大班科學教案-水果切面

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水果切面

（觀察類）設計意圖水果是幼兒十分熟悉的食物，但他們不一定了解水果的切面形態(tài)。在該活動中，我緊扣“水果切面”這個點，以問題引路，帶領幼兒進行探索，使幼兒獲得相關的認知經(jīng)驗。培養(yǎng)幼兒細心觀察及多角度思考問題的能力引導幼兒了解兩種切面形態(tài)，初步理解“切面”的概念；“同時讓幼兒兩兩合作，根據(jù)六種不同的水果切面進行配對游戲，既為幼兒創(chuàng)設了交流、合作的機會，也對幼兒的認知、思維能力提出了挑戰(zhàn)。

教學目標1、通過觀察、探索，發(fā)現(xiàn)水果橫切、豎切時會呈現(xiàn)不同的形態(tài)。2、能細心觀察、大膽猜想，樂于用語言表達自己的發(fā)現(xiàn)。

教學準備1、教具：三塊展示板(見圖1、2、3)，各種水果，實物投影儀，背景音樂。2、學具：人手一張記錄表，若干水果的切面圖片。

教學過程：

一、導入部分

師：今天、老師給你們帶來了許多水果，看看都有些什么?(蘋果、香蕉、獼猴桃、梨……)師：如果我要把梨分成兩半，可以怎么切?切開后會是什么樣子呢?(根據(jù)幼兒回答，教師在展示板的表格內記錄“|”標記表示豎切，解釋豎切：將水果立起來后從頭切到尾)

二：活動目標1、了解切面概念以及橫切與豎切的不同2、能夠大膽動手實驗，發(fā)現(xiàn)問題，解決問題。三、活動重點：了解切面的概念

活動難點：分清豎切與橫切

四、活動過程(一)觀察感知：比較梨的兩種切面形態(tài)，理解“切面”的概念。大班科學教案--水果切面全文共1頁，當前為第1頁。1、觀察梨的豎切面。大班科學教案--水果切面全文共1頁，當前為第1頁。師：“|”這個符號表示把梨豎起來切。你們看看切開后的梨是什么形狀。(橢圓形。)(教師將切開的梨放在投影儀上讓幼兒觀察。)師：仔細看看里面還藏著什么?(種子。)數(shù)數(shù)有幾粒種子?它們是怎么排列的?種子長在什么地方?(引導幼兒說出梨核，并觀察梨核的形狀。)

師：我們看到切開后的梨面上有梨核和種子，這個面可叫作水果的切面。

(以“豎切”引入主題，符合幼兒的已有經(jīng)驗。幼兒在教師的引導下開始關注水果的切面形態(tài)，同時形象地理解了“切面”的概念。)

2、觀察梨的橫切面。

師：除了從上到下豎切，還有什么不同的切法嗎?(引導幼兒說出橫切的方法，同時在展示板的表格內記錄“一”標記。)師：如果把梨橫著切會出現(xiàn)什么樣的切面呢?會和剛才豎著切一樣嗎?(教師根據(jù)幼兒的猜想用簡筆畫的形式記錄切面的形態(tài)。)

(在上一環(huán)節(jié)的基礎上自然引出橫切的方法，激發(fā)了幼兒探索水果橫切面的興趣。幼兒通過觀察與比較，大膽推測和假設，產(chǎn)生了探索和驗證自己想法的愿望，這為后面的探索活動作了鋪墊。)

師：究竟誰猜對了呢?我們還是切開來看一看吧!(教師操作演示，并根據(jù)幼兒的回答逐一畫出相應的簡筆圖。如：看，變成什么形狀了?<圓形。>再仔細看看里面的梨核像什么呀?<小花。>數(shù)數(shù)有幾片“花瓣”?每片“花瓣”里藏著什么?<種子。>比比種子的數(shù)量和“花瓣”的數(shù)量誰多誰少?還是一樣多?<一樣多>)

(在對水果橫切面的觀察感知中較為自然地整合了形、數(shù)量、空間等方面的數(shù)學知識。)

3、比較豎切面和橫切面的不同。

師：豎切和橫切出來的切面一樣嗎?哪里不一樣?(引導幼兒從外形輪廓、梨核、種子三方面尋找不同。)

(二)猜想驗證：分組探索不同水果的切面形態(tài)。

1、明確操作要求。

師：今天老師還為你們準備了許多水果，有蘋果、獼猴桃、香蕉，等會兒請你們每人選擇一樣水果，猜猜把它豎切和橫切后會是什么樣子，然后把你的猜想用畫畫的方式記錄在表格里。

大班科學教案--水果切面全文共2頁，當前為第2頁。(選取三種具有代表性的水果，以開放性的問題引入，讓幼兒大膽猜想，這是對幼兒現(xiàn)有知識經(jīng)驗的挑戰(zhàn)、幼兒的求知欲就在這種尋根究底的情境中被激發(fā)出來。)2、幼兒猜想并記錄猜想結果，教師觀察指導(見圖2)。3、交流猜想結果。教師根據(jù)不同小組的猜想進行有針對性的提問。如，(香蕉組側重從外形進行猜想)香蕉豎切后是什么樣子的?橫切呢?(獼猴桃組側重從種子的排列進行猜想)看看獼猴桃組的記錄，你同意誰的猜想?(蘋果組側重從蘋果核的形狀進行猜想)你們覺得什么地方最難猜?(這種提問方式既避免了拖沓，又突出了重點。)4、切開水果驗證，并請每組推選一名代表進行繪畫記錄。5、組織幼兒交流觀察結果。如，香蕉組重點講外形變化和種子退化，獼猴桃組重點講種子排列，蘋果組重點講核的形狀。大班科學教案--水果切面全文共2頁，當前為第2頁。(三)游戲活動：配對找朋友。1、明確操作要求。

師：(在展示板上出示草莓、菠蘿、哈密瓜、橙子、無花果、獼猴桃的完整圖片，見圖3)接下來我們來玩一個“配對找朋友”的游戲。請你們每人在籃子里選一張圖片，看看是什么水果的切面，然后找找它的另一半，找到后和你的好朋友手拉手一起把圖片貼到相應的表格里。五、活動結束師：今天你們發(fā)現(xiàn)了很