糧油配送方案

糧油配送方案目錄第一節(jié)配送方案總體說明 1一、配送中心 1二、運輸系統(tǒng)規(guī)劃 10三、裝卸搬運 17第二節(jié)配送計劃 20第三節(jié)配送安全保障措施 22一、安全保障工作實施依據(jù) 22二、工作原則 22三、工作職責 22四、監(jiān)管方式 22五、工作程序 23第四節(jié)糧油配送標準 24第一節(jié)配送方案總體說明一、配送中心（一）配送中心的概念配送中心定義為：從事配送業(yè)務的五六場所或組織。應基本符合下列要求：1.主要為特定的用戶服務；2.配送功能健全；3.完善的信息網(wǎng)絡；4.輻射范圍??；5.多品種、小批量；6.以配送為主，儲存為輔。所以，配送中心就是：“從事貨物配備（集貨、加工、分貨、揀選、配貨）和組織對用戶的送貨，以高水平實現(xiàn)銷售和供應服務的現(xiàn)代流通設施。配送活動和其他經(jīng)濟活動一樣，也需要有專業(yè)化的組織機構來進行計劃、安排和運作，所以可以說，配送中心是配送業(yè)務發(fā)展的必然產(chǎn)物。配送活動有備貨、存儲、理貨、配裝和送貨五大環(huán)節(jié)，因此，配送中心首先要采取各種方式去組織貨源并進行合理庫存，然后按照用戶的多樣化要求，及時分揀、加工和配貨，以經(jīng)濟合理的方式將貨物送達到客戶手中。配送中心通過對這些功能活動的科學管理和運作，以獲得滿意的服務質(zhì)量、服務效率和經(jīng)濟效益。（二）配送中心功能配送中心是專門從事貨物配送的物流設施，即它是行使集貨、理貨、加工、送貨等多項職能的物流基地。它與傳統(tǒng)的倉庫不同之處在于它不僅儲存保管，而且還能進行貨物輸送，它和一般運輸?shù)牟煌幵谟谶\貨之前要進行必要的分揀、加工、配貨。所以，配送中心它所提供的是全方位、方便用戶的服務。它的主要功能有：1.信息交換和處理功能；2.存儲保管功能；3.分揀配送功能；4.貨物集散功能；5.配送加工功能。（三）配送中心的基本流程整個作業(yè)過程包括：1.進貨：進貨作業(yè)包括把貨品做實體的接受，從貨車上將其卸下，并核對貨物的數(shù)量及狀態(tài)，然后記錄必要的信息或錄入計算機。2.搬運：是將不同形狀的散裝、包裝或整體的原料、半成品或成品，在平面或垂直方向加以提起、放下或移動、運送，從而使貨品能適時、適量移至適當?shù)奈恢没驁鏊娣拧?.儲存：儲存作業(yè)的主要任務是對商品或物料進行合理的儲放和保管，儲存是要注意充分利用空間，還要存貨的管理。4.盤點：貨品不斷的進出庫，在長期的累積下庫存資料容易與實際數(shù)量產(chǎn)生不符。為了有效的控制貨品數(shù)量，需要對各儲存場所進行盤點作業(yè)。5.訂單處理：由接到客戶訂單開始至準備著手揀貨之間的作業(yè)階段，稱為訂單處理，包括有關客戶、訂單資料的確認、存貨查詢、單據(jù)處理以及出貨配發(fā)等。6.揀貨：每張客戶的訂單至少包含一種以上的商品，揀貨作業(yè)的目的就在于正確且迅速地集合顧客所訂購的商品。7.補貨：補貨作業(yè)包括保管區(qū)域?qū)⒇浳镆频綊泤^(qū)域，并作相應的信息處理。8.出貨：將揀取分類的完成的貨物做好出貨檢查，裝入合適的容器，做好標示，根據(jù)車輛趟次或廠商等指示將貨物運至出貨準備區(qū)，最后裝車配送。9.配送作業(yè)：配送是指將被配送的物品，使用卡車等交通工具從配送中心送至顧客手中的活動。配送中心的性質(zhì)和規(guī)模各有不同，其運行所包含的作業(yè)項目和作業(yè)流程也不完全也不完全相同，但其基本作業(yè)流程大致都相同，具體如圖所示：（四）配送中心的作用及意義1.設立配送中心的作用：（1）使運輸成本得到控制；（2）實現(xiàn)庫存集約化；??????（3）通過提高顧客服務水平，促進產(chǎn)品銷售；（4）有利于把握銷售信息；??????（5）有利于實現(xiàn)商物分離，以提高效率。2.設立配送中心的意義??????隨著商品經(jīng)濟的發(fā)展，由于客戶在服務處理的內(nèi)容上、時間上和服務水平上都提出了更高的要求，而且每個客戶的要求也不盡相同，所以為順利的滿足客戶的這些要求，就必須運用先進的分揀設備和配送設備，設立配送中心。（五）配送中心選址的影響因素????配送中心的選址是一個復雜的問題，涉及到法律、規(guī)劃、土地使用、物流設施、交通環(huán)境、自然條件等因素。所以，在選址時，既要考慮自然地理因素，又要考慮社會人文等方面的因素。1.自然因素（1）氣象條件配送中心選址過程中，主要考慮的氣象條件有溫度、濕度、雨季及降雨量、霜凍期、無霜期、風向等指標，如選址中要避開工礦企業(yè)的下風向，因為工礦企業(yè)的有污染廢氣沿著風向可能會對配送中心的食品類物質(zhì)造成污染，也不能選在溫度、濕度太高的地方，因為有些商品在溫、濕度太高的情況下會變質(zhì)。（2）地質(zhì)條件????配送中心的選址要求土地的承載能力要高，選址要避開斷層地貌，以及避開地面下存在著淤泥層、流沙層、松土層等不良地質(zhì)條件的地方。因為配送中心必然會有大量貨物堆積存放，如果土地地質(zhì)條件不好，可能會在受壓地段造成塌陷、沉陷等嚴重后果，給企業(yè)帶來重大損失。（3）水文條件配送中心的選址要遠離容易泛濫的河流、湖泊，以及有上溢地下水的區(qū)域。此外，選址區(qū)域地下水位不能過高，洪泛區(qū)、內(nèi)澇區(qū)、干河道也不能使用。（4）地形條件配送中心選址應地勢高亢、地形平坦，且具有適當?shù)耐庑闻c面積，完全開闊平坦的“平原”地形最佳。要避開“V”、“U”形地貌和山區(qū)陡坡地區(qū)，且不易選擇狹長和不規(guī)則地形。2.經(jīng)營環(huán)境因素（1）經(jīng)營環(huán)境??配送中心所在地區(qū)的優(yōu)惠物流產(chǎn)業(yè)政策對物流企業(yè)的經(jīng)濟效益將產(chǎn)生重要影響；數(shù)量充足和素質(zhì)較高的勞動力條件也是配送中心選址考慮的因素之一。??（2）商品特性??經(jīng)營不同類型商品的配送中心最好能分別布局在不同地域。如生產(chǎn)型配送中心的選址應與產(chǎn)業(yè)結構、產(chǎn)品結構、工業(yè)布局緊密結合進行考慮。（3）物流費用??物流費用是配送中心選址的重要考慮因素之一。大多數(shù)配送中心選擇接近物流服務需求地，例如接近大型工業(yè)、商業(yè)區(qū)，以便縮短運距，降低運費等物流費用。（4）服務水平??服務水平是配送中心選址的考慮因素。由于現(xiàn)代物流過程中能否實現(xiàn)準時運送是服務水平高低的重要指標，因此，在配送中心選址時，應保證客戶可在任何時候向物流中心提出物流需求，都能獲得快速滿意的服務。??3.基礎設施狀況（1）交通條件??配送中心必須具備方便的交通運輸條件。最好靠近交通樞紐進行布局，如緊臨港口、交通主干道樞紐、鐵路編組站或機場，有兩種以上運輸方式相連接。??（2）公共設施狀況??配送中心的所在地，要求城市的道路、通訊等公共設施齊備，有充足的供電、水、熱、燃氣的能力，且場區(qū)周圍要有污水、固體廢物處理能力。??4.其他因素??（1）國土資源利用??配送中心的規(guī)劃應貫徹節(jié)約用地、充分利用國土資源的原則。配送中心一般占地面積較大，周圍還需留有足夠的發(fā)展空間，為此地價的高低對布局規(guī)劃有重要影響。此外，配送中心的布局還要兼顧區(qū)域與城市規(guī)劃用地的其它要素。（2）環(huán)境保護要求??配送中心的選址需要考慮保護自然環(huán)境與人文環(huán)境等因素，盡可能降低對城市生活的干擾。對于大型轉(zhuǎn)運樞紐，應適當設置在遠離市中心區(qū)的地方，使得大城市交通環(huán)境狀況能夠得到改善，城市的生態(tài)建設得以維持和增進。??（3）周邊狀況??由于配送中心是火災重點防護單位，不宜設在易散發(fā)火種的工業(yè)設施（如木材加工、冶金企業(yè)）附近，也不宜選擇居民住宅區(qū)附近。（六）配送中心選址綜合上述論述，配送中心選址如下圖所示：（附上配送中心圖）（七）倉庫1.倉庫布置圖倉庫總面積XX平方米，長XX米，寬XX米；倉庫是用木板做墊底，用就地排放的方式進行倉儲管理。一區(qū)長XX米，寬XX米；面積是XX平方米；二區(qū)長XX米，寬XX米；面積是XX平方米；三區(qū)長XX米，寬XX米；面積是XX平方米；辦公室面積為長XX米，寬XX米，面積XX平方米；工具區(qū)長XX米，寬XX米，面積XX平方米；待發(fā)貨區(qū)XX長米，寬XX米，面積XX平方米；加工包裝區(qū)長XX米，寬XX米，面積XX平方米。倉庫總平面布置圖2.倉庫內(nèi)部設計原則（1）倉庫內(nèi)部布局設計能夠更合理地使用倉庫的可用空間。對貨物進行合理的存放，減少通道的面積，從而增加倉庫的可用空間。（2）倉庫內(nèi)部布局設計可以避免重復流程，減少工作量。（3）倉庫內(nèi)部布局設計可以選擇最有效的搬運和操作程序，提高倉庫作業(yè)的效率。（4）倉庫內(nèi)部布局設計可以最大限度地利用倉庫，達到最合理的擺放貨物產(chǎn)品，同時也可以更方便的進行存貨和取貨等作業(yè)。3.確定倉庫作業(yè)流程圖4.糧油庫存管理：（1）存放在陰涼、通風、干燥的室內(nèi)。（2）存放時離地面保持一定的高度，避免受潮，控制倉庫內(nèi)的溫度、濕度，防止光照；（3）堆放時不宜過高，過重；為了便于管理，存放要分品種、有次序的堆放。（4）發(fā)貨時按照“先進先出”的方法進行發(fā)貨。二、運輸系統(tǒng)規(guī)劃（一）運輸目的以配送中心為起點，每周根據(jù)實際的需求情況向采購單位運送一定數(shù)量的米面油產(chǎn)品。每次運輸采用最佳行駛路線以達到最低成本，使運輸?shù)慕?jīng)濟效益達到最優(yōu)化。（二）運輸方式本方案采取的運輸方式：公路運輸。所采取公路運輸?shù)脑颍汗愤\輸是一種機動靈活、簡捷方便的運輸方式，在短途貨物集散運轉(zhuǎn)上，它比鐵路、水路等運輸具有更大的優(yōu)越性，尤其在實現(xiàn)“門到門”的運輸中，其重要性更為顯著。而??我們所要運送的貨物都具有短途運輸?shù)墓δ?，貨物的性質(zhì)和經(jīng)濟性都符合公路運輸?shù)奶攸c。公路運輸?shù)膬?yōu)點和缺點見表。公路運輸?shù)膬?yōu)缺點（三）運輸路線??由于采購單位糧油需求量較大，且各個目標地分布較為分散，運輸困難，所以采用多車單程運輸方式，即可以同時向多個目的地運輸貨物，每輛車只對一個目的地負責，保證貨物迅速、準確，并且易于管理。附上運輸路線圖（四）車輛情況?????車輛的具體內(nèi)容見表：參數(shù)XX牌食品運輸車XX貨車型??????號裝載重量（t）車廂尺寸（mm）額定載重量(kg)最高車速(km/h)（五）車輛類型的選擇、管理及調(diào)度1.車輛類型的選擇車輛類型的選擇，主要指對通用車輛和專用車輛的選擇。針對不同類型貨物的運輸需要采用對應的專用車輛，可以保證貨物的運輸途中的完好無損，減少勞動消耗量，改善勞動條件，提高行車安全以及運輸?shù)慕?jīng)濟效益。專用運輸車輛。這主要包括帶有液壓卸車機構的自卸車；帶有進、卸糧口的散糧車；貨箱封閉的標準掛車或貨車，即箱式車；頂部敞開的敞車；平板車，即沒有頂部和側箱板的掛車；罐式掛車；冷藏車；能夠增大車箱容積的高欄板車；設計獨特具有特殊用途的特種車。專用車輛主要用于運輸特殊貨物，或者是在有利于提供運輸工作效率的前提下裝置隨車輛裝卸機械，并可用于運輸一般貨物。某些情況下，采用專用車輛可以獲得顯著的經(jīng)濟效益。例如采用面粉專用運輸車與采用通用汽車運輸袋裝面粉相比，運輸費用可降低50%左右。綜上所述，同時考慮到一般配送中心用車多是小型汽車（2～3噸）和普通汽車（5～12噸），所以我們所選擇的車輛為XX牌食品運輸車和XX貨車。其中XX牌食品運輸車的數(shù)量為XX輛，XX微型貨車的數(shù)量為XX輛。2.車輛管理及調(diào)度為了更好地完善配送中心的內(nèi)部管理，明確司機及車輛的規(guī)范化管理，增強配送中的凝聚力。（1）車輛由公司指定人員負責管理。（2）車輛由公司指定駕駛員，其它人員未經(jīng)批準不得駕駛，專車司機不能將車轉(zhuǎn)借他人或其他單位使用，造成后果由司機本人承擔。??（3）車輛除執(zhí)行運輸任務外，未經(jīng)批準不得隨便駛離指定地點，任務完成后及時將車輛開回指定場所。（4）嚴禁在運輸途中私自攜帶他人上車。??（5）司機執(zhí)行運輸任務時，在外遇特殊情況或不幸發(fā)生事故，不論在何時何地必須馬上通知公司管理人員。（6）司機須積極參加安全學習會,進一步加強安全行車意識。（7）司機必須嚴格遵守公安、交通部門所頒發(fā)的一切條例規(guī)定，嚴格按機動車駕駛操作規(guī)程行車，嚴禁將車輛交給無駕駛證人員駕駛。嚴格遵守交通規(guī)則，進出碼頭相關制度，不能超速、亂搶道等違章行車。??（8）司機在上班時間內(nèi)不能飲酒，嚴禁醉酒駕駛，開車時要集中精神，不能在行車中你推我讓，搞其他小動作。（9）在運輸作業(yè)過程中，對安全行車的司機，公司根據(jù)其全年實際表現(xiàn)設立安全行車獎，年終時一次性獎勵給司機，以作鼓勵。???車輛跟蹤：建立起了車輛與系統(tǒng)用戶之間迅速、準確、有效的信息傳遞通道，及時向客戶反饋送貨情況。同時，及時反饋車輛及貨物在途情況，填寫車輛追蹤單據(jù)，還可以對車輛進行遠程控制，為車輛提供服務信息，提高車輛運輸效率。貨物合理配載：信息系統(tǒng)根據(jù)貨物送貨地點，自行查詢可供調(diào)用車輛，車輛調(diào)度員根據(jù)送貨方向，重量、體積、統(tǒng)籌安排車輛。保證客戶訂單快速、準確的得到處理，同時可以快速的分析為用戶選擇合理的路線。車輛信息化管理：公司需要對車輛進行集中統(tǒng)一的信息化管理，包括車輛的基本信息：車牌號、車輛類型、噸位、顏色、保險信息、安全紀錄、事故借款等。（六）運輸成本計算1.運輸成本的概念運輸成本是指以貨幣的形式來反映完成一定運輸工作量的全部耗費。主要包括：（1）運輸生產(chǎn)過程中所消耗的燃料、潤滑料、輪胎等費用；（2）支付公路管理單位的養(yǎng)路費；（3）固定資產(chǎn)的折舊費、修理費；（4）進行科學研究、技術開發(fā)所發(fā)生的不構成固定資產(chǎn)的費用；（5）按國家規(guī)定列入成本的職工工資、福利費、特定原材料節(jié)約獎、技術改進和合理化建議獎；（6）按規(guī)定比例計算提取的工會經(jīng)費和按規(guī)定列入成本的職工教育經(jīng)費；（7）生產(chǎn)營運過程中發(fā)生的事故損失和殘損賠償費，經(jīng)同級財政機關批準核銷的壞帳損失；（8）財產(chǎn)保險費，契約、合同公證費和鑒證費、咨詢費、專有技術使用費以及應列入成本的排污費；（9）流動資金貸款利息；（10）廣告費和營運業(yè)務費；辦公費、差旅費、勞動保護用品費、冬季取暖費、倉庫經(jīng)費、展覽費等管理費等。除此以外，應在基本建設資金、各種專項基金和專項費用中開支的費用，以及與本企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動無關的其他費用等，均不得列入成本。2.公司運輸成本的控制（1）公司運輸成本控制的重要性自上世紀六七十年代以來,運輸成本逐漸成為發(fā)達公司成本的重點之一。對運輸成本的控制成為公司新的利潤增長點。據(jù)多年的資料統(tǒng)計顯示在運輸成本的組成中,運輸成本占據(jù)物流總成本的44%左右。這就意味著,控制運輸成本在很大程度上取決于對運輸成本的控制。此外,運輸也是公司產(chǎn)品得以實現(xiàn)生產(chǎn)地和消費地連接的基礎條件。運輸?shù)暮侠砼c否,不僅關系公司的收益和利潤,也影響著物流的配送效率,進而影響公司整個供應鏈的效益乃至公司的信譽和發(fā)展前景。因此,從這個層面上來看,對運輸成本的控制是非常重要和必要的。（2）公司運輸成本的構成從運輸成本的構成來看,運輸成本由變動成本、固定成本、聯(lián)合成本和公共成本四部分構成。變動成本是指隨運輸數(shù)量、運輸里程而變動的成本,包括運輸工具運行時消耗的動力等。固定成本是指不隨著運輸情況發(fā)生變化的成本,比如運輸路線的建設成本等。聯(lián)合成本指承運方和購買方共同承擔的成本,比如空車回程共同承擔的費用。公共成本是指付給管理部門的費用支出。運輸成本的核算和會計處理是控制運輸成本的數(shù)據(jù)來源和基本信息資料。（3）運輸成本控制中存在的問題分析1）不合理運輸?shù)默F(xiàn)象嚴重不合理運輸多是由管理因素造成的。由于管理不科學,造成貨物運輸對流現(xiàn)象,同種產(chǎn)品或可替代的產(chǎn)品在相對的方向上運輸。由于公司配送安排的不合理,出現(xiàn)貨物從消費地運輸?shù)疆a(chǎn)地的回流現(xiàn)象,以及空車回程現(xiàn)象。2）會計核算和監(jiān)督的問題由于公司的物流在公司財務會計制度中沒有單獨的項目,運輸成本不單獨核算。所以運輸成本的支出是混雜在生產(chǎn)成本、銷售費用及財務費中的。比如:公司在購買原材料時支付的運費是包括在原材料的采購成本里,隨著原材料的使用,又轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品的生產(chǎn)成本。難以區(qū)分真實的采購運輸成本。3.運輸成本的計算方法及成本的宏觀分析（1）運輸總成本=運輸支出+輔助營運費用+營運間接費。（2）單位運輸成本計算某運輸成本計算對象的單位運輸成本=（該成本計算對象的當月運輸成本總額）/（該成本計算對象當月運輸周轉(zhuǎn)量）。（3）成本的宏觀分析1）單位成本比計劃降低額=計劃單位成本–實際單位成本*單位成本。2）單位成本計劃完成程度=實際單位成本/計劃單位成本*100%。3）單位成本降低率=100%-單位計劃完成程度。4）總成本降低額=計劃總成本-實際總成本。5）總成本降低率=單位成本降低率。4.成本核算程序：運輸成本的核算程序，可歸納為以下8個方面。（1）明確運輸（物流）范圍。（2）確定物流功能范圍。（3）審核原始記錄。（4）確定運輸成本核算對象。（5）確定成本項目。（6）處理跨期費用的攤提工作。（7）進行運輸成本的歸集和分配。（8）設置和登記成本明細賬。5.運輸成本的具體計算過程運輸總成本=運輸支出+輔助營運費用+營運間接費+管理費用。三、裝卸搬運（一）裝卸搬運概念裝卸搬運是指將不同形態(tài)的散裝、包裝或整體的原料、半成品或成品，在平面或垂直方向加以提起、放下或移動，使物品能適時、適量移至適當?shù)奈恢没驁鏊娣?。以往裝卸搬運是用人力較多的作業(yè)，近年來追求機械化、自動化、省力化，以及無人化等方法以減少勞動力和降低成本。這種趨勢是提高裝卸搬運效率的方向。（二）裝卸搬運注意事項1.盡量減少裝卸次數(shù)要使裝卸次數(shù)降低到最小，要避免沒有物流效果的裝卸作業(yè)。???2.提高被裝卸物料的純度物料的純度，指物料中含有水分、雜質(zhì)與物料本身使用無關的物質(zhì)的多少。物料的純度越高則裝卸作業(yè)的有效程度越高。3.包裝要適宜包裝是物流中不可缺少的輔助作業(yè)手段。葡萄酒包裝要采用大型集裝箱運輸。4.縮短搬運作業(yè)的距離物料在裝卸、搬運當中，要實現(xiàn)水平和垂直兩個方向的位移，選擇最短的路線完成這一活動。（三）機械設備1.搬運裝卸機械設備概念搬運裝卸機械設備是指用來搬移、升降、裝卸和短距離輸送貨物或物料的機械。它是物流系統(tǒng)中使用頻度最大、使用數(shù)量最多的一類機械搬運，是物流機械設備的重要組成部分。它不僅用于完成船舶與車輛貨物的裝卸，而且又完成庫房的堆碼，拆垛、運輸以及艙內(nèi)、車內(nèi)、庫內(nèi)貨物的起重輸送和搬運。裝卸搬運機械是機械化生產(chǎn)的主要組成部分，是實現(xiàn)裝卸搬運作業(yè)機械化的物資技術基礎，是實現(xiàn)裝卸搬運合理化、效率化、省力化的重要手段。裝卸搬運設備按照用途和結構特征，可分為：裝卸起重機械設備、連續(xù)輸送機械、裝卸搬運車輛和專用裝卸搬運機械設備。目前物流領域主要的裝卸搬運設備有：叉車、手推車、手動搬運車、堆高車、牽引車和平板車、自動導引搬運車、起重機、堆垛機、連續(xù)輸送機械、托盤碼垛機器人。2.叉車（1）叉車概念叉車裝卸車簡稱叉車，又名鏟車，指用貨叉或其他工作裝置自行裝卸貨物的起升車輛，屬于物流搬運機械。（2）叉車特點1）機械化程度高；2）通用性好；3）機動靈活性好；4）能夠提高倉庫容積的利用率；5）有利于開展托盤成組運輸和集中；6）節(jié)約勞動力。（3）選用叉車綜上所述，我們們所選定的叉車是型號為XX式叉車共XX輛，該車具有具有操作簡單，機動性強生產(chǎn)效率高等特點，常用于車站、港口、倉庫、貨場等場合。同時我們考慮到小件物品的運輸，選了XX輛手推車。第二節(jié)配送計劃一、配送品種：大米，面粉，食用油。二、配送標準：一等大米，特制二等小麥粉，二級以上食油，供應采購方的糧油執(zhí)行國家糧食和食用植物油標準。公司陳列經(jīng)地市級以上糧食部門檢驗合格的糧油實物標準樣品，供采購方食堂采購驗貨時對照。????為確保糧油質(zhì)量，公司設立的各地供應點監(jiān)理糧油質(zhì)量檢驗報告制度，定期或不定期地對糧油進行檢查、抽查。采購方對所購品種與相應質(zhì)量標準的實物標準樣品進行對比，低于標準樣品的，供應點應予以調(diào)換。采購方必須當面過秤驗斤，多退少補，產(chǎn)生的費用由公司負擔。三、配送范圍采購方所需的糧油商品，全部實行定點采購，統(tǒng)一配送。經(jīng)調(diào)查，實施標準化建設和布局調(diào)整后，采購方所在地交通方便，公司有條件也愿意按要求進行物流配送。四、配送價格執(zhí)行方式由公司根據(jù)合同，市場自行決定，其價格略低于市場價格，原則上米、面、油價格低于市場基準價一個百分點以上。每周五糧油配送中心向采購方報送糧油配送價格，經(jīng)審核后作為結算價格。五、配送方式直配式。根據(jù)采購方實際需求，每周配送一次性，以確保配送采購方糧油的新鮮、優(yōu)質(zhì)、安全可靠。六、配送具體方案序號星期配送地供貨時間第三節(jié)配送安全保障措施一、安全保障工作實施依據(jù)依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國突發(fā)事件應對法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、《國家重大食品安全事故應急預案》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》等規(guī)定。二、工作原則1.預防為主。堅持預防為主，做好糧油采購的安全監(jiān)督、檢測。2.安全第一。堅持安全第一的原則，凡來源渠道不明、感官性狀異常、未索證索票的糧油或原料均拒收。3.監(jiān)督與服務并重。三、工作職責1.對我公司檢測人員進行食品安全保障專項培訓。2.做好糧油安全配送、車輛、通訊等保障工作。3.對公司采購員、配送員進行專業(yè)培訓。四、監(jiān)管方式全程糧油安全保障主要工作包括：1.審查公司采購來源、倉庫管理、分揀配送人員健康、糧油留樣等內(nèi)容。2.實施糧油安全方案監(jiān)測和現(xiàn)場糧油安全快速檢測。3.根據(jù)交行意見選派合適的配送員。4.對公司糧油入庫進行動態(tài)監(jiān)督，填寫現(xiàn)場檢測記錄和檢查報告。五、工作程序1.召開會議，傳達部署關于糧油安全保障工作任務。2.做好公司人員、采購、車輛、后勤等糧油安全保障準備工作，并對相關人員進行專項培訓。3.人員準備，選派具有以下資格的人員參加交行糧油安全專項保障工作。（1）業(yè)務知識培訓考核合格。（2）具有高度的責任心和嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。（3）能夠承擔糧油安全監(jiān)督管理、快速檢測等相關工作。（4）遵守保密紀律，嚴守工作崗位。（5）技術準備。包括各種檢測設備、采樣器具。（6）配送人員持有有效健康檢查證明，健康檔案記錄完備。（7）糧油供應渠道符