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《動(dòng)物組織與胚胎學(xué)實(shí)驗(yàn)》育人大綱一、課程基本情況課程編號(hào):25305002課程總學(xué)時(shí):40,其中:實(shí)驗(yàn)40學(xué)時(shí)課程學(xué)分:1.5課程分類:必修開課學(xué)期:秋開課單位:動(dòng)物醫(yī)學(xué)院適用專業(yè):動(dòng)物醫(yī)學(xué)所需先修課:《動(dòng)物組織與胚胎學(xué)》、《普通生物學(xué)》和《動(dòng)物解剖學(xué)》二、教學(xué)理念(提示:從以學(xué)生為中心,價(jià)值觀教育、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融入教育教學(xué)全過程等方面闡述)本課程首先是讓學(xué)生學(xué)習(xí)和掌握光學(xué)顯微鏡和圖像采集系統(tǒng)的正確使用,同時(shí)通過觀察顯微鏡下的微觀組織結(jié)構(gòu),將課堂講授的組織學(xué)知識(shí)與實(shí)際觀察到的組織標(biāo)本聯(lián)系起來,更好地理解和掌握動(dòng)物組織學(xué)和胚胎學(xué)的組織結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。教師通過講解示范標(biāo)本、學(xué)生觀察識(shí)讀標(biāo)本、典型結(jié)構(gòu)繪圖、圖片拍照和標(biāo)注、以及一對(duì)一考核等環(huán)節(jié),活躍課堂氣氛,多角度、生動(dòng)有趣地開展教學(xué)。在掌握基礎(chǔ)知識(shí)點(diǎn)的基礎(chǔ)上,調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性,去發(fā)現(xiàn)一些有趣的和未被科學(xué)揭示的組織結(jié)構(gòu),啟迪學(xué)生的科研思維。結(jié)合電鏡超微組織學(xué)和教研組內(nèi)的科研切片標(biāo)本的示范觀察,融入相關(guān)科研領(lǐng)域最新的理論與成果到教學(xué)內(nèi)容中,滲透發(fā)展的理念,培養(yǎng)科學(xué)價(jià)值觀和創(chuàng)新意識(shí)。專業(yè)倫理與人文倫理相結(jié)合,滲透關(guān)愛動(dòng)物和對(duì)生命的尊重理念。三、課程目標(biāo)課程目標(biāo)對(duì)應(yīng)的專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、畢業(yè)要求1、知識(shí)層面:1.1掌握顯微鏡下的組織結(jié)構(gòu)特點(diǎn)1.2學(xué)習(xí)個(gè)體化特征的主要器官的組織學(xué)結(jié)構(gòu)1.3觀察細(xì)胞、畜禽主要器官組織標(biāo)本及胚胎標(biāo)本觀察顯微鏡下組織結(jié)構(gòu),驗(yàn)證理論課所學(xué)細(xì)胞及組織胚胎學(xué)知識(shí)2、能力層面:2.1熟練掌握顯微鏡的基本操作2.2培養(yǎng)鍛煉審辯思維能力2.3理論與實(shí)踐相結(jié)合能正確使用和熟練操作光學(xué)顯微鏡。給出一張切片,可以正確識(shí)讀是什么組織,并描述其典型的組織結(jié)構(gòu)。3、價(jià)值觀層面:3.1培養(yǎng)樹立科學(xué)的世界觀和實(shí)事求是的價(jià)值觀3.2培養(yǎng)尊重生命、關(guān)愛動(dòng)物的人文科學(xué)素養(yǎng)和社會(huì)責(zé)任感3.3培養(yǎng)科學(xué)發(fā)展觀、提升創(chuàng)新能力理論知識(shí)都是通過犧牲實(shí)驗(yàn)動(dòng)物和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)驗(yàn)證得來的,而且隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步,科學(xué)實(shí)驗(yàn)的驗(yàn)證,理論知識(shí)會(huì)不斷的完善更新,并有可能改變?cè)鹊恼J(rèn)知。要具備發(fā)展的科學(xué)觀點(diǎn),嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)精神。四、課程內(nèi)容、教學(xué)要求與課程目標(biāo)關(guān)系圖課程內(nèi)容教學(xué)要求學(xué)時(shí)數(shù)教學(xué)方式支撐的課程目標(biāo)參考書目或閱讀材料實(shí)驗(yàn)一、實(shí)驗(yàn)須知和細(xì)胞鏡下觀察標(biāo)本和參觀陳列的電鏡照片。掌握細(xì)胞的顯微和亞顯微結(jié)構(gòu)。了解細(xì)胞在有絲分裂時(shí)的形態(tài)變化。作業(yè):根據(jù)光鏡下所觀察到的細(xì)胞,繪圖并標(biāo)注細(xì)胞各部分結(jié)構(gòu)。2實(shí)驗(yàn)課程目標(biāo)1《彩圖動(dòng)物組織學(xué)與胚胎學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》(第二版)實(shí)驗(yàn)二、上皮組織鏡下觀察標(biāo)本,熟悉各種類型上皮組織的結(jié)構(gòu)和分布。觀察電鏡照片,了解上皮細(xì)胞的各種表面結(jié)構(gòu)的亞顯微結(jié)構(gòu)。作業(yè):根據(jù)實(shí)驗(yàn)中所見,繪圖示意單層柱狀上皮的結(jié)構(gòu)。2實(shí)驗(yàn)課程目標(biāo)1《彩圖動(dòng)物組織學(xué)與胚胎學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》(第二版);《動(dòng)物組織與胚胎學(xué)》(第一版)實(shí)驗(yàn)三、結(jié)締組織鏡下觀察標(biāo)本,掌握各種結(jié)締組織的結(jié)構(gòu)特征。參觀組織切片室,了解組織切片的制作過程。作業(yè):繪圖示意涂片中各種血細(xì)胞的不同形態(tài)。4實(shí)驗(yàn)課程目標(biāo)1《彩圖動(dòng)物組織學(xué)與胚胎學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》(第二版)實(shí)驗(yàn)四、肌組織鏡下觀察標(biāo)本,掌握三種肌組織的形態(tài)。作業(yè):繪圖示意骨骼肌纖維的橫紋。1實(shí)驗(yàn)課程目標(biāo)1《彩圖動(dòng)物組織學(xué)與胚胎學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》(第二版)實(shí)驗(yàn)五、神經(jīng)組織鏡下觀察神經(jīng)組織的標(biāo)本,重點(diǎn)掌握神經(jīng)元和有髓神經(jīng)纖維的結(jié)構(gòu)。觀察電鏡照片,掌握突觸的亞顯微結(jié)構(gòu)。通過示教了解神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞和幾種常見神經(jīng)末梢的形態(tài)。作業(yè):繪圖示意有髓神經(jīng)纖維的結(jié)構(gòu)。1實(shí)驗(yàn)課程目標(biāo)1《彩圖動(dòng)物組織學(xué)與胚胎學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》(第二版)實(shí)驗(yàn)六、神經(jīng)系統(tǒng)鏡下觀察小腦和大腦的切片,掌握小腦皮質(zhì)和大腦皮質(zhì)的分層。通過示教了解脊神經(jīng)節(jié),交感神經(jīng)節(jié)和終末神經(jīng)節(jié)的結(jié)構(gòu)。作業(yè):繪圖示意小腦皮質(zhì)的分層。2實(shí)驗(yàn)課程目標(biāo)1,2《彩圖動(dòng)物組織學(xué)與胚胎學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》(第二版);《動(dòng)物組織與胚胎學(xué)》(第一版)實(shí)驗(yàn)七、循環(huán)系統(tǒng)鏡下觀察毛細(xì)血管、中動(dòng)脈、中靜脈和心室壁的組織結(jié)構(gòu)。觀察毛細(xì)血管電鏡照片。作業(yè):繪圖示意中動(dòng)脈的管壁結(jié)構(gòu)。2.5實(shí)驗(yàn)課程目標(biāo)1,2《彩圖動(dòng)物組織學(xué)與胚胎學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》(第二版)實(shí)驗(yàn)八、被皮系統(tǒng)鏡下觀察皮膚和活動(dòng)期乳腺的切片,掌握皮膚和活動(dòng)期乳腺的組織結(jié)構(gòu)。通過示教了解毛、汗腺、皮脂和靜止期乳腺的結(jié)構(gòu)。1.5實(shí)驗(yàn)課程目標(biāo)1,2《彩圖動(dòng)物組織學(xué)與胚胎學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》(第二版);《動(dòng)物組織與胚胎學(xué)》(第一版)實(shí)驗(yàn)九、淋巴器官鏡下觀察胸腺、淋巴結(jié)和脾的組織結(jié)構(gòu)。作業(yè):繪圖示意淋巴結(jié)組織結(jié)構(gòu)。4實(shí)驗(yàn)課程目標(biāo)1,2《彩圖動(dòng)物組織學(xué)與胚胎學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》(第二版);《動(dòng)物組織與胚胎學(xué)》(第一版)實(shí)驗(yàn)十、內(nèi)分泌腺鏡下觀察垂體、腎上腺、甲狀腺及甲狀旁腺的組織結(jié)構(gòu)。作業(yè):繪圖示意垂體的分部,腺垂體和神經(jīng)垂體的組織結(jié)構(gòu)。3實(shí)驗(yàn)課程目標(biāo)1,2《彩圖動(dòng)物組織學(xué)與胚胎學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》(第二版)實(shí)驗(yàn)十一、感覺器官鏡下觀察眼球及內(nèi)耳的切片,掌握眼球壁和內(nèi)耳的組織結(jié)構(gòu)。1實(shí)驗(yàn)課程目標(biāo)1,2《動(dòng)物組織與胚胎學(xué)》(第一版)實(shí)驗(yàn)十二、消化系統(tǒng)鏡下觀察胃壁、十二指腸、胰和肝的切片,掌握其組織結(jié)構(gòu)。觀察壁細(xì)胞、主細(xì)胞、小腸絨毛和肝小葉的電鏡照片,掌握這些部位的亞顯微結(jié)構(gòu)。通過示教了解食管、結(jié)腸、唾液腺的組織結(jié)構(gòu)。作業(yè):1.繪圖示意胃底區(qū)黏膜的組織結(jié)構(gòu)。2.繪圖示意十二指腸黏膜及粘膜下層。3.繪圖示意肝小葉及門管區(qū)的組織結(jié)構(gòu)。(注:3個(gè)作業(yè)只需任選一個(gè)完成。)4實(shí)驗(yàn)課程目標(biāo)1,2《彩圖動(dòng)物組織學(xué)與胚胎學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》(第二版);《動(dòng)物組織與胚胎學(xué)》(第一版)實(shí)驗(yàn)十三、呼吸系統(tǒng)鏡下觀察氣管和肺切片,掌握氣管壁和肺的組織結(jié)構(gòu)。作業(yè):繪圖示意肺的組織結(jié)構(gòu)。2實(shí)驗(yàn)課程目標(biāo)1,2《彩圖動(dòng)物組織學(xué)與胚胎學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》(第二版);《動(dòng)物組織與胚胎學(xué)》(第一版)實(shí)驗(yàn)十四、泌尿系統(tǒng)鏡下觀察腎切片,掌握各段泌尿小管的分布和結(jié)構(gòu)。觀察腎血管球和腎小管的電鏡照片,掌握有關(guān)泌尿作用的亞顯微結(jié)構(gòu)。通過示教了解血管球旁復(fù)合體的結(jié)構(gòu)。作業(yè):繪圖示意腎小體、近端小管、遠(yuǎn)端小管。細(xì)段、集合小管。2實(shí)驗(yàn)課程目標(biāo)1,2《彩圖動(dòng)物組織學(xué)與胚胎學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》(第二版);《動(dòng)物組織與胚胎學(xué)》(第一版)實(shí)驗(yàn)十五、生殖系統(tǒng)鏡下觀察睪丸和卵巢的切片,掌握睪丸中曲細(xì)精管及間質(zhì)和卵巢中各級(jí)卵泡及黃體的結(jié)構(gòu)。通過示教了解附睪、輸卵管和子宮的組織結(jié)構(gòu)。作業(yè):1.繪圖示意睪丸的曲細(xì)精管及間質(zhì)的結(jié)構(gòu)。2.繪圖示意卵巢中的次級(jí)生長(zhǎng)卵泡。4實(shí)驗(yàn)課程目標(biāo)1,2《彩圖動(dòng)物組織學(xué)與胚胎學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》(第二版)實(shí)驗(yàn)十六、畜禽胚胎鏡下觀察精液涂片和哺乳動(dòng)物卵的標(biāo)本,掌握精子和卵的形態(tài)。觀察胚胎的模型和標(biāo)本,掌握畜禽早期胚胎發(fā)育的一般規(guī)律。觀察不同物種胎盤的浸制標(biāo)本和切片,掌握胎盤的分類和基本結(jié)構(gòu)。解剖不同孵化日齡的雞胚,注意胎膜和胚體的發(fā)育狀況。作業(yè):1.繪圖示意精子和卵的結(jié)構(gòu)。2.繪圖示意早期胚胎的三個(gè)胚層。4實(shí)驗(yàn)課程目標(biāo)1,2,3《彩圖動(dòng)物組織學(xué)與胚胎學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》(第二版)五、教學(xué)方法(1、如何實(shí)現(xiàn)以學(xué)生發(fā)展為中心?2、如何實(shí)現(xiàn)將立德樹人教育融入教學(xué)活動(dòng)?3、如何實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新能力培養(yǎng)融入教育教學(xué)全過程?請(qǐng)給出具體措施)1、以學(xué)生發(fā)展為中心融入教學(xué)活動(dòng)的方式方法本課程設(shè)置主要是培養(yǎng)學(xué)生掌握光學(xué)顯微鏡的正確使用和視野下的組織結(jié)構(gòu)特點(diǎn),全程以學(xué)生實(shí)際動(dòng)手操作為主,通過觀察實(shí)驗(yàn)教學(xué)切片,讓學(xué)生掌握動(dòng)物不同組織器官的典型結(jié)構(gòu)。選取鏡下的典型視野,通過繪制這些組織學(xué)結(jié)構(gòu),讓學(xué)生更好地記憶和掌握不同組織的典型結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。同時(shí),對(duì)于學(xué)生不易識(shí)讀的組織結(jié)構(gòu),教師會(huì)輔助指導(dǎo),主要是引導(dǎo)學(xué)生自己去解讀和理解,讓學(xué)生更深刻的記住知識(shí)點(diǎn)。2、立德樹人教育融入教學(xué)活動(dòng)的方式方法實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,以學(xué)生觀察識(shí)讀標(biāo)本為主、教師指導(dǎo)為輔,鞏固基本理論知識(shí),加強(qiáng)基本實(shí)驗(yàn)技能;通過典型結(jié)構(gòu)繪圖、圖片拍照和標(biāo)注,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣,培養(yǎng)鍛煉審辯思維能力和實(shí)事求是的價(jià)值觀;胚胎學(xué)實(shí)驗(yàn)部分,利用模型標(biāo)本示范講解豬胚胎早期發(fā)育過程,學(xué)生分組操作,剝雞胚,觀察雞胚發(fā)育情況,理論與實(shí)踐相結(jié)合,培養(yǎng)尊重生命、關(guān)愛動(dòng)物的人文素養(yǎng),加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)。3、創(chuàng)新能力培養(yǎng)融入教學(xué)活動(dòng)的方式方法運(yùn)用所學(xué)理論知識(shí),觀察識(shí)讀各器官組織的顯微結(jié)構(gòu),再進(jìn)一步驗(yàn)證所學(xué)基礎(chǔ)知識(shí),提升實(shí)驗(yàn)基本技能,培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)和解決實(shí)際問題的能力;通過示范片的講解,引入專業(yè)領(lǐng)域新理論、新知識(shí),強(qiáng)化學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和創(chuàng)新意識(shí);建立多樣化的考核評(píng)價(jià)體系,突出對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)能力、實(shí)踐和創(chuàng)新能力的考核。六、考核方法(強(qiáng)化過程考核,注重知識(shí)考核與能力培養(yǎng)相結(jié)合)考核形式分值考核范圍及要求對(duì)應(yīng)課程目標(biāo)繪圖作業(yè)25平時(shí)繪圖作業(yè)成績(jī)課程目標(biāo)1、2、3顯微拍照標(biāo)注25平時(shí)辨識(shí)標(biāo)本考察,拍照?qǐng)D片的質(zhì)量以及標(biāo)注的準(zhǔn)確性課程目標(biāo)1、2、3結(jié)課考試50期末標(biāo)本識(shí)讀考核課程目標(biāo)1、2、3七、使用教材、主要參考書目和資料1.《動(dòng)物組織與胚胎學(xué)》馬云飛主編,中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2020.2.《彩圖動(dòng)物組織學(xué)與胚胎學(xué)
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