消化系統(tǒng)(生理)

消化系統(tǒng)生理ppt目錄消化系統(tǒng)概述口腔與食管生理胃的生理小腸與大腸生理肝臟與膽囊生理胰腺生理消化系統(tǒng)的神經(jīng)調(diào)節(jié)與激素調(diào)節(jié)01消化系統(tǒng)概述消化系統(tǒng)是由消化道和消化腺兩大部分組成。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸（十二指腸、空腸、回腸）和大腸（盲腸、結(jié)腸、直腸、肛管）等部。消化腺有小消化腺和大消化腺兩種。小消化腺散在于消化管各部的管壁內(nèi)，大消化腺有三對唾液腺（腮腺、下頜下腺、舌下腺）、肝和胰。定義消化系統(tǒng)的主要功能是對食物進(jìn)行消化和吸收，為機(jī)體提供所需的營養(yǎng)物質(zhì)和能量。同時，消化系統(tǒng)還具有屏障功能，能夠防止有害物質(zhì)進(jìn)入體內(nèi)，保護(hù)機(jī)體免受損害。功能定義與功能包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸等部分，是食物消化和吸收的主要場所。消化道消化腺腸道微生物包括唾液腺、胃腺、肝臟、胰腺等，分泌消化液，幫助食物消化。腸道內(nèi)寄居著大量微生物，對食物消化和營養(yǎng)吸收有重要作用。030201消化系統(tǒng)的組成營養(yǎng)吸收屏障功能維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定免疫防御消化系統(tǒng)的生理意義消化系統(tǒng)通過分解食物，將其轉(zhuǎn)化為可被身體吸收的小分子物質(zhì)，為身體提供所需的營養(yǎng)物質(zhì)和能量。消化系統(tǒng)通過吸收水分和電解質(zhì)，維持內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定。消化系統(tǒng)能夠防止有害物質(zhì)進(jìn)入體內(nèi)，保護(hù)機(jī)體免受損害。消化系統(tǒng)還具有免疫防御功能，能夠識別和清除病原體，維護(hù)身體健康。02口腔與食管生理包括口唇、牙齒、舌頭、唾液腺等組成部分?？谇坏慕Y(jié)構(gòu)咀嚼食物，使食物與唾液混合，形成食團(tuán)，為吞咽做好準(zhǔn)備?？谇坏墓δ芸谇坏慕Y(jié)構(gòu)與功能唾液的分泌由腮腺、下頜下腺和舌下腺等唾液腺分泌產(chǎn)生。唾液的成分含有水分、電解質(zhì)、黏液、消化酶等，具有潤滑口腔、幫助消化等作用。唾液分泌與成分食管壁內(nèi)的肌肉層通過有序的收縮和舒張，推動食團(tuán)向下移動。食管下端的括約肌在吞咽時松弛，允許食團(tuán)進(jìn)入胃內(nèi)，隨后恢復(fù)收縮狀態(tài)，防止胃內(nèi)容物反流至食管。食管的蠕動與排空食管的排空食管的蠕動03胃的生理結(jié)構(gòu)胃位于腹腔左上方，上連食管，下接十二指腸。胃壁由內(nèi)向外可分為黏膜層、黏膜下層、肌層和漿膜層。功能胃是消化道中最膨大的部分，具有儲存食物、分泌胃液和進(jìn)行初步消化的功能。胃的結(jié)構(gòu)與功能分泌胃液是由胃黏膜的腺體分泌的，主要成分包括鹽酸、胃蛋白酶原、黏液和內(nèi)因子。由壁細(xì)胞分泌，可激活胃蛋白酶原，提供胃蛋白酶所需的酸性環(huán)境，同時還可使食物中的蛋白質(zhì)變性，有利于蛋白質(zhì)的消化。由主細(xì)胞分泌，在鹽酸的作用下轉(zhuǎn)化為有活性的胃蛋白酶，可水解蛋白質(zhì)。由胃黏膜表面的上皮細(xì)胞和黏液細(xì)胞分泌，覆蓋在胃黏膜表面，具有潤滑和保護(hù)作用。由壁細(xì)胞分泌，可與維生素B12結(jié)合形成復(fù)合物，促進(jìn)維生素B12的吸收。鹽酸黏液內(nèi)因子胃蛋白酶原胃液的分泌與成分排空食物在胃內(nèi)經(jīng)過充分混合和研磨后，被分批送入十二指腸的過程稱為胃排空。胃排空的速度與食物的性狀和化學(xué)成分有關(guān)。一般來說，稀的、流體食物比稠的或固體食物排空快；等滲液體比非等滲液體快；三大營養(yǎng)物質(zhì)中糖類食物排空最快，蛋白質(zhì)次之，脂肪最慢。運動胃的運動形式主要有容受性舒張、緊張性收縮和蠕動三種。容受性舒張是當(dāng)咀嚼和吞咽時，食物對咽、食管等部位的感受器產(chǎn)生刺激，反射性地引起胃底和胃體舒張的過程。緊張性收縮是胃腸道平滑肌經(jīng)常維持的一種持續(xù)性的微弱收縮狀態(tài)，使胃腸保持一定的形狀和位置。蠕動是消化道平滑肌順序收縮所形成的一種向前推進(jìn)的波形運動，可使食物與消化液充分混合，有利于化學(xué)性消化的進(jìn)行，并可將食糜逐步推入十二指腸。胃的排空與運動04小腸與大腸生理小腸分為十二指腸、空腸和回腸三部分，具有皺襞、絨毛和微絨毛等結(jié)構(gòu)，增加了吸收面積。結(jié)構(gòu)小腸是食物消化和吸收的主要場所，能夠分泌多種消化酶，將食物分解為小分子物質(zhì)，并通過絨毛和微絨毛吸收進(jìn)入血液。功能小腸的結(jié)構(gòu)與功能膽汁的分泌與成分分泌膽汁由肝細(xì)胞合成，經(jīng)膽管排入十二指腸，參與脂肪的消化和吸收。成分膽汁中含有膽鹽、卵磷脂、膽固醇等成分，其中膽鹽能夠降低脂肪的表面張力，使脂肪乳化成微滴，增加脂肪與消化酶的接觸面積。結(jié)構(gòu)大腸分為盲腸、結(jié)腸和直腸三部分，具有結(jié)腸帶、結(jié)腸袋和腸脂垂等結(jié)構(gòu)。功能大腸主要吸收水分和電解質(zhì)，形成、貯存和排泄糞便。同時，大腸內(nèi)的細(xì)菌能夠合成維生素K和維生素B族等營養(yǎng)物質(zhì)。大腸的結(jié)構(gòu)與功能VS當(dāng)糞便充滿直腸時，刺激腸壁感受器產(chǎn)生神經(jīng)沖動，傳入脊髓和大腦皮層引起便意。同時，交感神經(jīng)興奮使結(jié)腸和直腸收縮，肛門內(nèi)括約肌舒張，形成排便反射。排便過程在排便反射的作用下，結(jié)腸和直腸收縮將糞便推向肛門。此時，肛門外括約肌舒張，糞便排出體外。排便后，結(jié)腸和直腸恢復(fù)原來的形態(tài)和位置。排便反射排便反射與排便過程05肝臟與膽囊生理肝臟是人體內(nèi)最大的實質(zhì)性器官，由肝小葉組成，內(nèi)含豐富的血管、膽管和肝細(xì)胞等。結(jié)構(gòu)肝臟具有多種生理功能，包括代謝、解毒、儲存營養(yǎng)物質(zhì)、合成蛋白質(zhì)等。功能肝臟在糖、脂肪和蛋白質(zhì)的代謝中發(fā)揮著核心作用，能夠?qū)⑹澄镏械臓I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為能量和生物活性物質(zhì)。代謝肝臟能夠轉(zhuǎn)化和排泄體內(nèi)的有毒物質(zhì)，保護(hù)機(jī)體免受損害。解毒肝臟的結(jié)構(gòu)與功能排泄膽汁通過膽小管進(jìn)入肝總管，再經(jīng)膽囊管進(jìn)入膽囊儲存。在進(jìn)食時，膽囊收縮將膽汁排入腸道，幫助消化食物中的脂肪。生成膽汁由肝細(xì)胞合成，主要成分包括膽鹽、膽固醇、卵磷脂等。作用膽汁能夠乳化脂肪，促進(jìn)脂肪的消化和吸收；同時能夠排泄體內(nèi)的膽固醇和某些代謝產(chǎn)物。膽汁的生成與排泄膽囊位于肝臟下方，是一個具有彈性的囊狀器官，能夠儲存和濃縮膽汁。儲存膽囊黏膜具有吸收水和電解質(zhì)的功能，能夠?qū)⒛懼瓭饪s數(shù)倍，提高其消化能力。濃縮在進(jìn)食時，膽囊收縮將濃縮后的膽汁排入腸道，參與脂肪的消化和吸收過程。排放膽囊的儲存與濃縮膽汁06胰腺生理

胰腺的結(jié)構(gòu)與功能胰腺的位置和形態(tài)位于腹腔深部，呈長條形，分為頭、頸、體、尾四部分。胰腺的組織結(jié)構(gòu)由外分泌部和內(nèi)分泌部組成，外分泌部負(fù)責(zé)分泌胰液，內(nèi)分泌部負(fù)責(zé)分泌胰島素和胰高血糖素。胰腺的功能外分泌功能主要是分泌胰液，幫助消化食物；內(nèi)分泌功能主要是調(diào)節(jié)血糖水平。受神經(jīng)和體液雙重調(diào)節(jié)，食物進(jìn)入胃后，刺激胃酸分泌，進(jìn)而促進(jìn)胰液分泌。胰液的分泌主要包括水、無機(jī)鹽和多種消化酶，如淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等。胰液的成分能夠分解糖類、蛋白質(zhì)和脂肪，使之變成小分子物質(zhì)，便于腸道吸收。胰液的作用胰液的分泌與成分03對脂肪的消化胰液中的脂肪酶能夠?qū)⒅痉纸獬筛视秃椭舅幔瑸槿梭w提供能量和合成脂類物質(zhì)。01對糖類的消化胰液中的淀粉酶能夠?qū)⒌矸鄯纸獬甥溠刻呛推咸烟堑葐翁?，為人體提供能量。02對蛋白質(zhì)的消化胰液中的蛋白酶能夠?qū)⒌鞍踪|(zhì)分解成氨基酸和多肽，為人體合成自身蛋白質(zhì)提供原料。胰液對食物的消化作用07消化系統(tǒng)的神經(jīng)調(diào)節(jié)與激素調(diào)節(jié)內(nèi)在神經(jīng)系統(tǒng)消化道壁內(nèi)存在完整的反射弧，對消化過程進(jìn)行局部調(diào)節(jié)。外在神經(jīng)系統(tǒng)交感神經(jīng)和副交感神經(jīng)通過釋放不同的神經(jīng)遞質(zhì)，對消化腺和消化道平滑肌進(jìn)行調(diào)節(jié)。腦-腸軸中樞神經(jīng)系統(tǒng)與腸神經(jīng)系統(tǒng)之間存在雙向信息交流，共同調(diào)節(jié)消化系統(tǒng)的功能。神經(jīng)調(diào)節(jié)機(jī)制由消化道內(nèi)分泌細(xì)胞合成并釋放的激素，對消化腺和消化道平滑肌具有調(diào)節(jié)作用。胃腸激素如胰島素、胰高血糖素等，通過血液循環(huán)到達(dá)靶器官，對消化系統(tǒng)的功能進(jìn)行調(diào)節(jié)。其他激素各種激素之間存在協(xié)同或拮抗作用，共同維持消化系統(tǒng)的穩(wěn)態(tài)。激素間的相互作用