小班社會(huì)教案水果大家吃

匯報(bào)人：2024-01-28小班社會(huì)教案水果大家吃目錄課程介紹與目標(biāo)水果知識(shí)普及水果分享活動(dòng)設(shè)計(jì)親子互動(dòng)環(huán)節(jié)設(shè)置品嘗體驗(yàn)環(huán)節(jié)優(yōu)化總結(jié)回顧與拓展延伸01課程介紹與目標(biāo)小班幼兒正處于對(duì)周圍事物充滿好奇和探索欲望的階段，水果作為日常生活中常見的食品，不僅口感豐富，而且富含營(yíng)養(yǎng)，是幼兒健康飲食的重要組成部分。通過(guò)本次課程，旨在引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)水果，了解其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。背景通過(guò)游戲、觀察、品嘗等多種方式，使幼兒能夠認(rèn)識(shí)常見水果的名稱、顏色、形狀和味道，并了解水果對(duì)身體健康的益處，從而激發(fā)幼兒對(duì)水果的喜愛之情，促進(jìn)健康飲食習(xí)慣的養(yǎng)成。目的教案背景及目的知識(shí)目標(biāo)能力目標(biāo)情感目標(biāo)態(tài)度目標(biāo)教學(xué)目標(biāo)與要求01020304使幼兒能夠認(rèn)識(shí)常見水果的名稱、顏色、形狀和味道，并了解水果對(duì)身體健康的益處。通過(guò)游戲、觀察、品嘗等多種方式，培養(yǎng)幼兒的觀察力、記憶力和語(yǔ)言表達(dá)能力。激發(fā)幼兒對(duì)水果的喜愛之情，培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣。引導(dǎo)幼兒尊重食物，珍惜糧食，形成良好的餐桌禮儀。0102課程時(shí)間30分鐘1.導(dǎo)入環(huán)節(jié)（5分鐘）通過(guò)故事或謎語(yǔ)等方式，激發(fā)幼兒對(duì)水果的興趣。2.認(rèn)識(shí)水果環(huán)節(jié)（1…展示常見水果的圖片或?qū)嵨铮龑?dǎo)幼兒觀察并說(shuō)出水果的名稱、顏色、形狀和味道。3.水果品嘗環(huán)節(jié)（1…提供切好的水果供幼兒品嘗，并鼓勵(lì)幼兒分享自己的感受。4.總結(jié)與延伸環(huán)節(jié)（…回顧課程內(nèi)容，引導(dǎo)幼兒思考并表達(dá)自己對(duì)水果的認(rèn)識(shí)和感受，同時(shí)鼓勵(lì)幼兒在日常生活中多吃水果。030405課程安排與時(shí)間02水果知識(shí)普及常見水果種類介紹口感脆甜，富含維生素C和纖維素，有助于促進(jìn)消化和增強(qiáng)免疫力。軟糯可口，富含鉀元素和維生素B6，有助于調(diào)節(jié)血壓和緩解疲勞。酸甜可口，富含維生素C和抗氧化物質(zhì)，有助于保護(hù)細(xì)胞免受氧化應(yīng)激損傷。清爽解渴，富含水分和多種礦物質(zhì)，有助于補(bǔ)充身體水分和電解質(zhì)。蘋果香蕉橙子西瓜

水果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分析富含維生素和礦物質(zhì)水果是維生素和礦物質(zhì)的良好來(lái)源，如維生素C、維生素A、鉀、鎂等，對(duì)身體正常生理功能至關(guān)重要。提供膳食纖維水果中的膳食纖維有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，維持腸道健康，同時(shí)也有助于控制血糖和血脂水平。含有抗氧化物質(zhì)水果中的抗氧化物質(zhì)如類黃酮、花青素等，可以中和自由基，減少氧化應(yīng)激對(duì)身體的損害，有助于預(yù)防慢性疾病。觀察外觀聞氣味按壓檢查注意季節(jié)如何挑選新鮮水果選擇顏色鮮艷、表面光滑、無(wú)破損或病斑的水果。輕輕按壓水果，如果感覺堅(jiān)實(shí)有彈性，則表明新鮮度較好；如果感覺軟塌或凹陷，則可能不新鮮。新鮮水果通常具有清新的香氣，如果聞到異味或發(fā)酵味，則可能不新鮮。選擇符合時(shí)令的水果，通常更新鮮、口感更好。03水果分享活動(dòng)設(shè)計(jì)主題水果大家吃形式通過(guò)組織小班幼兒進(jìn)行水果分享活動(dòng)，培養(yǎng)孩子們的分享意識(shí)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神?；顒?dòng)主題及形式老師提前準(zhǔn)備好各種水果，并告知孩子們活動(dòng)規(guī)則和注意事項(xiàng)?；顒?dòng)準(zhǔn)備活動(dòng)開始分享過(guò)程活動(dòng)總結(jié)老師引導(dǎo)孩子們圍坐一圈，介紹活動(dòng)主題和規(guī)則，然后請(qǐng)每個(gè)孩子依次分享自己帶來(lái)的水果。孩子們可以互相傳遞水果，嘗試不同的水果口味，同時(shí)表達(dá)對(duì)水果的喜好和感受。老師對(duì)活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)，強(qiáng)調(diào)分享的重要性和意義，并鼓勵(lì)孩子們?cè)谌粘Ｉ钪卸噙M(jìn)行分享?；顒?dòng)流程安排選擇新鮮、易消化的水果，避免選擇過(guò)于堅(jiān)硬或易過(guò)敏的水果。水果選擇確保水果清洗干凈，去皮去核，切成小塊，方便孩子們食用。食用安全老師需全程監(jiān)管孩子們的食用過(guò)程，確保孩子們安全、有序地參與活動(dòng)。現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管提前準(zhǔn)備好急救包和相關(guān)藥品，以應(yīng)對(duì)可能出現(xiàn)的突發(fā)情況。應(yīng)急處理注意事項(xiàng)與安全保障04親子互動(dòng)環(huán)節(jié)設(shè)置家長(zhǎng)以輔助者和參與者的身份加入到活動(dòng)中，與幼兒一起進(jìn)行水果的認(rèn)知和游戲。參與方式家長(zhǎng)在活動(dòng)中既是幼兒的引導(dǎo)者，也是幼兒的學(xué)習(xí)伙伴，通過(guò)與幼兒的互動(dòng)，共同促進(jìn)幼兒的認(rèn)知發(fā)展。角色定位家長(zhǎng)參與方式及角色定位以水果為主題，設(shè)計(jì)一系列富有趣味性和互動(dòng)性的游戲，如“水果猜猜樂(lè)”、“水果接龍”等，讓幼兒在游戲中鞏固對(duì)水果的認(rèn)知。設(shè)計(jì)思路游戲規(guī)則簡(jiǎn)單明了，易于理解和操作。例如，“水果猜猜樂(lè)”游戲中，家長(zhǎng)或老師描述水果的特征，幼兒猜出水果名稱；在“水果接龍”游戲中，幼兒根據(jù)水果名稱進(jìn)行接龍，首尾相接。規(guī)則說(shuō)明親子游戲設(shè)計(jì)思路及規(guī)則說(shuō)明通過(guò)活動(dòng)中的互動(dòng)環(huán)節(jié)，鼓勵(lì)家長(zhǎng)與幼兒進(jìn)行更多的交流，了解幼兒的想法和需求。增進(jìn)親子溝通設(shè)計(jì)需要家長(zhǎng)和幼兒共同完成的任務(wù)，如共同制作水果拼盤等，讓幼兒在合作中體驗(yàn)親子間的默契和快樂(lè)。強(qiáng)化親子合作在活動(dòng)中注重營(yíng)造輕松、愉快的氛圍，讓家長(zhǎng)和幼兒在輕松的環(huán)境中享受親子時(shí)光。營(yíng)造和諧氛圍促進(jìn)親子關(guān)系發(fā)展策略05品嘗體驗(yàn)環(huán)節(jié)優(yōu)化清洗確保所有水果在食用前都經(jīng)過(guò)充分清洗，去除表面的污垢和農(nóng)藥殘留?？梢允褂昧鲃?dòng)的清水或?qū)ｉT的果蔬清洗劑進(jìn)行清洗。切分根據(jù)水果的類型和大小，進(jìn)行合理的切分。對(duì)于較大的水果，如西瓜、菠蘿等，可以切成適合孩子們手持和口咬的小塊。對(duì)于較小的水果，如草莓、葡萄等，可以保持整顆或稍微切半。擺放將切好的水果擺放在干凈的盤子或容器中，注意色彩搭配和造型美觀，激發(fā)孩子們的食欲。準(zhǔn)備工作：清洗、切分等處理流程規(guī)范化管理品嘗體驗(yàn)鼓勵(lì)孩子們嘗試不同種類的水果，讓他們感受不同水果的口感、味道和香氣。引導(dǎo)他們細(xì)細(xì)品味，學(xué)會(huì)欣賞水果的美味。介紹水果在品嘗前，向孩子們介紹每種水果的名稱、顏色、形狀和口感等特點(diǎn)，增加他們對(duì)水果的認(rèn)知。飲食安全在品嘗過(guò)程中，強(qiáng)調(diào)飲食安全的重要性。教育孩子們?cè)诔詵|西前要洗手，不要邊吃邊玩，避免食物污染和嗆食等危險(xiǎn)?，F(xiàn)場(chǎng)品嘗鼓勵(lì)孩子們分享自己品嘗不同水果后的感受，包括最喜歡的水果、最不喜歡的水果以及原因等。這有助于培養(yǎng)他們的表達(dá)能力和傾聽習(xí)慣。分享感受引導(dǎo)孩子們討論不同水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，如富含維生素C、纖維素等。讓他們了解每種水果對(duì)身體的好處，培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣。討論營(yíng)養(yǎng)價(jià)值尊重每個(gè)孩子的口味差異和選擇。鼓勵(lì)他們嘗試不同的水果，但不要強(qiáng)迫他們吃不喜歡的東西。通過(guò)引導(dǎo)和教育，幫助他們建立多樣化的飲食結(jié)構(gòu)。尊重差異分享交流06總結(jié)回顧與拓展延伸123本次課程旨在讓小班孩子們認(rèn)識(shí)并了解各種水果，通過(guò)品嘗、觀察和互動(dòng)游戲等方式，孩子們對(duì)水果有了更直觀的認(rèn)識(shí)。課程目標(biāo)達(dá)成孩子們對(duì)課程內(nèi)容表現(xiàn)出濃厚的興趣，積極參與品嘗、觀察和游戲等環(huán)節(jié)，課堂氛圍活潑熱烈。孩子們參與度通過(guò)本次課程，孩子們掌握了各種水果的名稱、顏色、形狀等基本特征，對(duì)水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也有了初步了解。知識(shí)點(diǎn)掌握情況本次課程成果總結(jié)回顧孩子們?cè)谟^察水果環(huán)節(jié)表現(xiàn)出較強(qiáng)的好奇心和專注力，能夠發(fā)現(xiàn)不同水果之間的細(xì)微差別。觀察能力表達(dá)能力社交能力在品嘗和描述水果環(huán)節(jié)，孩子們能夠用簡(jiǎn)單的語(yǔ)言表達(dá)自己的感受和發(fā)現(xiàn)，表達(dá)能力得到提升。在互動(dòng)游戲環(huán)節(jié)，孩子們學(xué)會(huì)了與他人分享和合作，社交能力得到鍛煉。030201孩子們?cè)诨顒?dòng)中的表現(xiàn)和進(jìn)步評(píng)價(jià)增加實(shí)踐環(huán)節(jié)01在未來(lái)的活動(dòng)中，可以增加更多讓孩子們親自動(dòng)手實(shí)踐的環(huán)節(jié)，如水果拼盤制作等，提高孩子們的動(dòng)手能力和創(chuàng)造力。引入更多種類水果02