēng)議通過協(xié)商解決，如果協(xié)商不成，則可以通過仲裁或訴訟解決。合同還應(yīng)指定爭(zhēng)議解決的地點(diǎn)，以避免未來因地點(diǎn)問題產(chǎn)生的爭(zhēng)議。其他注意事項(xiàng)1.合同修訂：合同應(yīng)規(guī)定修訂的程序，包括修訂的提出、審查和批準(zhǔn)等。2.不可抗力：合同應(yīng)包含不可抗力條款，明確不可抗力事件發(fā)生時(shí)的處理辦法和責(zé)任分擔(dān)。3.保