客房服務(wù)員考試題五

客房服務(wù)員考試題五1、問答題

客房清潔保養(yǎng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)主要有哪些內(nèi)容？正確答案：1）客房清掃整理的次數(shù)2）客房布置規(guī)格3）員工工作定額4）操作程序2、單選

為了使布件有一定的保養(yǎng)時間，布件收（江南博哥）發(fā)應(yīng)遵循（）的原則。A.先洗先出B.即洗即出C.后洗后出D.超額領(lǐng)用正確答案：A3、問答題

發(fā)現(xiàn)客人酒醉后回客房，怎么辦？正確答案：（1）主動送上熱毛巾和濃茶。（2）如客人嘔吐應(yīng)及時清理嘔吐物。（3）客人入睡后，服務(wù)員要觀察客人動靜。（4）切記不可單獨扶客人入房及替客人寬衣解帶。（5）及時向上司匯報。4、問答題

在服務(wù)中，自己心情欠佳時怎么辦？正確答案：（1）不管在什么情況下都應(yīng)該忘記自己的私事，把精神投入到工作中去。（2）要經(jīng)常反問自己在服務(wù)中是否做到臉帶笑容和給人留下愉快的印象，只要每時每刻都記住“禮貌”兩字，便能夠在服務(wù)過程中自我約束，給客人提供良好優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。5、多選

早上在開晨會，主要包括的有（）A.重要問題回顧B.工作安排C.學(xué)習(xí)培訓(xùn)D.工作心得分享正確答案：A,B,C,D6、單選

負(fù)責(zé)客人投訴的處理是（）的工作內(nèi)容。A.客房部秘書B.客房部經(jīng)理C.客房樓層主管D.客房樓層領(lǐng)班正確答案：B7、單選

用人單位和勞動者（）社會保險，繳納社會保險費。A、必須依法參加B、可以自愿參加C、根據(jù)自身條件參加D、可以選擇參加正確答案：A8、單選

客房設(shè)備的更新尤其是全面更新改造前，一定要（）A、進(jìn)行市場調(diào)查研究B、建立可行性方案C、貨比三家D、進(jìn)行資金積累正確答案：A9、單選

可去除墨漬、藥漬及銹漬等，但其酸性最強，有毒，必須小心使用的去漬劑是（）。A.氫氧酸B.草酸C.醋酸D.氨水正確答案：A10、多選

客房服務(wù)為客人安全而制訂的工作內(nèi)容包括（）A、樓層安全管理B、緊急事故的預(yù)防處理C、樓板的隔音處理D、鑰匙控制E、保持室內(nèi)空氣清新F、客房內(nèi)安全的預(yù)防處理正確答案：A,B,D,F11、單選

我國旅游飯店星級評定標(biāo)準(zhǔn)將（）作為客房的核心。A.方便性B.舒適度C.清潔度D.安全性正確答案：B12、問答題

當(dāng)發(fā)現(xiàn)房間失火時怎么辦？正確答案：（1）客房服務(wù)員平時要熟悉飯店的應(yīng)急通道位置，熟悉消防器材的性能和使用方法、安放位置；（2）如發(fā)現(xiàn)房間失火，服務(wù)員要保持沉著冷靜。初起之火應(yīng)立即撲滅，火勢一時不能控制應(yīng)立即報告消防部門，并及時引導(dǎo)客人疏散，特別注意考慮救出醉酒和熟睡的客人；（3）事后保護(hù)現(xiàn)場，協(xié)助有關(guān)部門查明起火原因。13、單選

賓客對（）的清潔要求最高。A、臥室B、大堂C、走廊D、客房內(nèi)衛(wèi)生間正確答案：D14、多選

木質(zhì)地板的特點有（）。A.自重輕B.有彈性C.舒適度好D.耐火性強正確答案：A,B,C15、單選

住客房的杯具應(yīng)做到（）。A.一客一換B.3天一換C.每天撤換D.只沖洗不撤換正確答案：C16、多選

布草房領(lǐng)班是（）直接上級。A、洗手間衣帽間服務(wù)員B、布草收發(fā)員C、縫補工D、客衣服務(wù)員E、客房服務(wù)中心聯(lián)絡(luò)員F、樓層雜工正確答案：B,C17、單選

樓層主管是（）的直接下級。A.客房部經(jīng)理B.客房部副經(jīng)理C.客房部秘書D.客房總監(jiān)正確答案：B18、填空題

過氧化氫又叫二氧化氫，俗稱（），在布件洗滌中，專用于彩色織物主洗時加入，可避免堿對色彩的作用，從而保持原有光澤。正確答案：雙氧水19、單選

用人單位和勞動者（）社會保險，繳納社會保險費。A、必須依法參加B、可以自愿參加C、根據(jù)自身條件參加D、可以選擇參加正確答案：A20、填空題

客房的清潔整理又稱（）。正確答案：做房21、單選

床單一般的洗滌壽命是（）次。A、150~200B、200~250C、250~300D、300~500正確答案：C22、多選

客房部應(yīng)盡量少用或不用（）等對環(huán)境有污染破壞作用的物料用品。A.塑料袋B.布袋C.含氯的化學(xué)清潔劑D.含氟的化學(xué)清潔劑正確答案：A,C,D23、單選

每周對客房進(jìn)行一次（）是客房進(jìn)行預(yù)防性消毒的具體做法。A.通風(fēng)換氣B.日光照射C.清潔衛(wèi)生D.化學(xué)消毒滅菌正確答案：D24、單選

下列中哪個選項不屬于客房服務(wù)中心的優(yōu)點（）。A.減少人員編制，降低成本B.有利于隨機服務(wù)C.保持客房區(qū)域安靜D.有利于統(tǒng)一調(diào)度和控制客房對客服務(wù)正確答案：B25、問答題

客房服務(wù)員在服務(wù)中的“十主動”是？正確答案：主動迎接問好打招呼，主動提行李接大衣，主動引路，主動開門，主動介紹情況，主動送香巾茶水，主動照顧老弱病殘，主動擦鞋，主動征求意見，主動按梯26、單選

為保證客房清潔保養(yǎng)的質(zhì)量，酒店應(yīng)建立相應(yīng)制度：住客房內(nèi)的地毯，（）必須吸塵一次。A．每月B．半個月C．每周D．每天正確答案：D27、單選

（）的主要職責(zé)是辦理客人入住登記。A.問訊處B.預(yù)定處C.收銀處D.接待處正確答案：D28、多選

客房部的主要職責(zé)范圍包括（）。A.組織好客房接待服務(wù)工作B.保證酒店的清潔保養(yǎng)水準(zhǔn)C.加快客房周轉(zhuǎn)D.協(xié)調(diào)好與其他部門的關(guān)系正確答案：A,B,C,D29、填空題

客房服務(wù)員（）拾取賓客丟棄的任何物品。正確答案