項(xiàng)目三-任務(wù)1-知識(shí)點(diǎn)2-3

任務(wù)一

乙烯的性質(zhì)和用途知識(shí)點(diǎn)1：乙烯的用途3承擔(dān)院校

天津職業(yè)大學(xué)職業(yè)教育應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)教學(xué)資源庫《乙烯生產(chǎn)操作與控制》課程3.1.2乙烯的用途3天津職業(yè)大學(xué)1、乙烯是一種重要的化工原料，可用于制取聚乙烯等一系列化工產(chǎn)品。2、乙烯是一種植物生長調(diào)節(jié)劑。3、乙烯可作為水果的催熟劑。向存放未成熟水果的庫房中充入少量乙烯進(jìn)行催熟。一、乙烯在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的用途3.1.2乙烯的用途3天津職業(yè)大學(xué)天津職業(yè)大學(xué)

在植物正常生長發(fā)育的某些時(shí)期，如種子萌發(fā)、果實(shí)后熟、葉的脫落和花的衰老等階段都會(huì)誘導(dǎo)乙烯的產(chǎn)生。

乙烯對(duì)植物生長所特有的“三重反應(yīng)”：抑制莖的伸長生長、促進(jìn)莖或根的橫向增粗及莖的橫向生長。

乙烯可以促進(jìn)果實(shí)成熟；對(duì)抗生長素的作用；因物種而異，促進(jìn)或抑制根、葉、花的生長和發(fā)育；乙烯在花、葉和果實(shí)的脫落方面起著重要作用。

3.1.2乙烯的用途31.乙烯對(duì)植物生長的影響天津職業(yè)大學(xué)1．乙烯促進(jìn)果實(shí)成熟

催熟是乙烯最主要和最顯著的效應(yīng)，黃化大豆幼苗經(jīng)乙烯處理后，能促進(jìn)染色質(zhì)的轉(zhuǎn)錄作用，使RNA水平大增；乙烯促進(jìn)鱷梨和番茄等果實(shí)纖維素酶和多聚半乳糖醛酸酶的mRNA增多，隨后酶活性增加，水解纖維素和果膠增加，果實(shí)變軟、成熟。3.1.2乙烯的用途3天津職業(yè)大學(xué)2．對(duì)抗生長素的作用

生長素促進(jìn)植物生長的同時(shí)又開始誘導(dǎo)乙烯的形成，當(dāng)生長素的濃度超過最適濃度時(shí)，乙烯的含量增加，抑制植物的生長等。3.1.2乙烯的用途3天津職業(yè)大學(xué)3．因物種而異，促進(jìn)或抑制根、葉、花的生長和發(fā)育

乙烯對(duì)植物幼莖的伸長生長有抑制作用。在某些脅迫條件下，乙烯對(duì)莖伸長生長表現(xiàn)出促進(jìn)作用。淹水的水稻莖組織產(chǎn)生高水平的乙烯，引起莖迅速伸長。當(dāng)莖端露出水面后，莖內(nèi)乙烯含量降低，生長恢復(fù)正常。3.1.2乙烯的用途3天津職業(yè)大學(xué)4．乙烯在花、葉和果實(shí)的脫落方面起著重要作用

果實(shí)中乙烯含量增加時(shí)，可促進(jìn)其中有機(jī)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化，加速成熟，乙烯能促進(jìn)細(xì)胞壁降解酶——纖維素酶的合成并且控制纖維素酶由原生質(zhì)體釋放到細(xì)胞壁中，從而促進(jìn)細(xì)胞衰老和細(xì)胞壁的分解，引起離區(qū)近莖側(cè)的細(xì)胞膨脹，從而迫使葉片、花或果實(shí)機(jī)械地脫離。3.1.2乙烯的用途3天津職業(yè)大學(xué)3.1.2乙烯的