百香果采后貯藏保鮮技術(shù)規(guī)程_第1頁
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1下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包2用自發(fā)氣調(diào)包裝袋包裝采后的果蔬，使自發(fā)氣調(diào)包裝袋內(nèi)保持穩(wěn)定的低在良好隔熱性能的庫房中，安裝機械制冷設(shè)備，控制庫內(nèi)的溫度、濕度，從采前將百香果采果筐、裝果筐（建議運果框不超過20cm高）對于短期貯運(≤10d）的百香果，采收標準為九成熟；對于中期貯運（11d~30d）的百香果，采收標準為八成熟；對于長期貯運(≥31d）的百香果，采收標準為七成熟。應(yīng)人工采摘，采收人員戴干凈手套，左手用手掌拖住果實，右手持剪刀在離果實將采摘裝筐后的百香果在平坦、陰涼、通風處和運輸方便處臨時堆放，不應(yīng)暴3貯藏前15d應(yīng)對機械冷藏庫進行徹底打掃清理，并對庫內(nèi)墻壁、地面（1000倍），密閉1天后再通風，然后對冷藏庫機械設(shè)施進行檢修，前6d，機械冷藏庫內(nèi)通入臭氧進行殺菌，每8h向庫內(nèi)間隔通入1次臭氧mg/m3，密閉3d后再通風。貯藏前1d，預冷庫、貯藏庫分別降溫至（12±0.5）℃、（8±0.5）℃,通過5.2.1采后暫存（2d以內(nèi)），裝入果筐，在通風陰涼處散去田間熱后，于通風陰涼處(≤22℃)貯藏。5.2.3中期（11d~30d）貯藏，建議預冷后使用自發(fā)然后將果實整齊碼放于袋內(nèi)，待果心溫度降至（8±0.5）℃,包裝袋內(nèi)放入劑量為1μL/L的果蔬保鮮劑將果實運輸?shù)劫A藏庫后，于10℃~22℃溫度條件下，保證通4袋口，長期貯藏的放入0.5μL/L的果蔬保鮮劑（1啟超聲波加濕器。貯藏期間溫度維持在（8±0.5）℃,相對濕度80%~90%。果筐在機械冷藏庫內(nèi)合理碼放，垛底安置托盤。確保：堆垛間留80cm~100cm寬的通道，四周與墻壁貯藏期間，定期抽檢果實皺縮、病、爛情況，貯藏期在1按照先入先出順序出庫，將果實移至冷庫過道或者溫度不高5若運輸距離較短(≤300km），可常溫運輸；若運輸距離較長(≥300km），控溫運輸，運輸環(huán)境溫度為8℃~1

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