配合飼料加工學(xué)課件12第十二篇章飼料粉碎

配合飼料加工學(xué)課件12第十二篇章飼料粉碎目錄CONTENCT飼料粉碎概述飼料原料的粉碎特性飼料粉碎設(shè)備飼料粉碎工藝參數(shù)飼料粉碎質(zhì)量控制飼料粉碎的安全與環(huán)保01飼料粉碎概述定義意義飼料粉碎的定義與意義飼料粉碎是指將原料經(jīng)過(guò)破碎、碾磨等機(jī)械作用，使其粒度減小，表面積增大的加工過(guò)程。飼料粉碎是飼料加工過(guò)程中的重要環(huán)節(jié)，對(duì)于提高飼料的利用率、改善飼料品質(zhì)、降低飼養(yǎng)成本具有重要意義。提高飼料的消化率改善飼料的混合均勻度便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸通過(guò)粉碎，原料的粒度減小，表面積增大，有利于動(dòng)物的咀嚼和消化液的作用，從而提高飼料的消化率。粉碎后的原料粒度一致，有利于各種原料的充分混合，提高飼料的混合均勻度。粉碎后的飼料體積減小，密度增大，有利于儲(chǔ)存和運(yùn)輸。飼料粉碎的目的原料接收與清理接收原料并進(jìn)行清理，去除其中的雜質(zhì)和異物。破碎對(duì)于較大的原料，如玉米、高粱等，首先進(jìn)行破碎處理，以便后續(xù)的粉碎。粉碎將破碎后的原料送入粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎處理，根據(jù)生產(chǎn)要求調(diào)整粉碎粒度。篩分對(duì)粉碎后的物料進(jìn)行篩分，分離出符合粒度要求的物料和過(guò)大、過(guò)小的物料。過(guò)大物料處理對(duì)于篩分出的過(guò)大物料，可以返回粉碎機(jī)重新粉碎或者進(jìn)行其他處理。過(guò)小物料處理對(duì)于篩分出的過(guò)小物料，可以進(jìn)行收集并用于其他用途或者返回原料倉(cāng)。飼料粉碎的工藝流程02飼料原料的粉碎特性80%80%100%原料的物理特性原料的粒度大小直接影響粉碎的難易程度，粒度越大，需要的粉碎能量越多。原料的硬度決定了其抵抗外力破碎的能力，硬度越大，粉碎越困難。原料受外力作用后發(fā)生形變并恢復(fù)原來(lái)形狀的能力，彈性越大，粉碎時(shí)越容易彈跳。粒度硬度彈性水分含量脂肪含量纖維含量原料的化學(xué)特性高脂肪含量的原料在粉碎過(guò)程中容易發(fā)熱氧化，降低產(chǎn)品質(zhì)量。高纖維含量的原料難以粉碎至所需粒度，且容易磨損粉碎設(shè)備。水分含量過(guò)高會(huì)導(dǎo)致原料粘附在粉碎機(jī)內(nèi)壁或篩網(wǎng)上，降低粉碎效率；水分過(guò)低則可能使原料過(guò)于干燥，產(chǎn)生靜電，影響粉碎效果。中等難度原料如豆粕、棉籽粕等蛋白質(zhì)類原料，雖然有一定的硬度，但經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)念A(yù)處理后也可較易粉碎。易碎性原料如玉米、小麥等谷物類原料，結(jié)構(gòu)疏松，容易粉碎。難碎性原料如骨粉、石粉等礦物質(zhì)類原料，硬度大、結(jié)構(gòu)致密，難以粉碎至所需粒度。針對(duì)這類原料，需要采用專門的粉碎設(shè)備或預(yù)處理措施來(lái)提高粉碎效率。原料的粉碎難易程度03飼料粉碎設(shè)備利用高速旋轉(zhuǎn)的錘片對(duì)物料進(jìn)行沖擊、剪切、摩擦等作用，使物料粉碎。工作原理結(jié)構(gòu)組成性能特點(diǎn)主要由進(jìn)料口、粉碎室、篩網(wǎng)、錘片、齒板、出料口等組成。粉碎效率高，適用于中等硬度的物料粉碎，但噪音較大，易產(chǎn)生粉塵污染。030201錘片式粉碎機(jī)通過(guò)高速旋轉(zhuǎn)的齒爪對(duì)物料進(jìn)行沖擊、剪切、撕裂等作用，使物料粉碎。工作原理主要由進(jìn)料口、粉碎室、篩網(wǎng)、齒爪、主軸、出料口等組成。結(jié)構(gòu)組成粉碎粒度均勻，適用于較硬物料的粉碎，但產(chǎn)量相對(duì)較低。性能特點(diǎn)齒爪式粉碎機(jī)結(jié)構(gòu)組成主要由進(jìn)料口、輥?zhàn)印⒊隽峡诘冉M成。性能特點(diǎn)粉碎粒度可調(diào)，適用于較軟或粘性物料的粉碎，但易產(chǎn)生過(guò)粉碎現(xiàn)象。工作原理通過(guò)兩個(gè)相向旋轉(zhuǎn)的輥?zhàn)訉?duì)物料進(jìn)行擠壓、研磨作用，使物料粉碎。對(duì)輥式粉碎機(jī)立軸式粉碎機(jī)利用立軸上的刀盤對(duì)物料進(jìn)行沖擊、剪切等作用，使物料粉碎。適用于較硬物料的粉碎。氣流式粉碎機(jī)利用高速氣流將物料加速至超音速后撞擊到靶板上，使物料粉碎。適用于熱敏性物料的粉碎。振動(dòng)式粉碎機(jī)利用振動(dòng)產(chǎn)生的沖擊力對(duì)物料進(jìn)行粉碎。適用于較軟物料的粉碎。其他粉碎設(shè)備03020104飼料粉碎工藝參數(shù)飼料原料經(jīng)過(guò)粉碎后，顆粒的大小程度，通常以毫米或目數(shù)表示。合適的粉碎粒度能提高飼料的消化率和利用率。粉碎后飼料中不同大小顆粒的占比情況。合理的粒度分布能確保飼料中各成分均勻混合，提高飼料品質(zhì)。粉碎粒度及其分布粒度分布粉碎粒度粉碎速度單位時(shí)間內(nèi)飼料原料被粉碎的次數(shù)或頻率。提高粉碎速度可以縮短加工時(shí)間，但也可能導(dǎo)致過(guò)度粉碎和能耗增加。產(chǎn)量單位時(shí)間內(nèi)粉碎設(shè)備所能處理的飼料原料量。產(chǎn)量與設(shè)備的性能、原料的性質(zhì)和粉碎工藝參數(shù)密切相關(guān)。粉碎速度與產(chǎn)量粉碎溫度在粉碎過(guò)程中，飼料原料和粉碎設(shè)備的溫度。適當(dāng)?shù)姆鬯闇囟饶芙档湍芎?、減少過(guò)度粉碎，并提高產(chǎn)量。水分飼料原料中的水分含量。水分過(guò)高可能導(dǎo)致堵塞和粘結(jié)，影響粉碎效果；而水分過(guò)低則可能增加粉塵和靜電的產(chǎn)生。粉碎溫度與水分在粉碎過(guò)程中，設(shè)備所消耗的能量。降低能耗是提高粉碎效率和經(jīng)濟(jì)性的重要手段。能耗包括設(shè)備性能、原料性質(zhì)、粉碎粒度、產(chǎn)量等多個(gè)方面。通過(guò)優(yōu)化工藝參數(shù)和設(shè)備結(jié)構(gòu)，可以降低能耗并提高生產(chǎn)效率。能耗影響因素粉碎過(guò)程中的能耗05飼料粉碎質(zhì)量控制粉碎粒度是指飼料原料經(jīng)過(guò)粉碎后，所得顆粒的大小。它是衡量飼料粉碎質(zhì)量的重要指標(biāo)。粉碎粒度定義通過(guò)選用合適的篩網(wǎng)孔徑和調(diào)節(jié)粉碎機(jī)的轉(zhuǎn)速、錘片數(shù)量及排列方式等，實(shí)現(xiàn)對(duì)飼料原料的粉碎粒度控制。粒度控制方法粒度過(guò)大或過(guò)小都會(huì)影響飼料的品質(zhì)。粒度過(guò)大會(huì)導(dǎo)致飼料混合不均勻，影響動(dòng)物的消化吸收；粒度過(guò)小則會(huì)增加飼料的粉塵含量，降低飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。粒度對(duì)飼料品質(zhì)的影響粉碎粒度的控制通過(guò)觀察飼料的顏色、氣味、質(zhì)地等感官指標(biāo)，判斷其粉碎質(zhì)量。這種方法簡(jiǎn)單易行，但準(zhǔn)確性較差。感官檢測(cè)法利用物理方法如篩分法、容重法等，對(duì)飼料的粒度、含粉率等進(jìn)行檢測(cè)。這種方法較為準(zhǔn)確，但需要專業(yè)的設(shè)備和操作技術(shù)。物理檢測(cè)法通過(guò)化學(xué)分析手段，測(cè)定飼料中的營(yíng)養(yǎng)成分含量，間接評(píng)估其粉碎質(zhì)量。這種方法準(zhǔn)確性高，但操作復(fù)雜且成本較高?；瘜W(xué)檢測(cè)法粉碎質(zhì)量的檢測(cè)原料性質(zhì)不同性質(zhì)的原料對(duì)粉碎機(jī)的適應(yīng)性不同。例如，高水分、高纖維的原料容易粘附在粉碎機(jī)上，影響粉碎效果。解決方法包括預(yù)處理原料（如烘干、破碎等）以改善其性質(zhì)。粉碎機(jī)性能粉碎機(jī)的結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)速、錘片磨損程度等都會(huì)影響粉碎質(zhì)量。應(yīng)定期維護(hù)和保養(yǎng)粉碎機(jī)，確保其處于良好狀態(tài)。操作因素操作人員的技能水平和經(jīng)驗(yàn)對(duì)粉碎質(zhì)量也有很大影響。應(yīng)加強(qiáng)對(duì)操作人員的培訓(xùn)和管理，提高其操作技能和責(zé)任心。影響粉碎質(zhì)量的因素及解決方法06飼料粉碎的安全與環(huán)保機(jī)械傷害01飼料粉碎機(jī)內(nèi)部存在高速旋轉(zhuǎn)的刀片，操作不當(dāng)或設(shè)備故障可能導(dǎo)致機(jī)械傷害。防護(hù)措施包括定期維護(hù)設(shè)備、確保刀片鋒利度適中、使用安全防護(hù)罩等。電氣安全02飼料粉碎機(jī)涉及電氣設(shè)備，存在觸電風(fēng)險(xiǎn)。應(yīng)確保設(shè)備接地良好，避免電線裸露，定期檢查電氣系統(tǒng)。噪音污染03飼料粉碎過(guò)程中產(chǎn)生的噪音可能對(duì)工作人員聽力造成損害。應(yīng)選用低噪音設(shè)備，采取隔音措施，佩戴耳塞等個(gè)人防護(hù)用品。飼料粉碎過(guò)程中的安全問(wèn)題及防護(hù)措施飼料粉碎過(guò)程中的粉塵污染及治理措施粉塵來(lái)源飼料原料在粉碎過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量粉塵，不僅污染環(huán)境，還可能對(duì)工作人員健康造成影響。治理措施采用密閉式粉碎系統(tǒng)，減少粉塵外泄；安裝除塵設(shè)備，如布袋除塵器、旋風(fēng)除塵器等，對(duì)粉塵進(jìn)行收集和處理；定期清理設(shè)備內(nèi)部和周邊環(huán)境，保持清潔。01020304設(shè)備清潔刀片維護(hù)潤(rùn)滑