(漁業(yè))增殖資源學(xué)全套教學(xué)課件

增殖資源學(xué)FisheriesResources&StockEnhancement1、2緒論3漁業(yè)資源增殖模式4人工魚(yú)礁5真鯛6對(duì)蝦增殖7蝦夷扇貝的增殖8-1鮑魚(yú)8-2鮑魚(yú)的人工育苗9海參的增殖10海藻增殖11海蜇、三疣梭子蟹和日本對(duì)蝦12海蜇的增殖13蝦夷扇貝的人工育苗14增殖資源學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)全套可編輯PPT課件關(guān)于資源增殖StockEnhancementandSeaRanching種群增殖與海洋牧場(chǎng)栽培漁業(yè)：一面增殖，一面捕撈，是漁業(yè)資源永久延續(xù)?；?qū)?duì)象生物按人們的意志力加以增殖后再進(jìn)行捕撈的漁業(yè)方式。漁業(yè)資源增殖漁業(yè)資源增殖漁業(yè)資源增殖簡(jiǎn)單地講“基本上是增加魚(yú)類(lèi)種群（包括蝦類(lèi)等水生動(dòng)物）數(shù)量的一種方法，一種措施。漁業(yè)管理、改善種群生活環(huán)境、向水域投放某種裝置和成魚(yú)、幼魚(yú)及卵等都能達(dá)到增加種群數(shù)量的目的”（葉昌臣，1995）。廣義地，漁業(yè)資源增殖是指用人工措施放流苗種或人工栽培、科學(xué)管理、收獲以及對(duì)漁場(chǎng)環(huán)境改造與保護(hù)等方法，使水產(chǎn)資源再生產(chǎn)類(lèi)似于農(nóng)牧業(yè)的一種漁業(yè)方式。

2001年世界漁業(yè)產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)

(噸)國(guó)家捕撈養(yǎng)殖TOTAL中國(guó)16,529,38926,050,10142,579,490秘魯7,986,1039,4047,995,507印度3,762,6002,202,6305,965,230日本4,719,152801,9485,521,100美國(guó)4,944,406460,9985,405,404印尼4,203,830864,2765,068,106智利3,797,143566,0964,363,239俄羅斯3,628,32389,9453,718,268泰國(guó)2,881,316724,2283,605,544挪威2,687,303512,1013,199,404TOTAL92,356,03437,851,356130,207,390世界漁業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀（一）世界漁業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀（二）1.秘魯鳀;2.狹鱈;3.大西洋鯡;4.鰹;5.日本鳀;6.智利竹莢魚(yú);7.帶魚(yú);8.日本鯖;9.毛鱗魚(yú);10.蘭鱈.世界漁業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀（三）世界漁業(yè)資源現(xiàn)狀FAO2002年世界漁業(yè)資源開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀評(píng)估報(bào)告：在已開(kāi)發(fā)海洋漁獲種類(lèi)與種群中25%處于開(kāi)發(fā)不足或適度開(kāi)發(fā)（underexploitedormoderatelyexploited）狀態(tài)；47%處于充分開(kāi)發(fā)（fullyexploited）狀態(tài)，即漁獲量已達(dá)到或接近MSY；18%處于過(guò)度開(kāi)發(fā)（overexploited）狀態(tài)，即過(guò)度捕撈；這其中又有10%處于資源衰退（depleted）狀態(tài)。世界漁業(yè)資源開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀造成此種現(xiàn)狀的原因過(guò)度捕撈環(huán)境污染生境喪失、外來(lái)種入侵海水養(yǎng)殖品種單一化中國(guó)海洋漁業(yè)面臨的危機(jī)過(guò)度捕撈造成：?jiǎn)挝慌α繚O獲量不斷下降漁獲群體組成小型化、低齡化漁獲種類(lèi)組成低質(zhì)化、低值化現(xiàn)象日趨嚴(yán)重傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)資源已經(jīng)幾乎絕跡據(jù)有關(guān)專家分析：傳統(tǒng)的黃渤群系帶魚(yú)、鲆鰈類(lèi)、真鯛、河鲀、黃姑魚(yú)等漁業(yè)都已先后失去了漁業(yè)利用價(jià)值。東海區(qū)“四大漁業(yè)”的大黃魚(yú)、小黃魚(yú)、帶魚(yú)、烏賊資源除了帶魚(yú)還能維持一定產(chǎn)量以外，其他均已形不成漁汛。

70年代初期開(kāi)發(fā)出來(lái)的綠鰭?cǎi)R面鲀資源近幾年也遭破壞。第一章

世界海洋牧場(chǎng)的進(jìn)展

過(guò)去十年世界總漁獲量基本保持不變（圖6.1）多數(shù)種群和魚(yú)種的漁業(yè)產(chǎn)量已開(kāi)始急劇下降（圖6.2）。土著種群已不適應(yīng)現(xiàn)存環(huán)境，其繁殖已不足以維持其生活史、多樣性和生物量。人口的增長(zhǎng)與人類(lèi)對(duì)魚(yú)蛋白的需求的增加，通過(guò)人工孵化苗種放流增殖，如實(shí)施海洋牧場(chǎng)將成為維持和增加漁產(chǎn)量的一種策略。世界捕撈產(chǎn)量大西洋鱈與亞洲及前蘇聯(lián)鱘漁業(yè)產(chǎn)量變化海洋牧場(chǎng)已成一種主要的漁業(yè)管理措施

‘海洋牧場(chǎng)是大力增加某些魚(yú)貝類(lèi)產(chǎn)量的最有效的可能途徑之一…’水生生物資源國(guó)際管理中心（1995）京都行動(dòng)計(jì)劃提出‘…內(nèi)陸與海水增殖技術(shù)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)應(yīng)迅速加以轉(zhuǎn)化’FAO/日本京都會(huì)議（1995）‘通過(guò)種群增殖…來(lái)開(kāi)發(fā)潛力…以增加…漁業(yè)產(chǎn)量’澳大利亞關(guān)于水產(chǎn)養(yǎng)殖的國(guó)家政策世界漁業(yè)資源開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀現(xiàn)狀海洋牧場(chǎng)的現(xiàn)狀

日本已對(duì)80種海洋生物作了增殖試驗(yàn)或相關(guān)研究（Matsuoka1996,Liao1999）。目前已有27個(gè)國(guó)家對(duì)65種海水或咸淡水種類(lèi)作了放流增殖試驗(yàn)，但這一數(shù)字不包括另外60種已由日本作過(guò)放流試驗(yàn)的種類(lèi)?？偟膩?lái)說(shuō)，目前多數(shù)海洋牧場(chǎng)項(xiàng)目正處于試驗(yàn)階段。海洋牧場(chǎng)的現(xiàn)狀游釣魚(yú)類(lèi)的增殖，如澳大利亞的澳洲肺魚(yú)（barramundi）。商業(yè)漁業(yè)增殖，如里海（Caspian）的鱘魚(yú)(sturgeon)。既是游釣也是商業(yè)漁獲對(duì)象，如美國(guó)的太平洋鮭和灰鯔（mullet）。60%放流屬于試驗(yàn)性的，5%僅針對(duì)游釣漁業(yè)（不包括淡水內(nèi)陸放流），25%僅針對(duì)商業(yè)漁業(yè)和12%同時(shí)作為商業(yè)和游釣兼獲對(duì)象的放流。絕大多數(shù)國(guó)家僅對(duì)很少數(shù)幾種海水魚(yú)類(lèi)進(jìn)行了放流。主要有鮭科魚(yú)類(lèi)，里海的鱘魚(yú)類(lèi)和日本的鯛科魚(yú)類(lèi)、鲆鰈類(lèi)和扇貝。

世界資源增殖種類(lèi)分布(一)世界資源增殖種類(lèi)分布(二)世界資源增殖種類(lèi)分布(三)孵化放流增殖的類(lèi)型

減輕損失：是為了補(bǔ)償由另一種開(kāi)發(fā)活動(dòng)引起的漁業(yè)減少。增加數(shù)量：其目標(biāo)是通過(guò)增加魚(yú)的現(xiàn)存量來(lái)提高漁獲量。生物群落改變（移植）：包括將外來(lái)（exotic）種有目的地或非正常地引進(jìn)當(dāng)?shù)佤~(yú)類(lèi)群落。孵化放流增殖的類(lèi)型類(lèi)型放流種類(lèi)實(shí)例關(guān)鍵假設(shè)減輕損失土著種或近緣種太平洋鮭、鱘和里海mahisephid棲息地發(fā)生改變或演替，環(huán)境容納量變小；漁業(yè)受到補(bǔ)充限制增加數(shù)量土著種大馬哈魚(yú)、扇貝，太平洋鮭，灰鯔漁業(yè)受到補(bǔ)充限制，棲息地環(huán)境容納量變小，放流種群與野生種群兼容生物群落改變（移植）外來(lái)種條紋鱸、太平洋鮭、貝類(lèi)移植種的特征在新環(huán)境里與原環(huán)境類(lèi)似，棲息地環(huán)境容納量變小，本底資源將保持不變孵化放流增殖的類(lèi)型前兩種放流的關(guān)鍵是確保放流種群不危及（compromise）野生種群遺傳結(jié)構(gòu)的安全。外來(lái)種的引入存在著特殊的問(wèn)題：一是可能產(chǎn)生不可預(yù)期的生態(tài)影響；二是可能將水生病原體引入；三是在新水域里引進(jìn)種的生物學(xué)特征會(huì)與其在原產(chǎn)地時(shí)有所不同。放流增殖效果的評(píng)估發(fā)展中和發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)實(shí)施放流增殖漁業(yè)的動(dòng)機(jī)不同。發(fā)達(dá)國(guó)家發(fā)展中國(guó)家維持職業(yè)或生活增加收入質(zhì)量的歷史價(jià)值重建種群改善營(yíng)養(yǎng)保護(hù)重建種群（在特定的地區(qū)）增加收入保護(hù)放流增殖效果的評(píng)估首先應(yīng)對(duì)放流對(duì)象進(jìn)行標(biāo)記，然后對(duì)相關(guān)漁業(yè)進(jìn)行調(diào)查。主要的標(biāo)記方法：天然標(biāo)記：色素沉著、合并鼻孔物理標(biāo)記：剪腹鰭、掛牌遺傳標(biāo)記：稀有等位基因放流的效益與風(fēng)險(xiǎn)：放流的效益與風(fēng)險(xiǎn)放流的效益受成本與增殖對(duì)象的價(jià)值等因素制約。苗種的來(lái)源。人工孵化，天然苗種。澳洲肺魚(yú)作為游釣魚(yú)種來(lái)放流時(shí)是有效益的，而作為商業(yè)捕獲對(duì)象來(lái)放流時(shí)其價(jià)值就不能抵消成本。教育和宣傳作用放流的效益與風(fēng)險(xiǎn)一個(gè)極端的例子是關(guān)閉NovaScotia鱈漁業(yè)，因此而成為多余的4萬(wàn)漁民每周可領(lǐng)到225-460加元的福利補(bǔ)貼。發(fā)放給漁業(yè)的補(bǔ)助金到休漁結(jié)束時(shí)可能達(dá)數(shù)十億加元。為使北美西北太平洋的溯河洄游的鮭科魚(yú)類(lèi)遷移條件得以改善,改變流速,可能給沿岸流域的農(nóng)業(yè)造成數(shù)百萬(wàn)加元的損失。準(zhǔn)入權(quán)與所有權(quán)

具有中央集權(quán)控制的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制的許多國(guó)家，如東歐和前蘇聯(lián)在海淡水放流項(xiàng)目都獲得了成功，因?yàn)樗麄兡鼙ＷC費(fèi)用支出和產(chǎn)量，能控制捕獲、價(jià)格、市場(chǎng)、分配與銷(xiāo)售（Welcomme&Bartley1997）。由前蘇聯(lián)和伊朗進(jìn)行的鱘魚(yú)放流是一項(xiàng)勞動(dòng)強(qiáng)度很高的活動(dòng)，但這些國(guó)家對(duì)魚(yú)仔醬的生產(chǎn)和銷(xiāo)售實(shí)行國(guó)家控制和監(jiān)管，這就可將其市場(chǎng)價(jià)格定的很高并能夠換取外匯。準(zhǔn)入權(quán)與所有權(quán)在新西蘭海洋漁業(yè)中成功使用的個(gè)人可轉(zhuǎn)讓配額制度（ITQ）已被應(yīng)用于北半球漁業(yè)。我所講授給你們的只是大海中的第二章漁業(yè)資源增殖場(chǎng)的環(huán)境

第一節(jié)潮間帶與淺海第二節(jié)海洋水文第三節(jié)海洋化學(xué)第四節(jié)海洋基底的性質(zhì)第一節(jié)潮間帶與淺海潮間帶是指落潮時(shí)定期暴露于空氣中，而漲潮時(shí)又淹沒(méi)于水中的沿岸區(qū)。潮間帶具有巖岸、沙灘和泥灘，甚至是珊瑚礁和紅樹(shù)林等多種生態(tài)系統(tǒng)。潮間帶經(jīng)受著任一海洋區(qū)域內(nèi)環(huán)境條件的最大變化（溫差、冰凍、波浪）。潮間帶植物和動(dòng)物對(duì)改變著的環(huán)境條件具有各種特殊適應(yīng)（穴居、外殼、固著器、附著、腹足、躲避）。巖岸潮間帶砂質(zhì)潮間帶

砂質(zhì)潮間帶泥質(zhì)潮間帶泥質(zhì)潮間帶紅樹(shù)林潮間帶淺海區(qū)環(huán)境

淺海區(qū)的鹽度、溫度和光照的變化也比外海的大，變化的程度從近岸向外海方向逐漸減弱。溫度變化受大陸影響，并與緯度有關(guān)。鹽度在不同程度上受降水和徑流的影響而呈季節(jié)性變化。在底質(zhì)方面，有巖石區(qū)、砂區(qū)和泥區(qū)等不同類(lèi)型。淺海區(qū)環(huán)境上升流使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)得到混合和再循環(huán)，因而表層營(yíng)養(yǎng)鹽供應(yīng)較充足，水域生產(chǎn)力水平高，生物資源豐富，常形成重要的漁場(chǎng)。目前這個(gè)海域的漁獲量占海洋總漁獲量的80％以上。淺海區(qū)的生物群落是多種多樣的。其中的河口區(qū)、海藻場(chǎng)和海草場(chǎng)等水域具有高的水域生產(chǎn)力，通常是魚(yú)蝦類(lèi)的產(chǎn)卵場(chǎng)、育幼場(chǎng)和索餌場(chǎng)，往往形成優(yōu)良的漁場(chǎng)，同樣也是魚(yú)蝦類(lèi)良好的增殖場(chǎng)。河口區(qū)的生態(tài)系

河口區(qū)是海水和淡水交匯和混合的部分封閉的沿岸海灣，它受潮汐作用的強(qiáng)烈影響。河口是地球上兩類(lèi)水域生態(tài)系之間的交替區(qū)，其理化條件有很大的波動(dòng)。河口灣（estuary）除真正的河口外，還包括半封閉的沿岸海灣、潮沼（tidalmarshes）和沿岸沙壩后面的水體。河口灣的類(lèi)型高度分層的河口灣：在大江的入口處，河水流動(dòng)大大超過(guò)潮汐而起主要作用，淡水容易充溢在較重的鹽水上面。局部混合或適度分層的河口灣：淡水和潮汐的流入量大致相等，主要的混合動(dòng)因是由周期性潮汐作用形成的湍流。完全混合或垂直均質(zhì)的河口灣：當(dāng)潮汐作用強(qiáng)烈而明顯占有優(yōu)勢(shì)，水由表層到底層充分混合而鹽度相當(dāng)高，鹽度和溫度的主要變化是水平的。河口環(huán)境的特點(diǎn)

鹽度的周期性和季節(jié)性變化。大多數(shù)河口區(qū)的底質(zhì)是柔軟的泥質(zhì)底。河口底質(zhì)中的細(xì)菌數(shù)量也很多。河口區(qū)的溫度變化也較開(kāi)闊海區(qū)和相鄰的近岸區(qū)大。河口區(qū)的流主要是由潮汐產(chǎn)生的，同時(shí)受到河流的影響。河口水中有大量的懸浮顆粒，其混濁度較高。河口區(qū)生物群落河口環(huán)境條件比較惡劣，所以生物種類(lèi)組成較貧乏。廣鹽性、廣溫性和耐低氧性是河口生物的重要生態(tài)特征。河口區(qū)的生物組成主要起源于三個(gè)方面：1）來(lái)自海洋入侵種類(lèi)（主要的）；2）已適應(yīng)于低鹽條件的半咸水中的特有種類(lèi)；3）其他廣鹽性淡水生物移入的種類(lèi)（少數(shù)）。河口區(qū)生物群落河口灣有浮游植物、小型底棲藻類(lèi)和海草、沼澤草和海藻等大型水生植物。河口灣和其他富營(yíng)養(yǎng)系統(tǒng)一樣，有時(shí)候會(huì)由于一些甲藻突然大量繁殖而形成“赤潮”。浮游動(dòng)物的特點(diǎn)是季節(jié)浮游動(dòng)物種類(lèi)較多，而終生浮游生物的種類(lèi)較少。河口區(qū)生物群落生活在河口區(qū)的動(dòng)物多是廣鹽性種類(lèi)，能忍受鹽度較大范圍的變化（鯔、泥蚶、牡蠣和蟹）。終生生活在河口區(qū)的只有鯔魚(yú)等一些少數(shù)種類(lèi)，而階段性生活在河口區(qū)的卻是大量的（鰻鱺、梭魚(yú)、對(duì)蝦與小黃魚(yú)）。河口生物群落的特征之一是種類(lèi)多樣性較低，而某些種群的豐度卻很大。由于河口區(qū)底部有大量的有機(jī)碎屑，因而底棲動(dòng)物的碎屑食性和濾食性種類(lèi)較多，但也有不少捕食性動(dòng)物。河口區(qū)的人為破壞1）工廠的污水和居民生活廢水大量?jī)A瀉到河口海區(qū)，使河口水域各種污染物質(zhì)含量很高；2）河流所經(jīng)過(guò)的農(nóng)田施用的肥料和農(nóng)藥有相當(dāng)部分被沖刷經(jīng)河流而流入河口區(qū)；3）河口灣的圍墾區(qū)經(jīng)常是“局部水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)度”的區(qū)域，大量養(yǎng)殖廢水通過(guò)進(jìn)排水交換進(jìn)入河口區(qū)；4）圍海造地和修堤筑壩阻礙河口區(qū)的水流暢通和增加淤泥面積；5）停留在河口灣的船舶所產(chǎn)生的燃料油泄漏和生活廢水傾倒入海，等等。海藻場(chǎng)生物群落很多沿岸海區(qū)底部生活的大型藻類(lèi)組成的獨(dú)特生物群落，稱為海藻場(chǎng)生物群落（thekelpbedcommunity）。冷溫帶大陸架區(qū)的硬質(zhì)底上生長(zhǎng)著大型褐藻類(lèi)植物，在美國(guó)太平洋沿岸主要是Macrocystis屬和Nereocystis屬的種類(lèi)。在大西洋沿岸海區(qū)則是Laminaria屬的種類(lèi)。海藻場(chǎng)生物群落海綿動(dòng)物腔腸動(dòng)物甲殼動(dòng)物魚(yú)類(lèi)多毛類(lèi)（沙蠶）附著藻類(lèi)固著器柄葉片海藻場(chǎng)生物群落大型海藻提供藻場(chǎng)生物群落的“框架”，與它們生活在一起的是很多微小附著藻類(lèi)，不少海綿動(dòng)物、腔腸動(dòng)物、甲殼動(dòng)物和魚(yú)類(lèi)等也在藻場(chǎng)生活。濾食性動(dòng)物還有海鞘、荔枝海綿等，食腐動(dòng)物如巢沙蠶、寄居蟹等，捕食性動(dòng)物（如雙斑蛸Oclopusbimaculatus）以及一些定居性或階段性生活在這里的魚(yú)類(lèi)。海草場(chǎng)群落海草是一類(lèi)有根的開(kāi)花植物，大部分海草種類(lèi)的形態(tài)比較相似，都長(zhǎng)有長(zhǎng)而薄的帶狀葉子。北溫帶主要是大葉藻或稱海韭菜，分布于熱帶的主要是稱泰萊藻，它們分別可形成生物量很大的海草場(chǎng)。海草是有根植物，從沉積物或底質(zhì)中吸收營(yíng)養(yǎng)鹽，因此，海草雖可生活于各種底質(zhì)上，但在軟底質(zhì)上發(fā)展得最好。

海草場(chǎng)群落生活于海草場(chǎng)的生物種類(lèi)很多。在其葉片上生活著微小的藻類(lèi)和動(dòng)物，還有以這些微小生物為食的甲殼類(lèi)和小型魚(yú)類(lèi)。很多魚(yú)類(lèi)的幼魚(yú)可暫時(shí)停留在這種環(huán)境中。日本學(xué)者煙中和飯冢（1962）對(duì)日本東北松島的大葉藻場(chǎng)進(jìn)行了研究，證實(shí)那里有41種魚(yú)類(lèi)，其中以刺鱸鲉（Sebastesinermis）數(shù)量和生物量都最高。海草場(chǎng)群落盡管海草是很多沿岸海區(qū)的主要初級(jí)生產(chǎn)者，但事實(shí)上海草僅被少數(shù)一些動(dòng)物所直接利用，這些動(dòng)物包括海膽、幾種魚(yú)類(lèi)（鸚嘴魚(yú)科Scaridae和刺尾魚(yú)科Acanthuridae）以及海龜?shù)葎?dòng)物。因此，只有小部分初級(jí)產(chǎn)量直接進(jìn)入近岸牧食食物鏈，大部分是進(jìn)入碎屑食物鏈的能流途徑的。海草死亡分解的碎屑，不僅提供海草場(chǎng)海域的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，甚至還為距離遙遠(yuǎn)的深海底棲生物提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。海草場(chǎng)不僅為很多生物提供直接或間接的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且對(duì)保護(hù)海草場(chǎng)生物群落也有重要作用。首先是海草起穩(wěn)定軟底質(zhì)的作用。海草場(chǎng)對(duì)波浪有緩沖作用，從而形成海草場(chǎng)較平靜的水環(huán)境。海草的葉子也有遮陽(yáng)作用，使在其中生活的其他生物避免強(qiáng)烈陽(yáng)光照射的危害。

第二節(jié)海洋水文

溫度控制著生物過(guò)程（如代謝和生長(zhǎng)）發(fā)生的速度。溫度和鹽度的不同結(jié)合決定了海水的密度，因此又極大地影響著水團(tuán)的垂直運(yùn)動(dòng)。水溫部分地決定著溶于海水中氣體的濃度，包括氧和二氧化碳，這兩種氣體緊密地與生物過(guò)程相聯(lián)系。溫度也是影響海洋生物種類(lèi)分布的最重要的非生物因子之一。海洋表層溫度根據(jù)海水表層溫度來(lái)劃分生物地理帶是方便的，以下地理帶就位于按右欄所列的年平均表層溫度界定的范圍內(nèi)。熱帶25℃亞熱帶15℃溫帶5℃（北半球界限）

2℃（南半球界限）極區(qū)＜0℃～2℃或5℃溫度垂直分布

風(fēng)和浪產(chǎn)生的湍流混合將熱量從表層向下傳送。在低緯度和中緯度海域，這一過(guò)程形成了一個(gè)由幾米至幾百米深的幾乎是均勻溫度的表面混合層。在開(kāi)闊的海洋表面混合層下，從200~300m深至1000m處，溫度向下迅速遞減，這一溫度梯度最陡的水層被稱作永久性溫躍層。這一層的溫差可以達(dá)到20℃。2000~3000m深處的水溫從不超過(guò)4℃。溫度垂直分布在溫帶氣候中，夏天在海水表層出現(xiàn)了季節(jié)性躍層。這是由于風(fēng)減弱，而太陽(yáng)輻射加強(qiáng)使表層溫度升高所產(chǎn)生的。于是，幾乎沒(méi)有湍流混合促進(jìn)熱向下運(yùn)動(dòng)，在近表層水中形成了熱分層。這種現(xiàn)象一直持續(xù)到秋季，當(dāng)表層水變涼，增強(qiáng)的風(fēng)足夠引起湍流混合上層水，這一溫躍層才被破壞。因?yàn)橛谰眯院图竟?jié)性的溫躍層分別在全球尺度和時(shí)間尺度上，極大地影響生物的生產(chǎn)力。海洋生物的適溫類(lèi)型海洋生物適應(yīng)環(huán)境溫度的生理能力在決定其分布界限上起重大作用。大多數(shù)海洋動(dòng)物（即無(wú)脊椎動(dòng)物和魚(yú)類(lèi)）是變溫動(dòng)物，體溫隨著周?chē)疁囟兓?；但海洋哺乳?lèi)為恒溫動(dòng)物，體溫保持不變。能生活在溫度變幅較大環(huán)境中的動(dòng)物叫廣溫種。那些局限在狹窄的溫度范圍的種類(lèi)稱為狹溫種。海流

海流、潮流。寒流是指水溫低于流經(jīng)海區(qū)水溫的海流，通常是從高緯度流向低緯度，如千島寒流。寒流一般低溫低鹽，透明度較小。暖流是指水溫高于流經(jīng)海區(qū)水溫的海流，通常是從低緯度流向高緯度，如黑潮暖流。暖流一般高溫高鹽，透明度也較大。還有富營(yíng)養(yǎng)鹽類(lèi)的深層水向上涌升的海流，稱為上升流。海流的生態(tài)作用

海流有擴(kuò)大海洋生物分布的作用。例如，歐洲鰻鱺的產(chǎn)卵場(chǎng)在大西洋西部的熱帶水域，幼魚(yú)洄游時(shí)是海流把它們帶到歐洲沿岸，其行程數(shù)千浬，歷時(shí)三年。沿岸底棲動(dòng)物的幼體被散播的距離，取決于海流的速度及幼體的適應(yīng)性，特別是浮游幼體期的長(zhǎng)短。在某些海區(qū)，由于海流性質(zhì)的關(guān)系，在一定程度上，依靠從外地輸入幼體來(lái)維持其生物群，而其本身的幼體則由海流輸向別的海區(qū)。海流與海洋漁業(yè)的關(guān)系

海洋中幾個(gè)強(qiáng)大的暖流和寒流交匯的海區(qū)，多形成世界上良好的漁場(chǎng)。如太平洋的北海道漁場(chǎng)、大西洋的紐芬蘭漁場(chǎng)和挪威漁場(chǎng)。一些上升流海區(qū)由于底層富營(yíng)養(yǎng)鹽的海水上升到表層，浮游植物繁殖茂盛。從而促使浮游動(dòng)物和魚(yú)類(lèi)的大量繁殖，對(duì)海洋漁業(yè)具有重要意義。例如，秘魯上升流區(qū)的秘魯鳀魚(yú)，其產(chǎn)量曾占世界捕魚(yú)量的20%。潮汐潮汐是天體（主要是月亮和太陽(yáng)）引潮力引起的海水周期性漲落的運(yùn)動(dòng)，即在一晝夜內(nèi)發(fā)生一次或兩次的水面上漲和相繼而來(lái)的下降。潮汐對(duì)近岸海洋生物的分布有重要作用。在沿岸內(nèi)灣的養(yǎng)殖水域，潮流對(duì)污染物質(zhì)的稀釋作用是很重要的凈化過(guò)程。波浪除了風(fēng)暴引起的擊岸浪通常夾雜著泥沙粒和石塊對(duì)潮間帶特別是巖石間的生物有致命的影響外，一般擊岸浪對(duì)海洋生物沒(méi)什么破壞作用。相反地，由于波浪的沖刷，巖石上不易沉積淤泥，在夏天退潮期間，也經(jīng)常保持巖石表面有一定的濕度，這對(duì)某些固著動(dòng)物的生長(zhǎng)都很有利。浪擊還擴(kuò)大了潮間帶巖石區(qū)動(dòng)物的垂直分布。第三節(jié)海洋化學(xué)

海水中含有許多化學(xué)物質(zhì)，在海洋中已發(fā)現(xiàn)并被測(cè)定的有80多種。在海水中濃度大于1毫克/千克的成分，如Na+、K+、Ca2+、Mg2+及Sr2+五種陽(yáng)離子和Cl-、SO42-、Br-、HCO3-（CO32-）及F-五種陰離子和主要以分子形式存在的HBO3共11種成分都屬于這一類(lèi)，其總量占海水總鹽分的99.9%，所以稱為主要成分。鹽度

鹽度是指海水中的含鹽量。目前，鹽度可以簡(jiǎn)單定義為溶于1千克海水中的所有無(wú)機(jī)鹽的總重量（以克表示）。表層海水的鹽度隨水的蒸發(fā)而升高，又主要通過(guò)雨雪形式的降水或河流淡水注入而降低。鹽度的范圍和分布

下面給出表征特定海洋環(huán)境的鹽度范圍：開(kāi)闊海洋32～38（平均35）近岸淺海27～30河口0～30半封閉海（如波羅的海）＜25高鹽環(huán)境（如紅海、熱帶瀉湖）＞40鹽度的生物學(xué)意義

在多數(shù)的海洋無(wú)脊椎動(dòng)物和原始魚(yú)類(lèi)（鯊、鰩），血液和體液的含鹽量約等于海水的平均鹽度。硬骨魚(yú)類(lèi)（真骨魚(yú)類(lèi)），血液中的鹽濃度僅是周?chē)Ｋ}度的30%～50%。多數(shù)的海洋魚(yú)類(lèi)排尿少而通過(guò)鰓排出鹽。能忍受鹽度大范圍變動(dòng)的種叫廣鹽種。只能忍受鹽度范圍變動(dòng)小的那些種類(lèi)叫狹鹽種。第四節(jié)

海洋基底的性質(zhì)

海洋底部覆蓋著各種來(lái)源和性質(zhì)不同的物質(zhì)，構(gòu)成海洋沉積物（marinesediment），海洋沉積物分為大陸邊緣沉積物和遠(yuǎn)洋沉積物兩大類(lèi)。大陸邊緣沉積是經(jīng)河流、風(fēng)、冰川等作用從大陸或鄰近島嶼攜帶入海的陸源碎屑。遠(yuǎn)洋沉積（深海沉積）

紅粘土：是從大陸帶來(lái)的紅色粘土礦物以及部分火山物質(zhì)在海底風(fēng)化而成。此外，還包括一些自然礦物（如錳結(jié)核）和一些生物成分（如放射蟲(chóng)軟泥）。鈣質(zhì)軟泥：主要由抱球蟲(chóng)和翼足蟲(chóng)的介殼組成，分別稱為抱球蟲(chóng)軟泥和翼足蟲(chóng)軟泥。硅質(zhì)軟泥：主要由硅藻的細(xì)胞壁和放射蟲(chóng)骨針?biāo)M成的硅質(zhì)沉積，分別稱為硅藻軟泥和放射蟲(chóng)軟泥。底質(zhì)與海洋生物的關(guān)系

海洋底質(zhì)提供底棲生物生長(zhǎng)的場(chǎng)所、附著點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。海洋生物在長(zhǎng)期進(jìn)化發(fā)展過(guò)程中，不僅能夠選擇和適應(yīng)一定的底質(zhì)，而且能夠在一定的程度上改變著周?chē)牡踪|(zhì)。例如Christie（1975）曾報(bào)道巢沙蠶（Diopatramonroi）和Lambrinereis排泄的糞團(tuán)在某些海區(qū)80—100m水深范圍內(nèi)占沉積物的90%以上。還有人報(bào)道，海蚯蚓（沙蠋）因不斷吞食泥沙又不斷排出糞便，在一英里的沙灘上，它每年能把1900t的泥沙搬到表面，大約兩年就能把50—60cm厚的泥沙搬翻一遍?；丶?？找媽媽？第三章漁業(yè)資源增殖模式

第一節(jié)Russel公式第二節(jié)Malthus增殖模式第三節(jié)Logistic增殖模式第四節(jié)Logistic公式與淺海增殖Russel(1931)公式Nt＝N0＋(R＋G)－（C＋M）N0：年初資源量。Nt：年末資源量。R：補(bǔ)充量。G：生長(zhǎng)量。C：捕撈死亡。M：自然死亡。解析RGCM環(huán)境：溫、鹽、流親體幼體餌料敵害捕撈放流增殖工程漁業(yè)管理NMalthus增殖模式假設(shè)環(huán)境因素一定時(shí)，種群的瞬時(shí)增殖速率與該時(shí)刻的個(gè)體數(shù)成正比。

r：增殖系數(shù)，r為常數(shù)馬爾薩斯增殖亦被稱為與密度無(wú)關(guān)的增殖。

邏輯斯諦（Logistic）模式

（一）

假設(shè)rt=r(1-Nt/k)，k為環(huán)境負(fù)荷量或環(huán)境容納量

1－11－2邏輯斯諦增殖也叫作與密度有關(guān)的增殖邏輯斯諦（Logistic）模式(二）LimNt=K

t→∞LimdNt/dt=0Nt→K

Logistic公式與淺海增殖由（1－1）式微分，得（K-Nt)-Nt=K-2Nt令K-2Nt＝0，則當(dāng)資源量為有最大增殖速度在保持資源穩(wěn)定的前提下，可以有最大的漁獲量，即最大可持續(xù)漁獲量MSY。設(shè)從t=tm+x開(kāi)始捕撈，則資源量為Ntm+xx≥-tm上式表明，若年漁獲量如（4）式所示，不論何時(shí)開(kāi)捕，資源量都會(huì)下降。當(dāng)x=1時(shí)，年漁獲量最大，但若以此捕撈強(qiáng)度繼續(xù)捕撈，最終將導(dǎo)致資源枯竭。這種情況就需要進(jìn)行放流增殖，對(duì)自然資源進(jìn)行人工補(bǔ)充。放流苗種生長(zhǎng)到補(bǔ)充群體的生物量應(yīng)為（5）式所示。

設(shè)t1為放流苗種的年齡，tc為補(bǔ)充群體的年齡，f為t1到tc齡的成活率，p為tc齡的平均個(gè)體重量，則從（tc-t1）年以前每年需要放流苗種的數(shù)量為：第四章人工魚(yú)礁第一節(jié)人工礁概述

第二節(jié)人工礁的一般機(jī)理第三節(jié)人工礁的選址、配置及效果調(diào)查第三節(jié)

第四節(jié)礁體的制造及投放第四節(jié)

第五節(jié)浮魚(yú)礁第六節(jié)我國(guó)人工礁現(xiàn)狀人工礁概述人工礁產(chǎn)生人工礁的概念人工礁的類(lèi)型人工礁的歷史和現(xiàn)狀人工礁的概念最初的人工礁是以誘集魚(yú)類(lèi)，造成漁場(chǎng)，以供人們捕獲為目的，而且主要以魚(yú)類(lèi)為對(duì)象。所以稱為人工魚(yú)礁。當(dāng)前人工礁的概念：是一種人為設(shè)置在水域中的構(gòu)造物，它是以捕獲水生生物或增殖保護(hù)為目的的漁場(chǎng)設(shè)施。人工礁的類(lèi)型設(shè)置水層：底魚(yú)礁，浮魚(yú)礁作用功能：生產(chǎn)性魚(yú)礁，游釣魚(yú)礁，增殖保護(hù)礁構(gòu)成材料：天然材料礁，鋼筋混凝土礁，鋼鐵礁，玻璃鋼礁，廢棄物礁誘集對(duì)象：魚(yú)礁，貝類(lèi)礁，海參礁，龍蝦礁…魚(yú)礁誘集效果人工魚(yú)礁的歷史和現(xiàn)狀日本是建造人工魚(yú)礁最早的國(guó)家（１７９５年）也是當(dāng)今發(fā)展人工魚(yú)礁最好的國(guó)家之一。

1976-19821511億日元

1983-19872290億日元

1988-19933299億日元

1994-20004908億日元合計(jì)11860億日元全國(guó)47（40）地方已開(kāi)展，共投放5306萬(wàn)空立方米，占全國(guó)近海漁場(chǎng)面積的12.3%。人工魚(yú)礁的歷史和現(xiàn)狀其他人工魚(yú)礁發(fā)展較好的國(guó)家有：美國(guó)、澳大利亞、前蘇聯(lián)、南朝鮮、和加拿大等國(guó)家。韓國(guó)1973年建設(shè)人工魚(yú)礁。韓國(guó)到目前為止已經(jīng)建人工魚(yú)礁為142440公頃，中央政府總投資為4253億韓元，地方投資為1063億韓元,合計(jì)投資37.5億元人民幣。2001年全國(guó)計(jì)劃建造6758公頃，投資29億韓元。地方投資0.5億元。中央和地方的投資比例為8：2。我國(guó)人工魚(yú)礁建設(shè)1979年：廣西的北部灣1981年：廣東大亞灣、電白縣和南澳縣（南海所），山東膠南縣和蓬萊縣198５年：沿海8個(gè)省區(qū)，共設(shè)立了23個(gè)人工漁礁實(shí)驗(yàn)點(diǎn)，共投放人工礁28000余個(gè)，近10萬(wàn)空立方米；廢舊船只49艘；淺海區(qū)鋪石99137立方米。2001年7月珠海萬(wàn)山東澳島投放168個(gè)3×3×3立方米混凝土礁和8艘25×5×2.5廢舊水泥船，共7000立方米。廣東省人工魚(yú)礁規(guī)劃藍(lán)圖第二節(jié)人工魚(yú)礁的一般機(jī)理魚(yú)與魚(yú)礁的關(guān)系魚(yú)礁的波流效應(yīng)魚(yú)礁的生態(tài)學(xué)效應(yīng)魚(yú)與魚(yú)礁的關(guān)系魚(yú)對(duì)礁石的行為反應(yīng)和相對(duì)位置關(guān)系，不同魚(yú)種和各成長(zhǎng)階段而有差異，這種差異即稱之為魚(yú)的魚(yú)礁性。根據(jù)魚(yú)與魚(yú)礁的相對(duì)位置關(guān)系，可將魚(yú)歸結(jié)為三類(lèi)型。魚(yú)與魚(yú)礁的關(guān)系水流、振動(dòng)Ⅲ接觸、隱蔽Ⅰ視覺(jué)、接觸Ⅱ餌料魚(yú)礁的波流效應(yīng)島礁區(qū)往往形成良好的漁場(chǎng)。礁區(qū)周邊常形成較復(fù)雜的流態(tài)。魚(yú)礁周邊的流態(tài)在大陸架斜坡由于礁的作用產(chǎn)生內(nèi)波與內(nèi)部流。內(nèi)波產(chǎn)生機(jī)理示意魚(yú)礁的波流效應(yīng)鳥(niǎo)取縣真鯛漁場(chǎng)實(shí)例。鳥(niǎo)取縣真鯛洄游路線調(diào)查1魚(yú)礁的生態(tài)效應(yīng)吸引多種魚(yú)、蝦、貝類(lèi)魚(yú)礁誘集效果為魚(yú)、蝦、貝、藻類(lèi)提供附著基形成魚(yú)、蝦、貝類(lèi)及其幼體的庇護(hù)所為魚(yú)、蝦、貝類(lèi)提供豐富的餌料

附著生物、浮游生物、底棲生物和小魚(yú)蝦等形成獨(dú)特而穩(wěn)定的生物群落與生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)波產(chǎn)生機(jī)理示意魚(yú)礁的波流效應(yīng)鳥(niǎo)取縣真鯛洄游路線調(diào)查1鳥(niǎo)取縣真鯛洄游路線調(diào)查2魚(yú)礁的波流效應(yīng)第三節(jié)

人工礁的選址、配置與效果調(diào)查日本將人工礁分為筑磯礁和人工魚(yú)礁設(shè)置人工礁有兩種方法：1）補(bǔ)充完善天然礁區(qū)；2）新建人工礁魚(yú)場(chǎng)。人工礁設(shè)置場(chǎng)所的選擇24設(shè)礁前的調(diào)查步驟人工礁漁場(chǎng)的規(guī)模與配置原則人工礁的效果調(diào)查第四節(jié)礁體的制造與投放礁體的材料：鋼筋混凝土、玻璃鋼、鋼材、天然材料、工業(yè)與建筑廢棄物等礁體的制造原則人工礁的投放時(shí)機(jī)人工礁的投放方法制礁應(yīng)遵循的原則1，功能性。2，穩(wěn)定性。3，耐久性。4，經(jīng)濟(jì)性。魚(yú)礁投放時(shí)期的選擇葉綠素A與初級(jí)生產(chǎn)力變化海藻的光合作用與溫度鹽度的關(guān)系江河入海徑流量與輸沙量的季節(jié)變化海域波浪的季節(jié)變化以春、秋兩季為宜。4，投礁的方法1，利用起吊機(jī)械從運(yùn)載礁塊的船上把礁塊吊起送到水面，讓礁塊從水面自由下落。2，利用起吊機(jī)械把礁塊吊起從海面一直放到海底，然后才脫鉤，或由潛水員按每個(gè)的位置放置3，在選定投入的礁塊上裝上繩纜，以后的礁塊沿繩纜投下。4，把礁塊裝在船上，然后拖至投放位置，打開(kāi)艙底進(jìn)水孔，把礁塊過(guò)船一起沉下。第五節(jié)人工礁設(shè)置場(chǎng)所的選擇第三節(jié)對(duì)象魚(yú)類(lèi)與場(chǎng)所的關(guān)系海底地貌與選址的關(guān)系對(duì)象魚(yú)類(lèi)與水團(tuán)的關(guān)系海區(qū)底質(zhì)與選址的關(guān)系設(shè)礁前的調(diào)查步驟對(duì)象生物的調(diào)查：漁場(chǎng)，洄游路線，卵、仔幼魚(yú)的分布。餌料生物的調(diào)查：浮游生物與底棲生物的種類(lèi)與數(shù)量，營(yíng)養(yǎng)鹽等。海區(qū)環(huán)境的調(diào)查：海底地形，海流，溫、鹽，底質(zhì)，波浪，氣候條件。社會(huì)調(diào)查：當(dāng)?shù)鼐用袷杖耄瑵O船、動(dòng)力、漁具和漁法，漁獲物的流通情況。人工魚(yú)礁的規(guī)模及配置原則人工魚(yú)礁單體單位人工魚(yú)礁（≥400m3）人工魚(yú)礁群漁場(chǎng)人工魚(yú)礁帶漁場(chǎng)人工魚(yú)礁的效果調(diào)查觀察法魚(yú)探儀調(diào)查法試驗(yàn)漁獲的調(diào)查方法標(biāo)志放流法生物遙測(cè)調(diào)查法統(tǒng)計(jì)調(diào)查法水中電視配置圖信號(hào)發(fā)生器與接收器第四節(jié)第五節(jié)浮魚(yú)礁1，浮魚(yú)礁的構(gòu)造2，浮魚(yú)礁的集魚(yú)原理3，浮魚(yú)礁設(shè)計(jì)應(yīng)考慮的因素1，浮魚(yú)礁的構(gòu)造一般由浮體部、魚(yú)礁部、系留索、連絡(luò)索和錨碇五部分組成。2.浮魚(yú)礁的集魚(yú)原理陰影誘集聲波誘集食餌誘集刺激誘集流場(chǎng)誘集金烏賊產(chǎn)卵礁材料試驗(yàn)對(duì)比－1投放前的檉柳附著基附卵后的檉柳附著基金烏賊產(chǎn)卵礁材料試驗(yàn)對(duì)比－2投放前的黃花蒿附著基附卵后的黃花蒿附著基浮魚(yú)礁設(shè)計(jì)應(yīng)考慮的因素設(shè)計(jì)條件下的波、流及附著生物量構(gòu)件所受外力的設(shè)計(jì)與計(jì)算構(gòu)件的疲勞載荷與海水腐蝕魚(yú)礁體周?chē)牧鲌?chǎng)與水團(tuán)的變化蠕變：當(dāng)材料長(zhǎng)時(shí)間承受一定的載荷時(shí)，它會(huì)慢慢地產(chǎn)生變形的現(xiàn)象。

集魚(yú)效果竹排式魚(yú)礁：鰹魚(yú)為主，其次是鲯鰍，黃鰭金槍魚(yú)，黃條鰤，馬面鲀等水平分布：離礁100米以內(nèi)為67％，100～200米為20％，200～300米為10％，300～400米為3％，400米以外沒(méi)有魚(yú)群分布垂直分布：0～10米為4％，10～20米為18％，20～30米為25％，30～40米為18％，40～50米為9％，50～60米為11％，60～70米為15％。魚(yú)礁誘集效果日本人工漁礁區(qū)藻類(lèi)豐富日本人工漁礁區(qū)藻類(lèi)豐富魚(yú)礁附著海藻效果日本人工漁礁區(qū)墨魚(yú)產(chǎn)卵日本人工漁礁區(qū)墨魚(yú)產(chǎn)卵產(chǎn)卵礁效果魚(yú)礁的生態(tài)效應(yīng)各類(lèi)魚(yú)礁人工魚(yú)礁的規(guī)模魚(yú)礁周邊的流態(tài)魚(yú)礁的波流效應(yīng)魚(yú)礁配置示意圖效果調(diào)查竹排式魚(yú)礁浮魚(yú)礁（水母型）浮魚(yú)礁（柱型）幻燈片4

第五章真鯛的增殖第一節(jié)真鯛的生物學(xué)特性真鯛屬鱸形目鯛科近海暖水性底層魚(yú)類(lèi)，棲息于30米以下的巖礁、砂礫及泥沙質(zhì)海區(qū)，喜集群，游泳較迅速成魚(yú)雜食性，主食貝類(lèi)和甲殼類(lèi)動(dòng)物真鯛洄游與分布黃渤海的真鯛1～2月在濟(jì)州島以西海區(qū)，2～3月后逐漸向西北移動(dòng)，其中一支達(dá)青島至連云港附近外海；另一支過(guò)山東高角入渤海，在萊州灣附近產(chǎn)卵。秋后親魚(yú)和幼魚(yú)向東移動(dòng)至濟(jì)州島外海越冬。福建沿海真鯛每年3月以后，由外海80米等深線越冬區(qū)向西移動(dòng)至閩中、閩南沿海，10月后集群，其中一支個(gè)體較大的親魚(yú)群進(jìn)入廈門(mén)五通漁場(chǎng)產(chǎn)卵，12月以后魚(yú)群向東移動(dòng)至80米等深線處進(jìn)行越冬。真鯛的繁殖習(xí)性雄魚(yú)最小性成熟年齡為2齡，最小體長(zhǎng)為250～290mm，體重為0.4～0.6kg；雌魚(yú)為3齡，最小體長(zhǎng)為370～400mm，體重為1.3～1.4kg廈門(mén)沿海繁殖季節(jié)為10月下旬至12月下旬，盛期為11月上旬至12月上旬黃、渤海為5月至7月，盛期在5月下旬性腺多次成熟分批產(chǎn)卵自然海區(qū)親魚(yú)雌雄性比為1:1懷卵量25～300萬(wàn)粒，平均100萬(wàn)粒真鯛的早期發(fā)育－1桑椹胚星狀色素c出現(xiàn)孵化前剛孵出仔魚(yú)2.1mm3.0mm真鯛的早期發(fā)育－2孵化后4-5天孵化后19天幼魚(yú)孵化后30天17mm孵化后4個(gè)月74.5mm日本的真鯛放流數(shù)據(jù)放流苗種考慮的問(wèn)題從放流的目的出發(fā)，必須提高成活率當(dāng)前的生活水平和經(jīng)濟(jì)成本放流苗種對(duì)放流后的適應(yīng)放流場(chǎng)所的條件放流后不可能立即被大量捕獲風(fēng)平浪靜，有藻場(chǎng)、砂泥和巖礁可得到當(dāng)?shù)貪O業(yè)組織的協(xié)助天然漁獲量較少，效果易見(jiàn)

音響訓(xùn)練300赫茲(200~3000赫茲）400赫茲100赫茲發(fā)放150和450赫茲聲波或敲擊鋼管第二天游泳行動(dòng)異常第3天開(kāi)始有部分魚(yú)群向聲波處游動(dòng)集中以后逐漸增多，到第15天結(jié)束實(shí)驗(yàn)結(jié)束后第30天魚(yú)的行為反映與實(shí)驗(yàn)時(shí)一樣第61天反應(yīng)相當(dāng)弱第93天無(wú)反應(yīng)育苗車(chē)間育苗池與餌料池中間培育野生真鯛稚、幼魚(yú)的區(qū)分和分布、移動(dòng)(立石賢,1976)

月別345678910111212生態(tài)區(qū)分浮游、著底期發(fā)育生長(zhǎng)期分散期越冬期體長(zhǎng)(毫米)～15～4040～9080～140110～160

移動(dòng)從產(chǎn)卵場(chǎng)被輸送到沿岸淺水區(qū)，轉(zhuǎn)入底棲生活在沿岸水域進(jìn)行小移動(dòng)，生活領(lǐng)域擴(kuò)大從沿岸水域向外海深水越冬場(chǎng)移動(dòng)在越冬場(chǎng)內(nèi)小移動(dòng)分布水深(米)3~155~3015~5040~

放流標(biāo)志仔、稚魚(yú)期：5～20mm，生理標(biāo)志幼魚(yú)前期：40～60mm，切除腹鰭幼魚(yú)后期：60～120mm，標(biāo)志牌標(biāo)志真鯛種苗裝上標(biāo)志后變形魚(yú)出現(xiàn)情況種苗批次餌料試驗(yàn)尾數(shù)變形魚(yú)尾數(shù)出現(xiàn)率變形魚(yú)種類(lèi)和變形率脊椎骨變形背鰭基部陷沒(méi)背鰭一部欠損鰓蓋變形口部變形眼球異常一次魚(yú)肉207631700.8134.75.921.81.81.834.1二次魚(yú)肉4814491.0240.024.510.22.0030.6配合6088530.8732.054.7001.920.8合計(jì)316652720.8632.018.815.41.51.530.9真鯛種苗切鰭后在飼養(yǎng)條件下的識(shí)別率(立石賢,1981）月日

經(jīng)過(guò)日數(shù)左鰭切除尾數(shù)右鰭切除尾數(shù)兩鰭切除尾數(shù)不明尾數(shù)合計(jì)為數(shù)7.31410(33)11(37)7(23)2(7)30(100)7.122311(27)12(29)11(28)6(15)40(100)7.203117(28)12(20)19(32)12(20)60(100)7.314225(24)14(14)33(31)33(31)105(100)

合計(jì)63(27)49(21)70(30)53(22)235(100)1977年真鯛種苗鰭切除標(biāo)記效果追蹤調(diào)查(谷木尚則等,1981）調(diào)查月日6.307.157.268.128.319.2710.17經(jīng)過(guò)天數(shù)01526336289107切腹鰭明顯可能辨別(%)10083.970.033.344.023.327.4估計(jì)為切除魚(yú)(%)012.916.043.316.026.723.5共計(jì)(%)10096.886.076.760.050.050.9全長(zhǎng)（毫米）5870.185.680.5103119.3127.1真鯛放流種苗鰭切除標(biāo)記效果追蹤調(diào)查調(diào)查月日7月14日8月22日9月26日經(jīng)過(guò)天數(shù)04984試驗(yàn)尾數(shù)2004048明顯可辨別10027.520.8估計(jì)為切除魚(yú)070.058.3共計(jì)10097.579.2成活率10092.586.5全長(zhǎng)（毫米）45.6(35~58.1)74.3(58~89.0)102.4(80~124)體重（克）1.35(60~3.028.19(3.5~11.80)19.63(10.1~31.4)投放保護(hù)礁A-1型礁：20立方米/座，5座，投放于17～18米等深線A-2型礁：50立方米/座，4座，投放于20～24米等深線放流真鯛幼魚(yú)在魚(yú)礁處的集結(jié)調(diào)查年月日1974.9.271974.9.281974.9.301974.11.15經(jīng)過(guò)放流當(dāng)日2日后4日后50日后A－1礁4000～50004000～50002500～30001000～2000A－2礁800～1000800～1000600～800礁處的集結(jié)率90~100%90~100%60~70%20~40%第六章對(duì)蝦增殖第一節(jié)對(duì)蝦的生物學(xué)第二節(jié)對(duì)蝦的苗種培育第三節(jié)對(duì)蝦的增殖放流對(duì)蝦增養(yǎng)殖主要種類(lèi)與分布

中國(guó)對(duì)蝦日本對(duì)蝦斑節(jié)對(duì)蝦墨吉對(duì)蝦短溝對(duì)蝦羅氏沼蝦蘭對(duì)蝦南美白對(duì)蝦中國(guó)對(duì)蝦對(duì)環(huán)境的適應(yīng)黃渤海種群生活水溫4-38oC，最適水溫：18-30oC。適鹽范圍：23-29，成蝦可在1.5-40鹽度下生存，仔蝦可存活于0.86。白天多潛居泥沙中，偶爾出穴覓食。DO2≥4mg/L；PH：7.9-9.3。中國(guó)對(duì)蝦的食性幼體階段：多甲藻（10μm）86.1％，硅藻13.3％。6-9mm仔蝦：舟形藻71.5％，其次是曲舟藻和圓篩藻，少量的橈足類(lèi)及其幼體、雙殼類(lèi)幼體等。幼蝦：小型甲殼類(lèi)如介形類(lèi)、糠蝦類(lèi)、橈足類(lèi)、端足類(lèi)為主，還攝食多毛類(lèi)及軟體動(dòng)物的幼貝或幼體等。成蝦：底棲的甲殼類(lèi)出現(xiàn)率在80％以上，另食多毛類(lèi)、蛇尾類(lèi)、小型雙殼類(lèi)及腹足類(lèi)等小型動(dòng)物，此外，在蝦胃中還常發(fā)現(xiàn)少量的植物碎片及種子、砂粒等。

繁殖習(xí)性中國(guó)對(duì)蝦雌、雄異體交配：雄蝦9月下旬成熟黃蝦雌蝦10月中旬生殖蛻殼繁殖期：黃渤海5～6月生活史：受精卵無(wú)節(jié)幼體蚤狀幼體成蝦幼蝦仔蝦糠蝦幼體生殖洄游中國(guó)對(duì)蝦的性腺構(gòu)造圖中國(guó)對(duì)蝦的生殖洄游路線圖中國(guó)對(duì)蝦早期發(fā)育－1中國(guó)對(duì)蝦早期發(fā)育－2日本對(duì)蝦各階段生態(tài)習(xí)性仔蝦與親蝦對(duì)蝦洗卵過(guò)程中國(guó)對(duì)蝦增殖放流發(fā)展與現(xiàn)狀放流品種：中國(guó)對(duì)蝦，日本對(duì)蝦，南美白對(duì)蝦。1983年于膠州灣開(kāi)始中國(guó)對(duì)蝦放流試驗(yàn)1984年開(kāi)始生產(chǎn)性放流：黃海北部，渤海，黃海中部1989～1990于渤海進(jìn)行日本對(duì)蝦放流2002～03于膠州灣放流南美白對(duì)蝦放流增殖的條件環(huán)境容納量：資源量減少的原因是補(bǔ)充量不足時(shí)，人工放流才有意義。海域的食物鏈狀況：敵害生物、餌料生物、競(jìng)爭(zhēng)生物。移植增殖：全面了解移植種類(lèi)的生態(tài)習(xí)性與生活習(xí)性，放流海域的環(huán)境條件，以及移植放流的潛在風(fēng)險(xiǎn)。放流的苗種必須是健康無(wú)病的。放流海區(qū)的選擇海區(qū)底質(zhì)：中國(guó)對(duì)蝦多在泥或泥沙質(zhì)海區(qū)活動(dòng)；日本對(duì)蝦則在細(xì)砂質(zhì)或砂泥質(zhì)海區(qū)活動(dòng)。鹽度：中國(guó)對(duì)蝦仔蝦喜低鹽海區(qū)，最低達(dá)0.86；日本對(duì)蝦比之適鹽稍高為4.2。放流場(chǎng)附近不應(yīng)有大型鹽場(chǎng)和養(yǎng)蝦場(chǎng)的揚(yáng)水站，以免放流蝦苗被損傷。應(yīng)選擇敵害生物少的海區(qū)和季節(jié)組織放流。鱸魚(yú)苗、彈涂魚(yú)、小型蝦虎魚(yú)類(lèi)和蟹類(lèi)都捕食蝦苗。放流海區(qū)與回捕率的關(guān)系放流數(shù)量的確定年份放流海區(qū)種苗規(guī)格放流尾數(shù)重捕尾數(shù)回捕率1985濰河口40.1mm26913300.11%1985黃河口40.146438760.161985遼東灣北46.9507777650.511986萊州灣東30-5010341310.0011986渤海灣30-50466794080.871986遼東灣30-5095272190.02放流蝦苗的標(biāo)志方法剪尾肢法：用剪刀剪去一側(cè)尾肢，15-20天便可復(fù)原，不宜做長(zhǎng)期標(biāo)志；剪眼球法：剪去或用燒紅的鑷子夾傷一側(cè)眼柄。生物染色法：無(wú)毒生物染料注射到蝦體肌肉。標(biāo)志牌法：阿特金（Atkin）標(biāo)志法。個(gè)體差異統(tǒng)計(jì)法：適用于放流早期螢光標(biāo)志法空壓機(jī)控制盒注射器調(diào)配螢光劑待標(biāo)志蝦苗氣動(dòng)標(biāo)志手工標(biāo)志標(biāo)志效果對(duì)蝦放流的一般流程中間培育體長(zhǎng)≥3cm測(cè)量稱重放流海上放開(kāi)閘放測(cè)量稱重運(yùn)到放流地點(diǎn)放流回捕檢查網(wǎng)箱稱蝦網(wǎng)筐撈蝦蝦苗稱量稱數(shù)數(shù)測(cè)體長(zhǎng)第七章蝦夷扇貝的增殖

第一節(jié)蝦夷扇貝的增殖生物學(xué)

第二節(jié)蝦夷扇貝的人工育苗

第三節(jié)蝦夷扇貝的增殖技術(shù)

Patinopectenyessoesis

扇貝的種類(lèi)與分布Pectenmaximus櫛孔扇貝Chlamysfarreri蝦夷扇貝海灣扇貝Argopectenirradians華貴櫛孔扇貝Chlamysnobilis生態(tài)習(xí)性

棲息在水深5~100米的潮流急的砂礫地帶

適溫范圍5℃～20℃,最適溫度10℃～18℃,

＞23℃大量死亡,＜5℃停止生長(zhǎng).狹鹽性種類(lèi)，鹽度在32左右較好喜水清含泥量小的海域繁殖習(xí)性

雌雄異體，體外受精性成熟年齡為2齡，懷卵量可達(dá)1億～1.6億粒，一次產(chǎn)卵可達(dá)3千萬(wàn)粒，最多可達(dá)1億粒。繁殖季節(jié)為4月初～5月中、3月下～4月下，溫度為8～8.5℃。蝦夷扇貝從受精卵開(kāi)始到生長(zhǎng)至殼高11～12cm，最短時(shí)間為1年零7個(gè)月。餌料與食性

以硅藻為主，鞭毛藻及其他雜藻為次；橈足類(lèi)、無(wú)脊椎動(dòng)物的卵子及浮游幼蟲(chóng)等浮游動(dòng)物敵害生物蝦夷扇貝的分布蝦夷扇貝的捕撈1蝦夷扇貝的捕撈2蝦夷扇貝的捕撈3蝦夷扇貝的捕撈4蝦夷扇貝的捕撈5蝦夷扇貝的養(yǎng)殖蝦夷扇貝的養(yǎng)殖1蝦夷扇貝的養(yǎng)殖2蝦夷扇貝的養(yǎng)殖3蝦夷扇貝的產(chǎn)量蝦夷扇貝的產(chǎn)量1猿拂地區(qū)扇貝漁獲量扇貝的半人工采苗猿拂地區(qū)扇貝放流水域扇貝與海膽、海星間關(guān)系放流量與產(chǎn)量扇貝食品休息一下！蝦夷扇貝的人工育苗

親貝暫養(yǎng)與促熟產(chǎn)卵與孵化幼體培育投放附著基與稚貝培育中間育成一級(jí)育成二級(jí)育成三級(jí)育成親貝暫養(yǎng)促熟

親貝：殼高11～13cm，體質(zhì)健壯，活力好密度：雌貝為35個(gè)/m3，雄貝為20個(gè)/m3

入池水溫2.4℃，兩天后緩慢升至7.0℃管理：每天全量換水1次，連續(xù)充氣餌料：新月菱形藻等單細(xì)胞藻類(lèi)，投喂密度為6.5～24萬(wàn)個(gè)細(xì)胞/ml，同時(shí)可輔助投喂SB-A螺旋藻扇貝飼料，每天5ppm。

產(chǎn)卵與孵化

誘導(dǎo)產(chǎn)卵方法：自然排卵親貝陰干1hr10.5℃水池

雌雄貝分池誘導(dǎo)

人工授精孵化管理：水溫:10.5℃左右；人工攪池：1次/0.5hr，至形成D型幼蟲(chóng)全部上浮止；孵化密度:30～50個(gè)/ml。孵化水溫與親貝的生境水溫密切相關(guān)，兩者溫差越大，孵化率越低（表1）。

表1生境水溫與孵化水溫間的溫差對(duì)蝦夷扇貝孵化率的影響

生境水溫

孵化水溫

溫差

孵化率（%）

7.210.02.875.36.69.32.780.37.010.53.563.3幼體培育

D型幼蟲(chóng)密度：平均11.2個(gè)/ml8個(gè)/ml換水與充氣：每天換水量為1/2，每5天倒池1次；連續(xù)充氣，每隔1小時(shí)人工攪池1次控溫：初期11.5℃16.0±0.2℃，升1℃/天餌料種類(lèi)：湛江叉鞭金藻（開(kāi)口餌料）為主，其它有8701金藻，小新月菱形藻，扁藻和小球藻。投喂量：初期為0.3萬(wàn)個(gè)/ml，最高日投餌量為：金藻類(lèi)1.2萬(wàn)個(gè)/ml，新月菱形藻1.8萬(wàn)個(gè)/ml，扁藻0.07萬(wàn)個(gè)/ml。投餌次數(shù)：初期2～3次/天6次/天。投放附著基與稚貝培育

投附著基：70～80%為眼點(diǎn)幼蟲(chóng)，密度為3.3～6.17個(gè)/ml，平均4.53個(gè)/ml。每m3水體投放6mm棕簾75片(6m/片)。每天換水2次，早1/2，晚1/3變態(tài)附著穩(wěn)定后連續(xù)充氣，逐漸加大充氣量。投餌：每天金藻類(lèi)3萬(wàn)個(gè)/ml，新月菱形藻2.5萬(wàn)個(gè)/ml，扁藻0.3萬(wàn)個(gè)/ml，小球藻3.5萬(wàn)個(gè)/ml。稚貝出池前6天開(kāi)始逐漸降溫。中間育成

人工育苗的稚貝出庫(kù)規(guī)格約600微米。從親貝入池到稚貝出庫(kù)費(fèi)時(shí)約50天。出庫(kù)稚貝經(jīng)中間育成才能達(dá)到商品規(guī)格。商品苗:①用于春季浮筏養(yǎng)殖，種苗規(guī)格3～4mm；②用于當(dāng)年秋季底播增殖，種苗規(guī)格3公分。中間育成分三個(gè)階段，又稱三級(jí)育成。

一級(jí)育成

從600微米得出庫(kù)稚貝育成到殼高0.3～0.4公分在長(zhǎng)海，第一茬需70天，第二茬僅需40天。密度：70×40×40cm3網(wǎng)箱(60目)，5～6萬(wàn)個(gè)/箱；50×30cm2網(wǎng)袋，1.5～2萬(wàn)個(gè)/袋。暫養(yǎng)水深3～6米二級(jí)育成

從殼高0.3～0.4公分的稚貝育成到0.7公分幼貝二級(jí)育成的時(shí)間大致要15～20天。換袋分苗:60目袋20目袋，密度為每袋約2500個(gè)稚貝。迅速、細(xì)致和選擇好天氣進(jìn)行，避免日曬、風(fēng)干、雨淋和損傷。三級(jí)育成

從殼高0.7公分幼貝育成到3公分的幼貝。從7月中旬到10月下旬，約100天。用30cm盤(pán)，0.5cm眼，0.3×0.4cm網(wǎng)目的網(wǎng)衣制成的10層暫養(yǎng)籠。密度控制在80～100個(gè)，不宜超過(guò)120個(gè)。渡夏:蝦夷扇貝最怕23℃以上的持續(xù)高水溫。在夏季中國(guó)大陸近海適于蝦夷扇貝三級(jí)育成的海區(qū)僅有黃海北部流大且水深大于17米的水域。用活浮暗筏技術(shù)，活浮綆長(zhǎng)8～10米，吊繩1～1.5米，使暫養(yǎng)籠處于10米水深以下，高溫期內(nèi)減少提動(dòng)。蝦夷扇貝人工育苗流程親貝暫養(yǎng)促熟產(chǎn)卵與孵化幼體培育投附著基稚貝培育三級(jí)育成櫛孔扇貝的自然采苗采苗海區(qū)的選擇:水深、流大、水清、無(wú)淡水注入，有親貝，有回灣流，風(fēng)浪小采苗時(shí)間的掌握：6月下旬～7月下旬采苗器材：聚乙烯紗網(wǎng)袋，內(nèi)裝舊聚乙烯網(wǎng)片采苗袋網(wǎng)目：18目采苗水層：5-7m1981年長(zhǎng)島海區(qū)采苗情況采苗海區(qū)投放數(shù)回收數(shù)收苗數(shù)采苗密度丟袋數(shù)呂山灣42209396262108萬(wàn)532/袋2583東菜園1400013300592444700井口灣35070348701418405200后口灣1100011000395358磨石嘴600056003053400欽島社場(chǎng)10000900043481000小欽海區(qū)23000230009240風(fēng)浪小，水質(zhì)清，無(wú)大量淡水注入，親貝資源豐富，敵害少1976年長(zhǎng)島海區(qū)不同時(shí)間采苗采苗時(shí)間水溫水層采苗數(shù)貝苗殼高其他附著物5.259.62～365.51.5浮泥貽貝梭蛤6.611.22～347.51.5浮泥貽貝梭蛤6.1113.22～3483浮泥梭蛤6.1413.42～31782.5浮泥少梭蛤多7.614.62～32645梭蛤少7.20172～37936梭蛤少7.2818.22～3505.55.5梭蛤少

蝦夷扇貝的增殖放流海區(qū)自然環(huán)境條件調(diào)查海區(qū)選擇

放流苗種規(guī)格

底播密度

底播時(shí)間

底播方法

后期管理

海區(qū)自然環(huán)境條件調(diào)查海水主要理化因子：水深，水溫，鹽度，溶解氧，透明度，PH，氨氮。初級(jí)生產(chǎn)力(葉綠素a)底質(zhì)：樣品按國(guó)家底質(zhì)調(diào)查規(guī)范，進(jìn)行底質(zhì)粒度分析。敵害生物調(diào)查：深水區(qū)采用拖耙取樣調(diào)查；淺水區(qū)，由潛水員下水套框調(diào)查。

海區(qū)選擇水溫：盛夏水溫不能超過(guò)26℃，23℃水溫的時(shí)間不宜長(zhǎng)，適宜水溫5～20℃。底質(zhì)：應(yīng)選擇φ＞1mm粗砂礫占70%以上，φ＜0.1mm以下細(xì)砂泥占30%以下的海區(qū)。水深：蝦夷扇貝棲息水深6～60米，底播區(qū)的水深20～30米為宜。

20～30米水深約1.54萬(wàn)ha；30～50米水深約100多萬(wàn)ha。表層水溫≤24℃，最低約1℃，年平均水溫約11℃，透明度為10～16米，鹽度在30～32之間。底播規(guī)格、密度、時(shí)間、方法

底播規(guī)格：殼長(zhǎng)在2.5～3cm。日本底播苗種規(guī)格＞4ｃｍ占95%。（表2）底播密度：以8枚/m2為宜，密度過(guò)高，成活率低，但密度過(guò)稀，資源分散不易采捕，同時(shí)適宜底播的海區(qū)得不到充分利用。（表3）底播時(shí)間：10月下旬至12月初．自然水溫一般均在10℃左右。底播方法：選擇小潮、停流、風(fēng)浪較小的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行操作。表2放流規(guī)格與成活率(獐子島底播試驗(yàn)）底播時(shí)間海區(qū)規(guī)格(cm)檢查時(shí)間成活率(%)90.11.17小耗西洋2.992.5.1660.090.11.17沙包子2.892.5.1658.890.11.20東獐西壩3.092.5.1657.190.11.20東獐東壩2.692.5.1685.790.11.23大耗北洋2.592.5.1680.090.11.27褡褳北洋2.592.5.1789.990.11.27褡褳?zāi)涎?.792.5.1766.790.11.28大圈3.092.5.1783.3表3底播密度與成活率、生長(zhǎng)的關(guān)系

底播時(shí)間檢查時(shí)間密度(枚/m2)成活率（％）平均殼高(cm)1989.11.22~241991.3.291052.610.8878.511.0580.111.11990.11.22~271991.3.291040.15.9870.05.8578.05.8后期管理

嚴(yán)禁漁船進(jìn)入增殖區(qū)拖網(wǎng)禁止往增殖區(qū)域內(nèi)傾倒筏上的雜貝、雜藻等有害生物，避免招致海星聚集和侵害。定時(shí)對(duì)增殖區(qū)域內(nèi)敵害生物進(jìn)行清除。采取定期、定區(qū)、定點(diǎn)進(jìn)行跟蹤觀測(cè)，掌握貝苗分布密度、生長(zhǎng)存活情況及活動(dòng)范圍等。做好水溫測(cè)報(bào)，尤其注意八至九月份高溫期的水溫觀測(cè)。嚴(yán)格控制底播區(qū)域苗種的增殖容量收獲

蝦夷扇貝底播增殖生產(chǎn)周期為17個(gè)月左右，殼長(zhǎng)平均可長(zhǎng)到9～10cm以上，即達(dá)到商品規(guī)格，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行收獲，一般在春秋兩個(gè)季節(jié)收獲。

蝦夷扇貝增殖效果評(píng)估

放流貝的移動(dòng)：與潮流、風(fēng)向和漁場(chǎng)有關(guān)放流貝的死亡：⑴放流時(shí)水溫過(guò)高是蝦夷扇貝死亡的主要原因之一。⑵海星、章魚(yú)等敵害生物的捕食。放流后的生長(zhǎng)

扇貝放流后的生長(zhǎng)地點(diǎn)時(shí)間(月)體長(zhǎng)體重生長(zhǎng)量cm生長(zhǎng)速度cm/m生長(zhǎng)量g生長(zhǎng)速度g/m大東灘口1880.45180.810.04小耗島東口219.40.45230.710.99小耗島西洋187.70.43140.47.8褡褳島南洋168.30.52182.511.41獐子伏牛圈21.57.60.35166.87.76獐子亞石21.57.80.361647.63大耗島五石217.90.38168.28.01平均19.68.10.42176.29.09課外作業(yè)題目自擬，一人一題，3000字以上。牙鲆的放流增殖山東省漁業(yè)增殖現(xiàn)狀廣東省放流增殖現(xiàn)狀太湖銀魚(yú)的移植增殖人工魚(yú)礁與休閑漁業(yè)象山港的中國(guó)對(duì)蝦增殖廣東省人工礁建設(shè)現(xiàn)狀福建省近幾年增殖放流概況（彭小經(jīng)）廣東省人工礁建設(shè)現(xiàn)狀（秦耿）中華絨螯蟹增殖放流情況調(diào)查（蘭強(qiáng)）山東人工魚(yú)礁的概況（吳正勇）增殖放流對(duì)環(huán)境的影響（徐海全）扇貝增殖放流概況（宋玉冰）廣西北部灣增殖放流概況（徐澤斌）SCWA對(duì)于鮭魚(yú)的增殖放流研究（曹統(tǒng)）

廈門(mén)市近年增殖放流概況調(diào)查（張馳）青島近岸真鯛的增殖放流（張魁）渤海水域?qū)ξr增放流概況（李明祿）半滑舌鰨增殖放流概述（張洪坦）中國(guó)增殖放流前景（于鑫）浙江省頭足類(lèi)增殖情況概述（余文翔）長(zhǎng)島增殖放流成效調(diào)查（張崇良）黃渤海增殖歷史與現(xiàn)狀（牛淑娜）人工魚(yú)礁構(gòu)造對(duì)集魚(yú)效果的影響（柳意樊）人工魚(yú)礁與休閑漁業(yè)（王春伶）第八章鮑的增殖主要增養(yǎng)殖種類(lèi)與分布中文名學(xué)名分布增、養(yǎng)殖皺紋盤(pán)鮑Haliotisdiscushannai

中、日、朝鮮同左雜色鮑Haliotisdiversicolor

中、日同左大鮑Haliotisgigantea

日本同左西氏鮑Haliotissiebodii

日本同左紅鮑Haliotisrufescens

美、墨、智同左綠鮑Haliotisfulgens

美、墨、智同左黑唇鮑Haliotisruber澳大利亞同左桃紅鮑Haliotiscorrugata美、墨、智同左主要增養(yǎng)殖種的生物學(xué)種名殼徑/最大殼徑cm水深m水溫℃繁殖水溫℃皺紋盤(pán)鮑10～201～207～2520～24雜色鮑510～2824～26大鮑251020西氏鮑17＜10紅鮑27.5/1.7kg206~2414~18綠鮑13~209~3018~22黑唇鮑12～14/201~1011~23桃紅鮑15~17.5/257~2620~24桃紅鮑綠鮑黑唇鮑紅鮑皺紋盤(pán)鮑雜色鮑大鮑盤(pán)鮑鮑的生態(tài)習(xí)性

匍匐習(xí)性棲息場(chǎng)所晝伏夜出，50~80cm/min，200m/yr，隨水溫變化有深淺移動(dòng)。溫、鹽適應(yīng)：皺紋盤(pán)鮑15～20℃，雜色鮑10～28℃；兩種鮑魚(yú)均在28～35生活正常。餌料與食性

敵害

鮑的繁殖期

種類(lèi)地區(qū)繁殖適溫繁殖期雜色鮑福建東山24~28℃5~8月日本23~28℃5~7月皺紋盤(pán)鮑黃渤海20~24℃7~8月福建東山21~24℃4~5月性腺生物學(xué)最小型懷卵量雜色鮑F:濃綠色M:奶油色

3齡；35mm6cm：80萬(wàn)粒8cm：120萬(wàn)粒最大＞200萬(wàn)粒皺紋盤(pán)鮑3齡；43~45mm繁殖習(xí)性鮑魚(yú)的早期發(fā)育一

種類(lèi)發(fā)育階段皺紋盤(pán)鮑22.5℃雜色鮑24~26℃胚胎發(fā)育

2~4細(xì)胞期40~80min45~60min8~16細(xì)胞期120~160min80~100min桑椹期195min150min原腸期6hr4.25hr膜內(nèi)擔(dān)輪幼蟲(chóng)7~8hr6hr胚后發(fā)育

擔(dān)輪幼蟲(chóng)10~12hr8~10hr面盤(pán)幼蟲(chóng)15~28hr10~20hr初期匍匐幼蟲(chóng)3~4d2d圍口殼幼蟲(chóng)6~8d3.5d上足分化幼蟲(chóng)19d12.5d稚鮑45d24d鮑魚(yú)的早期發(fā)育二鮑魚(yú)的早期發(fā)育三鮑魚(yú)的早期發(fā)育四日本的鮑漁業(yè)與增殖（一）1800年代后半段鮑魚(yú)基礎(chǔ)生物學(xué)研究（資源保護(hù)、產(chǎn)卵期、人工受精和早期發(fā)育）1900’s前半段鮑魚(yú)生物地理學(xué)、發(fā)生學(xué)及其資源管理研究（分布、生態(tài)、食性餌料）1950～70：鮑魚(yú)的放流增殖技術(shù)與育苗技術(shù)的研究日本的鮑漁業(yè)與增殖（二）1970后半段～1980：種苗與成體放流生態(tài)學(xué)與稚貝的營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究1980后半段：種苗大量放流技術(shù)與資源管理技術(shù)的研究1990年代：資源管理型漁業(yè)與遺傳育種研究（多倍體培育、雜交種培育）日本的鮑魚(yú)的分布皺紋盤(pán)鮑盤(pán)鮑史氏鮑大鮑日本的鮑漁業(yè)日本的鮑魚(yú)的漁業(yè)一日本的鮑魚(yú)的漁業(yè)二日本的鮑魚(yú)的漁業(yè)三日本的鮑魚(yú)的漁業(yè)四日本的鮑魚(yú)的產(chǎn)量產(chǎn)量減少的原因——自然環(huán)境惡化厄爾尼諾與冬季水溫偏低造成的水團(tuán)變化水溫升高造成海底植被退化；黑潮蛇行造成冷水團(tuán)入侵；幼貝餌料競(jìng)爭(zhēng)者敵害動(dòng)物的捕食。產(chǎn)量減少的原因——人為的影響人類(lèi)開(kāi)發(fā)建設(shè)活動(dòng)：護(hù)岸堤、沿海公路、河川治理與防沙林帶社會(huì)公害：生活污水、工農(nóng)業(yè)廢水、船涂料、漁網(wǎng)防污劑、內(nèi)分泌物干擾、環(huán)境荷爾蒙等漁業(yè)管理不善：過(guò)度捕撈，補(bǔ)充量不足；親貝數(shù)量不足；種質(zhì)退化；非法捕撈與銷(xiāo)售小規(guī)格鮑魚(yú)日本的鮑魚(yú)的放流量皺紋盤(pán)鮑史氏鮑大鮑＋盤(pán)鮑×雜色鮑放流苗種的獲得鮑的產(chǎn)卵鮑魚(yú)幼體的培育鮑魚(yú)的標(biāo)志鮑魚(yú)的放流鮑魚(yú)的人工育苗親鮑的蓄養(yǎng)產(chǎn)卵與孵化幼體培育稚鮑的培育幼鮑的中間培育親鮑的蓄養(yǎng)親鮑升溫促熟蓄養(yǎng)有效積溫與生物學(xué)零度（鮑的積溫≥1000）

親鮑的選擇與蓄養(yǎng)量

殼長(zhǎng)≥8～9cm，雌雄比例4：1；100萬(wàn)粒/100g親鮑

親鮑的蓄養(yǎng)管理

親鮑20～25只/m3。升溫1℃/天，20℃恒溫。連續(xù)充氣，充氣量6～8升/min.m3,DO25mg/L。投喂：1次/2天，親鮑總重的20～30%/次。生物學(xué)零度與有效積溫生物學(xué)零度：鮑魚(yú)開(kāi)始生長(zhǎng)發(fā)育的最低溫度。皺紋盤(pán)鮑的為7.6℃。有效積溫：超過(guò)生物學(xué)零度的培育水溫累加到一定程度，鮑魚(yú)的生殖腺才能達(dá)到性成熟。也就是說(shuō)培育水溫減去生物學(xué)零度累計(jì)總和就稱為有效積溫。皺紋盤(pán)鮑的有效積溫為1000℃·日。親鮑的誘導(dǎo)刺激與采卵紫外線照射海水法:600-800mW·h/l活性碳處理海水法：6L/min,1h過(guò)氧化氫法

陰干刺激法雌雄分開(kāi)采卵：陰干升溫排放授精過(guò)濾

紫外線照射海水

30萬(wàn)個(gè)/ml40目篩絹

洗卵與幼體培育洗卵：受精后20～30分鐘，當(dāng)卵子全部下沉，將中上層水換掉3/5，然后加入新鮮海水。洗卵要進(jìn)行8-10次。浮游幼蟲(chóng)的管理：水溫18～20℃，擔(dān)輪幼蟲(chóng)密度以15～20個(gè)/ml。每隔2小時(shí)用網(wǎng)目20微米左右篩絹過(guò)濾器換水，換水量為1/2～2/3，或采用流水培育。擔(dān)輪幼蟲(chóng)到面盤(pán)幼蟲(chóng)，需經(jīng)多次選優(yōu)。

幼體及稚鮑的培育采苗板的投放和作用：按每平方米池底面積計(jì)，采苗面積應(yīng)不小于20～30m2，提供幼蟲(chóng)、稚鮑的附著基與餌料。采苗：水溫18～20℃條件下，受精卵經(jīng)72小時(shí)，發(fā)育至面盤(pán)幼蟲(chóng)后期，投放采苗器，并應(yīng)適當(dāng)減弱光線，并采用倒置采苗架的方法，使幼蟲(chóng)上下“附著”均勻，采苗池水溫為18℃?？上虺貎?nèi)增加2*10-6m的GABA（r-氨基丁酸）作為誘導(dǎo)劑，以達(dá)到快速、同步“附著”的目的。

采苗后的培育管理

換水：換水2次/天，換約1/2/次。水溫和鹽度:18～25℃，鹽度應(yīng)保持在27.0以上餌料的補(bǔ)充:適當(dāng)加營(yíng)養(yǎng)鹽（N：P：Fe=5：0.1：0.1）使底棲硅藻連續(xù)生長(zhǎng)、繁殖。用新的采苗板進(jìn)行插板，使部分稚鮑爬到新的餌料板上舐食。敵害的清除：可用2ppm敵百蟲(chóng)毒殺橈足類(lèi)等敵害。日常管理：⑴換水；⑵測(cè)水溫，水溫＞25℃，可增加換水次數(shù)或加大換水量；⑶測(cè)量PH值、溶解氧、海水鹽度等；⑷培育中，若發(fā)現(xiàn)池壁水線以上有稚鮑，應(yīng)及時(shí)倒入池中，防止干死。稚鮑的后期培育

后期培育：采用網(wǎng)箱流水平面飼育法。當(dāng)稚鮑長(zhǎng)到4～6mm以后，底棲硅藻已難以滿足其營(yíng)養(yǎng)需要，這時(shí)應(yīng)將稚鮑從采苗板上剝離下來(lái)。稚鮑的剝離方法：（1）將附有稚鮑的采苗板放入1%的氨基甲酸乙酯海水溶液中浸泡3～5分鐘，當(dāng)稚鮑受到刺激，舉起貝殼原地轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，抖動(dòng)餌料板使稚鮑脫落。（2）用2～3%的酒精麻醉，操作同上。（3）利用FQ-420麻醉剝離，5mm的鮑使用濃度為

200mg/l，1～3mm的稚鮑以150mg/l為宜。（4）附于池壁和池底的稚鮑可用水沖擊剝離。管理：換水量約為水體的5～8倍(20℃)，DO2≥3ml/l。飼育密度：4000～5000個(gè)/m2，隨著個(gè)體長(zhǎng)大逐漸稀疏。餌料投喂量為體重的4～5%，并應(yīng)在傍晚投喂。

稚鮑越冬與苗種的運(yùn)輸

稚鮑殼長(zhǎng)已達(dá)1.2cm以上，可下海掛養(yǎng)。對(duì)于個(gè)體較小的個(gè)體，需要及時(shí)轉(zhuǎn)入室內(nèi)升溫越冬。水溫可控制在10～20℃之間，最適水溫20℃。鮑魚(yú)的運(yùn)輸：⑴長(zhǎng)途運(yùn)輸多采用“干運(yùn)法”，即在筐內(nèi)鋪上馬尾藻，一層海藻一層鮑苗（在裝苗前必須將海藻浸泡一段時(shí)間，洗刷干凈再用），上面再用海水浸濕的海綿蓋好，每半小時(shí)向筐內(nèi)灑一次海水。

⑵短距離運(yùn)輸也可用“水運(yùn)法”，即用無(wú)毒的水箱帶水運(yùn)苗，運(yùn)苗密度可按10000～15000粒/m2，最好每15分鐘少量換水一次。

⑶運(yùn)苗一定要選擇好天氣，氣溫應(yīng)在5℃以上，并要防止陽(yáng)光直射。苗運(yùn)到后要立即裝筒下海放養(yǎng)，切忌裝筒過(guò)夜。鮑魚(yú)的增殖技術(shù)

增殖區(qū)的選擇：水深、流大、透明度高、巖礁底、藻類(lèi)豐富、鹽度穩(wěn)定放流規(guī)格及密度：

≥2.5cm；10個(gè)/m2

苗種播放時(shí)間:春季投苗最好是5月中旬，秋季應(yīng)在10月下旬至11月上旬播完。

放流方法：（1）帶附著板放流（2）附石投入法（3）撒播放流前后的管理

日常觀察記錄：投苗l0