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餐館食堂食品安全監(jiān)督檢查記錄表檢查日期檢查內(nèi)容結(jié)果日期1冰箱溫度是否正常，食品儲(chǔ)存是否合理合格/不合格日期2食材采購(gòu)是否符合規(guī)定，有無(wú)過(guò)期食材合格/不合格日期3廚房衛(wèi)生是否清潔，有無(wú)污染問(wèn)題合格/不合格日期4廚師及員工是否佩戴衛(wèi)生手套合格/不合格日期5食品加工過(guò)程是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)合格/不合格檢查記錄詳情檢查日期1-檢查內(nèi)容：冰箱溫度是否正常，食品儲(chǔ)存是否合理-結(jié)果：合格/不合格檢查日期2-檢查內(nèi)容：食材采購(gòu)是否符合規(guī)定，有無(wú)過(guò)期食材-結(jié)果：合格/不合格檢查日期3-檢查內(nèi)容：廚房衛(wèi)生是否清潔，有無(wú)污染問(wèn)題-結(jié)果：合格/不合格檢查日期4-檢查內(nèi)容：廚師及員工是否佩戴衛(wèi)生手套-結(jié)果：合格/不合格檢查日期5-檢查內(nèi)容：食品加工過(guò)程是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)-結(jié)果：合格/不合格以上為餐館食堂食品安全監(jiān)督檢查記錄表，根據(jù)每次檢查日期進(jìn)行記錄，并對(duì)每次檢查內(nèi)容進(jìn)行評(píng)估，結(jié)果為合格或不合格。這份記錄表可以幫助管理者及時(shí)了解食品安全情況，以便進(jìn)行必要的整改和改進(jìn)措施。

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