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第3節(jié)有機物和有機合成材料班級:X年級X班XXX學(xué)校第2章物質(zhì)轉(zhuǎn)化與材料利用物質(zhì)單質(zhì)化合物純凈物混合物空氣、溶液金屬單質(zhì):非金屬單質(zhì):稀有氣體:FeO2Ne無機化合物:有機化合物:CuOCH4氧化物:酸:H2SO4堿:NaOH鹽:KNO3物質(zhì)的分類一、簡單的有機物自然界中的物質(zhì)有數(shù)千萬種,其中絕大多數(shù)是有機物。1.有機物的形成自然界中的有機物是從無機物演變而來的。
H2
、N2CO、CO2H2O甲烷CH4甲胺CH3NH2尿素CO(NH2)2有了有機物,才有生命。光的照射和雷電作用2.有機物的概念甲烷CH4甲胺CH3NH2尿素CO(NH2)2丁烷C4H10酒精C2H5OH葡萄糖C6H12O6
氯仿CCl4乙酸CH3COOH乙炔C2H2下列有機物的元素組成有什么共同特點?概念:有機物是一類含
化合物。碳(1)大多含有
、
、
、
等元素CHON注意:(2)碳的氧化物、碳酸、碳酸鹽等,雖是含碳的化合物,但由于它們在結(jié)構(gòu)、組成、性質(zhì)上都跟無機化合物相似,不屬于有機物。(1)甲烷存在沼氣、天然氣等主要成分就是甲烷構(gòu)成甲烷分子是由1個碳原子和4個氫原子構(gòu)成的CH4
3.常見的幾種簡單的有機物思考與討論根據(jù)你所了解的沼氣及它的用途,你能推測沼氣的化學(xué)性質(zhì)嗎?
點燃甲烷氣體,在火焰上方罩一個內(nèi)壁蘸有澄清石灰水的燒杯,觀察實驗現(xiàn)象:
甲烷燃燒,淺藍色火焰;澄清石灰水變渾濁。CH4
+O2H2O=CO2+2點燃2由于甲烷氣體與空氣混合點燃時,易發(fā)生爆炸,故點燃甲烷前要檢驗甲烷氣體的純度。點燃時要小心操作。注意:取少量待驗純氣體裝于試管中,用拇指封住試管口,把試管口靠近酒精燈火焰,放開拇指,如果聽到尖銳的爆鳴聲說明氣體不純?;瘜W(xué)性質(zhì):具有可燃性。(2)丁烷C4H10
C4H10打火機內(nèi)液體、家用液化氣的主要成分。(氣態(tài)的丁烷經(jīng)壓縮后變成液態(tài),灌裝在容器中貯存,使用時經(jīng)減壓,使液態(tài)丁烷汽化成氣體)減壓閥(3)乙炔C2H2乙炔在氧氣中燃燒可產(chǎn)生3000℃以上的高溫,生產(chǎn)中可利用這個反應(yīng)進行金屬的焊接和切割。圖2-21?用氧炔焰焊接和切割金屬思考與討論你能寫出丁烷氣體和乙炔氣體在氧氣中燃燒的化學(xué)方程式嗎?C4H10
+O2H2O=CO2+13點燃1028C2H2
+O2H2O=CO2+5點燃224(4)酒精C2H5OH①物理性質(zhì)無色透明,具有特殊氣味的液體,易揮發(fā)(需密閉保存),能與水以任意比相溶,并能溶解多種有機物(汽油、氯仿、苯)②化學(xué)性質(zhì)可燃性化學(xué)方程式C2H5OH
+O2H2O=CO2+3點燃32③用途飲用:溶劑:各種白酒、黃酒碘酒、藥酒醫(yī)療上用于消毒:75%體積分數(shù)可作酒精燈和內(nèi)燃機的燃料(工業(yè)酒精不能食用)(1)大部分有機物熔點較低,易揮發(fā),受熱易分解,不易導(dǎo)電,易燃燒等。(2)絕大多數(shù)有機物難溶于水,易溶于汽油、酒精、苯等有機溶劑。4.有機物的特性由于大部分有機物易要密封,做實驗時一定要遠離明火,防止著火或爆炸。5.常見有機物的用途二、生物體中的有機物糖類蛋白質(zhì)脂肪1.人體內(nèi)最基本的有機物有_____、______、_____等。含糖類物質(zhì)含蛋白質(zhì)類物質(zhì)含油脂類物質(zhì)①有機物是生物體各組織的主要成分。②人體的生長發(fā)育和體內(nèi)各組織的新陳代謝,都需要各種有機物的參與。2.人體內(nèi)有機物的作用③
是生命活動所需能量的主要來源。④
是構(gòu)成生命體的基本物質(zhì)。⑤
主要起到貯存能量的作用。糖類蛋白質(zhì)脂肪1.剪取指甲、頭發(fā)或羊毛放在火焰上灼燒,能聞到_____
_____氣味,同時看到______。燒焦羽毛的黑煙2.點燃棉花纖維,能聞到______氣味。燒紙的活動1中聞到的氣味就是一種有機物——蛋白質(zhì)燃燒的結(jié)果。蛋白質(zhì)中除了碳、氫、氧元素外,還含有氮、硫等元素,所以灼燒時具有燒焦羽毛的氣味,也用于蛋白質(zhì)的鑒別。棉花的主要成分是纖維素,羊毛的主要成分是蛋白質(zhì)。3.有機物的轉(zhuǎn)化食物中的有機物人體中的有機物消化吸收貯存、轉(zhuǎn)化4.自然界物質(zhì)循環(huán)的基本途徑自然界中各種無機物植物吸收光合作用變?yōu)橛袡C物,進入生物圈。生物間的食物關(guān)系呼吸作用尸體分解轉(zhuǎn)化轉(zhuǎn)移無機物轉(zhuǎn)化三、有機合成材料1.有機合成材料主要成分是用人工合成的方法制得的高分子化合物,通常有
、
和
等。合成塑料合成纖維合成橡膠2.合成塑料下圖中所列的塑料制品,它們各有什么特點?聚氯乙烯、聚乙烯、聚丙烯等材料最早的塑料叫賽璐路(乒乓球的材料)它是由硝化纖維、酒精、樟腦等原料制成。
如果把它加熱到一定的溫度,就能熔化成黏稠狀的液體,趁熱把它注入不同的模具里,冷卻后就會形成各種形狀的制品。①塑料具有可塑性(2)塑料的性能及用途(1)塑料成分容易塑造成各種形狀②不與化學(xué)物品發(fā)生反應(yīng)塑料制品作為包裝容器,盛裝各種化學(xué)液體。③柔韌度較高塑料制作成各種塑料管子。2.合成纖維以石油化工副產(chǎn)品等為主要原料人工合成制得。(1)合成纖維成分聚酰胺纖維(錦綸);聚酯纖維(滌綸);聚丙烯腈纖維(腈綸);錦綸滌綸腈綸(2)合成纖維性能不同品種的合成纖維具有各自獨特的性能錦綸耐磨性好;滌綸挺括耐摺性好;腈綸保暖性好和良好手感;(3)合成纖維用途合成纖維因其具有特殊性能,被廣泛用于制造航天器、飛機、火箭、導(dǎo)彈的絕緣材料、特殊防護材料、增強材料以及人造心臟瓣膜外科縫線等人造心臟瓣膜(機械瓣)由人工合成的高級材料制成,能最大限度減小對人體組織的傷害。機械瓣在人體內(nèi)有較好的耐久性,壽命可達幾十年。4.合成橡膠以煤、石油、天然氣為主要原料人工合成的高彈性聚合物。(1)合成橡膠性能具有高彈性、絕緣性、氣密性、耐油、耐高溫或低溫等性能。(2)合成橡膠用途廣泛應(yīng)用于工農(nóng)業(yè)、國防、交通及日常生活中。圖2-29?橡膠止水帶圖2-30?合成橡膠輪胎5.有機合成材料對環(huán)境的污染有機合成材料給人們的生產(chǎn)、生活帶來便利的同時,也對環(huán)境造成了影響。填埋區(qū)內(nèi)的各種塑料垃圾海中漂浮的塑料垃圾塑料燃燒時產(chǎn)生的黑煙“白色污染”主要指什么?
大量的廢舊農(nóng)用薄膜、包裝用塑料膜、塑料袋和一次性塑料餐具等,在使用后被拋棄在環(huán)境中。由于塑料性質(zhì)穩(wěn)定,在自然生態(tài)系統(tǒng)中不能被分解者分解,殘留在土壤中,會破壞土壤結(jié)構(gòu),給景觀和生態(tài)環(huán)境帶來很大破壞。由于廢舊塑料包裝物大多數(shù)為白色,因此造成的環(huán)境污染被稱為“白色污染”。(1)制造和使用可降解塑料(3)重復(fù)使用某些塑料制品如塑料袋等。(2)不隨意丟棄塑料制品,回收重新制造?!鞍咨廴尽比绾谓鉀Q?課堂小結(jié)有機物有機合成材料塑料合成橡膠(一定有碳元素)常見有機物甲烷(CH4)乙炔(C2H2)丁烷(C4H10)乙醇(C2H6O)CO2+H2O性質(zhì):易燃、易揮發(fā)人體內(nèi)基本有機物糖類蛋白質(zhì)脂肪點燃合成纖維性能用途利弊1.有機物一定含有的元素是()A.碳 B.氧 C.氫 D.氯A2.下列營養(yǎng)素都屬于有機物的是 ()A.糖類、蛋白質(zhì)、脂肪 B.維生素、水、無機鹽C.糖類、水、無機鹽 D.維生素、水、脂肪A3.石油是經(jīng)濟發(fā)展、國防建設(shè)的重要資源。從石油煉制的產(chǎn)品中可以獲得一系列與甲烷結(jié)構(gòu)相似的化合物,如乙烷(C2H6)、丙烷(C3H8)、丁烷(C4H10)等。(1)甲烷是①一種無色、無味的氣體,②難溶于水,③在1500℃以上的高溫下能分解為碳和氫氣,④充分燃燒后生成二氧化碳和水。以上敘述中屬于甲烷物理性質(zhì)的是
(填序號)。
(2)請仿照甲烷在氧氣中充分燃燒的化學(xué)方程式,寫出丙烷在氧氣中充分燃燒的化學(xué)方程式:
。
①②4.某吉祥物外面的材料為純羊毛,內(nèi)充PET纖維,化學(xué)式為(COC6H4COOCH2CH2O)n。下列說法不正確的是 ()A.羊毛和PET纖維,前者是天然纖維,后者為合成纖維B.羊毛和PET纖維可以用燃燒的方法鑒別C.PET纖維中碳、氫、氧三種元素的原子個數(shù)比為5∶4∶2D.羊毛和PET纖維的主要成分都是蛋白質(zhì)D[解析]羊毛的主要成分為蛋白質(zhì),PET為合成纖維,其主要成分不是蛋白質(zhì)。5.[2020·寧波模擬]小科
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